紅糖是女性必不可少的一味飲品?！凹t糖”的定義是“以甘蔗為原料，經(jīng)提取糖汁、清凈處理后、直接煮制不經(jīng)分蜜的棕紅色或黃褐色的糖”。云南很多地方都有熬制手工紅糖的傳統(tǒng)。我們這里說(shuō)的紅糖，是指云南各地的手工紅糖，就是用新鮮甘蔗榨汁后用古法工藝直接熬制成的，而不是大規(guī)模的機(jī)制赤砂糖或者是機(jī)制紅糖。楚雄自然環(huán)境優(yōu)越。為了從源頭上保證紅糖的安全性，滇王驛古法紅糖選用云南的山地綠皮甘蔗。生長(zhǎng)于偏僻山野的甘蔗，因?yàn)榻煌ú槐?，平時(shí)無(wú)人管理，生長(zhǎng)過程中，也沒有施用任何化肥農(nóng)藥。紅糖堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，手工收割、土法過濾、柴火加溫、連環(huán)鍋熬制。老楊親身體驗(yàn)過紅糖的熬制過程，才知道熬糖的不易：需反復(fù)攪動(dòng)8小時(shí)，12斤甘蔗才熬出1斤紅糖。全程不添加石灰水等添加劑，每一塊紅糖溶化后都能品嘗到原汁原味的甘蔗清香。歡迎廣大新老客戶光臨惠顧。昆明枸杞紅糖價(jià)格是多少

這個(gè)世界很多東西都在變，越來(lái)越多傳統(tǒng)食物放在流水線上被一遍遍復(fù)制。而古法紅糖不是！千萬(wàn)別小看一塊小小的紅糖，背后有著古法糖農(nóng)太多太多的用心和辛勞。古法紅糖的味道講真的，很簡(jiǎn)單。但是本著良心和匠心，做出一味自然的味道。五百年堅(jiān)守六代人傳承，這真是流水線比不了的。你知道的，味道永遠(yuǎn)不會(huì)說(shuō)謊。每一塊紅糖，都是來(lái)自大自然的饋贈(zèng)！甘蔗是古法紅糖品質(zhì)的基礎(chǔ)，在品種選擇上除了土生土長(zhǎng)的老品種，近年來(lái)，也引進(jìn)了全國(guó)高質(zhì)量品種，含糖量可高達(dá)11%到12%。六個(gè)小時(shí)的熬煮，上百次的大勺翻動(dòng)，古法制糖的方法說(shuō)起來(lái)似乎很簡(jiǎn)單，但一塊好紅糖，真的需要超常的辛苦和耐心的等待，更需要那份堅(jiān)持的匠心。一塊古法紅糖就是一塊寶，營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的想象！古法紅糖與其他地方的手工紅糖比較大的不同，就是這里沒有任何的添加劑。很多地方的民間紅糖會(huì)添加石灰粉、或是磷酸，但是，古法紅糖，什么都不放，原料只有上好的甘蔗汁。一塊無(wú)任何添加的古法紅糖，不只只有著傳統(tǒng)自然的口味，還比較大限度的保留了紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。姜紅糖加工廠依照用戶需求，精心設(shè)計(jì)！

先由一根根甘蔗經(jīng)過榨糖機(jī)的壓榨，緩緩流出墨綠色的甘蔗汁，制糖師傅把甘蔗汁倒入鐵鍋，利用古法紅糖傳統(tǒng)工藝，通過4-5小時(shí)熬制，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體狀的粗糖，也就是古法紅糖，之后經(jīng)過人工打沙、自然冷卻結(jié)晶，古法紅糖制作完成。古法紅糖的熬制過程，用熱火朝天來(lái)形容一點(diǎn)都不為過，一堆柴火半壁磚墻，幾把鐵瓢大鍋，木質(zhì)糖槽，沿襲了數(shù)百年的傳統(tǒng)制糖技藝，就這樣薪火相傳，一輩又一輩。

古法紅糖至今已有600多年歷史。滇王驛古法紅糖有特色：一是必須是云南本地種植的綠皮綿竹甘蔗，用其他甘蔗生產(chǎn)的古法紅糖在品質(zhì)和口感上有明顯差別;二是對(duì)土壤有嚴(yán)格的要求，必須是弱酸性土壤;三是對(duì)施肥有特殊要求，只能施用牛糞和菜餅，牛糞含有機(jī)質(zhì)14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，鉀0.10～0.15%，菜餅含有較高的蛋白質(zhì)，氨基酸組成較平衡，其粗蛋白的含量為31.5%，可消化蛋白質(zhì)25.6%，還含有氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。喝滇王驛紅糖對(duì)女人有什么好處？

古法紅糖歷史悠久、工藝優(yōu)良：據(jù)老輩村民介紹，古法紅糖的制作工藝早在唐朝就已經(jīng)有傳承，系將樂紅糖之鼻祖，工藝的好壞也是紅糖品質(zhì)的關(guān)鍵，每道工序都影響著紅糖的甜度、口感以及色澤?？?，必須從根部砍，甘蔗根部的糖分濃；榨，要充分利用工具，將蔗汁榨干；濾，必須經(jīng)過三道過濾工序，可讓熬出的紅糖沒有雜質(zhì)；熬，把控鍋里的紅糖的“水花”和“糖花”，拿捏好灶里的“火花”，可讓紅糖的口感與色澤更佳；晾，用木盆將熬制好的紅糖晾干，冷凝，可讓紅糖留有原生態(tài)的木質(zhì)清香。專業(yè)制糖20年，SC資質(zhì)貼牌服務(wù)多家企業(yè)！昆明枸杞紅糖價(jià)格是多少

傳統(tǒng)工藝、精心熬制而成。昆明枸杞紅糖價(jià)格是多少

古法紅糖又名黑糖，原料是甘蔗，采用云南青皮硬殼甘蔗壓榨而成，含有95％左右的蔗糖，古法紅糖是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。昆明枸杞紅糖價(jià)格是多少