如今市面上醬香型白酒的品質(zhì)良莠不齊，價(jià)格更使醬友眼花繚亂，上到幾萬元、幾千元，下到十幾元、幾元，弄得許多醬友云里霧里。信賴從未失信過酒友。網(wǎng)上是流傳著很多甄別醬香酒的檢測(cè)方法，諸如火檢法、指搓法、掌搓法、加水破壞法等等。然而，真相是這些方法都不能十分準(zhǔn)確，原本這些簡(jiǎn)便的方法只能用來甄別酒精酒與糧食酒，并不能分辨糧食酒里面的差級(jí)?，F(xiàn)在市面上大部分的醬香酒都算得上糧食酒，不管價(jià)格是幾十塊的，抑或是幾百、幾千的，只要是‘正經(jīng)’的來路，是靠譜的大廠產(chǎn)品，都算。信賴酒業(yè)純糧醬香酒,限量500箱！回收酒品牌

    隨著醬酒市場(chǎng)的日益崛起，越來越多的酒友開始關(guān)注醬酒，一些眼光獨(dú)到又有定制需求的酒友更是直接開始關(guān)注定制酒市場(chǎng)。所謂的定制酒，是需求方根據(jù)個(gè)人或行業(yè)、企業(yè)文化和品牌需要，對(duì)其量身定制的酒，定制酒在外包裝的設(shè)計(jì)風(fēng)格和品質(zhì)上需滿足對(duì)方的獨(dú)特要求。歷史資料可追溯的世界上款定制酒，是1787年美國開國元?jiǎng)捉莒尺d總統(tǒng)定制的葡萄酒。近年來，成龍、張藝謀、韓磊、關(guān)曉彤等名人都曾定制過定制酒，這些定制酒大多都產(chǎn)量少，在收藏市場(chǎng)頗受歡迎。定制化服務(wù)要說定制酒為什么深受名人的喜愛，這就不得不說起定制酒的稀缺性、私密性和藝術(shù)性。定制酒為滿足特定客戶而制，對(duì)釀酒資源和釀酒工藝有極為嚴(yán)格的要求，涵蓋了考究的釀酒工藝、勾調(diào)技術(shù)和***服務(wù)。由于定制客戶的個(gè)性化介入，每一瓶定制酒都是、無法復(fù)制的珍品。 茅臺(tái)不老酒茅臺(tái)自從給買了這款酒，喝放心酒,快來看看!

    總的來說,酒分成三大類,即釀造酒(在此不作講解)、蒸餾酒、配制酒。蒸餾酒的分類目前世界上有四大蒸餾酒，它們是：白酒、法國白蘭地、蘇格蘭威士忌、俄國伏特加。它們各有獨(dú)特的風(fēng)味而為人們所喜愛。白酒的分類按生產(chǎn)工藝分：固態(tài)法白酒、半固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒。我國白酒的香型，目前被國家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵,如紅星二鍋頭酒就是清香型酒的；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

    醬香酒白酒貴在哪里，釀酒工藝何為濁酒？中國歷史3000年以來，歷朝歷代的古圣先賢釀酒的材料優(yōu)先都是純糧，而純糧釀造的酒有一點(diǎn)跟酸酯分離的酒很有相似之處“它們的酒液都是渾濁的”。先秦以來，中國白酒做的是從來不會(huì)有損身體健康的，但是現(xiàn)代人喝了酒之后大多會(huì)覺得頭疼、頭暈，那么原因可能有二種：是喝的酒太劣質(zhì)了；第二是喝得太多了。到了元朝才出現(xiàn)了蒸餾酒，但釀酒工藝還是在純糧之中加入大曲、小曲或麩曲，然后在窖室中進(jìn)行發(fā)酵，到了一定程度后糧食中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成乙醇，酒漿初成后再進(jìn)行過濾，入酒甑蒸餾。酒甑在古代又叫天鍋，形狀像個(gè)大蒸籠。在鍋中燒水，將加了曲精之后的酒糟放入到蒸鍋里，用鍋爐往蒸鍋里壓住蒸汽。乙醇的沸點(diǎn)是，而水的沸點(diǎn)是100度，所以在用蒸汽加熱的過程中，水還沒有沸騰，乙醇就已經(jīng)先沸騰了，這樣就可以將酒從酒糟里蒸餾出來。乙醇蒸汽會(huì)順著鍋蓋上面的管子上行，經(jīng)過冷凝后就得到了蒸餾酒。這就是傳統(tǒng)白酒的釀造工藝和原理。 〔貴州賴世榮信賴酒業(yè)有限公司〕釀造的醬香白酒，純糧食酒，無勾兌！

低度酒主要來源于兩種方式：高度酒中參入一定比例的生產(chǎn)過程中制取的低度酒混合而成。高度酒通過加漿(即加入生活用水)降度，然后再經(jīng)過一系列復(fù)雜的工藝處理，從而獲得所需度數(shù)的低度酒。市場(chǎng)上無論是高度白酒還是低度白酒，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求都是由國家統(tǒng)一規(guī)定的，必須符合GB2757-2012規(guī)定。衛(wèi)生指標(biāo)要求達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(國標(biāo))，包括甲醇、雜醇油、重金屬等有害物質(zhì)含量都有嚴(yán)格的要求。白酒的好壞不是以度數(shù)高低來鑒別的，需要品酒者通過眼、鼻、口等感覺官，對(duì)白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。但是我們貴州賴世榮信賴酒業(yè)有限公司為你提供健康的酒。醬香好酒，限量領(lǐng)取，一鍵下單包郵到家！地域不容錯(cuò)過！茅臺(tái)內(nèi)供酒斟貴

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    傳播醬酒知識(shí)，傳承醬酒文化，專注純糧醬酒！醬香酒在中國白酒香型中算是佼佼者了受到了廣大**的喜愛可是光是愛喝酒不算什么，更重要的是要懂酒下面，醬香酒的好處你知道多少？百年陳酒十里香，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長。大家都知道“酒是陳的好”這句話，可并不是所有的酒都是越陳越香，只有少數(shù)真正靠釀造、絕無任何添加劑的醬香型白酒才擁有“越陳越香”的。而醬香型白酒就是其中的一種。那么關(guān)于醬香型白酒越陳越香的原因你了解嗎？就帶大家來一探究竟。醬香型白酒屬大曲酒類，采用高溫制曲、晾堂高溫堆積發(fā)酵、高溫流酒、清蒸回沙等釀造工藝釀造而成。其感官特點(diǎn)是：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚。味大于香，細(xì)品有舒適的微甜、微酸、爽口的微澀，苦味適中，后味悠長，清澈透明，色澤無色或微黃，空杯留香持久。其主要特色是醬香幽雅細(xì)膩，空杯留香持久。醬香型白酒是純糧食高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，截然不同于濃香型和清香型等其它香型白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。這其中需經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等生產(chǎn)工藝?；厥站破放?/p>

貴州賴世榮信賴酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為信賴酒，民國醬香白酒，老賴茅酒，國民醬香白酒等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。