昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養(yǎng)生菌湯。對于野山菌這種食材來說，保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪，正好又到了需要煲湯進補的時節(jié)，所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟：1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時，然后漂洗，消除蟲子和雜質(zhì)，瀝干待用。2、野山菌清洗干凈后，先要焯水，完全去掉蟲子等雜質(zhì)。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水，先大火煮幾分鐘，再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內(nèi)放入韭菜或其他青菜，稍微煮兩分鐘即可關(guān)火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡單呢？是不是想立馬做起來了？但是市面上那么多野山菌，不會挑怎么辦呢？這時就需要野山菌套裝登場了。專為煲湯而搭配的野山菌禮盒，九種菌菇，真材實料，可以充分滿足煲湯需求。想要在寒冷的冬季來一碗溫暖人心的菌菇湯嗎？廣式美食小吃在哪個區(qū)？云南的廣式煲仔飯
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司加盟公司扶持政策：20年技術(shù)積淀專業(yè)團隊鼎力護航；形象輸出：全國統(tǒng)一品牌VIS系統(tǒng)輸出，統(tǒng)一視覺傳達(dá)，同步品牌影響力；選址支持：數(shù)據(jù)化科學(xué)選址與專業(yè)評估，降低投資風(fēng)險；采購支持：開店設(shè)備物料運營原料集中采購統(tǒng)一配送，嚴(yán)控品質(zhì)降低采購成本；培訓(xùn)支持：私教式專業(yè)培訓(xùn)及開業(yè)輔導(dǎo)教會。門店運營管理輸出：共享員工手冊、運營手冊、操作手冊等匯集20年經(jīng)驗的知識資產(chǎn)電子信息化支持：線上點餐系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)收銀系統(tǒng)。投資預(yù)算：前期投資預(yù)算：店面類型常規(guī)店參考面積160㎡加盟費（3年）18萬月度管理費3500/月設(shè)備預(yù)算28萬店面裝修24萬人工成本（30天）6.6萬合計78.1萬。合作流程。咨詢考察~總部面談~預(yù)選址~簽訂合作意向書~實地評估~簽訂合同~裝修培訓(xùn)~開業(yè)輔導(dǎo)~試營業(yè)~頒發(fā)授權(quán)書。西山區(qū)酸菜鹵鵝煲仔飯餐館有哪些云南有哪些廣式煲仔飯——興慶餐廳。
廣式煲仔飯這種食品大家都不陌生，這是廣東非常有名的一種食品，也是非常受人歡迎的一種食品，其吃起來的味道非常好并且搭配上不同的食材還具有不同的功效。廣式臘味煲仔飯是以臘腸、肝腸、臘肉、臘肉餅、臘鴨肉、蔥花或香菜為原材料制作而成的食物。煲仔飯沒有固定的口味。四川人喜歡麻辣，可以淋上點麻辣汁；上海人喜歡甜，可以把汁里兌點白糖；湖南人喜歡辣，可以放入青椒絲紅辣椒絲勾兌的汁;中國香港人可以放點海鮮，東北人可以放點大豆醬等等，根據(jù)不同的地方，口味都可以調(diào)整。
飯香湯靚招牌菜：雞樅煲仔飯。雞樅煲仔飯，用的是香菇和云南本土的油雞樅，雖然很素、沒有肉，可是香氣撲鼻；創(chuàng)新為先，內(nèi)容為王。云南自媒體聯(lián)*，整合昆明地區(qū)美食大咖、熱門賬號、排名前茅的大號資源，專業(yè)策劃與推廣、集團式發(fā)力，以覆蓋全媒體的新興模式，服務(wù)于吃喝玩樂、酒水飲料商家；試吃活動、活動策劃、營銷推廣；更多的美食資訊；更優(yōu)惠的打折信息；更齊全的廚房秘笈；真實推薦值得推薦的餐廳。餐廳地址位于在盤龍區(qū)金江路52號(原老東粥皇位置(金星東門往西500米)，歡迎來店品嘗。昆明的廣式美食小吃有特色的。
煲仔飯源自廣東廣州，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區(qū)，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第*珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當(dāng)時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷（肉絲）卵脂（蛋）蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。煲仔飯品種分類:煲仔飯(4張)煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等，的要用絲苗香米，取其堅實細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。昆明有哪家廣式煲仔飯。五華區(qū)廣式臘味煲仔飯餐飲店在哪條街
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煲仔飯做法分享：步驟：1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。米和水的比例：1：1.5(這個比例很重要，關(guān)系到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲，用大火燒開。2、大概十分鐘不到，飯開始收水?？梢钥吹斤埍砻嬗幸粋€個的洞。這個時候趕快把肉，姜絲放進去，不能太慢!3、肉放好后，放姜絲，再打個蛋。蓋上蓋，換小火，再煮三四分鐘。關(guān)鍵時刻來了!關(guān)掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來看~這是煲仔飯比較關(guān)鍵的時候，焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了!云南的廣式煲仔飯