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珍稀白茶故事

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-06-07

福鼎白茶文化的對(duì)外推廣應(yīng)堅(jiān)持“以我為主,為我所有”的理念,在發(fā)揚(yáng)白茶茶香文化的同時(shí),拓展到不同領(lǐng)域,豐富推廣形式,注入新元素,創(chuàng)造新需求,增加附加值,增強(qiáng)傳播力。例如,可以將福鼎白茶與游戲融合在一起,從中國(guó)人的視角切入,賦予福鼎白茶前所未有的含義,將“中國(guó)游戲”與福鼎白茶融合推廣,推向海外,帶給全球玩家巨大的驚喜。同時(shí),加強(qiáng)與國(guó)際鐵路局、航空局的深度合作,將福鼎白茶以水墨國(guó)畫的形式附著在列車和飛機(jī)上,讓更多的國(guó)際游客領(lǐng)略中華茶文化之美。以科技驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新,積極研發(fā)白茶衍生產(chǎn)品,如茶具、茶枕、茶咖等,形成白茶產(chǎn)業(yè)縱深鏈條;茶旅融合,推進(jìn)茶與旅游的深度融合,打造的白茶小鎮(zhèn),讓海內(nèi)外游客能走進(jìn)白茶發(fā)源地福建省福鼎市,體驗(yàn)種茶、采茶、品茶的樂(lè)趣,感受茶文化的獨(dú)特魅力,探尋傳承茶文化背后的故事。白茶廠家切忌過(guò)度迎合市場(chǎng)消費(fèi)者口感,故 意改變白茶傳統(tǒng)工藝,用所謂的“新工藝”制作白茶。珍稀白茶故事

中國(guó)六大茶系:綠茶:不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)。茶有:黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊干發(fā)茶葉、毛尖茶。黃茶:微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在制茶過(guò)程中,經(jīng)過(guò)悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。烏龍茶:又稱青茶,屬半發(fā)酵茶,即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。**茶有:鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。天然白茶性價(jià)比在福鼎,白茶不僅是一種 飲品,更是福鼎人民的精神食糧。茶與福鼎人民 的一生結(jié)下了不解之緣。

福鼎白茶擁有著千余年的歷史,其具有地域、功效獨(dú)特等特性,近年來(lái)受到廣大愛(ài)茶人士的追捧。為了研究講好中國(guó)故事與福鼎白茶對(duì)外推廣之間的關(guān)系,筆者借助書籍、網(wǎng)絡(luò)資源分析既往學(xué)者對(duì)福鼎白茶的研究方向,發(fā)現(xiàn)其研究?jī)?nèi)容主要集中在工藝、價(jià)值、推廣上。)首先,白茶的生產(chǎn)工藝研究。大部分學(xué)者以福鼎白茶制作工藝為切入點(diǎn)研究不同葉面肥對(duì)福鼎白茶生長(zhǎng)和茶葉品質(zhì)的影響。福鼎白茶的價(jià)值研究主要集中于旅游遺產(chǎn)和功能價(jià)值兩個(gè)方面。陳婕通過(guò)對(duì)福鼎白茶非物質(zhì)文化系統(tǒng)的構(gòu)建分析,拓展福鼎白茶農(nóng)業(yè)內(nèi)涵;同時(shí)通過(guò)對(duì)現(xiàn)有白茶旅游產(chǎn)業(yè)的分析,結(jié)合非遺文化,優(yōu)化福鼎白茶文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。[5]在功能價(jià)值方面,福鼎白茶具有較強(qiáng)的生理功能,具有保護(hù)心血管系統(tǒng),抗、老等反應(yīng)以及增加細(xì)胞壽命的作用。此外,還有、提神、助消化的作用。由此可見(jiàn),白茶的藥用保健價(jià)值十分突出,其收獲了“女人茶”等美譽(yù)。[6],白茶的傳播路徑研究。陳卓通過(guò)對(duì)“”倡議的思考,提出傳播茶文化需要將傳統(tǒng)媒體與新媒體相結(jié)合,并更多地以新媒體為載體。

