冷庫的管理事項：

1.冷庫制冷設(shè)備須專人管理，管理人員應(yīng)有一定的專業(yè)知識和熟練的操作技術(shù)。

2.冷庫制冷設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行。

3.冷庫制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境，制冷設(shè)備不能與熱源放在一起，房間周圍要保持清潔干燥。?4.冷庫的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定：（1）冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計能力進(jìn)貨。（2）存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫，每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。（3）冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。

4冷庫鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?%。

5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器，壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

國內(nèi)的冷庫技術(shù)達(dá)到什么高度了？江門速凍冷庫出租

冷鏈物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。眾所周知，冷鏈體系想要比較大功效的發(fā)揮作用，必須要至始至終得避免“斷鏈”，冷鏈中的任何一個環(huán)節(jié)的作用都是必不可少的！包括冷庫的預(yù)冷和儲存的管理！如果強(qiáng)調(diào)冷鏈中的單一功能，則事半功倍。陽江儲存冷庫存放冷庫在冷鏈物流中發(fā)揮著什么樣的作用？

做好冷庫的安全管理方法如下：庫區(qū)內(nèi)（包括所有建筑物）不準(zhǔn)亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè)；不準(zhǔn)用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準(zhǔn)，由專職電工負(fù)責(zé)安裝。庫房內(nèi)電線架設(shè)時，主線要設(shè)在庫房外，引進(jìn)庫房內(nèi)的電線必須裝置在阻燃塑料管內(nèi)，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。經(jīng)批準(zhǔn)在月臺、川堂、庫房內(nèi)使用各種電器機(jī)具時，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，經(jīng)常檢查，定期測試。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。庫內(nèi)物品堆放，必須符合消防要求，不準(zhǔn)占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應(yīng)大于2M；次通道應(yīng)大于1.2M，并按規(guī)定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。

一、兩者的溫度要求不同：1、水果保鮮庫的溫度要求：溫度范圍為0℃～15℃。2、冷庫的溫度要求：溫度范圍為5℃~-30℃。

二、兩者的使用不同：1、水果保鮮庫的使用：保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。2、冷庫的使用：冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備

三、兩者的特點不用：1、水果保鮮庫的特點：操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實用。2、冷庫的特點：一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。 冷庫與恒溫庫有什么區(qū)別?

經(jīng)常使用的冷庫庫房，潛伏大量的細(xì)菌、細(xì)菌、酵母菌等致病菌，當(dāng)果蔬貯藏期裸露于空間時，病菌即由傷口、皮孔等處侵入，使用前必須進(jìn)行消毒，但新建庫房當(dāng)年使用時，可以不進(jìn)行消毒處理。冷庫的庫房消毒劑種類很多，如硫磺、甲醒、漂白粉、臭氧等。其中硫磺+木屑燃燒法較為常用，用量為庫容積3-58/m3，點燃后熄滅明火，發(fā)煙即可，滅菌效果好，但對庫內(nèi)金屬有一定的腐蝕作用。甲醒(即醫(yī)用來蘇水)殺菌廣譜、效率高，但使用不方便，使用不當(dāng)時，對人體有害。產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心，研制開發(fā)出一種新型庫房消毒煙劑，使用方法是:將庫房打掃干凈后，點燃消毒劑(內(nèi)含助燃材料)發(fā)煙即可，用量3-5點燃后密封庫房4小時以上。但入庫前，一定要打開庫門通風(fēng)換氣后方能入庫。冷庫是包含冷凍和冷藏保鮮嗎？貴港急凍冷庫租賃價格

你知道關(guān)于冷庫的哪些小知識？江門速凍冷庫出租

冷庫發(fā)生意外，千萬別絕望，保持冷靜！在和外界取得聯(lián)系的情況下，只需要保存體力和體溫！原地做小跑運(yùn)動，不冷了就蹲下，感覺冷了，就站起來小跑。在無法和外界取得聯(lián)系的情況下，必須積極自救；如果被關(guān)土建庫中，感覺在庫找鐵件，利用一切能利用的物件，實在沒有，你就用腳踹門，半分鐘一次，既能保存體力和體溫，也能通過踹門的聲音引得冷庫外人的注意。如果被關(guān)在活動冷庫中，首先選擇破門，利用冷庫中的物件，有小門則先破小門，有一些冷庫小門都能鉆人的。在破門不可能的情況下，破墻，找一處庫外沒有實墻的地方，搬開貨物堆在自己身后，倚著貨踹活動冷庫的墻，一般質(zhì)量的庫，人力能夠破開的。江門速凍冷庫出租

佛山市南海南寶冷凍食品有限公司成立于2010-06-21，位于佛山市南海區(qū)獅山白沙橋工業(yè)區(qū)，公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù)，贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司主要產(chǎn)品有冰淇淋，雪糕，冰棍，冷庫出租等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。香域灣,粵寶,粵寶冷庫集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供冰淇淋，雪糕，冰棍，冷庫出租產(chǎn)品售前服務(wù)，為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠，服務(wù)周到，歡迎您的來電！