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說起廣州菜，你腦中浮現(xiàn)的畫面是什么？我相信很多人首先想到的是海鮮，其實(shí)不然，廣州菜≠海鮮，那么重要的問題來了，在昆明去哪里吃到的廣州菜？承載老東粥皇品牌升級(jí)的新品牌——飯香湯靚來了！這里充滿著你對(duì)粵菜的回憶，地地道道的老廣州菜為您呈現(xiàn)，可能是昆明比較的粵式小炒了！進(jìn)門就是精致用心的裝潢，主打是三至五人的小聚，當(dāng)然還有包房可以滿足大批人馬。自制鯽魚蒸花肉，鯽魚是腌制過的，但又介于鮮魚和咸魚之間，喜歡廣味的老饕就好這一口。盤菜起源于南宋，是一種雜燴菜式，粵菜迷你盤菜則袖珍又點(diǎn)睛一般讓大家品嘗到這種傳統(tǒng)菜品——飯香湯靚。云南有名的廣式美食小吃在哪個(gè)區(qū)？地方美食在哪個(gè)區(qū)煲仔飯老東粥皇餐飲推薦菜品——飯...

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常是現(xiàn)將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，把熱氣的飯倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。中文名煲仔飯，英文名Claypot。主要食材：絲苗米，臘味，排骨，雞，牛肉，青菜，醬油分類粵菜口味咸、鮮、香別稱瓦鐣飯。云南的廣式美食小吃圖片介紹——飯香湯靚。昆明美食有哪些煲仔飯一般而言，生米生菜一...

合作流程咨詢考察~總部面談~預(yù)選址~簽訂合作意向書~實(shí)地評(píng)估~簽訂合同~裝修培訓(xùn)~開業(yè)輔導(dǎo)~試營(yíng)業(yè)~頒發(fā)授權(quán)書8、選址要素及要求1、成熟有效商圈，商業(yè)中心或人口密集區(qū)，步行街、住宅、寫字樓、醫(yī)院等皆可。2、鋪面格局方正，門頭招牌展示面好，具備上下水、抽排煙擁有380V動(dòng)力電接入。3、符合國(guó)家關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)的法律法規(guī)，擁有清晰的產(chǎn)權(quán)歸屬，能提供相應(yīng)房產(chǎn)證明。4、如為租賃鋪面，租賃合同可簽訂有效期不能低于3年，5年以上為佳。5、店鋪為商業(yè)用途，能辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證9、加盟條件1、贊同“老東粥皇”品牌經(jīng)營(yíng)理念，愿意聽取總部建議，服從原則上的管理。2、理解與認(rèn)同“老東粥皇”的品牌經(jīng)營(yíng)思路，熱衷...

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飯香湯靚招牌之一：椰子靚湯椰子可是好東西：它營(yíng)養(yǎng)豐富，可生津利niao*、療愈熱病，果肉有益qi*、袪風(fēng)寒，有令人面色潤(rùn)澤的功效。這款椰子靚湯，用的是越南的老品種椰子，椰香味十足，在小火上與土雞慢燉5小時(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個(gè)用原只椰子作為燉湯的容器，沒有用一滴水，用的是椰子里面的清椰汁來作為湯的水分，清、甜、香、潤(rùn)。而用原只椰子來當(dāng)燉盅，使里面椰肉的清香通過燉過程迅速融入雞湯里，整個(gè)湯都充滿了椰子的清新香味，喝的時(shí)候真是覺得從里潤(rùn)到外啊。而選椰子也大有講究，老椰子燉起來更加香，嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯，應(yīng)驗(yàn)了一句古話：一燙抵三鮮哦！餐廳地址：盤龍區(qū)金江路52號(hào)(原老東粥皇位置(金...

