昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養(yǎng)生菌湯。對于野山菌這種食材來說，保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪，正好又到了需要煲湯進補的時節(jié)，所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟：1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時，然后漂洗，消除蟲子和雜質，瀝干待用。2、野山菌清洗干凈后，先要焯水，完全去掉蟲子等雜質。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水，先大火煮幾分鐘，再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內放入韭菜或其他青菜，稍微煮兩分鐘即可關火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡單呢？是不是想立馬做起來了？但是市面上那么多野山菌，不會挑怎么辦呢？這時就需要野山菌套裝登場了。專為煲湯而搭配的野山菌禮盒，九種菌菇，真材實料，可以充分滿足煲湯需求。想要在寒冷的冬季來一碗溫暖人心的菌菇湯嗎？昆明有哪家廣式臘味煲仔飯餐館。昆明有什么地方美食

養(yǎng)生粥在我國，已經(jīng)屬于一個特色明顯、傳統(tǒng)的小吃了，而我國各大城市各種養(yǎng)生粥小吃店，也不勝枚舉。不滿足了廣大消費者的味蕾，還給很多創(chuàng)業(yè)者帶去了致富的機遇。說到養(yǎng)生粥加盟，市場上這么多小小的項目，魚龍混雜，到底哪家好?小編強力推薦老東粥皇原因有：老東粥皇總部，注重養(yǎng)生粥的研發(fā)和搭配，更注重創(chuàng)新，所有產(chǎn)品的生產(chǎn)，既沿用了了傳統(tǒng)的制作工藝，確保讓消費者，體會到中華傳統(tǒng)面食的獨道口感，與此同時，又在傳統(tǒng)工藝、新鮮食材基礎上，加上特制的配方，讓老東粥皇的產(chǎn)品獨占鰲頭，實力問鼎，同行養(yǎng)生粥品牌。養(yǎng)生粥在我國，已經(jīng)屬于一個特色明顯、傳統(tǒng)又遠近聞名的小吃了，而我國各大城市各種養(yǎng)生粥小吃店，也不勝枚舉。不滿足了廣大消費者的味蕾，還給很多創(chuàng)業(yè)者帶去了致富的機遇。說到養(yǎng)生粥加盟，市場上這么多小小的項目，魚龍混雜，到底哪家好?小編強力推薦老東粥皇原因有：老東粥皇總部，注重養(yǎng)生粥的研發(fā)和搭配，更注重創(chuàng)新，所有產(chǎn)品的生產(chǎn)，既沿用了了傳統(tǒng)的制作工藝，確保讓消費者，體會到中華傳統(tǒng)面食的獨道口感，與此同時，又在傳統(tǒng)工藝、新鮮食材基礎上，加上特制的配方，讓老東粥皇的產(chǎn)品獨占鰲頭，實力問鼎，同行養(yǎng)生粥品牌。五華區(qū)酸菜鹵鵝煲仔飯菜館昆明的廣式美食小吃——興慶餐廳。

一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔或田雞時間可短一些，若是牛肉還要再長一點，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。好吃的煲仔飯有兩個不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點睛之筆，看上去黑又亮，全看調汁師傅的手藝了；另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，實為一煲之精華，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。

煲仔飯做法分享：原料：白米、青菜、牛肉、雞蛋做法：1.牛肉洗干凈切片放入姜絲、蔥白、精鹽、雞精、白糖、醬油、蠔油、麻油、嫩肉粉、生粉然后攪勻腌制好放一邊備用。2.把泡過的米放進煲仔內，按分量加水放上爐具直接加熱。3.當鍋內冒大泡時用筷子適當攪拌，待水差不多干時，沿著煲仔邊淋上少許油，適當轉動，在煲里結成一層鍋巴。4.放進事先腌制好的牛肉，淋上少許蠔油（可不用），調至小火，雞蛋打破鋪在牛肉面上，蓋上鍋蓋。5.另起砂鍋將青菜灼熟，待到牛肉八成熟時直接關火，切記不可開蓋，繼續(xù)焗十分鐘。6.等到焗的時間足夠，放入青菜即成窩蛋牛肉煲。昆明的廣式煲仔飯在哪里?

老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產(chǎn)品的精心呵護與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。老東粥皇始終堅持“下真料，用真心，做真品”的制粥與經(jīng)營原則！以豐富的產(chǎn)品品類，優(yōu)良的產(chǎn)品品質重新定義了粥店在快餐行業(yè)的地位。將營養(yǎng)美味與快捷方便帶給了眾多商家及食客。年輕的公司及全國各地分店在朝氣蓬勃地活躍在全國的各個角落。老東粥皇時刻歡迎新朋友的您加入我們的團隊，讓我們一起共同見證輝煌！昆明廣式臘味煲仔飯哪家好?北市區(qū)臘鴨腿煲仔飯哪家好吃

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廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統(tǒng)名點，屬于粵菜系。先洗干凈的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鐘；在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；蓋上蓋將米飯煮至八成熟；臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續(xù)煮至全熟后拌勻；油菜洗凈，另煮一鍋水，水沸后加入少許鹽和色拉油，放入油菜氽燙一分鐘，撈出備用；將老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖混合調成味汁，淋在蒸熟的煲仔飯上，放上氽燙過的油菜即可。做法：原料大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。做法1、將淘洗干凈的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鐘；2、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；3、蓋上蓋將米飯煮至八成熟；4、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續(xù)煮至全熟后拌勻；5、油菜洗凈，另煮一鍋水，水沸后加入少許鹽和色拉油，放入油菜氽燙一分鐘，撈出備用；6、將老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖混合調成味汁，淋在蒸熟的煲仔飯上，放上氽燙過的油菜即可。昆明有什么地方美食