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酒的釀造，原理很簡(jiǎn)單。先將谷物（小麥）制成酒曲，然后把酒曲與谷物混合在一起發(fā)酵。酒曲中含有大量微生物。酒曲中的糖化微生物會(huì)將谷物中的淀粉轉(zhuǎn)化成成糖，酒化微生物再把糖轉(zhuǎn)化成乙醇，乙醇就是酒，這就是酒的產(chǎn)生。在古代，谷物因保藏不當(dāng)，受潮后會(huì)發(fā)霉腐爛或者生長(zhǎng)發(fā)芽，會(huì)附著微生物，從而產(chǎn)生酒。如果湊近聞，可能還會(huì)聞到類似酒的香味，但古人不明白酒產(chǎn)生的原理，就會(huì)給“酒”的出現(xiàn)安排一些故事，比如上天造酒，比如杜康造酒。提到“酒”就會(huì)想到杜康，杜康也成了酒的代名詞。白酒的分類是怎么分的？隨縣K16杜康群芳爭(zhēng)艷杜康群芳爭(zhēng)艷白馬湖的名人，如夏丐尊、劉董宇、朱自清、朱光潛等在春暉中學(xué)時(shí)就有“酒聚”的習(xí)慣。他們不愛白...

杜康把他所看到的一切，向其他人講述了一遍，又把帶回的濃香水讓大伙品嘗，人們都覺得稀奇。有人當(dāng)時(shí)就提出趕快把此事報(bào)告黃帝，有人卻不同意。理由是杜康過(guò)去把糧食霉壞，降了職，現(xiàn)在把糧食裝進(jìn)大樹洞里，又變成水，黃帝知道后，不殺頭，也要亂棍打死。大伙都為杜康暗暗捏一把汗。杜康卻不慌不忙地對(duì)大伙說(shuō)：“事到如今，不管是好是壞，絕不能瞞著黃帝?！闭f(shuō)著他就提著陶葫蘆去告訴黃帝。黃帝聽完杜康的匯報(bào)，又品嘗了杜康帶來(lái)的濃香水，立刻請(qǐng)來(lái)各位大臣，把此事作了一番商議。眾大臣一致認(rèn)為這是糧食中一種元?dú)猓⒎嵌舅?。黃帝沒有給杜康降罪，而是命他下去繼續(xù)觀察研究，又命倉(cāng)頡給起個(gè)名字。倉(cāng)頡脫口說(shuō)道：“此水香而醇厚，飲而得神，應(yīng)起...

1972年，時(shí)任日本首相的田中角榮訪華，周領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待。有次酒足飯飽，田中角榮感嘆：這些天喝來(lái)喝去喝了不少。都說(shuō)天下美酒，唯有杜康，現(xiàn)在這酒還有沒？作陪的郭沫若，詳細(xì)講解了杜康與杜康酒的歷史以及現(xiàn)狀，才知道杜康酒釀造工藝早已失傳。田中角榮表示甚為可惜，為復(fù)興傳統(tǒng)酒文化，領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)了“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”的指示。1968年，洛陽(yáng)伊川酒廠成立，釀酒師先是組織到曹操老家亳州，學(xué)習(xí)釀造技術(shù)，之后又到眾多廣為人知酒企學(xué)藝。歷經(jīng)近千次實(shí)驗(yàn) ，伊川杜康終于在1972年試制成功，并于1973年試產(chǎn)。杜康酒試制成功的消息，轟動(dòng)全國(guó)，天南海北客商齊聚伊川，排隊(duì)付款要貨。1975年，鄰近伊川的汝陽(yáng)，見對(duì)面生意火爆，趕...

