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利用節(jié)假日大幅度降低一些商品的價格 近年來中國節(jié)假日約占全年 時間的1/3，特別是春節(jié)、元旦、國慶、五一。因此，“假日消費”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷售額會成倍增加。所以，節(jié)假日價格促銷更是連鎖店的永恒主題。 節(jié)假日價格促銷需注意兩方面： 降的“幅度”。一般而言，降價幅度低于20%才有促銷的效果，但如果降價幅度超過50%時，需要配合廣告宣傳，否則該商品會被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。 把握降價商品的數(shù)量。一般來說，少數(shù)價格敏感度較強提商品大幅度降價的促銷效果，比全部商品 小幅度降價的促銷效果要好。 注意某些已形成固定價格的商品 ...

鹵菜熟食品牌越來越多，大家要挑選一個值得信賴的。廖排骨鹵味小吃是一個在制作上非常講究的美食，燜鹵調(diào)制，湯濃肉香，而且它在我國擁有廣闊的發(fā)展前景，有著很好的市場，投資這樣的品牌是非常合適的。 傳統(tǒng)美食一直都是在消費者的心里有很高人氣，廖排骨鹵味品牌經(jīng)驗豐富，總部提供專業(yè)的教師團隊，并且這個品牌的加盟店裝修風格統(tǒng)一，配以古色古香的韻味，開店就能夠聚攏人氣，給人與眾不同的感覺。 那么這個品牌的費用多少呢？廖排骨根據(jù)不同人承受能力不高，品牌給予創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)方案也不同，所投資的費用也是有差別的，同時品牌的實力十分雄厚，加盟商在總部的幫扶下，可以很快實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。 投入少回報高...

競爭店的商品構(gòu)成：對競爭店的商品構(gòu)成進行調(diào)查，可作為新店鋪劃分商品類別的重要參考。對商品構(gòu)成的調(diào)查著重于對主要商品進行深入的調(diào)查。此項調(diào)查經(jīng)常針對主要商品，由銷售人員、采購人員與促銷人員同時進行，著重于商品量的調(diào)查。 競爭店的價格線：競爭店的價格線調(diào)查是指對常備商品的價格線進行調(diào)查，以些作為新店鋪定價策略參考。此項調(diào)查是在競爭店賣場，對一定營業(yè)額或毛利額以上的商品進行調(diào)查。 通常是由采購人員與銷售人員針對競爭店陳列商品的價格、數(shù)量進行調(diào)查，尤其更為必要的是年節(jié)繁忙期間的種種調(diào)查。 競爭店的出入客數(shù) 對競爭店出入被客數(shù)的調(diào)查可作為新店鋪營業(yè)體制的重要參考。...

為什么運營模式，營銷模式會被市場廣泛應用？？ 一：隨著市場不僅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，服務同質(zhì)化也很普遍。 那么你這時候再去談產(chǎn)品，再談服務，也很難在這個市場存活下來，這時候你就需要做一件事：讓更多的人知道你的產(chǎn)品好，知道你的服務好。 而能達到這一點的就是：營銷動作@營銷模式。 二運營模式：餐飲創(chuàng)業(yè)的運營模式就2種：直營 加盟 （合伙人制度屬于加盟的一種） 不管你是想走直營連鎖還是加盟還是考慮合伙人，股東制度分成配比啥的。你在考慮運營模式之前，先需要把自己店的。 1 產(chǎn)品 2 服務 3 ...

餐飲業(yè)有句老話:選址七分定生死，精確的門店選址非常重要。很多餐飲小白卻偏偏忽略了這一重要的環(huán)節(jié)，導致很多餐飲店沒活過500天就紛紛倒閉。很多加盟公司口頭承諾幫助加盟商選擇，所謂的選址只是一個大忽悠，等你交了錢以后，根本不管加盟商的死活。 廖排骨有專業(yè)選址老師，可以幫助加盟商真正做到精確選址，在很大程度上提高了加盟商開店就能賺錢的成功率。 門店的QSC是運營中非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，即，出品穩(wěn)定，服務細致貼心，環(huán)境干凈整潔，物品陳列有序，具備以上三要素才能給客人很好的體驗感。但是現(xiàn)實中很多餐飲店倒閉的另外一個原因，恰恰就是QSC出了的問題。廖排骨有專業(yè)的駐店培訓指導老師，可以手把手教創(chuàng)業(yè)者做好...

