老東粥皇無憂漲收入快,開店就創(chuàng)收,想加盟收益就找老東粥皇,老東粥皇主要做粥。是看好的一個項目。老東粥皇在各種資源平臺的基礎(chǔ)上、吸收了國外成功的市場運作、公司管理等經(jīng)驗,以整店輸出的成功模式(“品牌、系統(tǒng)、文化、服務(wù)”四大營收優(yōu)勢)為依托,為國內(nèi)致力于從事事業(yè)的合作伙伴提供共同營收平臺。老東粥皇集團的市場部、銷售部、運營培訓(xùn)部、售后服務(wù)部、采購部、物流部等部門,為合作客戶打造一支有戰(zhàn)斗力的經(jīng)營保護(hù)團隊。支持了您加盟老東粥皇以后能在短時間內(nèi)收回投資,持續(xù)創(chuàng)收,“錢”途光明!老東粥皇無憂漲收入快,開店就創(chuàng)收,想加盟收益就找老東粥皇,老東粥皇主要做粥。是看好的一個項目。老東粥皇在各種資源平臺的基礎(chǔ)上、...
老東粥皇餐飲推薦菜品——飯香湯靚之養(yǎng)生菌湯。每到春秋時節(jié),就是野山菌的采收時刻,這是一種純季節(jié)性食材,營養(yǎng)豐富,富含對人體有益的多種營養(yǎng)物質(zhì),同時還具有養(yǎng)生祛病的效果,可以說是一種藥食兩用的珍品!野山菌的好處:提高免疫力:一小把菌類中,蘊藏了大自然的精華,是非常健康的食物。菌類里的營養(yǎng)有助心臟健康,并能提高免疫力。每餐菌類的熱量大概只有**卡,比吃年糕之類的熱量少多了。維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,菌類是個例外。并且,其中的維生素D含量非常豐富,有利于骨骼健康??寡趸壕惖目寡趸芰梢耘c一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。云南廣式美食小吃排名。北市...
一般而言,生米生菜一鍋煮就,以豆豉排骨飯為例,洗米上鍋,煮六七成熟時揭開蓋子,加入調(diào)好味汁的生排骨,沿煲邊淋入醬汁香油,微火燜至飯收水,起鍋巴。起蓋后加入香蔥,鋪上青綠油菜,如果是黃鱔或田雞時間可短一些,若是牛肉還要再長一點,要注意的是飯菜要兼顧,這就是火候了。好吃的煲仔飯有兩個不容忽視的特征,一是跟煲上桌的調(diào)味汁,揭開蓋子澆在飯上,有嗞嗞的響聲,此為畫龍點睛之筆,看上去黑又亮,全看調(diào)汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴,與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長,實為一煲之精華,這不但取決于火候,還視乎煲仔本身的品質(zhì),好的煲仔里面是有一層光亮的釉底,如果布滿砂眼...
飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。吃蘑菇是一件十分平時的事兒,可是這確是我們?nèi)粘I畈荒苋狈Φ亩环N營養(yǎng)成分補充方法,因此,食用菌針對我們?nèi)粘I畹挠绊懯鞘执蟮?,食用菌制成的滋補湯是十分美味可口的,具備豐富多彩的營養(yǎng)成分,是大家保健養(yǎng)生是優(yōu)品。菌類的提取液對橙黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及其一些病毒感*有控制效果,并且也有滋補養(yǎng)生、促進(jìn)消化和一定的防ai*功效。因而,茵類食材是營養(yǎng)豐富、老少皆宜的大家蔬菜水果,不但能清腸健脾養(yǎng)胃,還能助減*,是當(dāng)之無愧的“長命食品”和“健康保健食品”。在云南地區(qū),婦女分娩時必食紅菇補充營養(yǎng)成分,她們視紅菇為“南方地區(qū)紅參”。本地?zé)鯙蹼u、燉鴨、燉蛋、燉豬肚...
飯香湯靚招牌菜:雞樅煲仔飯。雞樅煲仔飯,用的是香菇和云南本土的油雞樅,雖然很素、沒有肉,可是香氣撲鼻;創(chuàng)新為先,內(nèi)容為王。云南自媒體聯(lián)*,整合昆明地區(qū)美食大咖、熱門賬號、排名前茅的大號資源,專業(yè)策劃與推廣、集團式發(fā)力,以覆蓋全媒體的新興模式,服務(wù)于吃喝玩樂、酒水飲料商家;試吃活動、活動策劃、營銷推廣;更多的美食資訊;更優(yōu)惠的打折信息;更齊全的廚房秘笈;真實推薦值得推薦的餐廳。餐廳地址位于在盤龍區(qū)金江路52號(原老東粥皇位置(金星東門往西500米),歡迎來店品嘗。云南廣式特色美食小吃有哪些。昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店哪里有煲仔飯飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。吃蘑菇是一件十分平時的事兒,可是這確是...