人生失意時(shí)也離不開酒，如:擺酒壓驚，設(shè)酒賠罪，酹酒致奠，潑酒沖侮，等等?？梢?，酒已經(jīng)是表達(dá)禮儀、表達(dá)愿望不可替代的事物?？梢哉f(shuō)無(wú)論是得意或失意、興奮或沉淪、興國(guó)或、寫詩(shī)或書畫、祭祀與盼望，這些事情都需有酒的參與，因此涉酒字詞也體現(xiàn)了酒文化與其他禮制文化的交集。帶有酒文化意識(shí)的詞匯影響著人們生活的方方面面，與人們盼望和諧的心境而相得益彰，它們相互促進(jìn)，使得酒文化得以逐漸發(fā)揚(yáng)光大，成為具有中國(guó)文化的文化標(biāo)志。杜康酒A20的口感是什么樣的？曾都區(qū)杜康群芳爭(zhēng)艷成本價(jià)杜康群芳爭(zhēng)艷中國(guó)人性格本靦腆，不善于直接表達(dá)。國(guó)人受厚重文化影響，以及社會(huì)大背景的熏陶，一般都具有一種內(nèi)斂、含蓄、中庸的自然氣質(zhì)，不會(huì)太張...

東周春秋時(shí)代，越王勾踐被吳王夫差戰(zhàn)敗后，為了實(shí)現(xiàn)"十年生聚，十年教訓(xùn) "的復(fù)國(guó)大略，下令鼓勵(lì)人民生育，并用酒作為生育的獎(jiǎng)品：生丈夫，二壺酒，一犬； 生女子，二壺酒，一豚"。越王勾踐率兵伐吳，出師前， 越中父老獻(xiàn)美酒于勾踐， 勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現(xiàn)在還有" 投 醪河"。 類似的歷史故事如《酒譜》所載，戰(zhàn)國(guó)時(shí)，秦穆公質(zhì)問晉國(guó)，來(lái)到河邊，秦 穆公打算犒勞將士，以鼓舞將士，但酒醪卻只有一鐘，有人說(shuō)，即使只有一粒米， 投入河中釀酒，（也可使大家分享），于是秦穆公將這一鐘酒倒入河中，三軍飲后都醉了。杜康酒曾都區(qū)價(jià)格怎么樣？A20杜康群芳爭(zhēng)艷供應(yīng)商杜康群芳爭(zhēng)艷說(shuō)出來(lái)可...

東周春秋時(shí)代，越王勾踐被吳王夫差戰(zhàn)敗后，為了實(shí)現(xiàn)"十年生聚，十年教訓(xùn) "的復(fù)國(guó)大略，下令鼓勵(lì)人民生育，并用酒作為生育的獎(jiǎng)品：生丈夫，二壺酒，一犬； 生女子，二壺酒，一豚"。越王勾踐率兵伐吳，出師前， 越中父老獻(xiàn)美酒于勾踐， 勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現(xiàn)在還有" 投 醪河"。 類似的歷史故事如《酒譜》所載，戰(zhàn)國(guó)時(shí)，秦穆公質(zhì)問晉國(guó)，來(lái)到河邊，秦 穆公打算犒勞將士，以鼓舞將士，但酒醪卻只有一鐘，有人說(shuō)，即使只有一粒米， 投入河中釀酒，（也可使大家分享），于是秦穆公將這一鐘酒倒入河中，三軍飲后都醉了。隨州杜康酒是哪產(chǎn)的？應(yīng)城杜康群芳爭(zhēng)艷能放多久杜康群芳爭(zhēng)艷秦朝經(jīng)濟(jì)的繁...

很多人都喜歡喝白酒，但是市場(chǎng)上的白酒質(zhì)量參差不齊，我們要如何才能鑒別白酒的優(yōu)劣呢？一起來(lái)看看吧！聞：我們可以把酒杯放在鼻子下面，自然地吸氣，慢慢搖動(dòng)玻璃杯，一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)量白酒可以散發(fā)出淡淡的香香，是窖香、谷香、曲香、槽香的，和諧統(tǒng)一，給人一種舒適愉悅的感覺?？矗喊拙频纳珴梢话銦o(wú)色/淡黃（由于加工、貯存和時(shí)間的不同，有些白酒的顏色是淡黃的）、透明、沒有沉淀物和懸浮物。我們可以輕輕搖動(dòng)玻璃杯，觀察酒的透明度，然后將酒杯逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，觀察酒的杯度。一般說(shuō)來(lái)，酒杯掛痕的質(zhì)量更為明顯，甚至像絲質(zhì)絲一樣，杯內(nèi)的酒液清澈透明，無(wú)任何雜質(zhì)。白酒越透明，質(zhì)量越好。杜康酒A10的酒精度數(shù)是多少？隨縣杜康群芳爭(zhēng)艷歡迎...