折價券折扣：折價券折扣是指連鎖店為消費者提供折價券，消費者可憑券直接享受折價優(yōu)惠，這是運用價格促銷的常用策略之一。它不但具有“低價”提促銷效果，還會使消費者產(chǎn)生購物欲望。折價券往往由廠商或公司印刷，消費者剪下折價券即可享受指定商品的折扣價。春優(yōu)點是：能刺激消費者購買熱情；吸引新的消費者加入。其缺點是：易發(fā)生員工舞弊，且如果折價商品吸引度不高，則無法產(chǎn)生預期效果。 季節(jié)折扣：許多商品可以利用季節(jié)折扣達到季節(jié)性消費高潮，例如飲料、服裝、家電、食品等。在銷售旺季運用價格折扣可以促進銷售，增加銷售額；在銷售淡季運用價格折扣可以清倉，防止積壓，降低倉庫損耗。 限時折扣：營業(yè)時段可以分為高...

鹵味加盟店投資：店面選址影響預算 店鋪選擇是經(jīng)營鹵味加盟店成功的必要條件之一，所以在選址上需要花費大量的時間和精力。因為選址不同，租金費用也有不同。一般來說，店鋪選址要求，需要滿足以下幾個條件：1、消防合格2、有排煙排污的條件3、視覺條件較好4、面積不低于5平米5、周圍有能滿足鹵味店經(jīng)營的消費群體。 另外，在鹵味加盟店經(jīng)營場所上，適用于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所等，需要內(nèi)部商業(yè)成熟、行業(yè)集中、整體規(guī)劃超前、周邊擁有成熟硬件設(shè)備和維護維修服務供應的區(qū)域，另外，交通樞紐站和菜市場，社區(qū)都是不錯的選址。選址上也要遵循當?shù)佧u味市場條件以及收入情況，消費習慣等，以確定符合加盟鹵味店經(jīng)營的市...

利用節(jié)假日大幅度降低一些商品的價格 近年來中國節(jié)假日約占全年 時間的1/3，特別是春節(jié)、元旦、國慶、五一。因此，“假日消費”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷售額會成倍增加。所以，節(jié)假日價格促銷更是連鎖店的永恒主題。 節(jié)假日價格促銷需注意兩方面： 降的“幅度”。一般而言，降價幅度低于20%才有促銷的效果，但如果降價幅度超過50%時，需要配合廣告宣傳，否則該商品會被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。 把握降價商品的數(shù)量。一般來說，少數(shù)價格敏感度較強提商品大幅度降價的促銷效果，比全部商品 小幅度降價的促銷效果要好。 注意某些已形成固定價格的商品 ...

加盟店商圈評估的方法和技巧 商圈評估的方法 1 利用行人評估商圈 2 探測競爭對手情況 商圈評估的技巧 1 根據(jù)區(qū)域位置 2 根據(jù)商圈的形狀 3 根據(jù)實際消費者乘車或步行的時間 4 修正初步估計商圈 如何進行加盟店選址 店址的類型 1 按地理位置區(qū)分 2 從競爭的角度區(qū)分 （1）競爭型店址 （2）孤立型店址 加盟店選址的途徑 1...

鹵菜熟食餐飲加盟 廖排骨特色小吃生意紅火 現(xiàn)代人的生活水平越來越高，所以人們對飲食的要求也就越來越多。當下市場上的消費者講求特色美食，吃厭了大魚大肉，一些特色鹵菜開始在市場上受歡迎起來了。廖排骨鹵菜小吃就是其中的一種，在市場上人氣很高。廖排骨鹵菜精心為消費者打造一系列物美價廉的特色美食，特色炸排骨，不僅口感好，而且選擇豐富更營養(yǎng)。美味擋不住，廖排骨熟食深受消費者歡迎。 廖排骨突破傳統(tǒng)，讓傳統(tǒng)排骨有了別樣的風采，深受廣大消費者好評。經(jīng)過多年的市場調(diào)研，廖排骨在原來傳承配方的基礎(chǔ)上進行了改良，采用了對人體非常有益的藥膳配方，它將養(yǎng)生滋補深入到飲食之中，對人的身體有著非常好的調(diào)...

