按照制冷原理將制冷壓縮機(jī)、制冷設(shè)備、閥門及控制器等連接成完整的制冷裝置,形成一個封閉系統(tǒng)。冷庫機(jī)組的工作原理壓縮機(jī):將低壓氣體提升為高壓的一種從動的流體機(jī)械。是制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動活塞對其進(jìn)行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力,從而實(shí)現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā)(吸熱)的制冷循環(huán)。冷凝器:壓縮機(jī)吸入從蒸發(fā)器出來的較低壓力的工質(zhì)蒸汽,使之壓力升高后送入冷凝器,在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體,經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流后,成為壓力較低的液體后,送入蒸發(fā)器,在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)而成為壓力較低的蒸汽,再送入蒸發(fā)器的入口,從而完成制冷循環(huán)。一個冷庫能不能制冷和預(yù)熱?廣西速凍冷庫倉儲
目前冷庫的除濕方法有機(jī)械除濕、固體吸濕和液體降濕等多種方式。
例如,常用的氯化鋰轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)就是冷庫中一種新型除濕裝置。它由機(jī)殼、電動機(jī)、減速器、轉(zhuǎn)芯、傳動裝置、過濾器、再生系統(tǒng)、加熱器和電動控制箱等組成。其中轉(zhuǎn)芯由嵌有氯化鋰晶體的石棉紙卷成。除濕機(jī)受濕度調(diào)節(jié)器的控制。當(dāng)庫內(nèi)濕度達(dá)到一定程度時,濕度調(diào)節(jié)器發(fā)出除濕信號,使除濕機(jī)轉(zhuǎn)動,含有濕度的空氣通過過濾器進(jìn)入轉(zhuǎn)芯3/4的蜂窩通道。濕空氣中的水分被氯化鋰晶體吸收后含浸在石棉紙載體上。再生空氣從轉(zhuǎn)芯相反的方向經(jīng)過濾器與加熱器送進(jìn)轉(zhuǎn)芯的1/4部分,將吸濕劑及載體內(nèi)所含浸的水分帶走。直至庫內(nèi)溫度符合要求時,濕度調(diào)節(jié)器發(fā)出停止除濕信號,除濕機(jī)停止轉(zhuǎn)動。 崇左蔬菜冷庫倉儲冷庫發(fā)生危險,如何逃生?
1.初次使用冷庫初次使用或長時間停機(jī)再用時,庫房內(nèi)嚴(yán)禁堆放貨物,須將庫房緩慢降至所需溫度,對于低溫庫需在24小時內(nèi)分階段降溫,避免庫內(nèi)外溫差驟然變化,造成庫體破壞。開啟時,需在0℃保持一段時間,然后慢慢降溫,每天將溫度控制在-8℃~-10℃為宜。2.庫板保養(yǎng):使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃,以免造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。3.密封保護(hù):用戶平時要經(jīng)常檢查冷庫縫隙的密封程度,發(fā)現(xiàn)有損傷的部位,需及時進(jìn)行維護(hù)。4.地面保護(hù):使用時應(yīng)盡量保持地面整潔,如有大量的冰和水,必須及時清理,而且清理時切不可使用硬物敲打,以免損壞地面,影響冷庫的使用壽命。5、庫內(nèi)貨位堆垛要求:距冷庫頂部0.3米,距墻0.2米,距冷風(fēng)機(jī)周圍1.5米。
冷庫可以儲藏當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),也可以做批發(fā)生意(菜場內(nèi)),海鮮,肉類。但是記住,一定要因地制宜,而不是盲目跟從。
1.水果需要冷庫存儲,找到種水果和經(jīng)營水果生意的人,介紹自己的冷庫,以優(yōu)惠價格讓其來冷庫存儲。
2.一般做肉品生意的也需要冷庫存儲,比如:經(jīng)營雞鴨魚肉的商家都有這個需求,你主動解決了他們的需求,你的冷庫生意就來啦。
3.做海鮮生意的需要冷庫,冷庫可存儲海帶/帶魚/蝦等海鮮產(chǎn)品都用的著冷庫.依據(jù)客戶需求做冷庫生意.
4,土豆/蒜苔等蔬菜也需要冷庫低溫存儲,找到手里有此類大量貨源的人都是冷庫的客戶.
5.夏日存儲冰糕也需要冷庫,冷庫大批量存儲,批發(fā)商一級一級批發(fā),這個容易化,大量依賴?yán)鋷?
6.經(jīng)營冷庫生意主要是找到有冷庫需求的人,再保證一定的溫度和雙方都接受的價位,冷庫生意就做好了 冷庫結(jié)構(gòu)形式的分類有哪幾種?
冷庫保養(yǎng)小知識:一、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在8-10℃為宜,在0℃時應(yīng)保持一段時間。二、冷庫庫板保養(yǎng),注意使用中,應(yīng)避免硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可能會造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。三、冷庫密封部位保養(yǎng),由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼接而成,因此板與板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中,對一些密封失效的部位應(yīng)及時修補(bǔ)。四、冷庫地面保養(yǎng),一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板,使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。冷庫管理制度及規(guī)定?廣西速凍冷庫倉儲
冷庫是包含冷凍和冷藏保鮮嗎?廣西速凍冷庫倉儲
冷庫與恒溫庫怎么區(qū)別:
冷庫簡單來說只要達(dá)到物品存放的要求,實(shí)現(xiàn)一定范圍的溫度,而恒溫庫要在溫度達(dá)到物品的要求后,保持在那個溫度,也就是說溫度的要求比較高,溫度波動控制在正負(fù)一度之間。一般來說,冷庫與恒溫庫有以下兩種區(qū)分方式:冷庫只是單純的冷庫,如果室內(nèi)的溫度升高了的話,就可以開機(jī)器降溫;這樣就會一直保持在0度。但是恒溫庫它除了具有一般的制冷功能外還需要配制熱的功能,因為溫度高了制冷,溫度低了制熱,讓溫度在恒溫狀態(tài),但它的精確度能稍微高一些。冷庫溫度一般在0℃以下:常見的有0℃、-18℃、-28℃等。但是也是例外的時候,有時候也有高于0℃的時候,但它一般不會太高;這是一種方式,恒溫庫一般都是在5℃以上,在十幾度或者二十幾度的一般居多一些,因為它是恒溫的,不像冷庫一般都是在0度或0度以下。總體來說,恒溫庫是冷庫的一種,像高溫庫、低溫庫、恒溫庫、速凍庫這些都統(tǒng)稱冷庫。 廣西速凍冷庫倉儲