餅干夾心機(jī)(雙色夾心):該機(jī)以優(yōu)良的品質(zhì)取代老一代雙排夾心機(jī),定形扁條餅干導(dǎo)軌,雙排連體鏈條送餅,運(yùn)行順暢,提高生產(chǎn)效率;自動(dòng)整餅裝置,減少勞動(dòng)力。本機(jī)主要特點(diǎn):先進(jìn)變頻器無級(jí)調(diào)速,速度穩(wěn)定;光電控制,自動(dòng)檢測(cè)缺餅,停機(jī)自動(dòng)關(guān)閉給料器,確保不漏餡料,使機(jī)器干凈;聯(lián)操調(diào)速,操作更方便;定形鏈條送餅,生產(chǎn)效率及成品率高;星輪整理餅干,使餅干排列有序;星輪轉(zhuǎn)子泵取代傳統(tǒng)的齒輪泵供料,提高每塊餅干的夾心餡料均勻度,且長時(shí)間使用不塞泵;雙排輸送,產(chǎn)量高;特殊餅干導(dǎo)軌,故障率低;夾心餡料多樣變化,料量調(diào)節(jié)方便;自動(dòng)溫度控制,保證夾心餡料恒溫;長、方、圓、橢圓,各種規(guī)格的夾心餅干轉(zhuǎn)換品種時(shí),各部位調(diào)節(jié)快速、方便;整機(jī)主要采用不銹鋼制造,外形新穎,符合食品衛(wèi)生要求。餅干生產(chǎn)線中的和面機(jī)由機(jī)座、面斗、菜板、和面和翻斗傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、電氣控制等部件組成。石家莊全自動(dòng)餅干機(jī)生產(chǎn)廠家
餅干生產(chǎn)線所需要的“三大原料”之油脂:人造奶油是普法戰(zhàn)的爭(zhēng)時(shí)期發(fā)明的。植物性起酥油一直被餅干生產(chǎn)所采用,對(duì)餅干的疏松性與穩(wěn)定性都有很大的好處。目前,上用于制作餅干用的起酥油種類規(guī)格很多,除了常規(guī)使用的塑性塊狀起酥油、粉狀起酥油外,為了適應(yīng)餅干生產(chǎn)的工業(yè)自動(dòng)化,管道化大型生產(chǎn)的需要,糧油科研人員發(fā)明了適合現(xiàn)代餅干業(yè)要求的液態(tài)餅干的起酥油。餅干生產(chǎn)線所需要的“三大原料”之疏松劑:除了低檔餅干仍采用傳統(tǒng)的餅干疏松劑碳酸氫鈉與碳酸氫銨,大部分餅干的品種都采用復(fù)合化學(xué)疏松劑,例如碳酸氫鈉與酸式鹽混合成的膨松劑。美國70年代研究成功一種反應(yīng)緩慢而發(fā)氣量很大的膨松劑,其中有種膨松劑是用2份磷酸鋁鈉與23份碳酸氫鈉混合配制成的,可以在餅干面團(tuán)中產(chǎn)生23份二氧化碳,使制成的餅干疏松而特脆,而且食品中殘留物無毒。寧波全自動(dòng)輥印滾切餅干生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家滾印餅干成型機(jī)脫模壓力輥兩邊可調(diào)節(jié),換模容易且成品率高等優(yōu)點(diǎn)。
雙色餅干夾心機(jī)餅干夾心機(jī)是將奶油、果醬、巧克力等物料夾入兩片餅干中間的機(jī)械。產(chǎn)品有單色夾心和雙色夾心兩種機(jī)型,能適應(yīng)長形、方形、圓形等各種規(guī)格形狀的餅干。機(jī)器外罩及料箱均采用不銹鋼制作,清掃方便,生產(chǎn)效率高,美觀大方,是生產(chǎn)夾心餅干的理想設(shè)備。餅干夾心機(jī)是將奶油、果醬、巧克力等物料夾入兩片餅干中間的機(jī)械。產(chǎn)品有單色夾心和雙色夾心兩種機(jī)型,能適應(yīng)長形、方形、圓形等各種規(guī)格形狀的餅干。機(jī)器外罩及料箱均采用不銹鋼制作,清掃方便,生產(chǎn)效率高,美觀大方,是生產(chǎn)夾心餅干的理想設(shè)備。
