老東粥皇餐飲推薦菜品——飯香湯靚之養(yǎng)生菌湯。每到春秋時(shí)節(jié),就是野山菌的采收時(shí)刻,這是一種純季節(jié)性食材,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還具有養(yǎng)生祛病的效果,可以說(shuō)是一種藥食兩用的珍品!野山菌的好處:提高免疫力:一小把菌類中,蘊(yùn)藏了大自然的精華,是非常健康的食物。菌類里的營(yíng)養(yǎng)有助心臟健康,并能提高免疫力。每餐菌類的熱量大概只有**卡,比吃年糕之類的熱量少多了。維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,菌類是個(gè)例外。并且,其中的維生素D含量非常豐富,有利于骨骼健康??寡趸壕惖目寡趸芰梢耘c一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。云南廣式特色美食小吃。北市區(qū)廣式煲仔飯餐飲店
美食的意義不只于滿足味蕾,填飽我的肚子,更重要的是它讓人們發(fā)現(xiàn)了一種新的生活方式,學(xué)到了更多的技能,成為了更好的自己。美食是一種文化,一種氣氛,一種名俗,一種色彩。每個(gè)地方的美食是不同的地方特色的象征,腸胃是一道門,美食就是鑰匙,食物喚醒人們對(duì)食物的初始味蕾記憶,而在每位異鄉(xiāng)客的眼中,那就是家的味。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看場(chǎng)合,場(chǎng)合好美食吃起來(lái)才有味道。世界各地美食文化博大精深,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。老東粥皇是以經(jīng)營(yíng)粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來(lái),一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營(yíng)理念,直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前,老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營(yíng)店,同時(shí)還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌:羊城記憶、飯香湯靚等。通過(guò)多年對(duì)品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新,使得老東粥皇成為云南乃至全國(guó)都獨(dú)樹一幟的實(shí)力品牌。西山區(qū)梅菜扣肉煲仔飯餐飲店哪里有云南有名的廣式特色小吃推薦?
煲仔飯是廣東的特色小吃,在廣州的街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪。它做法簡(jiǎn)單便捷,雖然分量不大,但有肉有菜,米飯中還帶了臘肉的香味,并且那種由煲仔帶出的特有飯味,令人食欲大增。做煲仔飯大米要先泡過(guò),將芯泡透,這樣可以熟的快,不會(huì)出現(xiàn)夾生和糊的現(xiàn)象。米和水的比例在1:1.5左右。每種米的吸水性不同,要根據(jù)不同米的性質(zhì)來(lái)調(diào)整水量。如果吃不準(zhǔn),可以先少放點(diǎn)水,煮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)不夠,再往鍋里倒少量的熱水進(jìn)去。煮米飯時(shí)鍋中煮開立刻轉(zhuǎn)小火,這樣可以避免溢鍋和糊鍋。如果喜歡吃鍋底略有些焦的感覺(jué)的,可以適當(dāng)多悶一會(huì)兒,整個(gè)過(guò)程一直保持小火。關(guān)火后不要立刻打開蓋子,繼續(xù)蓋著蓋子燜15分鐘,這樣才能把香味悶入飯中。如果發(fā)現(xiàn)飯做夾生了,不要著急,均勻的在飯上澆一些水進(jìn)去,小火悶,悶到飯把水吸干。如果還夾生就再加一點(diǎn),反復(fù)幾次,飯就熟透了。臘腸要用廣式臘腸,味道。如果是用小砂鍋?zhàn)?,煲米飯的時(shí)候要經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,這樣鍋內(nèi)的米飯受熱均勻,才不至于會(huì)當(dāng)中焦了。美味的煲仔飯昆明老東粥皇即可品嘗,歡迎您的到來(lái)!