老東粥皇是一家種類豐富、極具特色的養(yǎng)生粥品牌,打破了傳統(tǒng)養(yǎng)生粥的局限性,經(jīng)總部多年的市場調(diào)研配圖和研發(fā),結(jié)合市場進(jìn)行改良升級,有一套完整成熟的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn),制作方法簡單,食客不用等待。老東粥皇公司總部創(chuàng)辦了自己的食品加工廠,并在這段時間獲得國家食品衛(wèi)生安全QS認(rèn)證,進(jìn)而更加確保消費者食用老東粥皇產(chǎn)品的安全衛(wèi)生健康,并正確引導(dǎo)美食行業(yè)走向更精細(xì)化、更標(biāo)準(zhǔn)化的領(lǐng)域。具體體現(xiàn)在操作步驟的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品質(zhì)的精細(xì)化、服務(wù)水平的市場化及衛(wèi)生要求的嚴(yán)謹(jǐn)化。老東粥皇美味難擋,汁濃味厚,鮮香不膩,店面、產(chǎn)品、包裝統(tǒng)一,并在各個新媒體平臺,投入大量的宣傳,提高品牌的度,此外,老東粥皇總部也會幫助加盟者選址、開店,...
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司品牌創(chuàng)始:我們一直致力于倡導(dǎo)新的時尚觀和消費理念,公司所提供的是大眾可輕松擁有的好的時尚產(chǎn)品。潮流前沿、稀有數(shù)量、品質(zhì)、獨特品位,使我們在時尚服飾界獨樹一幟,產(chǎn)品融合全球時尚元素,專業(yè)的設(shè)計團隊確保產(chǎn)品與國際潮流同步,為品牌不斷注入新的時尚活力!經(jīng)營理念:好生活、好鄰居、好味道企業(yè)經(jīng)營理念:誠信企業(yè)精神:團結(jié)拼搏、開拓求實、滿足用戶、科技進(jìn)步??蛻簦簽榭蛻籼峁└哔|(zhì)量和更大價值的專業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù),以真誠和實力贏得客戶的理解、尊重和支持。市場:為客戶降低采購成本和風(fēng)險,為客戶投資提供切實保障。發(fā)展:追求永續(xù)發(fā)展的目標(biāo),并把它建立在客戶滿意的基礎(chǔ)上。關(guān)于“為合作伙伴創(chuàng)造價...
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飯香湯靚秋冬美食推薦,冬陰功海鮮湯家常制作該注意的事項:第*、市場上有不少現(xiàn)成的冬陰功調(diào)料粉,但是和新鮮的食材比起來味道會過于寡淡,并且缺少新鮮冬陰功湯的鮮美。第二、在燉湯的時候,一般時間也就是20分鐘以內(nèi),海鮮不能煮太久時間,煮時間長了肉就不新鮮了。第三、魚露品牌是泰國產(chǎn)的魷魚標(biāo)香甜魚露。如果沒有這種品牌的魚露,那么顏色越清亮,越接近棕色的越好。魚露很咸的,不要放過多了。第四、加椰奶會讓冬陰功湯變得更稠,也同時具有椰子的香味。喜歡有椰奶的可以在市面上買進(jìn)口椰奶罐頭。簡直不關(guān)乎廚藝,把天然食材和調(diào)料放在一起煮就好了。昆明廣式美食小吃街——飯香湯靚。火腿洋芋煲仔飯餐館煲仔飯老東粥皇美食推薦——冬...
臘味煲仔飯試試,相當(dāng)?shù)那逅?,材料實在,火候有分寸。從此對“港式”開始有了好感。煲仔飯山東近幾年隨著煲仔飯的流行,在山東也盛行起來,尤其是以排骨煲仔飯為主,采用精致小排,配合米飯也就營運而生,再贈送一碗例湯,在山東煲仔飯一般不會以單品經(jīng)營,在以煲仔飯為主打產(chǎn)品外還配以其他產(chǎn)品和煲仔飯一起經(jīng)營,而且在山東的煲仔飯與廣東、東莞、深圳的煲仔飯都不盡相同,首先在叫法上在山東都是木桶煲仔飯,顧名思義盛器也就是以木桶為主,這也是山東煲仔飯與其他地方不同之處。云南廣式小吃在哪里?北市區(qū)火腿洋芋煲仔飯餐館有哪些煲仔飯煲仔飯做法分享:原料:白米、青菜、牛肉、雞蛋做法:1.牛肉洗干凈切片放入姜絲、蔥白、精鹽、雞精、...
