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GB 29989 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定 分析步驟5.1試樣處理準(zhǔn)確稱取5g（精確0.0001g）混合均勻的試樣于燒杯中，用30mL40℃溫水溶解，轉(zhuǎn)入100mL容量瓶中。加入10mL13%高氯酸溶液，混合均勻后靜止20min。用蒸餾水定容至刻度，混勻，用定量濾紙過濾。取濾液20mL，用4mol/L氫氧化鉀溶液調(diào)pH為12.5～13.0后，置于40?C水浴60min。冷卻后用13%高氯酸調(diào)pH為7.0～7.5。將樣液轉(zhuǎn)入50mL容量瓶中，用蒸餾水定容?；靹蚝笾糜?℃冰箱中過夜。將試樣處理液從冰箱中取出放置至室溫，取上清液用0.45μm濾膜過濾后備用。 上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司致...

左旋肉堿在嬰兒脂肪的有氧代謝過程具有重要作用,根據(jù)左旋肉堿研究現(xiàn)狀,梳理出正常嬰兒對左旋肉堿的**小需求量(6 mg/d),早產(chǎn)兒和低體重兒建議添加范圍為8-12 mg/(kg·d),為嬰兒配方奶粉中適宜左旋肉堿的添加提供參考 左旋肉堿(L-肉堿)是一種非常重要的"條件營養(yǎng)素",對于奶粉行業(yè),尤其是是嬰幼兒乳粉行業(yè)來說,L-肉堿主要起到營養(yǎng)保健的作用.母乳中L-肉堿含量較高,嬰兒自身不能合成肉堿,主要靠母乳供給.但隨著社會的發(fā)展,許多母親由于工作等原因不能母乳哺喂嬰兒,往往選用市售奶粉喂養(yǎng)嬰兒.所以左旋肉堿作為營養(yǎng)添加劑添加到嬰兒乳粉中.左旋肉堿作為營養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)示的一種營養(yǎng)成分,其含...

采用分光光度法測定嬰幼兒奶粉中左旋肉堿的含量.通過對嬰幼兒奶粉中左旋肉堿的測定進(jìn)行不確定度的評估,表達(dá)出了合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度和擴(kuò)展不確定度,為評價左旋肉堿測定結(jié)果的準(zhǔn)確和可靠性提供技術(shù)依據(jù). 依據(jù)CNAS-CL07:2011《測量不確定度的要求》,JJF1059.1-2012《測量不確定度評定與表示》和GB29989-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》,建立嬰幼兒配方食品中左旋肉堿的測量不確定度的測量模型.根據(jù)模型分析并計算不確定度各個分量,結(jié)果的不確定度以及擴(kuò)展不確定度.計算得到在嬰幼兒奶粉中左旋肉堿含量為11.2mg/100g時,擴(kuò)展不確定度為1.21mg...

乙酰輔酶A羧化酶acetyl-CoAcatboxyla-se 乙酰輔酶A羧化酶（AcetylCoAcarboxylase）催化乙酰輔酶A＋ATP＋HCO3-→丙二酰輔酶A+ADP＋Pi反應(yīng)的生物素酶。***存在于生物界。此反應(yīng)制約著脂肪酸合成第一階段的速度。本反應(yīng)由二個步驟組成，即利用ATP把CO2固定在酶所結(jié)合的生物素上和把CO2轉(zhuǎn)移給乙酰輔酶A的反應(yīng)。大腸桿菌或植物中的這種酶可以區(qū)分為催化這二個反應(yīng)的蛋白質(zhì)和結(jié)合生物素的蛋白質(zhì)，而動物或酵母中的這種酶則不能分開，動物的酶是一種變構(gòu)酶，原體不顯示活性，而聚合成纖維狀的多聚體則呈現(xiàn)活性。動物由于營養(yǎng)條件、***條件的不同使脂肪酸的合成速度發(fā)生變...

乙酰輔酶A（acetyl-CoA）是乙?；幕罨问?，參與各種乙?；磻?yīng)，也是糖類、脂肪、氨基酸氧化時的重要中間產(chǎn)物。組蛋白的乙酰化作用依賴于中間代謝來提供乙酰輔酶A。然而，乙酰輔酶A也用于脂肪酸的從頭合成，在脂肪酸的從頭合成過程中，***個反應(yīng)同時也是一個限速步驟，即通過乙酰輔酶A羧化酶的催化作用，乙酰輔酶A羧化形成丙二酰輔酶A。所以組蛋白的乙酰化及脂肪酸合成競爭利用了相同的乙酰輔酶A存儲庫。近日，來自圣約翰大學(xué)的研究人員AlesVancura等人發(fā)現(xiàn)，乙酰輔酶A羧化酶能夠調(diào)節(jié)整體組蛋白的乙?；@表明中間代謝影響了組蛋白乙?；稗D(zhuǎn)錄調(diào)控。相關(guān)研究成果于5月11日發(fā)表在TheJournalo...

