講真，我可能真的不是一個(gè)賢惠的老母親，畢竟從小就沒(méi)怎么吃過(guò)老媽做的早飯，打上學(xué)起就帶著零花錢(qián)跟同學(xué)在外面吃早飯，所以 自己有了娃就拼命想做一個(gè)賢妻良母，讓他天天早上吃我做的飯，但是，打工人早上真的起不來(lái)，一周自己做四天就很感動(dòng)自己了，所以一邊佩服網(wǎng)上五點(diǎn)起來(lái)做早飯的媽媽們，一邊偷偷下單速凍食品，免得自己哪天又起不來(lái)做不成早飯。本來(lái)以為速凍食品不健康，直到被科普打臉，速凍食品真的能起到大用處，真是拯救了上班族的剛需食物。速凍食品的加工過(guò)程中可能會(huì)添加一些乳化劑和穩(wěn)定劑，需要注意食用量。合肥速凍食品加工廠

2008年1-5月，中國(guó)速凍食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值9,562,015千元，比上年同期增長(zhǎng)了33.61%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入9,169,779千元，比上年同期增長(zhǎng)了27.07%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額277,532千元，比上年同期下降了9.55%。2007年，國(guó)家出臺(tái)《速凍米面食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定自2007年6月起不再允許散裝水餃、湯圓等在超市的銷(xiāo)售。這一政策有利于品牌優(yōu)勢(shì)的充分發(fā)揮，并為行業(yè)整合提供契機(jī)。另一方面，高級(jí)產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)迅速崛起，企業(yè)逐步將戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)向高級(jí)市場(chǎng)。河北精致的中式點(diǎn)心速凍食品的加工過(guò)程中可能會(huì)添加一些防氧化劑和抗氧化劑，需要注意食用量。

餐飲行業(yè)市場(chǎng)廣闊，食材供應(yīng)鏈享受萬(wàn)億市場(chǎng)空間。1)民以食為天，人們對(duì)于飲食的剛性需求塑造了餐飲行業(yè)廣闊的市場(chǎng)空間，且保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)速度。18 年我國(guó)餐飲行業(yè)收入達(dá)到 42715億元/+9.0%，15 年以來(lái)始終保持著高于社零的增速。2)餐飲業(yè)的廣闊市場(chǎng)，也自然帶動(dòng)了食材供應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，據(jù)億歐咨詢的統(tǒng)計(jì)，預(yù)計(jì)食材供應(yīng)鏈亦享有萬(wàn)億的市場(chǎng)空間。外賣(mài)的爆發(fā)，使得快速響應(yīng)的食材供應(yīng)需求不斷提升?；ヂ?lián)網(wǎng)的快速崛起，逐漸改變并培養(yǎng)了居民新的生活方式，外賣(mài)就是典型的案例。根據(jù)易觀智庫(kù)的監(jiān)測(cè)，18Q4 我國(guó)外賣(mài)整體交易規(guī)模達(dá)到 1406 億元/107.7%，自 16 年以來(lái)一直保持著 100%以上的單季增速，外賣(mài)的爆發(fā)式增長(zhǎng)毫無(wú)疑問(wèn)為餐飲業(yè)導(dǎo)入了越來(lái)越多的客流和訂單。另外外賣(mài)的重要特點(diǎn)是便捷性，配送時(shí)間就成為了影響消費(fèi)者消費(fèi)行為的主要因素。

我們認(rèn)為，為了能夠緊緊把握這一消費(fèi)趨勢(shì)，好的速凍食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)擁有兩大能力：新品開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)+豐富的品類(lèi)組合及品牌優(yōu)勢(shì)。從安井的例子可以看到，新品對(duì)于總體營(yíng)收增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)是非常大的，15 年公司速凍火鍋料新品對(duì)營(yíng)收增速貢獻(xiàn)率達(dá)到 48.1%，速凍面米甚至達(dá)到 71.2%。因此無(wú)論在存量洗牌還是增量拓展，具備較強(qiáng)新品開(kāi)發(fā)能力的公司將能夠繼續(xù)保持強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和口味的變化速凍很快，也給速凍產(chǎn)品的生命周期帶來(lái)很大的不確定性，市場(chǎng)也將走向更加細(xì)分的分化格局。速凍食品的銷(xiāo)售額在過(guò)去幾年持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景廣闊。

盡管速凍食品營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不少，可在生活快節(jié)奏的如今，誰(shuí)能抵擋得住速凍食品帶來(lái)的誘惑？日常生活中，在選購(gòu)、貯存、烹飪等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，適量吃些速凍食品未嘗不可。注意品牌和保質(zhì)期：總體來(lái)說(shuō)，大品牌在質(zhì)量方面更有保證。選購(gòu)時(shí)，看清楚包裝袋，產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息一個(gè)都不能少。雖然速凍食品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可是在挑選時(shí)還是要挑那些離生產(chǎn)日期近的?！安煅杂^色”挑散裝速凍食品：超市里各種散裝的速凍食品總是很受歡迎，而這些被“挑來(lái)揀去”的散裝速食更需要注意。若冷凍食品部分發(fā)白，多是由于冷藏溫度變化太大，水分散失而變干燥了，也不要購(gòu)買(mǎi)。應(yīng)選擇那些無(wú)解凍現(xiàn)象，個(gè)體間無(wú)黏連的產(chǎn)品。速凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮食品相比有所降低，但仍然是一種方便的食品選擇。吉林簡(jiǎn)單好吃的中式點(diǎn)心

速凍食品的生產(chǎn)過(guò)程需要遵守國(guó)家相關(guān)的食品安全法律法規(guī)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者安全。合肥速凍食品加工廠

速凍食品行業(yè)規(guī)模與集中度我國(guó)速凍食品人均消費(fèi)仍處較低水平，家務(wù)社會(huì)化+餐飲供應(yīng)鏈打造下，提升空間明顯，變化正在發(fā)生。1)我國(guó)速凍食品的市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 1235 億元，其中速凍面米占 52.4%/速凍火鍋料 33.3%/其他速凍食品 14.3%。從人均年消費(fèi)量上，相比美國(guó) 60kg，歐洲 35kg，日本 20kg，我國(guó)的人均年消費(fèi)量只9kg，差距較大，主要由于冷鏈運(yùn)輸水平低+消費(fèi)習(xí)慣尚未形成。2)站在當(dāng)前時(shí)點(diǎn)，我們認(rèn)為速凍食品行業(yè)提升空間大，且供需端變化正在發(fā)生。合肥速凍食品加工廠

上海曼哈敦實(shí)業(yè)有限公司三條鹿食品分公司專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。