煲仔飯做法分享:原料:白米、青菜、牛肉、雞蛋做法:1.牛肉洗干凈切片放入姜絲、蔥白、精鹽、雞精、白糖、醬油、蠔油、麻油、嫩肉粉、生粉然后攪勻腌制好放一邊備用。2.把泡過的米放進(jìn)煲仔內(nèi),按分量加水放上爐具直接加熱。3.當(dāng)鍋內(nèi)冒大泡時用筷子適當(dāng)攪拌,待水差不多干時,沿著煲仔邊淋上少許油,適當(dāng)轉(zhuǎn)動,在煲里結(jié)成一層鍋巴。4.放進(jìn)事先腌制好的牛肉,淋上少許蠔油(可不用),調(diào)至小火,雞蛋打破鋪在牛肉面上,蓋上鍋蓋。5.另起砂鍋將青菜灼熟,待到牛肉八成熟時直接關(guān)火,切記不可開蓋,繼續(xù)焗十分鐘。6.等到焗的時間足夠,放入青菜即成窩蛋牛肉煲。昆明的廣式煲仔飯哪家好?昆明有名的地方美食在哪里煲仔飯老東粥皇餐飲推薦...
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常是現(xiàn)將鍋中刷豬油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。中文名煲仔飯,英文名Claypot。主要食材:絲苗米,臘味,排骨,雞,牛肉,青菜,醬油分類粵菜口味咸、鮮、香別稱瓦鐣飯。云南廣式美食小吃街。昆明香芋臘鴨煲仔飯餐館有哪些煲仔飯?zhí)﹪忝?00克,雞肉35...
老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來,一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營理念,直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前,老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營店,同時還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌:羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新,使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會冠以金字招牌榮譽稱號,08年相繼被中國烹飪協(xié)會評選為會員單位、被中國美食風(fēng)尚論壇組評為“中國飯店業(yè)品牌”和“中國美食風(fēng)尚品牌”。受到國家稅務(wù)機關(guān)的好評。...
飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。吃蘑菇是一件十分平時的事兒,可是這確是我們?nèi)粘I畈荒苋狈Φ亩环N營養(yǎng)成分補充方法,因此,食用菌針對我們?nèi)粘I畹挠绊懯鞘执蟮?,食用菌制成的滋補湯是十分美味可口的,具備豐富多彩的營養(yǎng)成分,是大家保健養(yǎng)生是優(yōu)品。菌類的提取液對橙黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及其一些病毒感*有控制效果,并且也有滋補養(yǎng)生、促進(jìn)消化。因而,茵類食材是營養(yǎng)豐富、老少皆宜的大家蔬菜水果,不但能清腸健脾養(yǎng)胃是當(dāng)之無愧的“長命食品”和“健康保健食品”。在云南地區(qū),婦女分娩時必食紅菇補充營養(yǎng)成分,她們視紅菇為“南方地區(qū)紅參”。本地?zé)鯙蹼u、燉鴨、燉蛋、燉豬肚、燉雞排這類配些紅拓,’使其顏色絢...
老東粥皇無憂漲收入快,開店就創(chuàng)收,想加盟收益就找老東粥皇,老東粥皇主要做粥。是看好的一個項目。老東粥皇在各種資源平臺的基礎(chǔ)上、吸收了國外成功的市場運作、公司管理等經(jīng)驗,以整店輸出的成功模式(“品牌、系統(tǒng)、文化、服務(wù)”四大營收優(yōu)勢)為依托,為國內(nèi)致力于從事事業(yè)的合作伙伴提供共同營收平臺。老東粥皇集團的市場部、銷售部、運營培訓(xùn)部、售后服務(wù)部、采購部、物流部等部門,為合作客戶打造一支有戰(zhàn)斗力的經(jīng)營保護(hù)團隊。支持了您加盟老東粥皇以后能在短時間內(nèi)收回投資,持續(xù)創(chuàng)收,“錢”途光明!老東粥皇無憂漲收入快,開店就創(chuàng)收,想加盟收益就找老東粥皇,老東粥皇主要做粥。是看好的一個項目。老東粥皇在各種資源平臺的基礎(chǔ)上、...