確定需求 連鎖經(jīng)營大多屬于零售業(yè)，不可能像制造業(yè)那樣利用函數(shù)關(guān)系事先預估購買者需求不過了解“需求”對價格的影響對定價過程又是不必不可少。因此，應該了解以下各項內(nèi)容： 需求與供給。若需求大于供給，即賣方市場，連鎖經(jīng)營者便可在定價時持較高姿態(tài)，但要注意辨別比狀態(tài)竟是臨時性的還是持續(xù)性的。若是臨時性的，應避免給人乘火打劫的形象。但若需求小于供給，即買方市場，連鎖店在定價時則要采取較低姿態(tài)。 需求彈性。所謂需求彈性即商品需求受價格的影響程度。需求彈性大，則表示商品需求變動受價格影響大，顧客的價格敏感度高；需求彈性小，則表示商品需求受價格影響小，顧客對價格敏感度低。 估...

喜新，個性化的定制服務：時代在變化，餐飲消費結(jié)構(gòu)也逐漸變得年輕化，隨著80后、90后成為餐飲消費市場的中堅力量，定制服務就成為必然的增長趨勢。現(xiàn)在年輕消費者更追求個人體驗感，他們喜歡嘗試新產(chǎn)品，追求個性化。創(chuàng)業(yè)者可以著重選擇多口味的菜系，滿足多種需求。 科技比、簡易化凸顯魅力：科技改變了餐館的傳統(tǒng)經(jīng)營方式和顧客對就餐體驗的要求，比如移動下單技術(shù)、3D打印技術(shù)在餐飲行業(yè)的應用，使餐飲的表現(xiàn)形式更多樣化，體驗式堂食和輕堂食將受到更大的青睞。 先找好一處店面，地段以居民密集點為宜；人氣小吃加盟品牌 餐飲業(yè)有句老話:選址七分定生死，精確的門店選址非常重要。很多餐飲小白卻偏偏忽略了這一重要的...

為什么運營模式，營銷模式會被市場廣泛應用？？ 一：隨著市場不僅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，服務同質(zhì)化也很普遍。 那么你這時候再去談產(chǎn)品，再談服務，也很難在這個市場存活下來，這時候你就需要做一件事：讓更多的人知道你的產(chǎn)品好，知道你的服務好。 而能達到這一點的就是：營銷動作@營銷模式。 二運營模式：餐飲創(chuàng)業(yè)的運營模式就2種：直營 加盟 （合伙人制度屬于加盟的一種） 不管你是想走直營連鎖還是加盟還是考慮合伙人，股東制度分成配比啥的。你在考慮運營模式之前，先需要把自己店的。 1 產(chǎn)品 2 服務 3 ...

逛街者的購物傾向 ：對逛街者的購物傾向進行調(diào)查，主要是通過把握設(shè)店預定地實際逛街者購物傾向，調(diào)查了解設(shè)店預定地的商業(yè)潛力。所以調(diào)查的主要內(nèi)容為：居住地、年齡、職業(yè)、逛街目的、使用交通工具、逛街頻率、商品購買傾向等。包括對設(shè)店預定地步行人數(shù)的抽樣調(diào)查，或?qū)υ摰啬臣野儇浀曛饕櫩偷恼{(diào)查。此項調(diào)查采用的方法是依一定時間段通過與調(diào)查地點的行人進行面談，時間以十分鐘以內(nèi)為宜。 這種對逛街者的購物傾向進行的調(diào)查，調(diào)查費用較低，但難以明確把握居住地與設(shè)店預定地的購物依存程度。 顧客流動量：調(diào)查顧客流動量主要陽為了把握設(shè)店預定地不同日期、時間的顧客流動量，以此作為建立連鎖店營業(yè)體制的參考依據(jù)。...

熟食小吃加盟哪家好？廖排骨贏得投資者青睞 隨著社會壓力的不斷增加，越來越多的人不甘心永遠做一名公司的小職員，都希望擁有一份屬于自己的事業(yè)，因此創(chuàng)業(yè)的人也越來越多，但是在無數(shù)的創(chuàng)業(yè)項目中，選擇成了令人沉思的問題。食物是人類生存的必需品，而且隨著人們經(jīng)濟水平的不斷上升，人們在吃方面的要求也越來越高，在等待食物上桌的時間上也希望能縮短。為了幫助食客解決這些問題，熟食就應運而生了。可是有人不禁詢問，開熟食加盟哪家好? 如果手里的資金不是很多，十萬元以內(nèi)也是可以開一家掙錢的店面。北京川味小吃加盟條件 確定價格：通過各種方法所確定的價格還不是企業(yè)的實際價格，在確定公司實際價格時仍有必要考慮一些...

