貴州信賴酒業(yè)傳承祖輩工藝

  賴酒品牌發(fā)展更是了獨(dú)特的文化歷史，公司專業(yè)釀制發(fā)展下并是擁有了專業(yè)工藝，信賴酒業(yè)從創(chuàng)立到傳承，從傳承到發(fā)揚(yáng)：歲月沉淀故事，精神閃耀光芒：賴酒文化并是在傳承中升華，賴氏后輩秉承祖訓(xùn)，繼往開來，砥礪前行，誓將信賴酒業(yè)打造成民族品牌百年企業(yè)，因此讓信賴酒成為了行業(yè)之中的特色品牌。

賴醬酒53度多少錢一瓶？

  價(jià)格親民，好喝更好賣

  賴醬酒53度多少錢一瓶？親民的價(jià)格并是成就了高銷量的醬酒品牌，信賴酒業(yè)所釀制的醬酒品牌不僅品質(zhì)好，更是確保了賴酒價(jià)格也很實(shí)惠，相比較同類產(chǎn)品而言性價(jià)比更高，每年的銷量攀升曲線非?？捎^，為行業(yè)之中的高銷量醬酒品牌，現(xiàn)在醬酒品牌并是以分布到全國各地。

  現(xiàn)在信賴酒業(yè)已經(jīng)成為消費(fèi)者聚餐、送禮、宴席的上選產(chǎn)品。在醬酒的熱潮之下，信賴酒業(yè)正是代理商需要的醬酒市場產(chǎn)品，現(xiàn)在針對(duì)醬酒獨(dú)特的市場前景，高銷量能夠讓品牌，更快的確保賴酒高銷量的利潤時(shí)分豐富。 信賴酒廠的醬香酒為何備受歡迎? 這才是好酒。散酒系列

喜歡白酒的酒友估計(jì)都有這樣的體驗(yàn)，有的白酒呈現(xiàn)酸澀，甚至還會(huì)呈現(xiàn)異常的苦澀味。有的白酒則會(huì)呈現(xiàn)出異常的刺激感，或者后味寡淡異常。

是什么因素在影響著白酒的這種呈味呢？

白酒中的酸類都是有機(jī)酸。它是形成白酒口味的主要成分，也是生成脂類的前驅(qū)物質(zhì)。白酒中的酸類以乳酸含量多，其次是乙酸、丁酸和己酸次之。乳酸具有酸中帶澀味。適量的乙酸能使白酒有爽**，含量過高則呈現(xiàn)刺激感，丁酸有汗臭味，己酸較柔，也有汗臭味。

適量的有機(jī)酸，可以增強(qiáng)白酒的口感和后味。單寧酸不足或過量，則失去香與味的平衡，特別是酸不足造成后味寡淡的主要原因。

值得指出的是，在白酒中含有一定量的高級(jí)脂肪酸及其乙酯，即棕櫚酸、油酸和亞油酸及其乙酯。它們是構(gòu)成白酒后味的重要物質(zhì)，生產(chǎn)低度白酒的除濁，重要是除去較多的上述三大高級(jí)脂肪酸及其乙酯，以達(dá)到酒液清亮透明的質(zhì)量指標(biāo)要求。 散酒系列賴世榮信賴酒廠的賴茅酒，限時(shí)搶購!快來快來。

    醬香型白酒很是受酒友歡迎，都說醬香白酒香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長、醇甜爽凈。但你知道嗎？醬酒也分香型，主要分為三種香型：醬香、窖底香、醇甜香三種典型體。這三種香型的確認(rèn)還歸功于茅臺(tái)酒廠的釀酒師。醬香味道好，口感幽雅細(xì)膩的稱為“醬香”；用窖底酒醅釀烤，有突出窖泥香味的稱為“窖底”；香味不及醬香型但味道醇甜協(xié)調(diào)的稱為“醇甜”?！搬u香型”，是醬酒的一種典型香味，這種香型的白酒所含特別是酚類物質(zhì)特別豐富，而這些物質(zhì)成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲，這樣出來的酒就是我們常說的醬香突出等風(fēng)格。而醬香酒的產(chǎn)出是由整個(gè)窖池的酒糟上那一層的酒糟焙出的酒才能叫醬香調(diào)味酒。