中華酒文化起源于酒的釀造，而民間對(duì)酒的起源有很多說(shuō)法，例如儀狄釀酒，相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒，《戰(zhàn)國(guó)策》中有這樣的記載"昔者帝女令儀狄作酒而美進(jìn)之禹。禹飲而甘之遂疏儀狄絕旨酒曰后世必有以酒亡其國(guó)者'；杜康釀酒，《說(shuō)文解字》中也有記載"古者少康初作箕帚、秫酒。少康杜康也"，這個(gè)說(shuō)法在民間廣為流行；釀酒始于黃帝時(shí)期，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載黃帝與岐伯討論釀酒，《神農(nóng)本草》載有酒的性味；釀酒與天地同時(shí)，帶有神話色彩的說(shuō)法，"天有酒星，酒之作也，其與天地并矣"。然而無(wú)論那種說(shuō)法都能說(shuō)明我國(guó)的釀酒歷史距今起碼在四千年以上當(dāng)今的許多考古發(fā)現(xiàn)也都證明了這一點(diǎn)。杜康酒有多少種系列？曾都區(qū)杜康群芳爭(zhēng)艷推薦廠家杜康...

如果說(shuō)封壇大典是以祭拜祈福來(lái)敬畏酒祖，弘揚(yáng)酒祖文化，那么酒祖杜康小封壇的創(chuàng)新性躍然面市，則是杜康人“敬畏酒祖、堅(jiān)守匠心”的具體體現(xiàn)，堅(jiān)守五年地窖壇藏，方成就一壇時(shí)間佳釀，“1825天的地窖壇藏”，對(duì)于消費(fèi)者而言，等待的是一壇誠(chéng)意好酒，而對(duì)于杜康人而言，時(shí)間和耐心，彰顯的則是以文化自信和工匠精神“復(fù)興杜康”的堅(jiān)定信心。中國(guó)白酒作為全球六大蒸餾酒之一，具有13億人的中國(guó)市場(chǎng)，在全球把它看作是一個(gè)小眾消費(fèi)品，這屬于高度的文化不自信，中國(guó)白酒首先應(yīng)該具有高度的文化自信，只有這樣，中國(guó)白酒品牌才能走向世界。杜康酒有多少個(gè)系列？陳釀20杜康群芳爭(zhēng)艷價(jià)格查詢杜康群芳爭(zhēng)艷白馬湖的名人，如夏丐尊、劉董宇、朱自清...

不過(guò)現(xiàn)代觀點(diǎn)認(rèn)為酒是谷物自然發(fā)酵的產(chǎn)物，晉代江統(tǒng)《酒誥》："酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，或云杜康。有飯不盡，委馀空桑，郁積成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方"；果酒和乳酒是比較好代飲料酒，舊石器時(shí)代人們以采集狩獵為生。水果中含有較多糖分，易自然發(fā)酵生成果酒；動(dòng)物乳汁中含有蛋白質(zhì)和乳糖，也易發(fā)酵成酒。商代出現(xiàn)了利用谷物糖化再酒化的釀酒技術(shù)；先秦時(shí)期，出現(xiàn)了活性微生物或其酶類的直接釀酒法；漢代發(fā)展了制曲技術(shù)并從西域引進(jìn)了葡萄酒的生產(chǎn)；唐宋開始釀造果酒和藥酒；元代出現(xiàn)了蒸餾法釀制的燒酒技術(shù)；明清時(shí)期，伴隨著造酒業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，酒度較高的蒸餾白酒迅速普及。經(jīng)過(guò)幾千年的積累形成了具有中華特色的酒文化。...