乙酰輔酶A羧化酶（Acetyl-CoAcarboxylase，ACC）在生物體內(nèi)催化乙酰輔酶A羧化生成丙二酰輔酶A，是脂肪酸和許多次生代謝產(chǎn)物合成的關(guān)鍵酶。ACC的活性在一定程度上決定了脂肪酸的合成速度和含油量的高低。ACC能夠催化乙酰輔酶A、NaHCO3和ATP生成丙二酰輔酶A、ADP和無機(jī)磷，鉬藍(lán)與磷酸根生成660nm有特征吸收峰的物質(zhì)，通過鉬酸銨定磷法測定無機(jī)磷的增加量來測定ACC活性。可見分光光度法 溶液的配制：試劑二：臨用前將試劑二 B、試劑二 C 倒入試劑二 A，充分溶解待用；可分裝后-20℃保存，避免反復(fù)凍融；試劑三：臨用前加入 6 mL 雙蒸水，充分溶解待用；可分裝后...

嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定 配制標(biāo)準(zhǔn)溶液配制濃度為80g/mL的左旋肉堿標(biāo)準(zhǔn)儲備液：將左旋肉堿標(biāo)準(zhǔn)品在（102±2）℃的烘箱中烘干2h后冷卻至室溫，稱取20mg（精確至0.1mg）放入小燒杯中，用三級水溶解放入250mL容量瓶中并定容搖勻。配制左旋肉堿標(biāo)準(zhǔn)工作液：分別吸取0.5mL、1mL、2mL、3mL、5mL的標(biāo)準(zhǔn)儲備液放入25mL的容量瓶中，用三級水定容混勻。注意現(xiàn)用現(xiàn)配。1.3儀器和設(shè)備分析天平（型號：AL207-IC）：購于梅特勒-托利多儀器（上海）有限公司，感量為0.1mg;pH計（型號：PB-10）：購于賽多利儀器（北京）有限公司，精度為0.01;離心機(jī)：轉(zhuǎn)速≥1...

乙酰輔酶A（acetyl-CoA）是乙?；幕罨问?，參與各種乙酰化反應(yīng)，也是糖類、脂肪、氨基酸氧化時的重要中間產(chǎn)物。組蛋白的乙酰化作用依賴于中間代謝來提供乙酰輔酶A。然而，乙酰輔酶A也用于脂肪酸的從頭合成，在脂肪酸的從頭合成過程中，***個反應(yīng)同時也是一個限速步驟，即通過乙酰輔酶A羧化酶的催化作用，乙酰輔酶A羧化形成丙二酰輔酶A。所以組蛋白的乙酰化及脂肪酸合成競爭利用了相同的乙酰輔酶A存儲庫。近日，來自圣約翰大學(xué)的研究人員AlesVancura等人發(fā)現(xiàn)，乙酰輔酶A羧化酶能夠調(diào)節(jié)整體組蛋白的乙酰化，這表明中間代謝影響了組蛋白乙?；稗D(zhuǎn)錄調(diào)控。相關(guān)研究成果于5月11日發(fā)表在TheJournalo...

乙酰輔酶A（Acetyl-CoA）含量測定試劑盒說明書分光光度法25管/24樣正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定測定意義乙酰輔酶A***存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中。是生物體能源物質(zhì)代謝過程中產(chǎn)生的一種重要的中間代謝產(chǎn)物。在體內(nèi)能源物質(zhì)代謝中是一個樞紐性的物質(zhì)。糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)通過乙酰輔酶A匯聚成一條共同的代謝通路-三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化，經(jīng)過這條通路徹底氧化生成二氧化碳和水，釋放能量用于ATP合成。此外，乙酰輔酶A是合成脂肪酸，酮體，膽固醇及其衍生物等生理活性物質(zhì)的前體物質(zhì)。測定原理蘋果酸脫氫酶可催化蘋果酸和NAD生成草酰乙酸和NADH。檸檬酸合酶可催化乙...

左旋肉堿在嬰兒脂肪的有氧代謝過程具有重要作用,根據(jù)左旋肉堿研究現(xiàn)狀,梳理出正常嬰兒對左旋肉堿的**小需求量(6 mg/d),早產(chǎn)兒和低體重兒建議添加范圍為8-12 mg/(kg·d),為嬰兒配方奶粉中適宜左旋肉堿的添加提供參考 左旋肉堿(L-肉堿)是一種非常重要的"條件營養(yǎng)素",對于奶粉行業(yè),尤其是是嬰幼兒乳粉行業(yè)來說,L-肉堿主要起到營養(yǎng)保健的作用.母乳中L-肉堿含量較高,嬰兒自身不能合成肉堿,主要靠母乳供給.但隨著社會的發(fā)展,許多母親由于工作等原因不能母乳哺喂嬰兒,往往選用市售奶粉喂養(yǎng)嬰兒.所以左旋肉堿作為營養(yǎng)添加劑添加到嬰兒乳粉中.左旋肉堿作為營養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)示的一種營養(yǎng)成分,其含...