行業(yè)是現(xiàn)在初期創(chuàng)業(yè)者都比較看好的行業(yè)，旗下老東粥皇品牌就是行業(yè)中的創(chuàng)新品牌。老東粥皇集團(tuán)總部依托科技發(fā)達(dá)，交通便利，制造業(yè)完善，政策鼓勵(lì)的社會(huì)資源優(yōu)勢(shì)。順應(yīng)時(shí)代潮流，以國(guó)內(nèi)外化的眼光，敏銳的市場(chǎng)洞察力，積很開拓，自主創(chuàng)新，乘風(fēng)破浪，創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)的流水神話。而如今老東粥皇是總部開發(fā)的另外一個(gè)新型項(xiàng)目，也是集團(tuán)總部很看好的一個(gè)的特色項(xiàng)目。我們一直秉著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)優(yōu)良，客戶至上的原則，積很與有識(shí)之士，精誠(chéng)合作，共創(chuàng)輝煌！期待廣大加盟者的加入！老東粥皇這個(gè)項(xiàng)目是5-10萬(wàn)元項(xiàng)目中大家都很看好的一個(gè)項(xiàng)目，目前已有很多家分店正在旺爆經(jīng)營(yíng)中。老東粥皇公司的資金實(shí)力雄厚，擁有創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。在行業(yè)加盟老東粥...

飯香湯靚秋冬美食推薦，冬陰功海鮮湯家常制作該注意的事項(xiàng)：第*、市場(chǎng)上有不少現(xiàn)成的冬陰功調(diào)料粉，但是和新鮮的食材比起來味道會(huì)過于寡淡，并且缺少新鮮冬陰功湯的鮮美。第二、在燉湯的時(shí)候，一般時(shí)間也就是20分鐘以內(nèi)，海鮮不能煮太久時(shí)間，煮時(shí)間長(zhǎng)了肉就不新鮮了。第三、魚露品牌是泰國(guó)產(chǎn)的魷魚標(biāo)香甜魚露。如果沒有這種品牌的魚露，那么顏色越清亮，越接近棕色的越好。魚露很咸的，不要放過多了。第四、加椰奶會(huì)讓冬陰功湯變得更稠，也同時(shí)具有椰子的香味。喜歡有椰奶的可以在市面上買進(jìn)口椰奶罐頭。簡(jiǎn)直不關(guān)乎廚藝，把天然食材和調(diào)料放在一起煮就好了。云南有名的廣式風(fēng)味小吃推薦。北市區(qū)廣式煲仔飯餐館推薦煲仔飯昆明老東粥皇餐飲推薦...

老東粥皇是以經(jīng)營(yíng)粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營(yíng)理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營(yíng)店，同時(shí)還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對(duì)品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國(guó)都獨(dú)樹一幟的實(shí)力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)冠以金字招牌榮譽(yù)稱號(hào)，08年相繼被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為會(huì)員單位、被中國(guó)美食風(fēng)尚論壇組評(píng)為“中國(guó)飯店業(yè)品牌”和“中國(guó)美食風(fēng)尚品牌”。多次被評(píng)為納稅大戶，20...

煲仔飯做法分享：原料：白米、青菜、牛肉、雞蛋做法：1.牛肉洗干凈切片放入姜絲、蔥白、精鹽、雞精、白糖、醬油、蠔油、麻油、嫩肉粉、生粉然后攪勻腌制好放一邊備用。2.把泡過的米放進(jìn)煲仔內(nèi)，按分量加水放上爐具直接加熱。3.當(dāng)鍋內(nèi)冒大泡時(shí)用筷子適當(dāng)攪拌，待水差不多干時(shí)，沿著煲仔邊淋上少許油，適當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)，在煲里結(jié)成一層鍋巴。4.放進(jìn)事先腌制好的牛肉，淋上少許蠔油（可不用），調(diào)至小火，雞蛋打破鋪在牛肉面上，蓋上鍋蓋。5.另起砂鍋將青菜灼熟，待到牛肉八成熟時(shí)直接關(guān)火，切記不可開蓋，繼續(xù)焗十分鐘。6.等到焗的時(shí)間足夠，放入青菜即成窩蛋牛肉煲。云南有名的廣式美食小吃推薦。冬陰功海鮮湯煲仔飯香菇滑雞煲仔飯肉類“滑”...