說(shuō)起廣州菜,你腦中浮現(xiàn)的畫面是什么?我相信很多人首先想到的是海鮮,其實(shí)不然,廣州菜≠海鮮,那么重要的問(wèn)題來(lái)了,在昆明去哪里吃到好的的廣州菜?承載老東粥皇品牌升級(jí)的新品牌——飯香湯靚來(lái)了!這里充滿著你對(duì)粵菜的回憶,地地道道的老廣州菜為您呈現(xiàn),可能是昆明比較正式的粵式小炒了!進(jìn)門就是精致用心的裝潢,主打是三至五人的小聚,當(dāng)然還有包房可以滿足大批人馬。自制鯽魚蒸花肉,鯽魚是腌制過(guò)的,但又介于鮮魚和咸魚之間,喜歡廣味的老饕就好這一口。盤菜起源于南宋,是一種雜燴菜式,粵菜迷你盤菜則袖珍又點(diǎn)睛一般讓大家品嘗到這種傳統(tǒng)菜品——飯香湯靚。飯香湯靚招牌之一:椰子靚湯椰子可是好東西:它營(yíng)養(yǎng)豐富,袪風(fēng)寒,有令人面色潤(rùn)澤的功效。這款椰子靚湯,用的是越南的老品種椰子,椰香味十足,在小火上與土雞慢燉5小時(shí),營(yíng)養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個(gè)用原只椰子作為燉湯的容器,沒(méi)有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁來(lái)作為湯的水分,清、甜、香、潤(rùn)。喝的時(shí)候真是覺(jué)得從里潤(rùn)到外啊。而選椰子也大有講究,老椰子燉起來(lái)更加香,嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯。云南廣式美食小吃街。
老東粥皇由陳東先生于2000年創(chuàng)立于昆明,主打南粵老火靚粥、滋補(bǔ)燉湯、精美點(diǎn)心等養(yǎng)生食品,憑借在“養(yǎng)生健康食品”上的精耕細(xì)作,老東粥皇有條不紊地在國(guó)內(nèi)擴(kuò)張,目前已在昆明、杭州、紹興、貴陽(yáng)等多個(gè)城市開設(shè)了近20間分店。飯香湯靚,老東旗下的新品牌,玩的是小而美,不但店小、而且菜品也不多,就是靚湯加上煲仔飯;“食在廣州,廚出鳳城”,由此可見(jiàn),“廚”在順德美食文化中的重要地位,不斷涌現(xiàn)的名廚、名師,也是順德成功躋身“世界美食之都”的重要原因。老東專門為我們制作幾個(gè)傳統(tǒng)的順德家常美食。招牌之一:椰子靚湯椰子可是好東西:它營(yíng)養(yǎng)豐富,可生津、熱病,果肉有、袪風(fēng)寒,有令人面色潤(rùn)澤的功效。這款椰子靚湯,用的是越南的老品種椰子,椰香味十足,在小火上與土雞慢燉5小時(shí),營(yíng)養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個(gè)用原只椰子作為燉湯的容器,沒(méi)有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁來(lái)作為湯的水分,清、甜、香、潤(rùn)。而用原只椰子來(lái)當(dāng)燉盅,使里面椰肉的清香通過(guò)燉過(guò)程迅速融入雞湯里,整個(gè)湯都充滿了椰子的清新香味,喝的時(shí)候真是覺(jué)得從里潤(rùn)到外啊。而選椰子也大有講究,老椰子燉起來(lái)更加香,嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯,應(yīng)驗(yàn)了一句古話:一燙抵三鮮哦!云南有哪家廣式煲仔飯。五華區(qū)煲仔飯?zhí)撞湍募液?/p>
昆明廣式臘味煲仔飯哪家好?北市區(qū)廣式煲仔飯餐飲店
養(yǎng)生菌湯。菌菇湯它是大家生活起居中較為普遍的一種湯了,其十分的備受熱烈歡迎不只是由于其口味十分的美味還由于其帶有很豐富多彩的微量元素維他命及其礦物這些針對(duì)身體存有有很多的益處。例如提升人體免*力、美容養(yǎng)顏、降血*及其減少膽固醇這些,下邊來(lái)給大伙兒詳盡的介紹一下喝菌菇湯的益處有什么。菌類中帶有豐富多彩的維他命和礦物原素,多吃能具有補(bǔ)充身體營(yíng)營(yíng)養(yǎng)元素的功效,并且菌類的美味可口,根據(jù)煲湯的方法既能非常好的釋放出來(lái)在其中的營(yíng)養(yǎng)成分,還能確保口味,而蔬菜中則帶有豐富多彩的維他命,多吃對(duì)補(bǔ)充人體的維他命能有非常好的功效,并且蔬菜還能加速人體的基礎(chǔ)代謝,能協(xié)助具有清熱降火的作用,因此平常能夠常常用蔬菜和菌類來(lái)煲湯喝,那樣具有營(yíng)養(yǎng)成分并且口味還非常好。北市區(qū)廣式煲仔飯餐飲店