說(shuō)到中餐行業(yè)，可能很多人腦海中閃現(xiàn)出來(lái)的的品牌就是老東粥皇，作為中餐內(nèi)的連鎖品牌，老東粥皇向來(lái)都是投資者創(chuàng)業(yè)的熱門選擇。老東粥皇是昆明老東粥皇餐飲管理有限公司旗下的品牌，主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)粥品、精品點(diǎn)心、簡(jiǎn)餐碟飯和街坊小炒等，自2000年成立至今，已有多年的發(fā)展歷史，無(wú)論其產(chǎn)品還是服務(wù)都是受到眾多的消費(fèi)者們夸贊的，是中餐行業(yè)中一個(gè)非常不錯(cuò)的品牌。老東粥皇只需3萬(wàn)元左右的加盟費(fèi)即可加盟，投資總成本約15萬(wàn)元。老東粥皇的經(jīng)營(yíng)面積約60平米及以上。老東粥皇在餐飲市場(chǎng)上發(fā)展前景極好，非常的受消費(fèi)者的喜愛(ài)，根據(jù)老東粥皇的各個(gè)加盟店的反饋信息顯示，老東粥皇的月利潤(rùn)基本上都是1萬(wàn)元/月。云南廣式特色小吃推薦。云南煲仔飯餐館

飯香湯靚招牌菜：田雞牛肉煲仔飯。味濃、嫩滑的田雞，香醇的牛肉，十分開(kāi)胃；飯香湯靚招牌菜：臘肉、香腸煲仔飯。這款煲仔飯可是許多人的熱愛(ài)，用的是廣州本土的老臘肉、老香腸燜制，香氣濃郁，來(lái)上一口，可是回味無(wú)窮，讓我的味蕾更加想念美酒，至少也要來(lái)上三大杯；廣式臘肉色澤金黃，條頭均勻，刀工整齊，不帶碎骨，肥膘透明，肉身干燥，肉質(zhì)鮮美可口。在**的粵菜美食體系里。其實(shí)臘味煲仔飯才是好吃的。好的煲仔飯，煮的過(guò)程十分重要。煮煲仔飯要將米洗凈后浸泡一段時(shí)間，直到泡透米心。煮的過(guò)程中，關(guān)鍵是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，帶走了浮在水面的油，煮出的飯就沒(méi)有滑的口感。臘肉、香腸的美食浸透在很棒的米飯里，臘肉的香氣、美味可是極為香濃哦！餐廳地址：在盤龍區(qū)金江路52號(hào)(原老東粥皇位置(金星東門往西500米)，歡迎來(lái)店品嘗。云南豉香兔肉煲仔飯餐飲店哪家出名昆明有哪些廣式煲仔飯——興慶餐廳。

料汁，是煲仔飯的香味魔法師。煲仔飯的調(diào)味很簡(jiǎn)單，在煲制時(shí)不加任何調(diào)料，因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在飯上就可以了。直接用醬油比較咸，味道也單一，因此需要用菜譜中的其他幾味來(lái)一起配制。不常見(jiàn)的味露（或魚露），在超市和大型批發(fā)市場(chǎng)都可以買到。大米浸泡之后再煮制，做好的米飯口感更有彈性，顆粒也飽滿漂亮。一般來(lái)說(shuō)，臘味煲仔飯都會(huì)配一些青菜，西藍(lán)花，芥藍(lán)，小青菜等。這些菜都需要提前焯燙，在焯燙的水中放一些油和鹽，除了會(huì)給蔬菜增加味道，也會(huì)使顏色更鮮亮，當(dāng)然，千萬(wàn)不要忘記用冷水過(guò)涼的步驟哦，否則綠綠的蔬菜就會(huì)變黃。