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司匯聚20年行業(yè)積累并運(yùn)用科學(xué)方法為經(jīng)營(yíng)提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線形象優(yōu)勢(shì)：老東粥皇一直秉承時(shí)尚、簡(jiǎn)約、高效的裝修設(shè)計(jì)理念來營(yíng)造溫馨、體貼的用餐體驗(yàn)。加盟單店選址要素及要求：1、成熟有效商圈，商業(yè)中心或人口密集區(qū)，步行街、住宅、寫字樓、醫(yī)院等皆可。2、鋪面格局方正，門頭招牌展示面好，具備上下水、抽排煙擁有380V動(dòng)力電接入。3、符合國(guó)家關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)的法律法規(guī)，擁有清晰的產(chǎn)權(quán)歸屬，能提供相應(yīng)房產(chǎn)證明。4、如為租賃鋪面，租賃合同可簽訂有效期不能低于3年，5年以上為佳。5、店鋪為商業(yè)用途，能辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證。云南廣式特色美食小吃——興慶餐廳。昆...

明明煲仔飯配菜種類那么多，可為什么放眼網(wǎng)上煲仔飯攻略，大多用的是臘腸（廣式）呢？因?yàn)榕D腸不太會(huì)有“煮老了”這類問題，也因?yàn)榇蠖鄶?shù)臘腸本身味道就不錯(cuò)，不大需要額外的調(diào)味，還因?yàn)樵谥笾七^程中，它會(huì)流出香香的油，包裹住飯粒，給飯粒帶去一股臘腸的香味。所以新手挺適合用臘腸的，保證讓省不少心?？墒鞘∠碌男模冒阉旁诿罪埳稀易酗埖碾y點(diǎn)就是煮飯。確實(shí)，煲仔飯的火候有些難把握，也因?yàn)檫@個(gè)問題嚇著了不少人。不過，只要愿意認(rèn)真地試做幾次，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不太難。云南有名的廣式風(fēng)味小吃在哪個(gè)區(qū)？昆明酸菜鹵鵝煲仔飯菜館煲仔飯煲仔飯做法分享：原料：排骨500克、大米300克、香菇3個(gè)、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白...

老東粥皇美食推薦——冬陰功海鮮湯家常制作：制作步驟：1、將主要的食材鮮蝦洗干凈，蝦線挑干凈，建議是將大蝦的外殼去掉，這樣湯做出來喝的時(shí)候比較方便，不用再去刻意剝蝦殼。里面還有蛤蜊，蛤蜊里面沙子比較多，建議提前在鹽水中浸泡40分鐘左右，將沙子全部過濾掉，再用手反復(fù)搓洗，直到洗干凈為止。2、白蘑菇一切兩半就行，蔥白、洋蔥切片，另外一種食材跟咱中國(guó)菜做湯用的一樣，那就是香菜，用來提鮮提味。3、將朝天椒洗干凈，朝天椒超級(jí)辣，如果吃不了辣，建議放2個(gè)就行，姜片和香茅需要在燉好的湯中煮開煮沸，香茅香味很重，湯里面的香味就是因?yàn)榧恿讼忝?、留下的一部分湯繼續(xù)燒開，加入其余的食材，像辣椒、西紅柿、大蝦等，另...

廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。先洗干凈的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鐘；在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；蓋上蓋將米飯煮至八成熟；臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續(xù)煮至全熟后拌勻；油菜洗凈，另煮一鍋水，水沸后加入少許鹽和色拉油，放入油菜氽燙一分鐘，撈出備用；將老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖混合調(diào)成味汁，淋在蒸熟的煲仔飯上，放上氽燙過的油菜即可。做法：原料大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。做法1、將淘洗干凈的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鐘；2、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；3、蓋上蓋將米飯煮至八成熟；4、臘腸放入清水中浸泡五...

老東粥皇是以經(jīng)營(yíng)粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營(yíng)理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營(yíng)店，同時(shí)還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對(duì)品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國(guó)都獨(dú)樹一幟的實(shí)力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)冠以金字招牌榮譽(yù)稱號(hào)，08年相繼被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為會(huì)員單位、被中國(guó)美食風(fēng)尚論壇組評(píng)為“中國(guó)飯店業(yè)品牌”和“中國(guó)美食風(fēng)尚品牌”。受到國(guó)家稅務(wù)機(jī)關(guān)的好評(píng)。...

廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。做法：主料大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個(gè)、小油菜100g輔料清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量步驟1.準(zhǔn)備好食材。2.大米洗凈，放入電飯煲內(nèi)膽中，加入（大米與水的比例為1:），浸泡1小時(shí)，泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻，將煲膽放入電飯煲中，選擇“煲仔飯”功能即可（或者普通的“煮飯”功能也可以）3.煮飯的時(shí)間準(zhǔn)備一下其他食材：姜洗凈切成細(xì)絲，臘腸切成片。4.米飯煮至水分快干時(shí)（大概煮好前15分鐘），打開煲蓋，鋪上臘腸，撒上姜絲，磕入2個(gè)雞蛋，蓋好煲蓋，繼續(xù)煮15分鐘，這時(shí)米飯也煮好...

養(yǎng)生粥人人都愛吃，開個(gè)養(yǎng)生粥店是個(gè)不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)在養(yǎng)生粥在人們生活中不可或缺。開一家養(yǎng)生粥店，不管店面的大小如何，一定要走好第一步選址。，老東粥皇小編為大家分享養(yǎng)生粥店選址技巧有哪些?感興趣的朋友一起看下吧：菜市場(chǎng)，很大程度的聚集了周圍小區(qū)的人流，早上人們買菜時(shí)，總是會(huì)順便買些養(yǎng)生粥。公交車站也是一個(gè)人群集散地，公交車慢慢悠悠的來，等車時(shí)，順手買養(yǎng)生粥帶回家的人，也不在少數(shù)。還有就是，在中的居民區(qū)，銷售養(yǎng)生粥也是比較容易是，或者可以開養(yǎng)生粥專賣店，而且規(guī)模大一些較好，主要經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生粥產(chǎn)品，有這個(gè)暴利點(diǎn)，掙錢也比較容易。養(yǎng)生粥人人都愛吃，開個(gè)養(yǎng)生粥店是個(gè)不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)在養(yǎng)生粥在人們生活中不可或缺。...

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司品牌創(chuàng)始：我們一直致力于倡導(dǎo)新的時(shí)尚觀和消費(fèi)理念，公司所提供的是大眾可輕松擁有的好的時(shí)尚產(chǎn)品。潮流前沿、稀有數(shù)量、品質(zhì)、獨(dú)特品位，使我們?cè)跁r(shí)尚服飾界獨(dú)樹一幟，產(chǎn)品融合全球時(shí)尚元素，專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)確保產(chǎn)品與國(guó)際潮流同步，為品牌不斷注入新的時(shí)尚活力！經(jīng)營(yíng)理念：好生活、好鄰居、好味道企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)拼搏、開拓求實(shí)、滿足用戶、科技進(jìn)步?？蛻簦簽榭蛻籼峁└哔|(zhì)量和更大價(jià)值的專業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù)，以真誠(chéng)和實(shí)力贏得客戶的理解、尊重和支持。市場(chǎng)：為客戶降低采購(gòu)成本和風(fēng)險(xiǎn)，為客戶投資提供切實(shí)保障。發(fā)展：追求永續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，并把它建立在客戶滿意的基礎(chǔ)上。關(guān)于“為合作伙伴創(chuàng)造價(jià)...

飯香湯靚招牌之一：椰子靚湯椰子可是好東西：它營(yíng)養(yǎng)豐富，可生津利niao*、療愈熱病，果肉有益qi*、袪風(fēng)寒，有令人面色潤(rùn)澤的功效。這款椰子靚湯，用的是越南的老品種椰子，椰香味十足，在小火上與土雞慢燉5小時(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個(gè)用原只椰子作為燉湯的容器，沒有用一滴水，用的是椰子里面的清椰汁來作為湯的水分，清、甜、香、潤(rùn)。而用原只椰子來當(dāng)燉盅，使里面椰肉的清香通過燉過程迅速融入雞湯里，整個(gè)湯都充滿了椰子的清新香味，喝的時(shí)候真是覺得從里潤(rùn)到外啊。而選椰子也大有講究，老椰子燉起來更加香，嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯，應(yīng)驗(yàn)了一句古話：一燙抵三鮮哦！餐廳地址：盤龍區(qū)金江路52號(hào)(原老東粥皇位置(金...

