喜歡吃煲仔飯底部鍋巴的人，可以在放入臘腸臘肉后，再沿著鍋邊兒淋入一些油，用小火煲制，這樣就會在做好時，底部形成一層脆香的鍋巴。如果用的臘肉和臘腸味道已經(jīng)很咸，那么調料汁時，就不要加鹽，并減少2茶匙生抽。另外，食用煲仔飯，不能放過的就是鍋巴，粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個煲底的鍋巴都剝了下來，在嘴里慢慢嚼動，齒間留香，回味無窮。與一般的鍋巴不同的是，瓦煲的鍋巴不但脆而且滋味悠長，還集中了整個煲的精華。云南有什么廣式美食小吃——飯香湯靚。云南特色菜圖片云南名菜

老東粥皇美食推薦——冬陰功海鮮湯家常制作：制作步驟：1、將主要的食材鮮蝦洗干凈，蝦線挑干凈，建議是將大蝦的外殼去掉，這樣湯做出來喝的時候比較方便，不用再去刻意剝蝦殼。里面還有蛤蜊，蛤蜊里面沙子比較多，建議提前在鹽水中浸泡40分鐘左右，將沙子全部過濾掉，再用手反復搓洗，直到洗干凈為止。2、白蘑菇一切兩半就行，蔥白、洋蔥切片，另外一種食材跟咱中國菜做湯用的一樣，那就是香菜，用來提鮮提味。3、將朝天椒洗干凈，朝天椒超級辣，如果吃不了辣，建議放2個就行，姜片和香茅需要在燉好的湯中煮開煮沸，香茅香味很重，湯里面的香味就是因為加了香茅。4、留下的一部分湯繼續(xù)燒開，加入其余的食材，像辣椒、西紅柿、大蝦等，另外還要加入泰國特有調料魚露、椰漿、冬陰功醬。煮開以后，上面會有一層白末，你可以用勺子撇掉，另外加一勺白糖，切開一個青檸，用手擠滴在里面，攪拌均勻，就可以了。5、所有的食材一起中火煮17分鐘左右，就可以關火了，關火以后，酸辣味道撲鼻而來，再撒一把香菜在上面，就可以喝了。云南有有沒有廣式臘味煲仔飯云南的廣式風味小吃推薦——飯香湯靚。

老東粥皇美食推薦，咖喱海鮮飯家常簡單做法?？оｕr飯是一道異域菜品，原料為米飯、蝦仁等海鮮?？о蠹叶疾荒吧?，這個充滿神秘印度風情的調味料，幾乎席卷了整個地。咖喱的使用對于食材幾乎沒什么限制，主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都可以與之相配。用它做的這個海鮮飯，超級鮮美，低熱量、低脂肪。1魷魚焯水時間不要太長，以免過老，一看到卷起馬上撈出2椰漿搭配咖喱煮飯真的很好吃，很有東南亞風味，實在沒有椰漿就找點牛奶代替也可以3海鮮入飯鍋的時候，米飯不要徹底煮干水，這樣米飯比較容易散，表面不夠好看4如果蝦是活的，建議放入冰箱冷凍死后再入電飯煲，活生生的燙死太殘忍了5搭配泰式酸辣椒蒸鍋飯效果又上一個檔次，沒有的話，就一點辣椒醬或蒸魚豉油都不錯的6蝦適宜選較小的，更鮮甜，而且熟的更快，不會導致魷魚變老。

近幾年，老東粥皇成為了大多數(shù)消費者的寵兒，隨著人們生活質量的提升，人們對健康綠色的手工養(yǎng)生粥，越來越感興趣。老東粥皇加盟，不可多得的創(chuàng)業(yè)選擇!老東粥皇店每天都有大量顧客，非常喜歡這種飲料，如果我們可以投資一家超人氣的老東粥皇店，會在市場上獲得良好的利潤。老東粥皇帶來的利潤每天都很高。選擇老東粥皇加盟，不會給你帶來豐厚的利潤，還會給你帶來良好的創(chuàng)業(yè)支持。選擇老東粥皇這樣的人氣項目，其產品在養(yǎng)生粥市場的銷量非?？捎^，消費者喜歡喝的老東粥皇。近幾年，老東粥皇成為了大多數(shù)消費者的寵兒，隨著人們生活質量的提升，人們對健康綠色的手工養(yǎng)生粥，越來越感興趣。老東粥皇加盟，不可多得的創(chuàng)業(yè)選擇!老東粥皇店每天都有大量顧客，非常喜歡這種飲料，如果我們可以投資一家超人氣的老東粥皇店，會在市場上獲得良好的利潤。老東粥皇帶來的利潤每天都很高。選擇老東粥皇加盟，不會給你帶來豐厚的利潤，還會給你帶來良好的創(chuàng)業(yè)支持。選擇老東粥皇這樣的人氣項目，其產品在養(yǎng)生粥市場的銷量非常可觀，消費者喜歡喝的老東粥皇。云南廣式小吃在哪個區(qū)？

還有三代傳承的順德煎魚餅，口感扎實，彈性十足。濃湯臺州蘿卜，南乳骨，海鴨蛋配瑤柱粥，手撕南瓜餅，灌湯脆皮燒鵝，腸粉，蘿卜糕，鳳爪蒸排骨無一不是廣州小炒里的經(jīng)典菜式；再來一壺溫燙過的非物質文化遺產九江雙蒸酒，在昆明也仿似來到了粵菜廣州，滿滿的幸福感。每一張桌子都配有一套功夫茶具，客人可以自己玩玩茶藝，泡一杯鐵觀音、烏龍茶，或者來一壺菊普、千年古樹，或者來一杯紅茶，或者來一壺小心肝，都是滿滿的小資情懷哦。廣州香芋扣肉，南乳陳皮烹制出不同滇菜扣肉的另一種香，正確的吃法是香芋和扣肉同夾，大口咬下，香，甜，鮮，沙，化五味俱全——飯香湯靚。附近廣式特色美食小吃有哪些。梅菜扣肉煲仔飯餐飲店哪家出名

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老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產品的精心呵護與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。老東粥皇始終堅持“下真料，用真心，做真品”的制粥與經(jīng)營原則！以豐富的產品品類，優(yōu)良的產品品質重新定義了粥店在快餐行業(yè)的地位。將營養(yǎng)美味與快捷方便帶給了眾多商家及食客。年輕的公司及全國各地分店在朝氣蓬勃地活躍在全國的各個角落。老東粥皇時刻歡迎新朋友的您加入我們的團隊，讓我們一起共同見證輝煌！云南特色菜圖片云南名菜