全自動餅干生產(chǎn)線：設(shè)備設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高，從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種高級餅干，如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。①和面機②成型機③控制柜④烘烤箱⑤噴油機⑥冷卻機等。工藝流程：和面機→成型機（滾切、輥?。淼篮婵緺t（電加熱/燃氣加熱）→噴油機→轉(zhuǎn)彎機（廠房足夠的不需要）→冷卻輸送→餅干整理機→夾心機→包裝。滾印餅干成型機機身樣板和底版均為鋼結(jié)構(gòu)，采用鋼板和型鋼、焊接或螺栓連接，結(jié)構(gòu)緊湊，強度高。重慶餅干全自動生產(chǎn)線哪家好

隧道爐（食品加工類）是通過熱的傳導(dǎo)、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長，較小6米，長至60~80米。烘烤室為一狹長的隧道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對運動。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類烤爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專職人員操作。重慶餅干全自動生產(chǎn)線哪家好高速枕式多功能餅干自動包裝機高感度光電眼色標(biāo)跟蹤，數(shù)字化輸入封切位置，使封切位置更加準(zhǔn)確。

烘烤隧道爐的操作原理：1、操作者在操作之前應(yīng)熟悉烤爐的工作原理、各部結(jié)構(gòu)、作用及操作方法。2、開機前需將各傳動部件加好潤滑油，空車運轉(zhuǎn)，并調(diào)整好爐帶的跑偏位置，根據(jù)烤爐所需要的預(yù)熱時間，預(yù)先打開電源，使用熱管均勻的升溫，然后逐步開大。3、漲緊爐帶，使?fàn)t帶能隨滾筒運轉(zhuǎn)而不打滑。4、啟動電機，讓爐帶處于低速運行狀態(tài)。5、逐步升溫，烤爐升溫以后，爐帶因受熱膨脹會進一步伸長，這時需要再次漲緊爐帶，并增大其運行速度。

和面機出現(xiàn)故障如何解決？1、面內(nèi)有黑面，維修方法：這種情況是由于和面機內(nèi)部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損，由于長期使用易損件產(chǎn)生破損，這個更換易損件就可以比較簡單，自行更換即可。2、和面機攪不到底下，維修方法：這應(yīng)該是絞杠的問題，不同型號的和面機絞杠也是不一樣的，這樣可以保證面團受力均勻，和面效果好，你可以去換一個絞杠，如果自己弄不好，較好拿到專門的店去看看，防止自己把和面機弄壞了，得不償失。還有一個原因可能是面沒有發(fā)酵好，不均勻，導(dǎo)致攪不到底，你可以試試重新用一個發(fā)酵好的面團。餅干整理機臺采用先進變頻器進行無級調(diào)速，速度穩(wěn)定，高效節(jié)能。

雙色餅干夾心機的應(yīng)用范圍：機械制造業(yè)中有鑄造、鍛造、沖壓、熱處理、焊接、切削加工和機械裝配等自動線，也有包括不同性質(zhì)的工序，如毛坯制造、加工、裝配、檢驗和包裝等的綜合自動線。切削加工自動線在機械制造業(yè)中發(fā)展快、應(yīng)用廣。主要有：用于加工箱體、殼體、雜類等零件的組合機床自動線；用于加工軸類、盤環(huán)類等零件的，由通用、專門化或自動機床組成的自動線；旋轉(zhuǎn)體加工自動線；用于加工工序簡單小型零件的轉(zhuǎn)子自動線等。1．先確定節(jié)拍時間：不論何種制品，皆在其必須完成的恰好時間內(nèi)制造。2．單位流程：只針對一項產(chǎn)品，進行單位配件的搬運、裝配、加工及素材的領(lǐng)取。3．先導(dǎo)器：制作以目視即能了解節(jié)拍時間的裝置。4．U字型生產(chǎn)線：將設(shè)備依工程順序逆時針排列，并由一人負責(zé)出口及入口。5．AB控制：只有當(dāng)后工程無產(chǎn)品，而前工程有產(chǎn)品的情形，才進行工程。6．燈號：傳達生產(chǎn)線流程中產(chǎn)品異狀的裝置。7．后工程領(lǐng)?。荷a(chǎn)線的產(chǎn)品要因應(yīng)后工程的需求。餅干夾心機特點：雙排輸送，產(chǎn)量高。重慶餅干全自動生產(chǎn)線哪家好

隧道式餅干烤爐熱源為組合式遠紅外線電熱管、合理排布，以提高電加熱元件的利用率。重慶餅干全自動生產(chǎn)線哪家好

餅干生產(chǎn)線的分類及特點：蛋圓餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏松劑、香精等輔料，以攪打、調(diào)漿、澆注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干。蛋卷：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏松劑、香精等輔料，以攪打、調(diào)漿（發(fā)酵或不發(fā)酵）、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。黏花餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入乳制品、蛋制品、疏松劑、香料等輔料經(jīng)和面、成型、烘烤、冷卻、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品。水泡餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨松劑，經(jīng)調(diào)粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、冷水浸泡、烘烤制成的具有濃郁香味的疏松焙烤食品。重慶餅干全自動生產(chǎn)線哪家好

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