喜歡吃煲仔飯底部鍋巴的人，可以在放入臘腸臘肉后，再沿著鍋邊兒淋入一些油，用小火煲制，這樣就會(huì)在做好時(shí)，底部形成一層脆香的鍋巴。如果用的臘肉和臘腸味道已經(jīng)很咸，那么調(diào)料汁時(shí)，就不要加鹽，并減少2茶匙生抽。另外，食用煲仔飯，不能放過的就是鍋巴，粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動(dòng)煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個(gè)煲底的鍋巴都剝了下來，在嘴里慢慢嚼動(dòng)，齒間留香，回味無窮。與一般的鍋巴不同的是，瓦煲的鍋巴不但脆而且滋味悠長(zhǎng)，還集中了整個(gè)煲的精華。云南有什么廣式美食小吃——飯香湯靚。云南特色菜圖片云南名菜煲仔飯老東粥皇美食推薦——冬陰功海鮮湯家常制...

飯香湯靚秋冬美食推薦，冬陰功海鮮湯家常制作該注意的事項(xiàng)：第*、市場(chǎng)上有不少現(xiàn)成的冬陰功調(diào)料粉，但是和新鮮的食材比起來味道會(huì)過于寡淡，并且缺少新鮮冬陰功湯的鮮美。第二、在燉湯的時(shí)候，一般時(shí)間也就是20分鐘以內(nèi)，海鮮不能煮太久時(shí)間，煮時(shí)間長(zhǎng)了肉就不新鮮了。第三、魚露品牌是泰國(guó)產(chǎn)的魷魚標(biāo)香甜魚露。如果沒有這種品牌的魚露，那么顏色越清亮，越接近棕色的越好。魚露很咸的，不要放過多了。第四、加椰奶會(huì)讓冬陰功湯變得更稠，也同時(shí)具有椰子的香味。喜歡有椰奶的可以在市面上買進(jìn)口椰奶罐頭。簡(jiǎn)直不關(guān)乎廚藝，把天然食材和調(diào)料放在一起煮就好了。昆明廣式美食小吃街——飯香湯靚。昆明美食在哪個(gè)區(qū)煲仔飯餐廳養(yǎng)生美食推薦——養(yǎng)生...

說到中餐行業(yè)，可能很多人腦海中閃現(xiàn)出來的的品牌就是老東粥皇，作為中餐內(nèi)的連鎖品牌，老東粥皇向來都是投資者創(chuàng)業(yè)的熱門選擇。老東粥皇是昆明老東粥皇餐飲管理有限公司旗下的品牌，主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)粥品、精品點(diǎn)心、簡(jiǎn)餐碟飯和街坊小炒等，自2000年成立至今，已有多年的發(fā)展歷史，無論其產(chǎn)品還是服務(wù)都是受到眾多的消費(fèi)者們夸贊的，是中餐行業(yè)中一個(gè)非常不錯(cuò)的品牌。老東粥皇只需3萬(wàn)元左右的加盟費(fèi)即可加盟，投資總成本約15萬(wàn)元。老東粥皇的經(jīng)營(yíng)面積約60平米及以上。老東粥皇在餐飲市場(chǎng)上發(fā)展前景極好，非常的受消費(fèi)者的喜愛，根據(jù)老東粥皇的各個(gè)加盟店的反饋信息顯示，老東粥皇的月利潤(rùn)基本上都是1萬(wàn)元/月。云南廣式特色小吃推薦。云南煲仔...

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司加盟公司扶持政策：20年技術(shù)積淀專業(yè)團(tuán)隊(duì)鼎力護(hù)航；形象輸出：全國(guó)統(tǒng)一品牌VIS系統(tǒng)輸出，統(tǒng)一視覺傳達(dá)，同步品牌影響力；選址支持：數(shù)據(jù)化科學(xué)選址與專業(yè)評(píng)估，降低投資風(fēng)險(xiǎn)；采購(gòu)支持：開店設(shè)備物料運(yùn)營(yíng)原料集中采購(gòu)統(tǒng)一配送，嚴(yán)控品質(zhì)降低采購(gòu)成本；培訓(xùn)支持：私教式專業(yè)培訓(xùn)及開業(yè)輔導(dǎo)教會(huì)。門店運(yùn)營(yíng)管理輸出：共享員工手冊(cè)、運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、操作手冊(cè)等匯集20年經(jīng)驗(yàn)的知識(shí)資產(chǎn)電子信息化支持：線上點(diǎn)餐系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)收銀系統(tǒng)。投資預(yù)算：前期投資預(yù)算：店面類型常規(guī)店參考面積160㎡加盟費(fèi)（3年）18萬(wàn)月度管理費(fèi)3500/月設(shè)備預(yù)算28萬(wàn)店面裝修24萬(wàn)人工成本（30...

