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超市冷柜智能除霜系統(tǒng)節(jié)能突破
某連鎖超市近日部署了一種基于圖像識別技術的智能除霜系統(tǒng)，為提升冷柜的能效與冷凍食品質(zhì)量，取得了明顯成果。該系統(tǒng)通過安裝攝像頭實時監(jiān)控蒸發(fā)器結(jié)霜的厚度，精度達到±0.1毫米，避免了傳統(tǒng)除霜方法中人為設定的固定周期所帶來的能源浪費。傳統(tǒng)冷柜除霜通常采用每隔6小時進行一次的固定周期模式，而在新系統(tǒng)的應用下，除霜周期得以根據(jù)實際霜層厚度自動觸發(fā)，從而減少了無效除霜的次數(shù)。經(jīng)過一年的實際運行，系統(tǒng)使得冷柜年耗電量下降了24%，實現(xiàn)了明顯的節(jié)能效果。
此外，智能除霜系統(tǒng)還與環(huán)境溫濕度傳感器緊密聯(lián)動，根據(jù)不同的客流量調(diào)整除霜策略。在客流量較低的時段，系統(tǒng)會自動啟動深度除霜模式，進一步減少冷柜內(nèi)部的溫度波動，并有效降低冷量損失達41%。這一策略不僅提升了設備的運行效率，還確保了冷凍食品在較長時間內(nèi)保持更好的存儲條件。
英國樂購超市的實測數(shù)據(jù)顯示，采用這一技術后，冷凍食品表面溫度的波動范圍控制在±0.5℃以內(nèi)，這對于保持食品的新鮮度至關重要。同時，商品的保質(zhì)期得以延長了3天，損耗率也降低了1.7個百分點。這一成果驗證了智能除霜系統(tǒng)在提高食品質(zhì)量和降低損耗方面的實際效益。
在日本，7-11便利店同樣進行了智能除霜系統(tǒng)的改造，取得了不小的進展。經(jīng)過改造后的除霜過程壓縮機停機時間減少了63%，這一改進明顯提升了設備的工作效率。此外，設備的維護間隔也延長至1800小時，減少了因設備故障而導致的停工時間和維修成本。
通過這些數(shù)據(jù)可以看出，智能除霜系統(tǒng)的應用不僅在節(jié)能減排方面表現(xiàn)出色，還有效提升了冷柜的運行效率和冷凍食品的質(zhì)量。這一技術的推廣，將為零售行業(yè)帶來更低的運營成本以及更高的消費者滿意度，具有廣闊的應用前景和發(fā)展?jié)摿Α?/span>
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