餅干包裝機(jī)的種類和作業(yè)原理:1、餅干包裝機(jī)作業(yè)原理:成型膜經(jīng)加熱設(shè)備加熱軟化,在輥筒式成型模輥上用真空負(fù)壓吸出餅干,充填設(shè)備將被包裝物充填入餅干內(nèi),然后經(jīng)輥筒式熱封合設(shè)備,在適宜的溫度及壓力下將單面涂有粘合劑的掩蓋膜封合在帶餅干資料表面,并將被包裝物密封在餅干內(nèi)。再經(jīng)打字、壓印設(shè)備打印上批號(hào)及壓出折斷線,沖切設(shè)備沖切成尺度的包裝板塊。2、平板式餅干包裝機(jī),平板式餅干包裝機(jī)作業(yè)原理:成型膜經(jīng)平板式加熱設(shè)備加熱軟化,在平板式成型設(shè)備中利用壓縮空氣將軟化的薄膜吹塑成餅干,充填設(shè)備將被包裝物充填入餅干內(nèi),然后送至平板式封合設(shè)備,在適宜的溫度及壓力下將掩蓋膜與成型膜封合,再經(jīng)打字壓印設(shè)備打印上批號(hào)及壓出折斷線,沖切設(shè)備沖切成規(guī)則尺度的包裝板塊。3、輥板式泡置包裝機(jī),輥板式餅干包裝機(jī)是由輥式、平板式餅干包裝機(jī)衍變而來,即采用平板式成型設(shè)備吹塑成型(正壓成型),輥筒式封合設(shè)備封合,它的作業(yè)原理與上述兩種基本相同。隧道式餅干烤爐電氣元件、儀表、溫度指示控制儀等集裝于一控制臺(tái)內(nèi),操作件都裝在控制臺(tái)面板上。
高速枕式多功能自動(dòng)餅干包裝機(jī)電氣部分的保養(yǎng):枕式包裝機(jī)的操作人員開機(jī)前應(yīng)經(jīng)常檢查各接頭處線頭是否松動(dòng);灰塵等微小的顆粒也可能影響包裝機(jī)的部分功能,光電開關(guān)、接近開關(guān)的探頭落有灰塵時(shí)易使其出現(xiàn)誤動(dòng)作,所以應(yīng)經(jīng)常檢查和清掃;細(xì)節(jié)性的部位也是機(jī)械清潔的重點(diǎn),比如定期用柔軟的紗布蘸酒精清洗橫封電滑環(huán)表面,清理其表面的碳粉,枕式包裝機(jī)有些部分是不能隨意更改的,非專業(yè)人員不得開啟電氣部分,變頻器、微電腦及其他控制元件的參數(shù)或程序已經(jīng)設(shè)定好,隨意更改會(huì)造成系統(tǒng)紊亂機(jī)械無法正常工作。隧道式餅干烤爐每節(jié)爐帶電熱指示功能,選用好的電器元件進(jìn)行自動(dòng)化控制,是生產(chǎn)各類餅干的全功能烤爐。石家莊全自動(dòng)鋼帶爐餅干生產(chǎn)線價(jià)格
轉(zhuǎn)彎機(jī)能夠保持餅干排列整齊,方便整理包裝。石家莊全自動(dòng)餅干機(jī)生產(chǎn)廠家
隨著食品加工市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,食品機(jī)械種類的不斷增多,也有了更高的追求,要想不被社會(huì)淘汰,創(chuàng)新、質(zhì)量、服務(wù)就要同時(shí)抓起。面對(duì)這嚴(yán)峻包裝市場(chǎng)情形,全自動(dòng)桃酥餅干機(jī)廠家積極引進(jìn)的國外技術(shù),在加大自主創(chuàng)新的同時(shí),不斷的完善存在的質(zhì)量問題,力求達(dá)到高質(zhì)量、率的生產(chǎn)。全自動(dòng)桃酥餅干機(jī)是生產(chǎn)桃酥、酥性餅干、爐果的設(shè)備,該機(jī)由機(jī)架、托盤輸送系統(tǒng);帆布傳動(dòng)膠輥、喂料輥、分面刀、模具成形系統(tǒng);自動(dòng)撒芝麻機(jī)構(gòu);桃酥坯料自動(dòng)擺盤機(jī)構(gòu)等組成??捎糜谒淼朗戒?網(wǎng))帶烤爐,隧道式鏈條烤爐,隧道式手推烤爐,及熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐。該機(jī)設(shè)計(jì)合理,使用安全可靠,是生產(chǎn)桃酥糕點(diǎn)食品的理想機(jī)械。石家莊全自動(dòng)餅干機(jī)生產(chǎn)廠家
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