傳說(shuō)在黃帝時(shí)期，杜康是負(fù)責(zé)管理糧食的大臣，適逢糧食連年豐收，當(dāng)時(shí)農(nóng)民的儲(chǔ)糧方法，是將糧食儲(chǔ)存在山洞中，由于山洞濕氣重，糧食很容易腐爛。偶然一次，杜康看到一根大樹(shù)的空心樹(shù)干，便不經(jīng)意地將糧食倒入其中，過(guò)段時(shí)間發(fā)現(xiàn)其中糧食變成了色澤冰清、晶瑩剔透的液體，給眾人嘗過(guò)之后大家都不約而同地翹起了大拇指，連稱(chēng)“妙哉”、“妙哉”！ 此后，酒在民間開(kāi)始盛行起來(lái)，杜康也贏得了＂酒圣”、“酒祖“的尊稱(chēng)。釀制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以?xún)?yōu)良 小麥 采制高中溫混合使用，又精選糯 高粱 為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。東漢 許慎 《說(shuō)文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬(wàn)歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村 三山 環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見(jiàn)底，其中酒泉溝一段， 百泉 噴涌，清冽碧透，夾岸樹(shù)木蔥郁，景色宜人。杜康K16的酒精度數(shù)是多少？K16杜康群芳爭(zhēng)艷廠家供應(yīng)

在我國(guó)林林總總的白酒中，論名氣，當(dāng)然是首推茅臺(tái)酒，而如果論＂酒故事”的精彩度；論酒中所散發(fā)出來(lái)的濃濃文化香；論＂酒史”的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，綜合評(píng)分則非杜康酒莫屬。酒的起源，并沒(méi)有確切的說(shuō)法和公認(rèn)的定論，有的只是歷史傳說(shuō)。漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒－醴酪，即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。伏羲、儀狄和杜康是歷史傳說(shuō)中的酒祖、酒神。根據(jù)”儀狄作酒醪，杜康作秫酒”一說(shuō)，可認(rèn)為儀狄是黃酒的創(chuàng)始人，而杜康則是白酒的創(chuàng)始人。應(yīng)城杜康群芳爭(zhēng)艷分類(lèi)杜康酒有多少個(gè)系列？

眾所周知，中國(guó)茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古至今茶就十分受文人墨客的歡迎，同時(shí)也是百姓閑來(lái)無(wú)事消遣的必備之物，而酒文化的歷史在中國(guó)也同樣悠久，與茶文化的歷史比起來(lái)毫不遜色。中國(guó)的酒文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，根據(jù)現(xiàn)有的資料，在距今2000多年前的龍山遺址中，就發(fā)現(xiàn)了制作的器具，在殷商的文物中，酒器占了大多數(shù)。中國(guó)人愛(ài)喝酒，不是***兩天了。在現(xiàn)存的古代書(shū)籍中，經(jīng)常能看到古人沒(méi)事兒就喝幾碗的場(chǎng)景。武松就是在喝了很多酒之后，才有了膽量去打老虎。而紅樓夢(mèng)中的小姐和公子們，沒(méi)事兒也喜歡小酌兩口。從古至今酒一直被文人墨客，俠客英雄所喜愛(ài)，我們更能看到電視上他們大碗喝酒大口吃肉的片段，在喝酒時(shí)那副不醉不歸的樣子，不禁讓人覺(jué)得他們的酒量真好，也不由的好奇為什么他們喝酒就像是在喝白開(kāi)水一樣，古代的酒也像現(xiàn)代一樣分度數(shù)的嗎？