老東粥皇是以經(jīng)營(yíng)粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營(yíng)理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營(yíng)店，同時(shí)還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對(duì)品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國(guó)都獨(dú)樹一幟的實(shí)力品牌。老東粥皇始終堅(jiān)持“下真料，用真心，做真品”的制粥與經(jīng)營(yíng)原則！以豐富的產(chǎn)品品類，優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)重新定義了粥店在快餐行業(yè)的地位。將營(yíng)養(yǎng)美味與快捷方便帶給了眾多商家及食客。年輕的公司及全國(guó)各地分...

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司加盟品牌優(yōu)勢(shì)：老東粥皇匯聚20年行業(yè)積累并運(yùn)用科學(xué)方法為經(jīng)營(yíng)提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線形象優(yōu)勢(shì)：老東粥皇一直秉承時(shí)尚、簡(jiǎn)約、高效的裝修設(shè)計(jì)理念來營(yíng)造溫馨、體貼的用餐體驗(yàn)。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)有多達(dá)近160個(gè)菜品的豐富選擇，每年試做百種新品只精選其10余種推廣上市，在注重產(chǎn)品口味與品質(zhì)的基礎(chǔ)上，老東粥皇務(wù)求將產(chǎn)品做到更好！運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：快；上手快無需專業(yè)廚師；出餐快翻臺(tái)快健康輕餐飲；投資回報(bào)快穩(wěn)定現(xiàn)金流，毛利高達(dá)50%--70%。準(zhǔn)；客群定位準(zhǔn)主力消費(fèi)人群基數(shù)大；消費(fèi)場(chǎng)景準(zhǔn)適應(yīng)多種商圈業(yè)態(tài)；顧客偏好準(zhǔn)依市場(chǎng)反應(yīng)把握顧客喜好適時(shí)更新菜品。穩(wěn)；品質(zhì)穩(wěn)自有食品研發(fā)加工...

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司匯聚20年行業(yè)積累并運(yùn)用科學(xué)方法為經(jīng)營(yíng)提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線形象優(yōu)勢(shì)：老東粥皇一直秉承時(shí)尚、簡(jiǎn)約、高效的裝修設(shè)計(jì)理念來營(yíng)造溫馨、體貼的用餐體驗(yàn)。加盟單店選址要素及要求：1、成熟有效商圈，商業(yè)中心或人口密集區(qū)，步行街、住宅、寫字樓、醫(yī)院等皆可。2、鋪面格局方正，門頭招牌展示面好，具備上下水、抽排煙擁有380V動(dòng)力電接入。3、符合國(guó)家關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)的法律法規(guī)，擁有清晰的產(chǎn)權(quán)歸屬，能提供相應(yīng)房產(chǎn)證明。4、如為租賃鋪面，租賃合同可簽訂有效期不能低于3年，5年以上為佳。5、店鋪為商業(yè)用途，能辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證。昆明的廣式煲仔飯?jiān)谀睦?云南有什么廣...

原料：排骨500克、泰國(guó)香米300克、香菇3個(gè)、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。排骨事先用蠔油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少許老抽，少許鹽，少許味精腌制1小時(shí)當(dāng)然也是久點(diǎn)更好了；把泰國(guó)香米加少量的鹽加上水泡25分鐘后放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約10分鐘左右，排氣開蓋；將腌制好的排骨、香菇，放入電壓力鍋中，用勺子裝一點(diǎn)油，沿著煲邊輕輕地淋一圈，選擇排骨鍵，大約15分鐘，排氣開蓋；將油菜放入開水中，焯熟，放入煲好的排骨飯中即可食用云南有什么廣式品牌小吃推薦。五華區(qū)廣式臘味煲仔飯餐飲店哪家出名煲仔飯煲仔飯做法分享：原料：白米、青菜、牛肉、雞蛋做法：1.牛肉洗干凈...

