廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。做法:主料大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個(gè)、小油菜100g輔料清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量步驟1.準(zhǔn)備好食材。2.大米洗凈,放入電飯煲內(nèi)膽中,加入(大米與水的比例為1:),浸泡1小時(shí),泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻,將煲膽放入電飯煲中,選擇“煲仔飯”功能即可(或者普通的“煮飯”功能也可以)3.煮飯的時(shí)間準(zhǔn)備一下其他食材:姜洗凈切成細(xì)絲,臘腸切成片。4.米飯煮至水分快干時(shí)(大概煮好前15分鐘),打開煲蓋,鋪上臘腸,撒上姜絲,磕入2個(gè)雞蛋,蓋好煲蓋,繼續(xù)煮15分鐘,這時(shí)米飯也煮好了,不要開蓋,燜10分鐘。5.取一小碗,加入蠔油、醬油、白糖、香油和涼開水,拌勻成調(diào)味汁備用。6.另起鍋,放入適量水燒開,加少許油和鹽,放入洗凈的油菜焯熟,撈出瀝水。7.米飯燜好后打開鍋蓋,擺入油菜,將調(diào)好的調(diào)味汁淋在米飯上,拌勻。一鍋美味的廣式臘腸煲仔飯就完成啦。云南有名的廣式風(fēng)味小吃在哪個(gè)區(qū)?臘鴨腿煲仔飯餐飲店哪家出名
通過多年的努力,在行業(yè)有了很大的品牌影響力,老東粥皇就隸屬于本公司,他主營粥。老東粥皇總部近些年即時(shí)引進(jìn)國外理念,并以投資少、門檻低、收效快、市場(chǎng)大、成本低、利潤高、收益快成為許多加盟者的。老東粥皇致力于技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)讓、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程、自動(dòng)化設(shè)備管理、一站式營銷策劃,讓傳世老東粥皇迅速成功復(fù)制,真正做到各省市各連鎖店品牌一致、管理一致、產(chǎn)品一致。為廣大的投資者提供成熟的項(xiàng)目,幫助投資者抓住好商機(jī),創(chuàng)造巨大的流水!合作商憑借總部的資源優(yōu)勢(shì),走向成功自然是輕而易舉。老東粥皇的產(chǎn)品系列完善,結(jié)構(gòu)豐富,風(fēng)格鮮明,很受大眾喜愛,所以您在選擇加盟時(shí),選老東粥皇加盟一定讓您走上漲收入的道路。老東粥皇總部及國內(nèi)外多家專職機(jī)構(gòu),積很推廣文化的發(fā)展,搶灘大陸數(shù)年間已形成集項(xiàng)目開發(fā)、老東粥皇加盟品牌定位包裝、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營推廣、直營連鎖于一體的現(xiàn)代化國內(nèi)外企業(yè)。老東粥皇誠邀國內(nèi)外合作伙伴一起,為推動(dòng)中國乃至各省市內(nèi)外的文化的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)!讓民眾體驗(yàn)到好的生活的同時(shí),領(lǐng)略更自然、更環(huán)保、更健康的全新快樂生活方式!臘鴨腿煲仔飯餐飲店哪家出名昆明的廣式煲仔飯哪家好?