養(yǎng)生粥人人都愛吃,開個養(yǎng)生粥店是個不錯的選擇,現(xiàn)在養(yǎng)生粥在人們生活中不可或缺。開一家養(yǎng)生粥店,不管店面的大小如何,一定要走好第一步選址。,老東粥皇小編為大家分享養(yǎng)生粥店選址技巧有哪些?感興趣的朋友一起看下吧:菜市場,很大程度的聚集了周圍小區(qū)的人流,早上人們買菜時,總是會順便買些養(yǎng)生粥。公交車站也是一個人群集散地,公交車慢慢悠悠的來,等車時,順手買養(yǎng)生粥帶回家的人,也不在少數(shù)。還有就是,在中的居民區(qū),銷售養(yǎng)生粥也是比較容易是,或者可以開養(yǎng)生粥專賣店,而且規(guī)模大一些較好,主要經(jīng)營養(yǎng)生粥產(chǎn)品,有這個暴利點,掙錢也比較容易。養(yǎng)生粥人人都愛吃,開個養(yǎng)生粥店是個不錯的選擇,現(xiàn)在養(yǎng)生粥在人們生活中不可或缺。...
香腸煲仔飯(鑄鐵鍋版):煲仔飯(2張)主料:大米3人份香腸3根輔料:柿子椒1小個土豆1個胡蘿卜2小根蘆筍1小段調(diào)料:豆油適量生抽2勺老抽1勺1.所有配菜洗干凈,青椒切塊,胡蘿卜、土豆、蘆筍切丁備用。2.鑄鐵鍋清洗干凈后,擦干水,鍋底和鍋壁刷一層油。3.米淘洗干凈后倒入鑄鐵鍋,加入適量水(大概自己的食指豎著放下去的話,水面到食指首節(jié)的二分之一偏上一點點)。4.中火將米飯燜煮四、五分鐘看到咕嘟咕嘟冒泡了,把香腸、土豆和胡蘿卜放進(jìn)去,改小火繼續(xù)燜十分鐘。5.十分鐘后揭開鍋蓋,沿著鍋壁澆兩勺植物油(橄欖油更好),輕輕轉(zhuǎn)動鑄鐵鍋,讓油均勻流到鍋底再燜三分鐘。6.放入青椒和蘆筍,澆入醬汁(用生抽+老抽+少...
飯香湯靚招牌菜:田雞牛肉煲仔飯。味濃、嫩滑的田雞,香醇的牛肉,十分開胃;飯香湯靚招牌菜:臘肉、香腸煲仔飯。這款煲仔飯可是許多人的熱愛,用的是廣州本土的老臘肉、老香腸燜制,香氣濃郁,來上一口,可是回味無窮,讓我的味蕾更加想念美酒,至少也要來上三大杯;廣式臘肉色澤金黃,條頭均勻,刀工整齊,不帶碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉質(zhì)鮮美可口。在**的粵菜美食體系里。其實臘味煲仔飯才是好吃的。好的煲仔飯,煮的過程十分重要。煮煲仔飯要將米洗凈后浸泡一段時間,直到泡透米心。煮的過程中,關(guān)鍵是控制火候,火太猛,煲里的水容易溢出,帶走了浮在水面的油,煮出的飯就沒有滑的口感。臘肉、香腸的美食浸透在很棒的米飯里,臘肉的香...
煲仔飯做法分享:原料:排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。做法:1、排骨事先用蠔油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味精腌制1小時當(dāng)然也是久點更好了;2、放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約10分鐘左右,排氣開蓋;3、將腌制好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,用勺子裝一點油,沿著煲邊輕輕地淋一圈,選擇排骨鍵,大約15分鐘,排氣開蓋;4、將油菜放入開水中,焯熟,放入煲好的排骨飯中即可食用。云南有名的廣式風(fēng)味小吃在哪個區(qū)?北市區(qū)香芋臘鴨煲仔飯菜館煲仔飯說起廣州菜,你腦中浮現(xiàn)的畫面是什么?我相信很多人首先想到的是海鮮,其實不...