GB 29989 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定 酶技術(shù)法 該方法也有不足,由于DTNB 還能與待測樣品中其他的硫醇類(-SH)物質(zhì)起反應(yīng)DTNB與CoASH不能完全反應(yīng),從而影響測定的準(zhǔn)確度。因此為了消除-SH物質(zhì)的干擾Marquis 在測定前將樣品置于90CpH85的環(huán)境中處理5min;也有人用H20，化樣品中含硫醇基的物質(zhì)8(2)2-酮戊二酸脫酶(0GDH)法。JochenSchafer 和Heinz Reichmann(1989)對原方法進(jìn)行改進(jìn),在測定游離輔酶A時用2- 戊二酸取代DTNB,在2-酮戊二酸脫酶(OGDH)催化下與COASH反應(yīng)生產(chǎn)珀酷輔酶A和還原型...

CarnitineAcetyltransferasefrompigeonbreastmuscleProductDescriptionAcetyl-CoA:carnitineO-acetyltransferaseEC2.3.1.7Specificactivity:approx.80U/mgat25°CwithCoAandacetyl-D,L-carnitineasthesubstratesContentsSuspensionin2.9Mammoniumsulfatesolution,50mMK-phosphate,1mMEDTA,pHapproximay7.5QualityContamina

為了驗證采用分光光度法測定嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿含量方法的準(zhǔn)確性與可靠性，判斷測定結(jié)果是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，文章采用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》中的方法測定乳品中左旋肉堿的含量，并根據(jù)《合格評定化學(xué)分析方法確認(rèn)和驗證指南》中的相關(guān)規(guī)定對其線性、線性范圍、檢出限、定量限、精密度、回收率6個參數(shù)進(jìn)行驗證。 左旋肉堿，別名L-肉堿或維生素BT，是一種白色晶體或者白色透明粉末，易溶于水、酒精和堿性溶液，200℃以上熔化分解。左旋肉堿是由俄國科學(xué)家Gulewitsch和Krimberg在骨骼肌中發(fā)現(xiàn)的。左旋肉堿是參與生物體新陳代謝的重要物質(zhì)，具有多種生理功能。奶粉中的左...

乙酰輔酶A 肉堿乙酰轉(zhuǎn)移酶乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶 5,5'-二硫代雙(2-硝基苯甲酸)69-78-3 N-2-羥乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸HEPES7365-45-9 HEPES 乙酰輔酶A三鋰鹽 左旋肉堿L-肉堿541-15-1 維生素BT541-15-1 乙酰輔酶A是能源物質(zhì)代謝的重要中間代謝產(chǎn)物，在體內(nèi)能源物質(zhì)代謝中是一個樞紐性的物質(zhì)。糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)通過乙酰輔酶A匯聚成一條共同的代謝通路——三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化，經(jīng)過這條通路徹底氧化生成二氧化碳和水，釋放能量用以ATP的合成。乙酰輔酶A是合成脂肪酸、酮體等能源物質(zhì)的前體物質(zhì)，也是...

為了驗證采用分光光度法測定嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿含量方法的準(zhǔn)確性與可靠性，判斷測定結(jié)果是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，文章采用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》中的方法測定乳品中左旋肉堿的含量，并根據(jù)《合格評定化學(xué)分析方法確認(rèn)和驗證指南》中的相關(guān)規(guī)定對其線性、線性范圍、檢出限、定量限、精密度、回收率6個參數(shù)進(jìn)行驗證。 左旋肉堿，別名L-肉堿或維生素BT，是一種白色晶體或者白色透明粉末，易溶于水、酒精和堿性溶液，200℃以上熔化分解。左旋肉堿是由俄國科學(xué)家Gulewitsch和Krimberg在骨骼肌中發(fā)現(xiàn)的。左旋肉堿是參與生物體新陳代謝的重要物質(zhì)，具有多種生理功能。奶粉中的左...

乙酰輔酶A用于使用放射性同位素測定細(xì)胞提取物中的CAT酶活性。細(xì)胞提取物中的CAT酶活性催化乙?；鶑囊阴］o酶A轉(zhuǎn)移到氯霉素。已經(jīng)開發(fā)了許多測定來測量細(xì)胞提取物中的CAT活性。乙酰輔酶A也已用于測定檸檬酸合酶活性。生化/生理作用乙酰輔酶A（Ac-CoA）是糖酵解的**終產(chǎn)物，參與Ac-CoA途徑，這是碳化合物的代謝途徑。Ac-CoA在膽固醇合成中十分重要。它還參與脂肪酸的生物合成和多胺（如精胺和亞精胺）的分解代謝。低水平的Ac-CoA導(dǎo)致神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞和神經(jīng)元功能的喪失。酮體和甘油三酯在水解時產(chǎn)生Ac-CoA，這間接導(dǎo)致組蛋白乙酰化增加。制備說明工作溶液：比較好溶劑：具有弱酸性pH（4至5）的水或...