鹵菜加盟投資多少錢？詳解小吃加盟連鎖資金籌備預算！ 隨著國民經(jīng)濟的增長，許多人都開始關(guān)注創(chuàng)業(yè)投資，餐飲行業(yè)作為中國第三產(chǎn)業(yè)支柱行業(yè)特，以其寬泛性和獨特性深受大眾關(guān)注。其中，鹵味熟食是餐飲行業(yè)里傳統(tǒng)特色美食之一，在市場占據(jù)著重要地位，吸引了大眾創(chuàng)業(yè)投資的熱情，但對于初入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)投資來說，都希望了解鹵味加盟投資多少錢，相信這是所有問題里，大眾比較關(guān)注的問題之一?，F(xiàn)在，廖排骨就帶你一起來了解加盟鹵味店需要的資金籌備預算。 2021熟食小吃市場火熱招商加盟。四川川味小吃加盟費用 行業(yè)規(guī)模大，市場前景好：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人們生活水平的逐漸提高，人們對于外出就餐有了越來越多的需求，...

逛街者的購物傾向 ：對逛街者的購物傾向進行調(diào)查，主要是通過把握設(shè)店預定地實際逛街者購物傾向，調(diào)查了解設(shè)店預定地的商業(yè)潛力。所以調(diào)查的主要內(nèi)容為：居住地、年齡、職業(yè)、逛街目的、使用交通工具、逛街頻率、商品購買傾向等。包括對設(shè)店預定地步行人數(shù)的抽樣調(diào)查，或?qū)υ摰啬臣野儇浀曛饕櫩偷恼{(diào)查。此項調(diào)查采用的方法是依一定時間段通過與調(diào)查地點的行人進行面談，時間以十分鐘以內(nèi)為宜。 這種對逛街者的購物傾向進行的調(diào)查，調(diào)查費用較低，但難以明確把握居住地與設(shè)店預定地的購物依存程度。 顧客流動量：調(diào)查顧客流動量主要陽為了把握設(shè)店預定地不同日期、時間的顧客流動量，以此作為建立連鎖店營業(yè)體制的參考依據(jù)。...

確定需求 連鎖經(jīng)營大多屬于零售業(yè)，不可能像制造業(yè)那樣利用函數(shù)關(guān)系事先預估購買者需求不過了解“需求”對價格的影響對定價過程又是不必不可少。因此，應該了解以下各項內(nèi)容： 需求與供給。若需求大于供給，即賣方市場，連鎖經(jīng)營者便可在定價時持較高姿態(tài)，但要注意辨別比狀態(tài)竟是臨時性的還是持續(xù)性的。若是臨時性的，應避免給人乘火打劫的形象。但若需求小于供給，即買方市場，連鎖店在定價時則要采取較低姿態(tài)。 需求彈性。所謂需求彈性即商品需求受價格的影響程度。需求彈性大，則表示商品需求變動受價格影響大，顧客的價格敏感度高；需求彈性小，則表示商品需求受價格影響小，顧客對價格敏感度低。 估...

選對加盟行業(yè)?，F(xiàn)在的連鎖加盟行業(yè)也在逐漸的增加，將面臨新的機遇與挑戰(zhàn)，加盟品牌打的就是一場持久戰(zhàn)，許多項目生存幾率不太高，這就加大的連鎖加盟創(chuàng)業(yè)者選擇的難度，因此，創(chuàng)業(yè)還一定要選對加盟行業(yè)，要經(jīng)得住市場的考驗。 能直接與總公司接觸。如果決定加入到加盟店中去，就應該直接與總公司接觸，不能只憑借連鎖企業(yè)的一些資料就草率的簽訂加盟合約，這樣就不能保障自己應有的權(quán)利與待遇了，因此，親自與總公司聯(lián)系并搜集到一手資料是很重要的。 成功的連鎖加盟才能給創(chuàng)業(yè)者帶來比較大的收益，機遇與風險并存，只有選擇好的加盟項目與好的加盟團隊才能在市場上立足。 如果資金充足，開一家熟食連鎖店就挺有市場前景。甘...

選擇定價方法 常用的定價方法很多，主要有以下幾種： 成本加成法。這是一種被普遍采用的方法，簡單又實用，它是由商品進價成本加上一固定百分比的利潤計算取得。例如一商品的單位成本進價為100元，商店獲20%毛利加成，則如成價格為100/（1-20%）＝125元，另外，在運用成本加成法時還應注意：商店內(nèi)的所有商品并非都依照同一比率來如成，應依據(jù)該商品的需求彈性、流行性、競爭狀況等地，設(shè)定不同的加成比率。 目標報酬定價法。此法主要估計出特定報酬時的商品價格，例如某種品單位成本進價為80元，商店預期在當年可賣出1000個單位，獲利目標為20000元，則其零售價為： ...