廣式臘腸煲仔飯：廣式臘腸煲仔飯(2張)主料：廣式臘腸、大米輔料：雞蛋、小油菜、涼開(kāi)水、香麻油、生抽、蠔油、白糖1.取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。2.把大米洗凈放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個(gè)小時(shí)。3.浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻。4.將鍋?zhàn)右浦粱鹕?，大火煮開(kāi)后立即轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。5.把臘腸切片，再切點(diǎn)姜絲。6.鍋中水份快干時(shí)，在米飯表面鋪上臘腸和姜絲，再打個(gè)雞蛋進(jìn)去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關(guān)火，不要開(kāi)蓋，繼續(xù)蓋著蓋子燜15分鐘。7.把小油菜洗凈，鍋中水燒開(kāi)，放點(diǎn)鹽，滴幾滴油，放入小油菜燙熟。撈出瀝干水份。8.調(diào)味汁：1湯匙蠔油、1湯匙涼開(kāi)水、2湯匙生抽、0.5湯匙白糖、0.5湯匙香麻油攪拌均勻。9.燜好的米飯開(kāi)蓋，排入小油菜，澆上調(diào)味汁，拌勻即可食用。云南有哪家廣式煲仔飯。

合作流程咨詢考察~總部面談~預(yù)選址~簽訂合作意向書~實(shí)地評(píng)估~簽訂合同~裝修培訓(xùn)~開(kāi)業(yè)輔導(dǎo)~試營(yíng)業(yè)~頒發(fā)授權(quán)書8、選址要素及要求1、成熟有效商圈，商業(yè)中心或人口密集區(qū)，步行街、住宅、寫字樓、醫(yī)院等皆可。2、鋪面格局方正，門頭招牌展示面好，具備上下水、抽排煙擁有380V動(dòng)力電接入。3、符合國(guó)家關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)的法律法規(guī)，擁有清晰的產(chǎn)權(quán)歸屬，能提供相應(yīng)房產(chǎn)證明。4、如為租賃鋪面，租賃合同可簽訂有效期不能低于3年，5年以上為佳。5、店鋪為商業(yè)用途，能辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證9、加盟條件1、贊同“老東粥皇”品牌經(jīng)營(yíng)理念，愿意聽(tīng)取總部建議，服從原則上的管理。2、理解與認(rèn)同“老東粥皇”的品牌經(jīng)營(yíng)思路，熱衷于餐飲事業(yè)，了解對(duì)品牌的責(zé)任與義務(wù)，愿意投入到日常運(yùn)營(yíng)工作中。3、能接受總部的統(tǒng)一培訓(xùn)，組織好餐廳的日常經(jīng)營(yíng)。4、對(duì)加盟餐飲店開(kāi)業(yè)后營(yíng)業(yè)額有客觀的評(píng)價(jià)和對(duì)投資回報(bào)有合理的期望5、具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，自覺(jué)維護(hù)品牌形象和聲譽(yù)。6、投資者本人身體健康，具備一定的資金實(shí)力，合法的資金來(lái)源。昆明的廣式美食小吃有特色的。北市區(qū)香芋臘鴨煲仔飯餐飲店

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老東粥皇匯聚20年行業(yè)積累并運(yùn)用科學(xué)方法為經(jīng)營(yíng)提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線形象優(yōu)勢(shì)：老東粥皇一直秉承時(shí)尚、簡(jiǎn)約、高效的裝修設(shè)計(jì)理念來(lái)營(yíng)造溫馨、體貼的用餐體驗(yàn)。加盟單店加盟條件：1、贊同“老東粥皇”品牌經(jīng)營(yíng)理念，愿意聽(tīng)取總部建議，服從原則上的管理。2、理解與認(rèn)同“老東粥皇”的品牌經(jīng)營(yíng)思路，熱衷于餐飲事業(yè)，了解對(duì)品牌的責(zé)任與義務(wù)，愿意投入到日常運(yùn)營(yíng)工作中。3、能接受總部的統(tǒng)一培訓(xùn)，組織好餐廳的日常經(jīng)營(yíng)。4、對(duì)加盟餐飲店開(kāi)業(yè)后營(yíng)業(yè)額有客觀的評(píng)價(jià)和對(duì)投資回報(bào)有合理的期望5、具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，自覺(jué)維護(hù)品牌形象和聲譽(yù)。6、投資者本人身體健康，具備一定的資金實(shí)力，合法的資金來(lái)源，無(wú)不良信用記錄。云南煲仔飯餐館