語(yǔ)言作為文化的載體，蘊(yùn)藏著一個(gè)民族的生存歷程，浸透著一個(gè)民族的文化精神。因此，從酒文化里能找尋先民時(shí)期人們的思維意識(shí)。酒作為不可多得的物質(zhì)，因其美味和不可得的特性，與強(qiáng)大的精神意識(shí)產(chǎn)生了密不可分的聯(lián)系。酒成了神圣的代名詞。在分析酒文化對(duì)我國(guó)文字詞匯產(chǎn)生如此重要影響因素時(shí)，我們需要更深層次地思考能夠使酒文化在我國(guó)產(chǎn)生如此深遠(yuǎn)影響的內(nèi)在原因，也就是涉酒字詞的文化心理內(nèi)涵與我國(guó)的傳統(tǒng)文化方面的契合點(diǎn)，主要影響它發(fā)展傳承的因素有以下幾個(gè)方面。杜康酒珍藏15的凈含量多大？漢川杜康群芳爭(zhēng)艷銷售電話杜康群芳爭(zhēng)艷酒可以使文人達(dá)到一種創(chuàng)作的***狀態(tài)，但并不是爛醉如泥的人都可以像李白、懷素那樣可以吟詩(shī)作書的，只...

杜康酒是中國(guó)是古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史。史載：杜康牧羊于空桑澗（今汝陽(yáng)縣杜康村），“余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘”，從此以釀酒為業(yè)。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”，后有魏武帝曹操“何以解憂，唯有杜康”的感嘆。河南省汝陽(yáng)杜康（集團(tuán)）總公司以上乘小麥和高梁為原料，質(zhì)量杜康礦泉水為水源，把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，精釀而成的杜康酒系列產(chǎn)品，清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長(zhǎng)，具有生津、疏通、健脾、強(qiáng)胃之功效，深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的歡迎。家宴適合喝杜康酒嗎？曾都區(qū)杜康群芳爭(zhēng)艷供應(yīng)商杜康群芳爭(zhēng)艷仰杯而盡。在酒宴上，主人要...

酒是一種飲品，屬于物質(zhì)層面，但是它又融于人們的精神文化生活之中。形成了一些特殊的功能，鑄就特點(diǎn)的酒文化，在中國(guó)幾千年的文明史中，酒文化幾乎滲透到、經(jīng)濟(jì)、文化教育、社會(huì)生活和文學(xué)藝術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域?！蹲髠鳌酚醒裕骸皣?guó)之大事，在祀與戎?！本瓷窦雷?，歷來(lái)就是中華民族普遍遵行的禮法習(xí)俗。在一些重要的節(jié)日，都要祭祀祖先，以表達(dá)對(duì)死者的思念和敬仰。酒是祭祀時(shí)的必備用品之一，祭祀活動(dòng)中，酒作為美好的東西，首先要奉獻(xiàn)給神靈和祖先享用?！吨芏Y》中對(duì)祭祀用酒有明確的規(guī)定。***決定一個(gè)部落或國(guó)家的生死存亡，勇士出征，要用酒來(lái)激勵(lì)斗志;戰(zhàn)士凱旋，要用酒來(lái)洗塵慶功。酒與國(guó)家大事的關(guān)系由此可見一斑。杜康經(jīng)典窖藏可以存放多久...

酒是一種飲品，屬于物質(zhì)層面，但是它又融于人們的精神文化生活之中。形成了一些特殊的功能，鑄就特點(diǎn)的酒文化，在中國(guó)幾千年的文明史中，酒文化幾乎滲透到、經(jīng)濟(jì)、文化教育、社會(huì)生活和文學(xué)藝術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域?！蹲髠鳌酚醒裕骸皣?guó)之大事，在祀與戎。”敬神祭祖，歷來(lái)就是中華民族普遍遵行的禮法習(xí)俗。在一些重要的節(jié)日，都要祭祀祖先，以表達(dá)對(duì)死者的思念和敬仰。酒是祭祀時(shí)的必備用品之一，祭祀活動(dòng)中，酒作為美好的東西，首先要奉獻(xiàn)給神靈和祖先享用?！吨芏Y》中對(duì)祭祀用酒有明確的規(guī)定。***決定一個(gè)部落或國(guó)家的生死存亡，勇士出征，要用酒來(lái)激勵(lì)斗志;戰(zhàn)士凱旋，要用酒來(lái)洗塵慶功。酒與國(guó)家大事的關(guān)系由此可見一斑。杜康酒復(fù)古香V5的產(chǎn)地是...