說(shuō)到杜康酒，相信很多朋友們也并不陌生，因?yàn)槎趴稻莆覀兂Ｒ?jiàn)的就是河南杜康酒和陜西的杜康酒，這兩個(gè)地區(qū)的杜康酒其實(shí)都是杜康酒，那么這兩個(gè)雖然說(shuō)都是杜康酒，究竟哪一種杜康酒才是比較**的杜康酒呢？***個(gè)，兩種杜康酒，它的歷史根源是不同的。一般來(lái)說(shuō)，陜西的杜康酒也叫做白水杜康酒，是一種***的釀酒，而河南的杜康酒是因?yàn)槎趴翟臼呛幽下尻?yáng)人，之所以會(huì)有一個(gè)地域性的差異，正是因?yàn)檫@個(gè)人名導(dǎo)致的差異，因此杜康酒才會(huì)被冠以河南杜康酒的說(shuō)法，所以這兩種酒之間的產(chǎn)地和歷史文化都是不同的，這兩種酒在一定意義上來(lái)看的話，其實(shí)都是有一種歷史正統(tǒng)性。第二個(gè)，兩種酒的區(qū)別是非常大的，這也就是我們真正可以區(qū)別兩種杜康酒之間的一個(gè)方法。也就是白水杜康酒呢，也就是我們說(shuō)到的陜西杜康酒，它其實(shí)口感是比較一般的，也就是口感不夠醇厚，喝多了之后，可能容易上頭，而河南杜康酒，喝了之后，口感比較醇厚回甘，口感是比較綿軟的，喝了之后，是不會(huì)出現(xiàn)上頭的情況，所以這兩種酒之間**明顯的區(qū)別可能就在于此了。買(mǎi)河南杜康酒就上官網(wǎng)。

為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝，1971年河南省伊川縣成立了“杜康酒復(fù)興研制小組”。組員們涉伊河，溯杜水，走**間釀酒世家，廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn)，博覽史書(shū)文獻(xiàn)配方，多次入蜀去黔過(guò)遵義，遍訪名酒，探索先進(jìn)釀酒工藝。經(jīng)過(guò)一番艱苦努力之后，就在杜康造酒的作坊舊址附近建起了杜康酒廠。當(dāng)年杜康為了釀造好酒，曾踏遍崇山峻嶺，穿越原野林莽，到處尋覓佳泉，***在伊川縣的皇得地村（相傳是三皇五帝的遺址）覓得“黑虎泉”和“白虎泉”兩處好泉水。杜康就是在這“千里溪山比較好處”，用此“萬(wàn)年古泉”釀制出奇妙香醪，奉獻(xiàn)天子。如今幸喜古泉尚在，泥窖猶存，伊川杜康酒廠即選用二泉之水，以質(zhì)量小麥、同粱為原料，將傳統(tǒng)釀造方法和現(xiàn)代新工藝相結(jié)合，進(jìn)行了870多次試驗(yàn)，終于制成了“清澈透明、柔潤(rùn)芳香、醇正甘美、回味悠長(zhǎng)”而獨(dú)具風(fēng)格的濃香型杜康酒，使失傳的千古佳釀?dòng)衷谏裰蒿h香。**近十多年，杜康酒曾多次獲獎(jiǎng)，備受人們的青睞。杜康酒群芳爭(zhēng)艷可以存放多久？云夢(mèng)復(fù)古香精品版杜康群芳爭(zhēng)艷

杜康酒中國(guó)風(fēng)度是怎么釀造的？K16杜康群芳爭(zhēng)艷廠家供應(yīng)

酒是人類(lèi)生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上**古老的酒類(lèi)之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人**酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。曹植《七啟》詩(shī)中有"春清漂酒，康狄所營(yíng)，應(yīng)化則變，感氣而成"之句。東晉大詩(shī)人陶淵明在《止酒》詩(shī)題材下自注云:"儀狄造，杜康潤(rùn)色之"。前秦趙整《酒德歌》中曰:地列酒泉，天垂酒池，杜康妙識(shí)，儀狄先知"。唐代大詩(shī)人杜甫曾吟"杜酒頻勞勸，張梨不外求"。K16杜康群芳爭(zhēng)艷廠家供應(yīng)

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