【投資指南】鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項 鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項：興趣是先導 熟食鹵菜連鎖加盟店是一個新事業(yè)，前期比較辛苦。興趣、理想、熱情，是支持創(chuàng)業(yè)者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖餐飲加盟的項目時，一定要以興趣為先導。 鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項：能力很重要 每一個行業(yè)都有進入門檻，熟食連鎖加盟店也一樣，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇連鎖餐飲加盟項目時，自己的能力是**重要的參考因素，要量力而為。 廖排骨之所以被大家喜歡，主要是口味非常獨特。江蘇麻辣小吃加盟店 喜新，個性化的定...

加盟店折扣定價策略 折扣定價往往需配合店慶、季節(jié)更換、商品展銷等，其方式通常有幾種： 一次性折扣：這種方式是指在一定時間內(nèi)連鎖店對所有的商品下調(diào)一定的比例，屬于一種短期促銷定價。例如節(jié)假日一般是消費者購物高潮期，抓住時機，有計劃地推出一次性折扣定價，能夠取得很好的促銷效果。一次性折扣定價的優(yōu)點是帶動人氣，立竿見影；消費者易沖動購買，能夠使業(yè)績明顯提升；消費者大量采購，形成了對競爭對手的威脅。缺點是折扣定價后連鎖店需經(jīng)過一段“銷售低潮”才能恢復，因此只能短期提升業(yè)績。該做法對正在下坡路的公司并無治本功效，無法提高顧客忠誠度。 下面是熟食連鎖店經(jīng)營投資分析，主要介紹...

鹵菜熟食餐飲加盟 廖排骨特色小吃生意紅火 現(xiàn)代人的生活水平越來越高，所以人們對飲食的要求也就越來越多。當下市場上的消費者講求特色美食，吃厭了大魚大肉，一些特色鹵菜開始在市場上受歡迎起來了。廖排骨鹵菜小吃就是其中的一種，在市場上人氣很高。廖排骨鹵菜精心為消費者打造一系列物美價廉的特色美食，特色炸排骨，不僅口感好，而且選擇豐富更營養(yǎng)。美味擋不住，廖排骨熟食深受消費者歡迎。 廖排骨突破傳統(tǒng)，讓傳統(tǒng)排骨有了別樣的風采，深受廣大消費者好評。經(jīng)過多年的市場調(diào)研，廖排骨在原來傳承配方的基礎(chǔ)上進行了改良，采用了對人體非常有益的藥膳配方，它將養(yǎng)生滋補深入到飲食之中，對人的身體有著非常好的調(diào)...

利潤空間可觀：餐飲業(yè)的利潤之高是人所共知的，因為其原料成本相對較低，但一經(jīng)加工為成品，其價格往往會上漲數(shù)倍。以鹵菜為例，它的利潤能達到40%以上！ 資金回籠快：餐飲業(yè)不同于其他行業(yè)，它是直接面對消費者，也就是說，當顧客確定消費之際，就是餐飲店資金回籠之時。因此，基本上不存在應收賬款問題。由于鹵菜業(yè)每天都要面臨大量的重復消費者，其資金回籠速度相當快。 進入門檻低：對于眾多草根創(chuàng)業(yè)者來說，餐飲業(yè)一個大的吸引力就在于它的進入門檻低，只要你有掌握專業(yè)的鹵菜制作技術(shù)，你就可以大膽去嘗試！ 你可以按照他們提供的圖紙進行裝修，這樣總投資不到三萬。安徽人氣小吃加盟品牌 鹵菜熟食品牌越...

行業(yè)規(guī)模大，市場前景好：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人們生活水平的逐漸提高，人們對于外出就餐有了越來越多的需求，同時也具備了越來越強的消費能力。在這種形勢下，可以說想鹵菜熟食這樣的快餐美食是非常受歡迎的，餐飲市場這塊蛋糕也會越來越膨脹。 餐飲消費的重復性：顧客的飲食消費與其他一次性消費行為不同，有明顯的重復性、持續(xù)性特征。飲食需求是人類生存的需求，人饑則求渴，渴則求飲。人們飲食消費的目的非常明確，一日三餐，天天如此。餐飲的這種特點，為鹵菜行業(yè)帶來了巨大的潛在市場，鹵菜四季**，不愁沒市場！ 開熟食加盟連鎖店的好處在于，有了總部作為依靠，少走彎路。青海路邊小吃加盟品牌排行榜 鹵菜熟食品牌越...