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司匯聚20年行業(yè)積累并運(yùn)用科學(xué)方法為經(jīng)營提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案,讓你贏在起跑線形象優(yōu)勢(shì):老東粥皇一直秉承時(shí)尚、簡約、高效的裝修設(shè)計(jì)理念來營造溫馨、體貼的用餐體驗(yàn)。加盟單店選址要素及要求:1、成熟有效商圈,商業(yè)中心或人口密集區(qū),步行街、住宅、寫字樓、醫(yī)院等皆可。2、鋪面格局方正,門頭招牌展示面好,具備上下水、抽排煙擁有380V動(dòng)力電接入。3、符合國家關(guān)于餐飲經(jīng)營的法律法規(guī),擁有清晰的產(chǎn)權(quán)歸屬,能提供相應(yīng)房產(chǎn)證明。4、如為租賃鋪面,租賃合同可簽訂有效期不能低于3年,5年以上為佳。5、店鋪為商業(yè)用途,能辦理營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證。
飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。養(yǎng)生菌菇湯是一種較為有營養(yǎng)成分的滋補(bǔ)湯,這類滋補(bǔ)湯是大家在日常生活中常常吃的,并且非常多的人員都非常喜歡喝菌菇湯,菌便是我們?nèi)粘I钇毡榈囊恍┚悆?nèi)食材,比如平菇、香菇、金針蘑等是我們?nèi)粘I钪斜容^普遍的食物,針對(duì)食用菌的烹調(diào)方法是比較多的,比如金針菇湯、香菇肉片這些。茵類食材帶有蛋白、碳水化合物化合物、膳食纖維、多種營養(yǎng)元素和碳水化合物,也有鈣、銅及其磷等營養(yǎng)元素。就拿“菌類王后”的平菇看來,每100克干香菇含蛋白12與克,蛋白中的碳水化合物有18種,身體必不可少的8種碳水化合物就帶有7種,也有維他命D及其鈣、鐵、銅等營養(yǎng)元素也非常豐富多彩。菌類味道美味而名聞中外,從古至今就被作為寶貴食品,并且還一直被用于預(yù)防病?,F(xiàn)代科學(xué)證實(shí),菌類帶有減少膽固醇和降*壓的成份,還能提升人體白細(xì)胞功能。云南有什么廣式風(fēng)味小吃推薦。
老東粥皇由陳東先生于2000年創(chuàng)立于昆明,主打南粵老火靚粥、滋補(bǔ)燉湯、精美點(diǎn)心等養(yǎng)生食品,憑借在“養(yǎng)生健康食品”上的精耕細(xì)作,老東粥皇有條不紊地在國內(nèi)擴(kuò)張,目前已在昆明、杭州、紹興、貴陽等多個(gè)城市開設(shè)了近20間分店。飯香湯靚,老東旗下的新品牌,玩的是小而美,不但店小、而且菜品也不多,就是靚湯加上煲仔飯;“食在廣州,廚出鳳城”,由此可見,“廚”在順德美食文化中的重要地位,不斷涌現(xiàn)的名廚、名師,也是順德成功躋身“世界美食之都”的重要原因。老東專門為我們制作幾個(gè)傳統(tǒng)的順德家常美食。招牌之一:椰子靚湯椰子可是好東西:它營養(yǎng)豐富,可生津、熱病,果肉有、袪風(fēng)寒,有令人面色潤澤的功效。這款椰子靚湯,用的是越南的老品種椰子,椰香味十足,在小火上與土雞慢燉5小時(shí),營養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個(gè)用原只椰子作為燉湯的容器,沒有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁來作為湯的水分,清、甜、香、潤。而用原只椰子來當(dāng)燉盅,使里面椰肉的清香通過燉過程迅速融入雞湯里,整個(gè)湯都充滿了椰子的清新香味,喝的時(shí)候真是覺得從里潤到外啊。而選椰子也大有講究,老椰子燉起來更加香,嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯,應(yīng)驗(yàn)了一句古話:一燙抵三鮮哦!云南廣式美食小吃街。臘鴨腿煲仔飯餐飲店哪家出名
云南廣式特色美食小吃有哪些。臘鴨腿煲仔飯餐飲店哪家出名
煲仔飯是廣東的一道經(jīng)典特色美食,已經(jīng)好久沒有吃煲仔飯了,就一個(gè)排骨煲仔飯,有菜有肉一鍋出,排骨鮮香、臘腸的微甜全部融入到米飯里面,吃一口回味無窮。煮米飯首先,我們準(zhǔn)備大米200克,提前放入清水中浸泡1個(gè)小時(shí),大米是放在砂鍋中熬制的,火力太猛,不浸泡的話容易出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。大米浸泡好之后,把表面的雜質(zhì)淘洗干凈,控出水分后,倒入砂鍋中,加入適量的清水,水量以沒過大米1厘米為宜,蓋上鍋蓋、大火燒開以后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。蒸米飯的時(shí)間,我們把排骨處理一下,準(zhǔn)備豬排300克,剁成大小均勻的小塊,放入清水中,抓洗出排骨中的血水,排骨洗凈以后撈出擠干水分放入盆中。臘鴨腿煲仔飯餐飲店哪家出名
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來,投身于老東粥皇,飯香湯靚,廣式煲仔飯,是食品、飲料的主力軍。昆明老東粥皇不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。昆明老東粥皇始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。