聞聞清新蔗味兒，吃口香甜糖粉兒，再?zèng)_杯似蔗汁兒的糖水，來個(gè)渾身暖洋洋。一年一度的熬糖盛宴總在“北風(fēng)兒那個(gè)吹”的臘月開始，這是因?yàn)楣欧t糖手工制作從不依賴表示現(xiàn)代科技的化學(xué)品添加劑，做起紅糖來要看著老天的眼色，老天同意了，那你就可以多做點(diǎn)，質(zhì)量做好點(diǎn)，老天若是不滿，那您老還是歇著吧。所以在臘月，干干的北風(fēng)天是做古法紅糖的比較好時(shí)機(jī)，古法紅糖道工序：燒火。用曬干的甘蔗渣和甘蔗葉作為主要原料，據(jù)說只有這樣的燃料熬制紅糖才是正。燒火的師傅很重要，火候過大或過小都會(huì)對(duì)糖的顏色、質(zhì)地產(chǎn)生影響。古法紅糖第二道工序：榨汁。把收獲的甘蔗用機(jī)器壓榨出汁，甘蔗汁呈青綠色。古法紅糖第三道工序：撇泡。熬制古法紅糖的主要設(shè)備就是這個(gè)“四連鍋”，兩端的鍋溫度稍低，在文火中慢煮，汁液中的渣會(huì)浮到水面，這種浮渣叫做“糖泡”，用過濾網(wǎng)再把糖泡撈起，放入備好的缸中。（通常會(huì)把糖泡收集起來做“糖泡泡”酒，這層糖泡含有一些雜質(zhì)，但亦含有豐富的礦物質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)元素，這層糖泡從中醫(yī)角度有通氣的功效?！疤桥菖荨本朴歇?dú)特的香味，還可以當(dāng)藥酒食用。）滇王驛重質(zhì)重量的制糖世家！昆明玫瑰紅糖哪家好

甘蔗決定古法紅糖品質(zhì)的基礎(chǔ)，這里的每一根甘蔗，從種植到收獲，不打農(nóng)藥，也不施化肥，經(jīng)歷春夏秋冬，這會(huì)甘蔗甜度剛剛好，可以拿來榨紅糖了。很多人再外頭買的紅糖多是調(diào)味的赤砂糖，而真正能堅(jiān)持傳統(tǒng)手藝，用甘蔗汁來做紅糖的糖匠已經(jīng)不多了。傳統(tǒng)手藝的古法紅糖要經(jīng)歷很多道工序，榨汁過濾蔗汁開泡趕水搖瓢凝漿看糖打沙成型。成型的紅糖有原味和姜糖味等等，滇王驛古法紅糖具有補(bǔ)氣血、加上村民采用的是古法生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量上乘！古法紅糖哪個(gè)牌子的比較好為打造高原特色農(nóng)產(chǎn)品，助力脫貧攻堅(jiān)，實(shí)現(xiàn)小康盡一己之力。

小編要雞湯一下：對(duì)于女生來說，沒有什么是一顆古法紅糖過不去的。如果有，就來兩顆。古法紅糖，和巧克力一樣甜蜜，和巧克力一樣能迅速補(bǔ)充能量，幫助緩解壓力、令人開心喜悅~往熱水里一丟攪了攪，香氣絲絲撲鼻而來。端起來喝上一口，清甜可口、溫暖不膩，滿口都是古法紅糖暖暖的焦香味，很純粹，很溫潤(rùn)，幸福感唰地就爆棚了！沒錯(cuò)！這就是小編為大家?guī)淼牡嵬躞A古法紅糖，出自紅糖盛產(chǎn)地區(qū)——云南，從采摘、熬制到成型純手工制作，是古法紅糖的升級(jí)版。

自漢唐開始，紅糖就被認(rèn)為是溫補(bǔ)效果較好的食品?！侗静菥V目》中記載，紅糖性溫，有散寒、化瘀生津暖胃健脾、緩解疼痛的效用。市面上很多古法紅糖，是用甜菜或者砂糖熬制的，很多還往里面添加了添加劑，喝多了不只起不到滋補(bǔ)的作用，還可能會(huì)影響身體健康。要喝就喝好紅糖，喝對(duì)紅糖才能有真正的作用。小編想給大家推薦的是滇王驛農(nóng)的古法紅糖，不只多喝不會(huì)胖，還能真正幫助我們補(bǔ)氣血，補(bǔ)充氣色。紅糖的好處在于「溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之」也就是我們俗稱的“溫補(bǔ)”。越來越多人因?yàn)楣ぷ魃顗毫?，身體的代謝能力和抵抗力越來越差。氣血不足也成了普遍存在的問題。與其花大價(jià)錢買護(hù)膚品或是吃藥不如提前好好養(yǎng)起身體。每天取一包古法熬制的滇王驛農(nóng)紅糖，不怕上火，不用怕胖，自然而然的養(yǎng)出好氣色。紅糖哪個(gè)牌子比較好？

滇王驛古法黑糖—古味系列（180克姜母黑糖）糖塊顏色正常，熬制時(shí)間長(zhǎng)，沒有色素及化學(xué)品。黑里透紅，聞起來有股甘蔗的清香，選用云南姜母，姜母的暖辣和糖的濃郁搭配滿滿的暖意。姜在中國(guó)的膳食歷史相當(dāng)悠久，姜母辛辣味香，姜母榨汁與黑糖相熬煮，口感醇香，甜而不膩，辣而不刺激，味香溫暖，一杯入口收獲滿滿的溫暖。凝之如石，破之如沙！聞之蔗味清香、姜母辛辣；飲之醇厚不膩、暖暖的姜味四溢。滇王驛黑糖除了認(rèn)真選取原料，資質(zhì)齊全工廠標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，黑糖入口的品味也是我們重點(diǎn)關(guān)注的，我們以衛(wèi)生為前提，結(jié)合傳承方法致力熬制出色香味全的黑糖。憨厚老實(shí)的云南品質(zhì)，淳樸換來的好評(píng)。枸杞紅糖源頭廠家

滇王驛自有品牌零售銷售商家！昆明玫瑰紅糖哪家好

古法紅糖一般都會(huì)選在每年至冬之后制作，這時(shí)是甘蔗是甜的。把甘蔗運(yùn)到制糖廠，1、就是把甘蔗的汁液榨出，然后去渣、沉淀、去泥土、再去除其它雜質(zhì)；把甘蔗汁倒進(jìn)鍋中小火煮沸，不停的翻轉(zhuǎn)讓多余的水分慢慢蒸發(fā)。這個(gè)過程中要換好幾次鍋，連續(xù)翻轉(zhuǎn)六七個(gè)小時(shí)；4、到了一定的深稠度，就要為起鍋?zhàn)鰷?zhǔn)備；5、把糖漿撒在竹席上鋪平放涼；或放入底部放有玫瑰花瓣、紅棗，姜末的材料的模具。6、放涼到紅糖還有些佘溫時(shí)，就用古老的工具把它劃成小方塊；7、用一根竹子放到竹席下面，讓竹席拱起，使得紅糖方塊可以完整脫離竹席；8、就成了一塊塊的紅糖方磚，整個(gè)制糖過程要10－12小時(shí)才能完成。過程中每一步都要把握時(shí)間，用的都是工匠們?nèi)辗e月累的經(jīng)驗(yàn)。昆明玫瑰紅糖哪家好