中國(guó)的酒文化非常的豐富多彩，在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中也給我們留下了許多小故事。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，說(shuō)的是楚宣王會(huì)見諸候，魯國(guó)恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公說(shuō)，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經(jīng)是有失禮節(jié)和身份的事了，你還指責(zé)酒薄，不要太過(guò)份了。于是不辭而歸。宣王于是發(fā)兵與齊國(guó)攻魯國(guó)。齊國(guó)的梁惠王一直想進(jìn)攻趙國(guó)，但卻畏懼楚國(guó)會(huì)幫助趙國(guó)，這次楚國(guó)有 求，便不必再擔(dān)心楚國(guó)來(lái)找麻煩了，于是趙國(guó)的邯鄲因?yàn)轸攪?guó)的酒薄不明不白地做了成全品。杜康群芳爭(zhēng)艷的酒精度數(shù)是多少？K16杜康群芳爭(zhēng)艷直銷價(jià)杜康群芳爭(zhēng)艷人生失意時(shí)也離不開酒，如:擺酒壓驚，設(shè)酒賠罪，酹酒致奠，潑酒沖侮，等等。可見，酒已經(jīng)是表達(dá)禮...

醬香型白酒名字的由來(lái)，是因?yàn)橛幸环N類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味，醬香型白酒的工藝起源于茅臺(tái)鎮(zhèn)，所以也叫茅香型。醬香型白酒的香氣香而不艷、低而不淡、醇香優(yōu)雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。比較突出的就是醬香型白酒空杯留香持久，空杯比實(shí)杯還香，讓人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。醬香并不等于醬油的香味，它是類似醬制品的香味，從成分上來(lái)分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都很高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種復(fù)合香又分為前香和后香，所謂前香，是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類物質(zhì)組成，起呈香的作用。后香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。杜康酒隨州廠...

很多人聽過(guò)武松打虎的故事，武松去景陽(yáng)岡打虎之前，喝了8碗酒。實(shí)際上當(dāng)時(shí)武松喝的酒，它的度數(shù)，**比一般的啤酒度數(shù)要高幾度而已，也就十幾度左右，相當(dāng)于雞尾酒的度數(shù)。宋朝時(shí)期的釀酒技術(shù)，有所提高，能提煉出10到20度左右的酒。但是到了元朝，由于統(tǒng)治者們所處的環(huán)境曾十分寒冷，需要靠烈酒來(lái)驅(qū)寒暖身，所以用蒸餾法提煉出的烈酒大受歡迎，而自然發(fā)酵的酒則被他們認(rèn)為酒精含量太少，算不上是真正的酒，所以度數(shù)比較高的蒸餾酒代替度數(shù)低的發(fā)酵酒漸漸走上了歷史舞臺(tái)，直到現(xiàn)在也依舊被人們喜愛著。隨州在哪買得到杜康酒？大悟復(fù)古香V5杜康群芳爭(zhēng)艷杜康群芳爭(zhēng)艷醬香型和濃香型的白酒的區(qū)別是比較大的，醬香型的白酒突出的是醬香，它喝...

醬香白酒的風(fēng)味特點(diǎn)大概包括：糊糧香，也就是類似鍋巴的味道；類似醬油的咸鮮味道；漆味，對(duì)，就是類似油漆的味道；淡淡的酸味，白酒發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，大多都會(huì)有一定的酸味；苦味，質(zhì)量醬香酒并沒有明顯苦味；甜，高度白酒都有甜味，這是酒精的味道。質(zhì)量醬香酒的這些味道以一種協(xié)調(diào)的狀態(tài)復(fù)合在一起，各自的風(fēng)格在不同的味道偏重下呈現(xiàn)?；匚兜拈L(zhǎng)短也是質(zhì)量醬香酒的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吧，**醬香酒的味道在口中逗留的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，且與其主體風(fēng)味有不同的味覺體驗(yàn)。杜康酒陳釀20廠家價(jià)格？隨州杜康群芳爭(zhēng)艷廠家供應(yīng)杜康群芳爭(zhēng)艷杜康酒喝多了不怕口干、上頭。杜康酒精選糯高粱為釀酒原料，采取“香泥封窖，低溫入池，長(zhǎng)期發(fā)酵，混蒸入槽，分級(jí)貯存，陳釀酯...