飯香湯靚招牌之一:椰子靚湯椰子可是好東西:它營養(yǎng)豐富,可生津利niao*、療愈熱病,果肉有益qi*、袪風(fēng)寒,有令人面色潤澤的功效。這款椰子靚湯,用的是越南的老品種椰子,椰香味十足,在小火上與土雞慢燉5小時,營養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個用原只椰子作為燉湯的容器,沒有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁來作為湯的水分,清、甜、香、潤。而用原只椰子來當(dāng)燉盅,使里面椰肉的清香通過燉過程迅速融入雞湯里,整個湯都充滿了椰子的清新香味,喝的時候真是覺得從里潤到外啊。而選椰子也大有講究,老椰子燉起來更加香,嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯,應(yīng)驗了一句古話:一燙抵三鮮哦!餐廳地址:盤龍區(qū)金江路52號(原老東粥皇位置(金...
昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養(yǎng)生菌湯。對于野山菌這種食材來說,保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪,正好又到了需要煲湯進(jìn)補的時節(jié),所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟:1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時,然后漂洗,消除蟲子和雜質(zhì),瀝干待用。2、野山菌清洗干凈后,先要焯水,完全去掉蟲子等雜質(zhì)。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水,先大火煮幾分鐘,再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內(nèi)放入韭菜或其他青菜,稍微煮兩分鐘即可關(guān)火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡單呢?是不是想立馬做起來了?但是市面上那么多野山菌,不會挑怎么辦呢?這時就需要野山菌套裝登場了。專為煲湯而搭配的野山菌禮盒,九種菌...
煲仔飯做法分享:原料:排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。做法:1、排骨事先用蠔油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味精腌制1小時當(dāng)然也是久點更好了;2、放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約10分鐘左右,排氣開蓋;3、將腌制好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,用勺子裝一點油,沿著煲邊輕輕地淋一圈,選擇排骨鍵,大約15分鐘,排氣開蓋;4、將油菜放入開水中,焯熟,放入煲好的排骨飯中即可食用。云南的廣式煲仔飯——飯香湯靚。云南有名的地方美食在哪里煲仔飯廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統(tǒng)名點,屬于粵菜系。做法:主料大米2杯、臘...
煲仔飯近代做法常見的做法是煤氣爐烹制的,一個爐有4-8個爐頭,可以同時烹仔排煲仔制。由于爐頭較多,產(chǎn)量提高對火候的控制不能保證,烹制出來的味道不一,鍋巴礁度不一。1.在沙煲里面放入準(zhǔn)備好的米(加入食用油腌制過),加入熱水2.放到煤氣爐上進(jìn)行烹制,用比較大的火力烹制7分鐘 3.放入腌好的肉類4分鐘;4.慢火3烹制分鐘,如果喜歡吃鍋巴的可以用猛火進(jìn)行,讓鍋底均勻受熱;5.吃前放入香蔥、醬油既可。正如一個煲仔,它可以做出軟糯、柔韌、香脆多種口感的米飯。一種文化的發(fā)展演變,從來都需要有人堅守傳統(tǒng),也需要有人創(chuàng)新傳播。煲仔飯的煲是造就其味道的鍋,也是阻礙其自身順應(yīng)時代的鍋。既要原滋...
煲仔飯制作竅門:煲仔飯選材關(guān)鍵好的煲仔飯,用米十分講究,一般選用絲苗米,因為這種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中。除了選米以外,選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味。比如臘味飯,晶瑩剔透的米飯吸取了臘肉材料精華后,飽含湯汁的濃郁咸香,肥而不膩,溫潤可口,食用之后暖乎乎的,神清氣爽,假如采用肥瘦相間的臘味肉,香味還更加濃郁。煲仔飯制作關(guān)鍵做煲仔飯,建議選用淺一點的平口砂鍋。當(dāng)今的砂鍋,已經(jīng)不像早期的砂鍋那么粗糙,但花點時間來做保養(yǎng)也是有必要的。用淘米水浸泡砂鍋,是很傳統(tǒng)的方法。當(dāng)然,也可以用涂油的方法來保養(yǎng)它。新買的砂鍋,首*使用前,在洗凈晾干的砂鍋內(nèi)壁中涂一層油,讓細(xì)孔煲仔飯(12張)完全吸收,再...
原料:廣式臘腸30克、臘肉30克、泰國香米300克、廣東菜心2條、香麻油適量、生抽適量。把泰國香米加少量的鹽加上水泡25分鐘,取一砂鍋,在鍋底薄薄的抹一層油。把大米洗凈放入鍋中,倒入水,米和水的比例為1:1.5。浸泡好的大米,加入半湯匙色拉油拌勻。將鍋子移至火上,大火煮開后立即轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。把臘味切片,再切點姜絲。鍋中水份快干時,在米飯表面鋪上臘腸和姜絲,再打個雞蛋進(jìn)去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關(guān)火,不要開蓋,繼續(xù)蓋著蓋子燜15分鐘。把小油菜洗凈,鍋中水燒開,放點鹽,滴幾滴油,放入小油菜燙熟。撈出瀝干水份。調(diào)味汁:1湯匙蠔油、1湯匙涼開水、2湯匙六月鮮生抽、0.5湯匙...
