昆明老東粥皇餐飲管理有限公司加盟公司扶持政策：20年技術(shù)積淀專業(yè)團(tuán)隊(duì)鼎力護(hù)航；形象輸出：全國統(tǒng)一品牌VIS系統(tǒng)輸出，統(tǒng)一視覺傳達(dá)，同步品牌影響力；選址支持：數(shù)據(jù)化科學(xué)選址與專業(yè)評(píng)估，降低投資風(fēng)險(xiǎn)；采購支持：開店設(shè)備物料運(yùn)營原料集中采購統(tǒng)一配送，嚴(yán)控品質(zhì)降低采購成本；培訓(xùn)支持：私教式專業(yè)培訓(xùn)及開業(yè)輔導(dǎo)教會(huì)。門店運(yùn)營管理輸出：共享員工手冊(cè)、運(yùn)營手冊(cè)、操作手冊(cè)等匯集20年經(jīng)驗(yàn)的知識(shí)資產(chǎn)電子信息化支持：線上點(diǎn)餐系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)收銀系統(tǒng)。投資預(yù)算：前期投資預(yù)算：店面類型常規(guī)店參考面積160㎡加盟費(fèi)（3年）18萬月度管理費(fèi)3500/月設(shè)備預(yù)算28萬店面裝修24萬人工成本（30天）6.6萬合計(jì)78.1萬。合作流程。咨詢考察~總部面談~預(yù)選址~簽訂合作意向書~實(shí)地評(píng)估~簽訂合同~裝修培訓(xùn)~開業(yè)輔導(dǎo)~試營業(yè)~頒發(fā)授權(quán)書。昆明市區(qū)廣式特色菜餐廳——飯香湯靚。昆明特色廣式美食小吃大全

煲仔飯做法分享：原料：白米、青菜、牛肉、雞蛋做法：1.牛肉洗干凈切片放入姜絲、蔥白、精鹽、雞精、白糖、醬油、蠔油、麻油、嫩肉粉、生粉然后攪勻腌制好放一邊備用。2.把泡過的米放進(jìn)煲仔內(nèi)，按分量加水放上爐具直接加熱。3.當(dāng)鍋內(nèi)冒大泡時(shí)用筷子適當(dāng)攪拌，待水差不多干時(shí)，沿著煲仔邊淋上少許油，適當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)，在煲里結(jié)成一層鍋巴。4.放進(jìn)事先腌制好的牛肉，淋上少許蠔油（可不用），調(diào)至小火，雞蛋打破鋪在牛肉面上，蓋上鍋蓋。5.另起砂鍋將青菜灼熟，待到牛肉八成熟時(shí)直接關(guān)火，切記不可開蓋，繼續(xù)焗十分鐘。6.等到焗的時(shí)間足夠，放入青菜即成窩蛋牛肉煲。昆明廣式美食小吃在哪個(gè)區(qū)云南有哪些廣式煲仔飯——興慶餐廳。

美食的意義不只于滿足味蕾，填飽我的肚子，更重要的是它讓人們發(fā)現(xiàn)了一種新的生活方式，學(xué)到了更多的技能，成為了更好的自己。美食是一種文化，一種氣氛，一種名俗，一種色彩。每個(gè)地方的美食是不同的地方特色的象征，腸胃是一道門，美食就是鑰匙，食物喚醒人們對(duì)食物的初始味蕾記憶，而在每位異鄉(xiāng)客的眼中，那就是家的味。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營店，同時(shí)還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對(duì)品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨(dú)樹一幟的實(shí)力品牌。

說起廣州菜，你腦中浮現(xiàn)的畫面是什么？我相信很多人首先想到的是海鮮，其實(shí)不然，廣州菜≠海鮮，那么重要的問題來了，在昆明去哪里吃到好的的廣州菜？承載老東粥皇品牌升級(jí)的新品牌——飯香湯靚來了！這里充滿著你對(duì)粵菜的回憶，地地道道的老廣州菜為您呈現(xiàn)，可能是昆明比較正式的粵式小炒了！進(jìn)門就是精致用心的裝潢，主打是三至五人的小聚，當(dāng)然還有包房可以滿足大批人馬。自制鯽魚蒸花肉，鯽魚是腌制過的，但又介于鮮魚和咸魚之間，喜歡廣味的老饕就好這一口。盤菜起源于南宋，是一種雜燴菜式，粵菜迷你盤菜則袖珍又點(diǎn)睛一般讓大家品嘗到這種傳統(tǒng)菜品——飯香湯靚。飯香湯靚招牌之一：椰子靚湯椰子可是好東西：它營養(yǎng)豐富，袪風(fēng)寒，有令人面色潤澤的功效。這款椰子靚湯，用的是越南的老品種椰子，椰香味十足，在小火上與土雞慢燉5小時(shí)，營養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個(gè)用原只椰子作為燉湯的容器，沒有用一滴水，用的是椰子里面的清椰汁來作為湯的水分，清、甜、香、潤。喝的時(shí)候真是覺得從里潤到外啊。而選椰子也大有講究，老椰子燉起來更加香，嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯。云南廣式小吃在哪個(gè)區(qū)？

特產(chǎn)的臘味是烹制煲仔飯的好材料，板鴨臘腸臘肉，簡直就是為煲仔飯而生的，配合當(dāng)?shù)氐慕z苗米真是珠聯(lián)璧合。不過，東莞專賣煲仔飯的好象不多，雖然店門口也有不少擺開一溜灶頭煮煲仔，但多數(shù)同時(shí)經(jīng)營其它，比如原盅蒸飯，所用材料差不多，只是容器不同。東莞與廣州的煲仔飯略有不同，比如臘鴨雜，有鴨腸鴨珍之類，還習(xí)慣加橄角咸梅之類的東西，味道更特別一點(diǎn)，比起來廣州的略顯普通。煲仔飯深圳深圳以前專賣煲仔飯的似乎沒有，倒是潮州煲仔粥如雨后春筍。其實(shí)做為宵夜，粵式煲仔飯(5張)煲仔飯更為適合，有菜有飯還可以喝點(diǎn)啤酒。一般的中式快餐廳里一二回煲仔飯，不敢恭維，那種地方似乎樣樣?xùn)|西都有，又樣樣不精。云南廣式特色美食小吃大全圖片。香菇滑雞煲仔飯哪家好吃

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香腸煲仔飯（鑄鐵鍋版）：煲仔飯(2張)主料：大米3人份香腸3根輔料：柿子椒1小個(gè)土豆1個(gè)胡蘿卜2小根蘆筍1小段調(diào)料：豆油適量生抽2勺老抽1勺1.所有配菜洗干凈，青椒切塊，胡蘿卜、土豆、蘆筍切丁備用。2.鑄鐵鍋清洗干凈后，擦干水，鍋底和鍋壁刷一層油。3.米淘洗干凈后倒入鑄鐵鍋，加入適量水（大概自己的食指豎著放下去的話，水面到食指首節(jié)的二分之一偏上一點(diǎn)點(diǎn)）。4.中火將米飯燜煮四、五分鐘看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香腸、土豆和胡蘿卜放進(jìn)去，改小火繼續(xù)燜十分鐘。5.十分鐘后揭開鍋蓋，沿著鍋壁澆兩勺植物油（橄欖油更好），輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鑄鐵鍋，讓油均勻流到鍋底再燜三分鐘。6.放入青椒和蘆筍，澆入醬汁（用生抽+老抽+少許蠔油調(diào)的），再燜兩分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜三分鐘就可以開吃了。昆明特色廣式美食小吃大全