中國(guó)人早在四千多年前即約公元前兩千多年就能釀酒，中國(guó)原始氏族社會(huì)末期的龍山文化遺址出土的大量陶瓷制酒器已說(shuō)明了這一點(diǎn)。另?yè)?jù)朱貴所著《酒經(jīng)》記載：“夏禹之女儀狄已會(huì)用桑葉包飯發(fā)酵成酒，但后人皆以杜康為釀酒創(chuàng)始人?！倍趴党闪司粕?、成了酒的代名詞。“杜康造下萬(wàn)家春”，“何以解憂，惟有杜康”的詩(shī)句便是這種現(xiàn)象的寫照。中國(guó)歷史上曾以農(nóng)歷三月初十(也有以八月十八或九月初七的)舉辦杜康會(huì)祭祀。唐代詩(shī)人皮日休《酒床》詩(shī)中有"滴滴連有聲，空疑杜康語(yǔ)"之句。杜康酒的原產(chǎn)地在哪里？孝昌A20杜康群芳爭(zhēng)艷杜康群芳爭(zhēng)艷經(jīng)過(guò)一番艱苦努力之后，就在杜康造酒的作坊舊址附近建起了杜康酒廠。當(dāng)年杜康為了釀造好酒，曾踏遍崇山峻嶺，...

面對(duì)當(dāng)下**，心情憂愁時(shí)可以喝杯杜康酒，一解千愁。喝多也不會(huì)醉，憂傷過(guò)后，還要保持清醒，梳理人生的規(guī)劃，未來(lái)還需拼搏努力。已識(shí)乾坤大，猶憐草木深。做人要時(shí)刻保持清醒，保持善良，心懷感恩，在艱難困苦中依然熱愛生活。今年的八月注定是不平凡的日子，每一次“不平凡”的日子又何嘗不是另一種人生開啟的踏板，不如拿出跟曹操一樣“山不厭高，海不厭深”的氣魄，學(xué)著杜康酒傳承5000年匠心精神去沉淀、蟄伏，待到山花爛漫時(shí)再重拾鎧甲。始終要堅(jiān)信，一切都會(huì)好起來(lái)！暫時(shí)的分離，是為了更好的相聚。那么，晚一點(diǎn)相見又有什么關(guān)系呢，待到云開“疫”散時(shí)，微風(fēng)不燥，陽(yáng)光正好，我們?cè)傧嗉s！杜康群芳爭(zhēng)艷的酒精度數(shù)是多少？隨州杜康群芳...

“杜康，字仲寧，相傳為縣康家衛(wèi)人，善造酒?！笨导倚l(wèi)是一個(gè)至今還有的小村莊，西距縣城七八公里。村邊有一道大溝，長(zhǎng)約十公里，**寬處一百多米，**深處也近百米，人們叫它”杜康溝”。溝的起源處有一眼泉，四周綠樹環(huán)繞，草木叢生，名”杜康泉”?？h志上說(shuō)”俗傳杜康取此水造酒”，”鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味”。有酒味故然不確，但此泉水質(zhì)清冽甘爽卻是事實(shí)。清流從泉眼中汩汩涌出，沿著溝底流淌，***匯入白水河，人們稱它為”杜康河”。據(jù)縣志記載，往日，鄉(xiāng)民每逢正月二十一日，都要帶上供品，到這里來(lái)祭祀，組織”賽享”活動(dòng)。這***熱鬧非常，搭臺(tái)演戲，商販云集，熙熙攘攘，直至日落西山人們方盡興而散。如今，杜康墓和杜康廟均在修...

相傳晉代文學(xué)家劉伶，酒量舉世無(wú)雙?，F(xiàn)在 ，他漫游到一家酒店，看到店門上貼著一幅對(duì)聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蚊龍兩盞海底眠?！睓M批是：“不醉三年不要錢”。劉伶見了，氣憤地說(shuō)：“好個(gè)無(wú)知的店主，竟敢放出這等狂言。豈不知我劉伶的海量是：往東喝到東海岸，往西喝到老四川，往南喝到云南地，往北喝到塞外邊。東南西北都喝遍，也沒把我醉半天。小小酒店發(fā)狂言，我把你的壇壇罐罐都喝干?！眲⒘孢M(jìn)了酒店，大喝起來(lái)。頭碗甜水蜜，二碗比蜜甜，三碗喝下去，只覺天地旋。他連飲三碗，便覺飄飄欲飛，回到家中，醉成一攤泥。家人守候六天，見他不能醒來(lái)，只好揮淚將他掩埋了。轉(zhuǎn)瞬三年過(guò)去，杜康來(lái)到劉伶府上求見，見了劉妻，說(shuō)：“你家大人三年前喝...

