先由一根根甘蔗經(jīng)過榨糖機(jī)的壓榨，緩緩流出墨綠色的甘蔗汁，制糖師傅把甘蔗汁倒入鐵鍋，利用古法紅糖傳統(tǒng)工藝，通過4-5小時(shí)熬制，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體狀的粗糖，也就是古法紅糖，之后經(jīng)過人工打沙、自然冷卻結(jié)晶，古法紅糖制作完成。古法紅糖的熬制過程，用熱火朝天來形容一點(diǎn)都不為過，一堆柴火半壁磚墻，幾把鐵瓢大鍋，木質(zhì)糖槽，沿襲了數(shù)百年的傳統(tǒng)制糖技藝，就這樣薪火相傳，一輩又一輩。公司以滇王驛的品牌效應(yīng)為依托，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化生產(chǎn)。云南枸杞紅糖直銷

滾燙的糖漿隨即被舀到特制的木槽床上，用小鐵鏟不停劃動(dòng)，高濃度的糖汁漸漸凝固，再用木槌輕輕敲散，甜香四溢的古法紅糖便做好了。甘蔗經(jīng)過榨汁后，直接加熱煮成糖，突出的特點(diǎn)是屬于非分蜜糖，也就是沒有經(jīng)過分蜜處理的糖。所謂的分蜜是指在熬煮過程中糖蜜和糖結(jié)晶產(chǎn)生分離，像白砂糖是屬結(jié)晶部分分離出來的物質(zhì)，是不含糖蜜的。糖蜜中有很多天然營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和酚類。因此，按照古法紅糖這一方式做出來的紅糖，自然“根正苗紅”，營養(yǎng)價(jià)值相對較高。昆明元寶紅糖產(chǎn)地貨源大自然的恩賜，帶來的甜蜜美味！

有人問：古法紅糖為何是團(tuán)狀？自然是古法揉搓且客家人寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，其次是積勞動(dòng)人民數(shù)百年來智慧的結(jié)晶，利于保存；另外，古法紅糖通過打散和充分揉搓，保留了正古法紅糖的特有口感。未經(jīng)過打成沙——再揉搓成團(tuán)這道工序的紅糖是不完整的紅糖，就像沒經(jīng)歷過聚散離合的人生。濃濃的鄉(xiāng)愁就凝固在這一散一聚之間，嘗起來的味道只有一個(gè)字——甜。此外，古法紅糖還可以當(dāng)作天然色素來使用，烹飪紅燒肉、做紅糖饅頭、燒制鹵制品……色澤美觀，增香添色之余還有獨(dú)到的口味。

《本草綱目》里說，好的古法紅糖是：“凝結(jié)如石，破之如沙”。我們對比了近10種市面上的紅糖，通過望、聞、嘗，三步，總結(jié)出好的古法紅糖應(yīng)該是這樣：1、好的古法紅糖外表呈現(xiàn)黃褐色或者紅褐色，用手掰開后斷面有明顯沙線，顏色呈現(xiàn)外深內(nèi)淺（自然氧化）；2、好的古法紅糖聞起來隱有甘蔗清香味，沖泡溶解較慢，有不規(guī)則氣泡冒出（人工打沙）；3、好的古法紅糖喝起來甜而不膩，不齁嗓子（甘蔗榨汁直接熬制而成，富含微量元素及礦物質(zhì)，蔗糖含量較低）；紅糖哪個(gè)牌子比較好？

古法紅糖用柴火把連環(huán)鍋燒燙，火燒起來就不能滅，一旦開始就是24h輪流熬制，還需老師傅操勺，不然火候掌控不好，十八口鍋就浪費(fèi)了...這一口接一口鍋的舀來舀去，在當(dāng)?shù)厮追Q“趕水”。從鍋頭走到鍋尾，將甘蔗汁一勺一勺的挨個(gè)舀下去，一顆古法紅糖足足要趕上好幾個(gè)小時(shí)。待之后一口鍋中的甘蔗汁逐漸收汁，變成暗紅的焦糖色就起鍋。起鍋太早紅糖不香，起的太晚又會(huì)糊掉...舀出來的糖漿在鐵鍋中進(jìn)行打砂攪拌結(jié)晶，舀出倒入一格一格磨具冷卻成型，這樣的古法紅糖才算是完成。滇王驛紅糖保留傳統(tǒng)手工、匠心細(xì)作！昆明原味紅糖生產(chǎn)廠家

本本分分種甘蔗，本本分分做紅糖！云南枸杞紅糖直銷

食品飲料作為典型的消費(fèi)品行業(yè)，從銷售角度來看，品牌公司的長期加入資本回報(bào)率穩(wěn)定性較高。從需求角度，作為必需消費(fèi)品，食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業(yè)，穩(wěn)定性較高，永續(xù)經(jīng)營概率相對于其他行業(yè)概率較大。隨著消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求逐步提高，健康養(yǎng)生理念越來越深入人心，人們的消費(fèi)更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對健康的古法紅糖，黑糖，雜糧， 堅(jiān)果核桃。有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)在宏觀環(huán)境推動(dòng)行業(yè)消費(fèi)進(jìn)入量穩(wěn)價(jià)升時(shí)期。2015年之后,我國勞動(dòng)人口達(dá)到峰值,開始進(jìn)入老齡化社會(huì),人口紅利逐漸消失,第三次消費(fèi)高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)支出的增加,食品飲料消費(fèi)開始從“量”向“價(jià)”轉(zhuǎn)變。我們將消費(fèi)者的產(chǎn)品購買動(dòng)機(jī)簡單分成習(xí)慣性消費(fèi)和沖動(dòng)型消費(fèi)兩類,習(xí)慣性消費(fèi)的產(chǎn)品可對應(yīng)食品飲料板塊的調(diào)味品行業(yè)。對于農(nóng)林產(chǎn)品的初加工、生產(chǎn)、包裝、銷售；飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)、銷售；農(nóng)林產(chǎn)品的種植、收購、銷售，貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)；電子商務(wù)（不得從事金融業(yè)務(wù)）；預(yù)包裝食品、電子產(chǎn)品、日用百貨、酒類、中藥材（國家限制藥材除外）；國內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。而言,產(chǎn)品習(xí)慣性消費(fèi)的多寡可以用復(fù)購率來衡量。云南枸杞紅糖直銷