煲仔飯做法分享：步驟：1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。米和水的比例：1：1.5(這個(gè)比例很重要，關(guān)系到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲，用大火燒開。2、大概十分鐘不到，飯開始收水?？梢钥吹斤埍砻嬗幸粋€(gè)個(gè)的洞。這個(gè)時(shí)候趕快把肉，姜絲放進(jìn)去，不能太慢!3、肉放好后，放姜絲，再打個(gè)蛋。蓋上蓋，換小火，再煮三四分鐘。關(guān)鍵時(shí)刻來了!關(guān)掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來看~這是煲仔飯比較關(guān)鍵的時(shí)候，焗的時(shí)間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了!云南有沒有廣式臘味煲仔飯。昆明有名的地道美食在哪里煲仔飯?zhí)﹪?guó)香米300克，雞...

昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養(yǎng)生菌湯。對(duì)于野山菌這種食材來說，保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪，正好又到了需要煲湯進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)，所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟：1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時(shí)，然后漂洗，消除蟲子和雜質(zhì)，瀝干待用。2、野山菌清洗干凈后，先要焯水，完全去掉蟲子等雜質(zhì)。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水，先大火煮幾分鐘，再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內(nèi)放入韭菜或其他青菜，稍微煮兩分鐘即可關(guān)火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡(jiǎn)單呢？是不是想立馬做起來了？但是市面上那么多野山菌，不會(huì)挑怎么辦呢？這時(shí)就需要野山菌套裝登場(chǎng)了。專為煲湯而搭配的野山菌禮盒，九種菌...

香腸煲仔飯（鑄鐵鍋版）：煲仔飯(2張)主料：大米3人份香腸3根輔料：柿子椒1小個(gè)土豆1個(gè)胡蘿卜2小根蘆筍1小段調(diào)料：豆油適量生抽2勺老抽1勺1.所有配菜洗干凈，青椒切塊，胡蘿卜、土豆、蘆筍切丁備用。2.鑄鐵鍋清洗干凈后，擦干水，鍋底和鍋壁刷一層油。3.米淘洗干凈后倒入鑄鐵鍋，加入適量水（大概自己的食指豎著放下去的話，水面到食指首節(jié)的二分之一偏上一點(diǎn)點(diǎn)）。4.中火將米飯燜煮四、五分鐘看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香腸、土豆和胡蘿卜放進(jìn)去，改小火繼續(xù)燜十分鐘。5.十分鐘后揭開鍋蓋，沿著鍋壁澆兩勺植物油（橄欖油更好），輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鑄鐵鍋，讓油均勻流到鍋底再燜三分鐘。6.放入青椒和蘆筍，澆入醬汁（用生抽+老抽+少...

還有三代傳承的順德煎魚餅，口感扎實(shí)，彈性十足。濃湯臺(tái)州蘿卜，南乳骨，海鴨蛋配瑤柱粥，手撕南瓜餅，灌湯脆皮燒鵝，腸粉，蘿卜糕，鳳爪蒸排骨無一不是廣州小炒里的經(jīng)典菜式；再來一壺溫燙過的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)九江雙蒸酒，在昆明也仿似來到了粵菜廣州，滿滿的幸福感。每一張桌子都配有一套功夫茶具，客人可以自己玩玩茶藝，泡一杯鐵觀音、烏龍茶，或者來一壺菊普、千年古樹，或者來一杯紅茶，或者來一壺小心肝，都是滿滿的小資情懷哦。廣州香芋扣肉，南乳陳皮烹制出不同滇菜扣肉的另一種香，正確的吃法是香芋和扣肉同夾，大口咬下，香，甜，鮮，沙，化五味俱全——飯香湯靚。云南廣式特色美食小吃——興慶餐廳。火腿洋芋煲仔飯餐飲店哪家出名煲仔...