和面機(jī)安全操作規(guī)程:1、操作人員要穿好勞動保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。2、各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。3、開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。4、按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。5、按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。6、在和面時,應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險事故。7、取面時必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。8、運(yùn)轉(zhuǎn)為不得觸動轉(zhuǎn)動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應(yīng)停機(jī)檢查、維修。餅干夾心機(jī):定形扁條餅干導(dǎo)軌,雙排連體鏈條送餅,運(yùn)行順暢,提高生產(chǎn)效率。深圳字母餅干生產(chǎn)線供應(yīng)商
餅干包裝機(jī)的常見故障和解決方法:隨著人們需求的改變,相關(guān)的包裝機(jī)也要隨著改變以滿足客戶需求,那么在包裝機(jī)行業(yè)從事的朋友,都知道市場上的餅干是各式各樣的,形狀大小迥異,對于不同的產(chǎn)品我們就要生產(chǎn)出不同規(guī)格的餅干包裝機(jī)。這些包裝機(jī)在應(yīng)用中往往會遇到各種問題,那么我們就一些常見的問題進(jìn)行闡述:餅干包裝機(jī)電磁鐵不吸合,造成這種故障的原因多半是主機(jī)內(nèi)部故障、電磁鐵線圈燒斷、線路中斷等各方面的原因。餅干包裝機(jī)電磁鐵不吸合解決的方法為:首先檢查是主機(jī)內(nèi)部還是外部出了問題;其次查看電磁鐵保險管,查看電磁鐵是否有通電跡象,排除機(jī)械卡阻,都正常的情況下檢測內(nèi)部電源。在稱重包裝機(jī)中常遇到的是造成這種故障的原因是:傳感器損壞,供橋電壓故障,線路接法或中斷有誤。上面問題排除的方法:檢測傳感器及連線或主機(jī)的荷重信號,然后檢測供橋和放大電路或計算機(jī)輸出顯示電路,有時也會出現(xiàn)系統(tǒng)穩(wěn)定性不好造成袋裝量不穩(wěn)定解決這個問題可試探線路是否故障,或卸下主機(jī),通過內(nèi)部短接施加清零信號,判斷故障位于機(jī)內(nèi)還是來自開關(guān),然后再解決問題。蘇州三道壓皮滾切餅干生產(chǎn)流水線多少錢餅干整理機(jī)臺配置磁吸式隔餅片,可快捷調(diào)節(jié)寬度,特結(jié)構(gòu)設(shè)計,適應(yīng)超薄及其它不同外形尺寸的餅干。
和面機(jī)出現(xiàn)故障如何解決?1、面內(nèi)有黑面,維修方法:這種情況是由于和面機(jī)內(nèi)部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損,由于長期使用易損件產(chǎn)生破損,這個更換易損件就可以比較簡單,自行更換即可。2、和面機(jī)攪不到底下,維修方法:這應(yīng)該是絞杠的問題,不同型號的和面機(jī)絞杠也是不一樣的,這樣可以保證面團(tuán)受力均勻,和面效果好,你可以去換一個絞杠,如果自己弄不好,較好拿到專門的店去看看,防止自己把和面機(jī)弄壞了,得不償失。還有一個原因可能是面沒有發(fā)酵好,不均勻,導(dǎo)致攪不到底,你可以試試重新用一個發(fā)酵好的面團(tuán)。
餅干生產(chǎn)線的分類及特點(diǎn):韌性餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入疏松劑、改良劑與其他輔料,經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花,外觀光滑,表面平整,有針眼,斷面有層次,口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。發(fā)酵(蘇打)餅:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,酵母為疏松劑,加入各種輔料,經(jīng)發(fā)酵、調(diào)粉、輥壓、疊層、烘烤制成的松脆、具有發(fā)酵制品特有香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架,按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅。餅干夾心機(jī)特點(diǎn):定形鏈條送餅,生產(chǎn)效率及成品率高。
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為其特有的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凸花,花紋明顯,結(jié)構(gòu)細(xì)密,為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達(dá)50%左右。餅干生產(chǎn)線中的轉(zhuǎn)彎機(jī)具有90°,180°和直線多種形式,適用于不同的廠房要求。石家莊餅干生產(chǎn)線設(shè)備
餅干生產(chǎn)線中的和面機(jī)由機(jī)座、面斗、菜板、和面和翻斗傳動機(jī)構(gòu)、電氣控制等部件組成。深圳字母餅干生產(chǎn)線供應(yīng)商
餅干轉(zhuǎn)彎機(jī)皮帶的性能:轉(zhuǎn)彎機(jī)構(gòu)用于改變輸送物的運(yùn)輸方向,從而構(gòu)成合理的物流輸送系統(tǒng),提高廠房利用率。為車間設(shè)備設(shè)置增加了很大的靈活性,可實現(xiàn)兩條輸送帶間轉(zhuǎn)變的連接。轉(zhuǎn)彎半徑及速度可根據(jù)客戶要求定制。轉(zhuǎn)彎皮帶機(jī)功能特點(diǎn):本設(shè)備適用于各種流水作業(yè)的生產(chǎn)廠家,中小型物品的物流輸送,動力系統(tǒng)采用變頻調(diào)速系統(tǒng),性能穩(wěn)定、安全可靠、操作簡單。線速度一般在三十米每分鐘。轉(zhuǎn)彎皮帶機(jī)是輸送設(shè)備中應(yīng)用得多得換向機(jī)構(gòu)之一,它具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),輸送效率高等。深圳字母餅干生產(chǎn)線供應(yīng)商
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