杜康釀酒工藝是傳統(tǒng)手工技藝的經(jīng)典，從夏帝杜康(即少康)"初作秫酒"開始，距今已有四千年歷史。杜康釀酒工藝是將糧食固態(tài)發(fā)酵，再通過(guò)蒸餾將乙醇、酯類等酒味成分變成氣體，然后通過(guò)冷凝，"掐頭去尾"將其中的一部分餾分分離出來(lái)，從而成為清洌透明，柔潤(rùn)芳香，chun正甘美，回味悠長(zhǎng)的杜康酒。傳說(shuō)，這一技術(shù)是杜康發(fā)明的，因而人們尊杜康為"酒祖"?，F(xiàn)在，工業(yè)上生產(chǎn)酒精(乙醇)，各種醇、醛、醚、酮等等產(chǎn)品，均是采取發(fā)酵、蒸餾、分餾的工藝。各種餾分雖然有嚴(yán)格的餾程要求，但遵從的卻是當(dāng)年杜康發(fā)明出的方法。由此看來(lái)，杜康不僅只是酒的鼻祖，而且還是現(xiàn)代有機(jī)化工的鼻祖。杜康對(duì)世界文明的發(fā)展和貢獻(xiàn)功不可沒。杜康酒A10的酒...

宋代，文學(xué)家蘇軾稱贊:"酒是杜康造如流"，并立下了"從今東坡室，不立杜康祠"。易圣邵雍贊譽(yù):"吃一輩子杜康酒，醉樂陶陶"，并選擇臨近杜康釀酒遺址的黑、白虎泉作為自己身后的"安樂佳城"。元明以后，由于歷史原因，杜康酒一直無(wú)法形成比較穩(wěn)定的生產(chǎn)規(guī)模，只有民間進(jìn)行著小規(guī)模的家庭作坊式生產(chǎn)。清末民初，祖居伊川葛寨鄉(xiāng)皇得地村的釀酒世家傳人何德斌遵古法釀酒，并將所釀之酒命名為"杜康酒"，其子何修路又在家傳工藝的基礎(chǔ)上，融入部分新技術(shù)，遂形成了杜康酒獨(dú)特的釀造工藝。杜康"初作秫酒"的地方位于現(xiàn)在的伊川縣境內(nèi)伊河流域一帶，古為京畿之地，經(jīng)濟(jì)文化比較發(fā)達(dá)。伊川屬暖溫帶大陸性氣候，一年四季分明，年平均氣溫14.5...

一說(shuō)到白酒，相信大家也在日常生活中是非常常見的，因?yàn)榘拙茙缀跏俏覀兙谱郎喜豢苫蛉钡囊粋€(gè)飲品，而古代也有一句話說(shuō)“何以解憂，唯有杜康”，所以很明顯的，我們***跟大家分享的重點(diǎn)就是杜康酒。杜康酒，也是白酒中的一種，那么杜康酒現(xiàn)如今為什么能夠走出國(guó)門？為什么對(duì)國(guó)人的影響非常大呢？***，就來(lái)跟大家分享一下杜康酒。中華杜康，酒祖系列之明星。她曾以“長(zhǎng)脖杜康”之美譽(yù)，風(fēng)靡中原;曾戴著中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)的光環(huán)，上個(gè)世紀(jì)八九十年代，洛陽(yáng)杜康酒曾被**辦公廳和外交部專函采購(gòu)，用于招待****和接待海內(nèi)外貴賓，走進(jìn)歐亞多國(guó)。她以芳香濃郁的特色，詮釋著“何以解憂，唯有杜康"的內(nèi)涵;她以華表和獅吼的形象展示...

歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī):“慨當(dāng)以慷，憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?！?《短歌行》)詩(shī)圣杜甫云:“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ):“如今東坡寶，不立杜康祀”?！爸窳制哔t”之一的詩(shī)人阮藉“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說(shuō)步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。東漢許慎《說(shuō)文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬(wàn)歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹木蔥郁，景色宜人。老輩人常說(shuō)，杜康河上有三奇:河霧平...