從上面兩個(gè)帶有特殊顏色的白酒案例來看，白酒所呈現(xiàn)的顏色來源不外乎兩方面：原料本身帶有的呈色物質(zhì)進(jìn)入酒體，比如綠豆色綠色、高粱桿的紅色、醬香大曲的焦褐色等；發(fā)酵后生成的多種物質(zhì)在貯存中反應(yīng)生成呈色物質(zhì)，比如醬香型白酒制酒時(shí)在酸性環(huán)境發(fā)酵，美拉德反應(yīng)生成1,2-烯醇化有色產(chǎn)物而讓醬酒帶有淡黃色。白酒在貯存中顏色的出現(xiàn)是多種微量物質(zhì)的聚合作用和氧化作用帶來，這顏色會(huì)隨著貯存時(shí)間的增加而加深。由于“酒是陳的香”的理念深入人心，而人們又自然而然地將顏色的深淺作為酒是否老的判斷依據(jù)，因此不少消費(fèi)者認(rèn)為顏色越深（越黃）的酒貯存的時(shí)間越久，品質(zhì)也就越好。但這其實(shí)是一個(gè)消費(fèi)誤區(qū)，一些不良商家利用這一認(rèn)識(shí)誤區(qū)，用添加焦糖色等食品添加劑的方式讓酒體呈現(xiàn)近似鐵觀音茶湯的黃色，或者用浸泡酒曲的方式讓酒體黃色加深。這樣非正常工藝帶來的顏色在損害消費(fèi)者的知情權(quán)的同時(shí)，也會(huì)造成白酒品質(zhì)的下降。酒友教你：不會(huì)品酒，不會(huì)選酒，如何找到一款好酒！

從古至今，白酒一直都是消費(fèi)者的喜歡，尤其是人到中年，不再喜歡喝啤酒，而是愛上了回味悠長的白酒

   白酒在我國，算是歷史背景悠久的“國民酒”，從古代詩人把酒吟詩，到現(xiàn)代朋友小聚、紅白喜事，白酒都扮演著重要的角色。

入口辛辣，喝完頭疼，這種酒一定是劣質(zhì)的勾兌酒，而愛喝白酒的人都知道，信賴醬酒賴氏茅酒，比較大的特點(diǎn)就是入口柔，不上頭。同樣都是酒，為什么信賴醬酒這么受追捧，成為了現(xiàn)代的“國民白酒”呢？這離不開信賴酒廠（信賴酒業(yè)）的兩個(gè)堅(jiān)持。

  一是賴氏茅酒堅(jiān)持純糧釀造也是信賴酒廠（信賴酒業(yè)）對(duì)白酒釀造傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)持

   賴世家賴氏茅酒從創(chuàng)立品牌之初，就堅(jiān)持純糧釀造，不摻假，不摻雜，高粱、小麥、水皆有講究。高梁選用的是紅纓高粱，打眼一看粒小皮厚，顆粒飽滿，選擇這樣的高粱是因?yàn)樗芙?jīng)受多次蒸煮；信賴酒廠（信賴酒業(yè)）賴氏茅酒中所用的小麥則是質(zhì)量小麥，這樣的小麥制曲釀出的酒自然醬香馥郁、回甘綿長；水是采用赤水河水，赤水河水微甜爽口，由其滋養(yǎng)的河谷兩岸，更是釀造醬酒賴氏茅酒的米紅粱的生長寶地。正是這條河，賦予了信賴酒業(yè)醬香白酒獨(dú)到的魅力和養(yǎng)分。 喝好酒，放心酒，良心酒認(rèn)準(zhǔn)信賴酒業(yè)。散酒系列

朋友聚會(huì)怎能少了好酒？這款品質(zhì)酒，好喝不貴！散酒系列

    像茅臺(tái)年份酒、鄔壇坊定制酒收藏級(jí)，密封性本身就非常好。如果是塑料蓋的酒就不適合了，直接變形。蠟封還有一個(gè)缺點(diǎn)就是比較費(fèi)事，而且不能重復(fù)使用。（推薦閱讀；白酒的營養(yǎng)價(jià)值，功效，成分）2、神器生膠帶。安裝水管水龍頭用的白色生膠帶化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不帶膠質(zhì)，質(zhì)地柔軟且密封性能好，而且價(jià)格非常便宜，用來封酒瓶合適不過。在酒瓶脖子上纏繞幾大圈只需花幾毛錢，用上幾分鐘，關(guān)鍵是效果非常出色。誤區(qū)三：溶洞、地洞藏酒洞藏酒被許多酒友追捧，近年來一些商家也借這個(gè)噱頭在市場上搞出了不少的花樣。但是，事實(shí)的效果比起他們美好的想象有著天壤之別的差距。道理其實(shí)很簡單，陰冷、潮濕的地下環(huán)境并不利于酒的老熟。這就有朋友出來問了，郎酒的天寶洞藏酒不就是洞藏酒的經(jīng)典之作嗎?這完全不能相提并論，此洞非彼洞。去過天寶洞的朋友都知道，天寶洞是在峭壁之上，洞內(nèi)恒溫18-22℃，通風(fēng)干燥，這就相當(dāng)于在幾十層高樓上掏了個(gè)房間。更為重要的，天寶洞內(nèi)有著穩(wěn)定的發(fā)酵菌群，這得天獨(dú)厚的環(huán)境不是其他一個(gè)不同的溶洞地窖能相比擬的。沒有這樣嚴(yán)苛的條件，洞藏只會(huì)讓白酒變得更糟。散酒系列

貴州賴世榮信賴酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)分為信賴酒，民國醬香白酒，老賴茅酒，國民醬香白酒等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。賴世榮信賴酒業(yè)立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。