煲仔飯源自廣東廣州,是以砂鍋作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區(qū),據(jù)《禮記注疏》等書記載,周代八珍中的第*珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原料罷了,可見在當(dāng)時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記,到了唐代叫『御黃王母飯』,是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的,因而更具風(fēng)味。煲仔飯品種分類:煲仔飯(4張)煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等,的要用絲苗香米,取其堅實細(xì)密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。昆明有哪家廣式臘味煲仔飯餐館。美食在哪個區(qū)煲仔飯煲仔飯是廣東的特色小吃...
養(yǎng)生菌湯。菌菇湯它是大家生活起居中較為普遍的一種湯了,其十分的備受熱烈歡迎不只是由于其口味十分的美味還由于其帶有很豐富多彩的微量元素維他命及其礦物這些針對身體存有有很多的益處。例如提升人體免*力、美容養(yǎng)顏、降血*及其減少膽固醇這些,下邊來給大伙兒詳盡的介紹一下喝菌菇湯的益處有什么。菌類中帶有豐富多彩的維他命和礦物原素,多吃能具有補充身體營營養(yǎng)元素的功效,并且菌類的美味可口,根據(jù)煲湯的方法既能非常好的釋放出來在其中的營養(yǎng)成分,還能確??谖?,而蔬菜中則帶有豐富多彩的維他命,多吃對補充人體的維他命能有非常好的功效,并且蔬菜還能加速人體的基礎(chǔ)代謝,能協(xié)助具有清熱降火的作用,因此平常能夠常常用蔬菜和菌類...
煲仔飯源自廣東廣州,是以砂鍋作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區(qū),據(jù)《禮記注疏》等書記載,周代八珍中的第*珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原料罷了,可見在當(dāng)時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記,到了唐代叫『御黃王母飯』,是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的,因而更具風(fēng)味。煲仔飯品種分類:煲仔飯(4張)煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等,的要用絲苗香米,取其堅實細(xì)密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。云南有名的廣式美食小吃在哪個區(qū)?昆明有名的美食品牌推薦煲仔飯廣式煲仔飯...
養(yǎng)生菌湯。菌菇湯它是大家生活起居中較為普遍的一種湯了,其十分的備受熱烈歡迎不只是由于其口味十分的美味還由于其帶有很豐富多彩的微量元素維他命及其礦物這些針對身體存有有很多的益處。例如提升人體免*力、美容養(yǎng)顏、降血*及其減少膽固醇這些,下邊來給大伙兒詳盡的介紹一下喝菌菇湯的益處有什么。菌類中帶有豐富多彩的維他命和礦物原素,多吃能具有補充身體營營養(yǎng)元素的功效,并且菌類的美味可口,根據(jù)煲湯的方法既能非常好的釋放出來在其中的營養(yǎng)成分,還能確??谖叮卟酥袆t帶有豐富多彩的維他命,多吃對補充人體的維他命能有非常好的功效,并且蔬菜還能加速人體的基礎(chǔ)代謝,能協(xié)助具有清熱降火的作用,因此平常能夠常常用蔬菜和菌類...
合作流程咨詢考察~總部面談~預(yù)選址~簽訂合作意向書~實地評估~簽訂合同~裝修培訓(xùn)~開業(yè)輔導(dǎo)~試營業(yè)~頒發(fā)授權(quán)書8、選址要素及要求1、成熟有效商圈,商業(yè)中心或人口密集區(qū),步行街、住宅、寫字樓、醫(yī)院等皆可。2、鋪面格局方正,門頭招牌展示面好,具備上下水、抽排煙擁有380V動力電接入。3、符合國家關(guān)于餐飲經(jīng)營的法律法規(guī),擁有清晰的產(chǎn)權(quán)歸屬,能提供相應(yīng)房產(chǎn)證明。4、如為租賃鋪面,租賃合同可簽訂有效期不能低于3年,5年以上為佳。5、店鋪為商業(yè)用途,能辦理營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證9、加盟條件1、贊同“老東粥皇”品牌經(jīng)營理念,愿意聽取總部建議,服從原則上的管理。2、理解與認(rèn)同“老東粥皇”的品牌經(jīng)營思路,熱衷...