傳說(shuō)在黃帝時(shí)期，杜康是負(fù)責(zé)管理糧食的大臣，適逢糧食連年豐收，當(dāng)時(shí)農(nóng)民的儲(chǔ)糧方法，是將糧食儲(chǔ)存在山洞中，由于山洞濕氣重，糧食很容易腐爛。偶然一次，杜康看到一根大樹的空心樹干，便不經(jīng)意地將糧食倒入其中，過(guò)段時(shí)間發(fā)現(xiàn)其中糧食變成了色澤冰清、晶瑩剔透的液體，給眾人嘗過(guò)之后大家都不約而同地翹起了大拇指，連稱“妙哉”、“妙哉”！ 此后，酒在民間開始盛行起來(lái)，杜康也贏得了＂酒圣”、“酒祖“的尊稱。釀制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)良 小麥 采制高中溫混合使用，又精選糯 高粱 為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量...

醬香白酒的風(fēng)味特點(diǎn)大概包括：糊糧香，也就是類似鍋巴的味道；類似醬油的咸鮮味道；漆味，對(duì)，就是類似油漆的味道；淡淡的酸味，白酒發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，大多都會(huì)有一定的酸味；苦味，質(zhì)量醬香酒并沒有明顯苦味；甜，高度白酒都有甜味，這是酒精的味道。質(zhì)量醬香酒的這些味道以一種協(xié)調(diào)的狀態(tài)復(fù)合在一起，各自的風(fēng)格在不同的味道偏重下呈現(xiàn)?；匚兜拈L(zhǎng)短也是質(zhì)量醬香酒的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吧，**醬香酒的味道在口中逗留的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，且與其主體風(fēng)味有不同的味覺體驗(yàn)。隨州杜康酒有哪些分類？孝南區(qū)經(jīng)典窖藏30杜康群芳爭(zhēng)艷杜康群芳爭(zhēng)艷歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《說(shuō)文解字》等書，對(duì)杜康都有過(guò)記載自不必說(shuō)。清乾隆...

我國(guó)是**早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。國(guó)人們相信酒的神奇力量，酒量往往和膽量聯(lián)系在一起。推杯換盞，人們樂于相信這些混雜的英雄氣概能澆筑出偉業(yè)。酒桌上，勸酒成為一種確認(rèn)權(quán)力的儀式：你必須自我矮化，從而接受身份尊貴者的規(guī)訓(xùn)和改造，**終確立在權(quán)利格局中的從屬地位。酒桌之上推杯換盞并不是非理性和無(wú)序混亂的，恰恰相反，它**裸地展現(xiàn)和強(qiáng)化權(quán)力的等級(jí)秩序，人員座次、敬酒勸酒、喝多喝少……所有這些都在不斷地提醒、強(qiáng)化參與者的從屬關(guān)...

在歷屆全國(guó)糖酒會(huì)上，杜康都成為吸引顧客眼球的亮點(diǎn)。乘著解放開放的東風(fēng)，杜康酒廠釀造能力逐年遞增，隨著杜康這一民族品牌影響力的不斷增強(qiáng)和企業(yè)規(guī)模實(shí)力的不斷擴(kuò)大，杜康酒由禮賓場(chǎng)合的＂禮尚往來(lái)”上升到國(guó)家層面即外交酒，不僅是古代絲綢之路的重要交易品，也是外交場(chǎng)上的＂先行官”。新夢(mèng)想，新跨越。杜康集團(tuán)正在向上市目標(biāo)執(zhí)著前行，向建設(shè)百億白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)的偉大理想砥礪奮進(jìn)。進(jìn)入信息社會(huì)和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代之后，創(chuàng)新成為了企業(yè)的重要競(jìng)爭(zhēng)力。杜康酒的原始生產(chǎn)廠家在哪里？復(fù)古香精品版杜康群芳爭(zhēng)艷廠家直銷杜康群芳爭(zhēng)艷杜康酒產(chǎn)地是河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝。杜康酒是中國(guó)是古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國(guó)酒文化的搖籃——杜康村，...