幾萬元的小餐飲小吃加盟投資，比較適合草根創(chuàng)業(yè)，你會選擇打工還是創(chuàng)業(yè)？ 形式影響下，唯有餐飲是復蘇比較的行業(yè)，現(xiàn)在投資餐飲也是一個比較適合的機會，但是，建議大家不要做重投資，超過20萬就一定要慎重考慮。 幾萬元小餐飲投資非常符合當前的餐飲市場，例如:鹵菜店、米粉店、特色簡餐、面館、早餐店等。無論開什么樣的餐飲店，大家都要有一個清晰的思路和正確的方法。 分享一些我自己的實戰(zhàn)經(jīng)驗給大家 1、投資之前要客觀的分析，這個品類在市場中有沒有一定的競爭優(yōu)勢？例如:廖排骨有自己獨有技術(shù)壁壘，即使遇到競爭對手，在這點就明顯占了優(yōu)勢，其同行不可能復制到廖排骨獨有技術(shù)。 直接復制成功...

鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項：資訊不能少 俗話說，知己知彼，百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇連鎖餐飲加盟項目時，要充分掌握相關(guān)信息，如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。創(chuàng)業(yè)者可以實地考察品牌，也可向餐飲加盟總部索取資料。 鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項四：選擇看獲利 資料搜集完整后，創(chuàng)業(yè)者可選擇2～3個連鎖餐飲加盟項目，與餐飲加盟商洽談，了解總部的經(jīng)營實力與經(jīng)營理念。在貨比三家的過程中，創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點問題，并不是總投資金額的高低，而是餐飲加盟后成功獲利的概率多高。 鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項五：開...

鹵味加盟店投資：店面選址影響預算 店鋪選擇是經(jīng)營鹵味加盟店成功的必要條件之一，所以在選址上需要花費大量的時間和精力。因為選址不同，租金費用也有不同。一般來說，店鋪選址要求，需要滿足以下幾個條件：1、消防合格2、有排煙排污的條件3、視覺條件較好4、面積不低于5平米5、周圍有能滿足鹵味店經(jīng)營的消費群體。 另外，在鹵味加盟店經(jīng)營場所上，適用于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所等，需要內(nèi)部商業(yè)成熟、行業(yè)集中、整體規(guī)劃超前、周邊擁有成熟硬件設(shè)備和維護維修服務供應的區(qū)域，另外，交通樞紐站和菜市場，社區(qū)都是不錯的選址。選址上也要遵循當?shù)佧u味市場條件以及收入情況，消費習慣等，以確定符合加盟鹵味店經(jīng)營的市...

狼一般的跟風模仿 再說狼一般的模仿，市場的瘋狂和狂熱簡直無以復加，以山寨貨為例子，手抓山寨貨，水手，水首，各種無餐具餐廳，美式餐廳層出不求，迅速瓜分掉你的市場，剝奪你的利潤，這么玩，沒法玩，餐飲競爭怎樣才能和小伙伴們愉快的玩耍???!!! 餐飲的現(xiàn)狀，市場巨大，進入簡單，前途無限，競爭慘烈。 關(guān)于餐飲模式創(chuàng)新的認識 1.餐飲發(fā)展到現(xiàn)在再沒有所謂全新的模式，因為這個時代該出的模式都已經(jīng)出了，除非時代和科技的大踏步飛越，否則不會再有什么全新的模式，不信你可以找，還有什么模式是這個世界上完全不存在的。 2.沒有全新的模式不等于沒有創(chuàng)新，現(xiàn)在的...

千億鹵菜市場，熟食小吃加盟怎么把握？ 近年來，隨著消費升級，鹵味迎來更大的發(fā)展空間，在幾家大連鎖品牌的帶動，越來越多的中小品牌進入這個行業(yè)，他們規(guī)模比不上大品牌，卻有自己獨特的經(jīng)營方式與格調(diào)。 品牌逐鹿，極大的刺激了鹵味市場的發(fā)展，據(jù)預計，2020年我國鹵制品市場規(guī)模將達到1235億元，2015-2020年復合增長率預計達24.1％?？梢哉f，未來鹵味產(chǎn)業(yè)在中國是一個千億量級市場，每位入局者都在分食鹵味市場的大蛋糕。那么，入局鹵味市場應該有哪些要注意的事項呢？ 開熟食加盟連鎖店的好處在于，有了總部作為依靠，少走彎路。湖北風味小吃加盟連鎖店 鹵菜餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中心是什么？ ...