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筍買多了吃不完,除了冷凍還能怎么辦呢?

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浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2025-05-30

快手腌酸筍(一夜速成版)! 筍切薄片或絲,焯水煮透瀝干。找個(gè)干凈瓶子,放筍片、幾瓣蒜、幾個(gè)小米辣(可選)、一勺糖、兩勺白醋/米醋、少許鹽、涼開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材。蓋緊搖勻,冷藏一夜就能吃!酸辣脆爽配粥絕了,放一周沒(méi)問(wèn)題。

浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
簡(jiǎn)介:浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家重點(diǎn)林業(yè)企業(yè)和全國(guó)綠色食品示范企業(yè)。
簡(jiǎn)介: 浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家重點(diǎn)林業(yè)企業(yè)和全國(guó)綠色食品示范企業(yè)。
清汁筍產(chǎn)品系列
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其余 2 條回答

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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-06-02

    熬筍油/筍醬,拌面神器! 筍切小丁焯水。鍋里多倒油(菜籽油或植物油),小火炸香蔥姜蒜末、洋蔥碎、香菇?。蛇x)。下筍丁慢慢煸炒至微干,加黃豆醬/豆瓣醬、生抽、糖、五香粉調(diào)味,熬到油變紅亮、筍丁干香。涼后裝瓶冷藏,拌面拌飯夾饅頭超香!

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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-06-03

    曬筍干菜,燉肉靈魂! 筍切片或條,焯水煮透(比平時(shí)焯水時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn))。撈出瀝干,均勻鋪在曬網(wǎng)或干凈竹席上,大太陽(yáng)暴曬2-3天至完全干硬(中途翻面)。密封保存,燉紅燒肉、燒排骨時(shí)抓一把泡發(fā)后丟進(jìn)去,吸飽肉汁比肉還香!放一年不壞。

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