1、品牌優(yōu)勢老東粥皇匯聚20年行業(yè)積累并運用科學方法為經(jīng)營提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線2、形象優(yōu)勢老東粥皇一直秉承時尚、簡約、高效的裝修設計理念來營造溫馨、體貼的用餐體驗。3、產(chǎn)品優(yōu)勢現(xiàn)有多達近160個菜品的豐富選擇，每年試做百種新品精選其10余種推廣上市，在注重產(chǎn)品口味與品質(zhì)的基礎上，老東粥皇務求將產(chǎn)品做到！4、運營優(yōu)勢快：上手快無需專業(yè)廚師；出餐快翻臺快健康輕餐飲；投資回報快穩(wěn)定現(xiàn)金流，毛利高達50%--70%準：客群定位準主力消費人群基數(shù)大；消費場景準適應多種商圈業(yè)態(tài)；顧客偏好準依市場反應把握顧客喜好適時更新菜品穩(wěn)：品質(zhì)穩(wěn)自有食品研發(fā)加工廠，精選質(zhì)量原料供應商，安全放心；口味穩(wěn)出品標準化流程化；經(jīng)驗穩(wěn)20年成熟盈利模式和運營經(jīng)驗直接復刻不懼小白?。翰少徥∥锪显O備集中統(tǒng)一采購；人工省電子化運營管理平臺系統(tǒng)；裝修省高效簡約輕裝修5、公司扶持政策20年技術積淀專業(yè)團隊鼎力護航形象輸出：全國統(tǒng)一品牌VIS系統(tǒng)輸出，統(tǒng)一視覺傳達，同步品牌影響力；選址支持：數(shù)據(jù)化科學選址與專業(yè)評估，降低投資風險；采購支持：開店設備物料運營原料集中采購統(tǒng)一配送，嚴控品質(zhì)降低采購成本。昆明的廣式煲仔飯在哪里?香芋臘鴨煲仔飯餐館推薦

香菇滑雞煲仔飯——雞肉怎么做才滑？雞肉斬塊，用生抽、料酒、白胡椒粉、鹽、油、淀粉和姜絲抓勻靜置；1根小雞腿或者1-2根翅中就差不多了，雞肉太多會比較難煮熟。用雞腿、雞翅（建議用翅中）來做，不要用雞胸，它的口感不適合做這個。用一個小號保鮮袋裝著雞肉，放進所有材料然后封住袋口，接著按揉就好，不用臟手，也不用多洗一個碗。很多人知道，肉類腌制的時候加一些淀粉，有助于讓肉更嫩。這是因為淀粉在加熱后會糊化，包裹住肉類的表面，形成一層外殼——它會減緩肉里水分的蒸發(fā)速度，所以可以讓肉更嫩。香芋臘鴨煲仔飯餐館推薦昆明廣式美食小吃街——飯香湯靚。

老東粥皇創(chuàng)立于昆明，主打南粵老火靚粥、滋補燉湯、精美點心等養(yǎng)生食品，憑借在“養(yǎng)生健康食品”上的精耕細作，老東粥皇有條不紊地在國內(nèi)擴張，目前已在昆明、杭州、紹興、貴陽等多個城市開設了近20間分店。飯香湯靚，老東旗下的新品牌，玩的是小而美，不但店小、而且菜品也不多，就是靚湯加上煲仔飯；“食在廣州，廚出鳳城”，由此可見，“廚”在順德美食文化中的重要地位，不斷涌現(xiàn)的名廚、名師，也是順德成功躋身“世界美食之都”的重要原因。老東專門為我們制作幾個傳統(tǒng)的順德家常美食。餐廳地址：盤龍區(qū)金江路52號(原老東粥皇位置(金星東門往西500米)。

老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產(chǎn)品的精心呵護與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會冠以金字招牌榮譽稱號，08年相繼被中國烹飪協(xié)會評選為會員單位、被中國美食風尚論壇組評為“中國飯店業(yè)品牌”和“中國美食風尚品牌”。多次被評為納稅大戶，2013年成為云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會理事單位?；赝^去，我們堅定信念不忘初心，致力于以匠心精藝提升廣大社區(qū)的生活品質(zhì)與消費觀念！展望未來，我們秉承傳統(tǒng)持續(xù)創(chuàng)新，圍繞“粥”文化擴大產(chǎn)品內(nèi)涵，深化品牌基礎，為建立百年“特色粥皇”而堅持奮進。云南有名的廣式美食小吃在哪個區(qū)？

煲仔飯近代做法常見的做法是煤氣爐烹制的，一個爐有4-8個爐頭，可以同時烹仔排煲仔制。由于爐頭較多，產(chǎn)量提高對火候的控制不能保證，烹制出來的味道不一，鍋巴礁度不一。1.在沙煲里面放入準備好的米(加入食用油腌制過)，加入熱水2.放到煤氣爐上進行烹制，用比較大的火力烹制7分鐘  3.放入腌好的肉類4分鐘；4.慢火3烹制分鐘，如果喜歡吃鍋巴的可以用猛火進行，讓鍋底均勻受熱；5.吃前放入香蔥、醬油既可。正如一個煲仔，它可以做出軟糯、柔韌、香脆多種口感的米飯。一種文化的發(fā)展演變，從來都需要有人堅守傳統(tǒng)，也需要有人創(chuàng)新傳播。煲仔飯的煲是造就其味道的鍋，也是阻礙其自身順應時代的鍋。既要原滋原味，也要換新花樣，誰又忍心看見煲仔飯淪為豬肚雞和椰子雞火鍋店的配角？昆明廣式臘味煲仔飯哪家好吃。香芋臘鴨煲仔飯餐館推薦

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煲仔飯做法分享：原料：排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。做法：1、排骨事先用蠔油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少許老抽，少許鹽，少許味精腌制1小時當然也是久點更好了；2、放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約10分鐘左右，排氣開蓋；3、將腌制好的排骨、香菇，放入電壓力鍋中，用勺子裝一點油，沿著煲邊輕輕地淋一圈，選擇排骨鍵，大約15分鐘，排氣開蓋；4、將油菜放入開水中，焯熟，放入煲好的排骨飯中即可食用。香芋臘鴨煲仔飯餐館推薦