新工藝白茶簡(jiǎn)稱新白茶,是為了滿足港澳市場(chǎng)開(kāi)發(fā)出來(lái)的白茶類型,制作工藝包括輕萎凋、輕發(fā)酵、輕揉捻、烘干等。相較于傳統(tǒng)白茶,新白茶的萎凋程度更輕,可以有效避免被揉碎。新白茶的主要特點(diǎn)是輕發(fā)酵,流程是把萎凋葉放置在地板上,不可碾壓,堆積場(chǎng)所要保持空氣流通,堆積厚度和時(shí)間要根據(jù)萎凋以及天氣情況進(jìn)行調(diào)整。通常干燥低溫天氣下,堆積茶葉的厚度為20~30cm,時(shí)間持續(xù)3~4h;溫度和濕度較高的天氣,堆積茶葉厚度更薄,通常為15~20cm,時(shí)間持續(xù)2~3h。如葉子的含水量較低且萎凋程度十分嚴(yán)重,則需要堆積更長(zhǎng)時(shí)間,這一過(guò)程也即新白茶的輕發(fā)酵工藝,能使茶葉具有味濃香高的風(fēng)味,并為揉捻造型流程奠定基礎(chǔ)揉捻乃新白茶特有工序,能使白茶具有特殊的外形和更強(qiáng)的滋味濃度。跟其他茶類的揉捻方式不同,新白茶的揉捻主要是輕壓和短揉。加壓的程度跟揉捻的時(shí)間主要取決于茶青的嫩度以及季節(jié)。嫩度越低,揉捻時(shí)間越長(zhǎng),因?yàn)槟鄱容^高的茶青通過(guò)萎凋工序以后,具有較高的柔軟性,更容易成形。經(jīng)過(guò)揉捻工序的茶葉開(kāi)始進(jìn)行烘干,溫度在100~120℃,主要目的是對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行固定,達(dá)到曲卷成形、香味甜醇、湯色橙紅的新白茶特有的品質(zhì)。白茶和陳皮的搭配還具有促進(jìn)健康,增強(qiáng)抵抗力,****,減輕肥胖等作用。

茶葉源于中國(guó),茶葉早前是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)**早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。有一種茶,是返璞歸真的歲月滋味! 它是老白茶, 它的故事,有好長(zhǎng)好長(zhǎng)。地道白茶哪個(gè)好

在當(dāng)?shù)匾延袛?shù)百年歷史,福鼎當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)在 長(zhǎng)期的茶樹(shù)種植、白茶制作和品茶過(guò)程中逐漸形成了福鼎白茶文化。珍稀白茶故事

由艾瑞咨詢推出的《中國(guó)食品飲料行業(yè)營(yíng)銷監(jiān)測(cè)報(bào)告》表述:在食品、飲料行業(yè)還會(huì)持續(xù)有資本關(guān)注,以及在線上渠道消費(fèi)增長(zhǎng)之下,食品飲料行業(yè)廣告主展示類廣告投放心態(tài)積極,2021年1-3月總投入指數(shù)同比增長(zhǎng)29.9%,整體投放趨勢(shì)向好。季節(jié)波動(dòng)依舊明顯,細(xì)分行業(yè)波動(dòng)趨勢(shì)各異,其中,茶葉,禮品,酒水節(jié)日節(jié)點(diǎn)突出,飲料隨氣溫變化,酒飲節(jié)日禮品季火熱。2015-2020年,食品、飲料制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速不斷下降,尤其在2020年的特殊時(shí)期使得增速為負(fù),進(jìn)一步影響了行業(yè)的下降幅度。2021年,這段時(shí)間過(guò)后,整個(gè)行業(yè)快速?gòu)?fù)蘇,食品、飲料制造業(yè)的工業(yè)增加值增幅上升明顯,截止7月份,食品制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速為9.1%,酒、飲料和精制茶制造業(yè)的工業(yè)增加值同比增速12.3%,顯示今年行業(yè)強(qiáng)勁的復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。隨著人群、場(chǎng)景和情感需求的變化,催生出更多元的食品、飲料選擇。女性和年輕群體的食品、飲料消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大,很多情緒特點(diǎn)明顯的產(chǎn)品獲得更多關(guān)注,符合年輕女性輕消費(fèi)者心情調(diào)節(jié)的情緒需求。有著獨(dú)特的生活方式和飲食態(tài)度,所以自從面向市場(chǎng)以來(lái)就一直很受消費(fèi)者的喜歡,很多朋友都表示,對(duì)這個(gè)很有特色的品牌是一見(jiàn)鐘情,自己次品嘗就深深地愛(ài)上了它,所以很多茶葉,禮品,酒水加盟商才會(huì)來(lái)這里尋找致富商機(jī)?,F(xiàn)在大家的生活水平越來(lái)越高,對(duì)于在外消費(fèi)的品質(zhì)要求也越來(lái)越高。而且現(xiàn)在的消費(fèi)者非常擔(dān)心的就是在外吃東西不衛(wèi)生不安全的情況。所以消費(fèi)茶葉,禮品,酒水一定要在日常經(jīng)營(yíng)中確保整體的衛(wèi)生情況,特別是要隨時(shí)生產(chǎn)操作環(huán)境的衛(wèi)生情況,這樣才能讓消費(fèi)者更加的放心消費(fèi),也是為了讓消費(fèi)者有一個(gè)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。珍稀白茶故事

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標(biāo)簽: 老白茶 白茶