速凍食品行業(yè)的銷售收入方面，2011年，速凍食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值540.99億元，同比增長28.97%，實(shí)現(xiàn)利潤總額為38.63億元；2012年一季度，行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入134.67億元，同比增長18.27%，實(shí)現(xiàn)利潤9.34億元，同比增長27.27%，近三年銷售產(chǎn)值平均增長速度達(dá)到了24.30%，表現(xiàn)出了高速增長的趨勢。2009-2012年，我國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷率均在90%以上，產(chǎn)銷銜接情況較好，2009年產(chǎn)銷率為100.93%，2011年為100.80%，2012年上半年為100.93%，反映出速凍食品行業(yè)產(chǎn)品供不應(yīng)求的狀況。速凍食品問世以來，以其方便實(shí)惠而深受大眾歡迎。武漢好吃的速凍食品

速凍食品我們怎樣吃才更健康：1、搭配其他的食物一起吃增加食物的營養(yǎng)。比如說多搭配肉類，肉類中的蛋白質(zhì)和鐵等礦物質(zhì)含量豐富?；蚴谴钆涫卟?，蔬菜中的維生素和膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)很豐富。2、購買速凍食品要根據(jù)家中的人數(shù)，不要一次性買太多。購買多，很容易長時間置放在冰箱中，長時間的置放，食品的外觀、口味都會發(fā)生不好的變化。3、避免多次冷凍解凍。如多次冷凍和解凍，細(xì)菌生長會很快，而且營養(yǎng)素也會大量的流失。4、速凍食品不用單獨(dú)解凍，直接烹調(diào)即可食用。速凍食品，如主食(餃子、餛飩、饅頭)，輔食(肉丸、肉塊等)，不用單獨(dú)解凍?？梢灾苯臃湃脲佒信胝{(diào)或是煮。因?yàn)槭撬賰鍪称?，放入高溫的鍋中，會很快就融化，如果單?dú)解凍很容易造成營養(yǎng)素的流失，而且有的口感也會有不好的變化。黑龍江速凍食品工廠速凍食品看準(zhǔn)生產(chǎn)日期，選擇包裝袋完整的產(chǎn)品，盡量不要買散裝的。

速凍食品種類非常多，像面食類就多不勝數(shù)，在奶黃包、饅頭、餃子、餛飩等，除此以外還有湯圓、粽子等在國內(nèi)的銷量都非常高，據(jù)悉位據(jù)全國速凍食品的前5強(qiáng)。速凍食品儲存溫度低，不需添加任何防腐劑和添加劑，所以很受人們的喜愛，吃起來快捷又方便。隨著們生活節(jié)奏的加快，速凍食品在市場上很受歡迎。中國速凍食品早在80年代就開始興起，2007年，國家出臺《速凍米面食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，速凍食品安全上更有保障，也滿足了絕大部分敢時間人需求?，F(xiàn)在很多的水產(chǎn)、像魚、蝦類都有速凍食品，而且肉類也很多，像豬肉、雞肉、羊肉等，也都很受歡迎。

速凍食品是指將原料進(jìn)行適當(dāng)?shù)那疤幚恚话阍谝韵?5分鐘以內(nèi)急速冷凍，使其溫度在30分鐘內(nèi)迅速通過-1—5℃的溫度范圍（又稱冰晶生成帶），食品凍結(jié)后結(jié)晶，而且食品的儲藏和運(yùn)輸溫度也要低于-18℃。食物在低溫環(huán)境下，被快速凍結(jié)，組織及細(xì)胞結(jié)構(gòu)不會變化，微生物、酶等的活性被暫時抑制，然后密封、真空包裝（防止干耗、油耗、氧化等），盡量放置在零下18度以下的環(huán)境下長期保存，時間300-600天。低溫冷凍技術(shù)可以在短時間內(nèi)將面食的中心溫度降至-60℃而達(dá)到完全凍結(jié)，它可以快速和有效地使食品降溫，令水分完全固化，阻止了因流動性而造成的質(zhì)量變動，確保面食的營養(yǎng)和水分不流失，達(dá)到了無損效果，確保食品的口感被完整保存。食品解凍后，跟鮮活的沒區(qū)別，保持了面食的原色、原味和原質(zhì)。速凍食品的口味很不錯，不管是作為主食或是輔食都不錯的選擇。

由于速凍面米食品具有方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，受到消費(fèi)者的普遍歡迎。速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食為主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，采用速凍工藝加工制成并在凍結(jié)條件下運(yùn)輸、貯存及銷售的產(chǎn)品。那么在選購速凍米面食品時該注意些什么呢？速凍面食的選購技巧：1、注意銷售商店的貯藏條件。速凍面米食品要求保存在18℃以下的冷凍條件。如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達(dá)不到18℃，則產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，不宜購買。3、注意產(chǎn)品包裝。選擇包裝密封完好、包裝袋內(nèi)產(chǎn)品無黏結(jié)、無破損和變形的產(chǎn)品。包裝袋內(nèi)應(yīng)無或只少量冰屑。如袋內(nèi)有較多冰屑的話，有可能是產(chǎn)品解凍后又凍結(jié)造成。不要購買已解凍或解凍后又凍結(jié)的食品。這種食品的質(zhì)量已受到影響。速凍食品逐漸以其加工簡便、成本較低的優(yōu)勢，迅速得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。速凍食品早餐哪家好

選購速凍食品需要注意：仔細(xì)查看營養(yǎng)成分表速凍食品。武漢好吃的速凍食品

中國速凍食品起步于20世紀(jì)80年代，經(jīng)歷了快速發(fā)展和價格大戰(zhàn)，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)極具競爭力的領(lǐng)域。2006年1-12月，中國速凍食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值15，601，269千元，比上年同期增長了40.58%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入15，209，649千元，比上年同期增長了44.23%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額847，734千元，比上年同期增長了85.09%。2007年1-11月，中國速凍食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值17，452，528千元，比上年同期增長了29.93%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入16，845，955千元，比上年同期增長了26.79%，2007年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額810，273千元，比上年同期增長了22.66%。2008年1-5月，中國速凍食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值9，562，015千元，比上年同期增長了33.61%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入9，169，779千元，比上年同期增長了27.07%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額277，532千元，比上年同期下降了9.55%。武漢好吃的速凍食品

上海曼哈敦實(shí)業(yè)有限公司三條鹿食品分公司是以提供紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品為主的私營獨(dú)資企業(yè)，公司成立于2022-09-15，旗下味彌城，已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。味彌城三條鹿以紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品為主業(yè)，服務(wù)于食品、飲料等領(lǐng)域，為全國客戶提供先進(jìn)紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品。多年來，已經(jīng)為我國食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。