在冬日里,人們似乎更喜歡甜食,用以驅(qū)散壞心情,調(diào)解生活的苦味。而我說的就是這些甜味的源泉——糖。其實(shí)在古代,“白糖”就是現(xiàn)在的“黑糖”。而比起傳統(tǒng)黑糖,“黑糖話梅、黑糖姜茶里的糖,是經(jīng)過精加工和處理過的黑糖,徒有其表,不負(fù)其實(shí)?!钡共皇且?yàn)楣湃撕诎撞环?,而是糖的制作提煉工藝,沒有常人想象的簡單輕巧。古人制鹽,是把海水、咸湖水或鹽井中的鹽鹵,熬煮蒸發(fā)晾曬,就能形成白花花的鹽晶體,因?yàn)辂}的化學(xué)成分簡單。所以慣性思維之下,以為糖也是同理:甘蔗榨汁后,直接熬煮蒸發(fā),就能得到純粹的糖晶體??上КF(xiàn)實(shí)并非如此。因?yàn)槲覀兪菑S家,所以我們有保障!昆明大棗黑糖價(jià)格批發(fā)
古法黑糖主要工藝流程有榨汁、開泡、趕水、出糖、大打沙、成型等步驟。甘蔗表面的白霜是自然天地的精華,對人體具有滋養(yǎng)的作用,這些都要保留到在古法黑糖中,因此甘蔗不進(jìn)行清洗,進(jìn)行鮮蔗榨取汁。接下來便是澄清處理,將甘蔗汁中的雜質(zhì)和渣滓去除掉,將所有的甘蔗放入一個(gè)大的蔗汁存放池。熬糖之前將這層漂浮物反復(fù)撇出去掉直到留下純凈的甘蔗為止。起泡過濾之后就可以出鍋冷卻了。隨后將其平鋪。之后冷卻定型,用各種模子制成想要的樣子。昆明黑糖廠商甘蔗原汁熬制,還原大自然元?dú)狻?/p>
女人喝紅棗黑糖姜茶:我國自古以來就是“生姜治百病”的說法,是我國中醫(yī)主要的藥用食材。五味黑糖姜茶的成分主要是紅棗、姜和黑糖,紅棗可以美容養(yǎng)顏,養(yǎng)氣補(bǔ)氣血,生姜有溫經(jīng)散寒,驅(qū)寒作用,黑糖補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)散寒,化淤的效果,三者結(jié)合可以補(bǔ)氣血養(yǎng)顏,溫經(jīng)散寒,健胃,化瘀。坐月子的女人喝,可以幫助身體驅(qū)寒,促進(jìn)血液循環(huán),有利體質(zhì)復(fù)原以及喂養(yǎng)寶寶。月經(jīng)不調(diào)是因?yàn)榕松眢w發(fā)虛,寒氣比較多。行經(jīng)前后或經(jīng)期,出現(xiàn)下腹及腰骶部疼痛,嚴(yán)重者肚子痛劇烈,面色蒼白,手足冰冷,喝黑糖姜茶起到暖宮,去寒氣,讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢,改善女性各種問題
黑糖和紅糖都是從甘蔗中提煉出來的,黑糖只是經(jīng)過精煉脫色。從顏色看,黑糖色淡,顆粒均勻且散;而黑糖則顆粒大,顏色深,多數(shù)黑糖都有黏結(jié)或黏結(jié)的塊狀。黑糖只是民間的叫法。黑糖性溫,含有大量的礦物質(zhì),黑糖有補(bǔ)氣血化瘀的作用,特別適合婦女,在北方婦女坐月子都要吃黑糖。經(jīng)常吃黑糖的好處與i壞處黑糖的好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。黑糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童,平日可適量飲用黑糖水。受寒肚子痛、月經(jīng)來時(shí)易感冒的人,也可用黑糖祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,黑糖亦有較好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用,老人適量吃些黑糖還能散瘀補(bǔ)氣血,利腸通便,緩肝明目。甜而不膩,甘香濃郁,富含豐富的維生素。
黑糖是蔗糖加工過程的道產(chǎn)品,精煉程度不高,所含的雜質(zhì)及保留的營養(yǎng)成分更多一些。由黑糖再加工提煉而成的是紅糖,而顏色稍微淺一點(diǎn)的也叫“黃糖”,其實(shí)“紅糖”跟“黃糖”就是一個(gè)東西,只是有些地方的習(xí)慣叫法不同。而白糖、白砂糖則是經(jīng)過精煉、脫色的蔗糖,所保留的微量元素少,99%以上都是蔗糖;冰糖則是砂糖的再結(jié)晶品,純度更高??戳诉@一段,能搞清楚“黑糖”的廬山真面目了,那么平時(shí)常聽說“喝點(diǎn)紅糖姜茶有益于改善痛經(jīng)”、“貧血可以多吃些紅糖”等等,那么既然黑糖所保留的微量元素比紅糖更多一些,是不是也可以多吃點(diǎn)黑糖呢?匠心好物,源于初心、只為一顆好黑糖!昆明姜母黑糖品牌
從源頭把關(guān)質(zhì)量,為您帶來美好味道。昆明大棗黑糖價(jià)格批發(fā)
女人不可一日無糖!如果以為是紅糖的,那就猜錯(cuò)咯~我們說的‘糖’是黑糖!什么是黑糖?黑糖是熬制古法熬制蔗糖過程中的首道產(chǎn)品,顏色較深,偏黑紅色,所以被稱為黑糖。黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉,脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鐵、鉻和其他礦物質(zhì)等,營養(yǎng)成分保留較好,遠(yuǎn)高于紅糖、白糖和砂糖。黑糖:具有補(bǔ)氣,緩中,助脾化食,化淤等功效,還兼具散寒止痛作用。女性平日飲用黑糖可起到美容養(yǎng)顏,健脾暖胃,緩中止痛,化瘀的作用。昆明大棗黑糖價(jià)格批發(fā)