其實,說到古法紅糖,媽媽輩們一定不會陌生,當(dāng)年,這可是家家戶戶坐月子,補(bǔ)氣血御寒的必備利器;只是我們習(xí)慣了西洋的舶來品,反而把到底子的東西給遺忘了…深夜餓的時候,別只知道吃泡面了,不如用古法紅糖煮個紅糖雞蛋啊,一樣方便,喝完胃里暖暖的;冬天放一些姜片、紅棗,驅(qū)寒補(bǔ)氣血效果很明顯呢~趁著假日,去小區(qū)里摘點(diǎn)桂花,做一份甜糯的古法紅糖桂花年糕吧,只要年糕切片下水煮熟加入有1-2粒紅糖塊即可。另外,做紅燒肉的時候,也可以試試放古法紅糖哦,從色澤到口感都能讓你驚艷!說了那么多,我先去暢飲一杯古法紅糖水潤潤嗓~滇王驛紅糖--精挑細(xì)選,品質(zhì)保障!云南原味紅糖經(jīng)銷商
正紅糖都是直接由甘蔗壓汁熬制的,會有甘蔗香醇的味道,遇水時會有氣泡(這是因為紅糖凝固時有空隙,所以化水會產(chǎn)生氣泡),甜度較低。而赤砂糖由于化工反復(fù)提煉純度更高,甜膩甚至燒喉。所以,不能把赤砂糖和紅糖混為一談!滇王驛農(nóng)的紅糖采用青皮甘蔗壓汁,采用古方熬制工藝,連環(huán)鍋古法熬制,手工打沙、自然結(jié)晶而成的真正的古法紅糖。絕不額外添加任何化工輔料,保留甘蔗原有的營養(yǎng)物質(zhì)和濃郁的蔗香。甜而不膩、沙細(xì)綿實、蔗香濃郁、化水無渣則是本產(chǎn)品特色。待模具成型后,將二次低溫烘干,鎖定營養(yǎng)成分不流失,延長保質(zhì)期。昆明阿膠紅糖廠家直銷滇王驛紅糖保留傳統(tǒng)手工、匠心細(xì)作!
區(qū)別于別的古法紅糖制作,打著手工制作的招牌,卻是工藝設(shè)備齊全,柴火加熱后散發(fā)出來的原始香氣,才是紅糖正與否的標(biāo)準(zhǔn)之一。古法手工紅糖的手藝傳承、親眼見證了一塊古法紅糖的復(fù)活過程,看著一些老師傅兢兢業(yè)業(yè)的每一步不偷工、不減料的制作著,忽然在想,百年之后,這樣的匠心精神,是否還存在著。正是因為親眼見證了制作過程,我們才敢把這純手工制作的古法紅糖帶給你們。密封完好,無論是自食還是送人,都不會讓你跌份兒。歡迎來電咨詢或微信洽談。
古法紅糖雖好,但品質(zhì)高的卻不多…或許你還不知道,你經(jīng)常吃的古法紅糖根本就是“假紅糖”?你的感覺沒有錯!你們又被騙了!吃了那么多年的不是古法紅糖!玄機(jī)在配料表里!睜大眼睛看~包裝上商品名稱標(biāo)著“紅糖”的,99%不是紅糖!玄機(jī)就在配料表里:配料標(biāo)的是“赤砂糖”!因為赤砂糖跟紅糖在顏色上相差無幾,所以市面很多的赤砂糖都自稱紅糖!下面的包裝,配料表里寫得很明確,是赤砂糖,商品名卻是…小編給大家找來一款的紅糖:滇王驛家手工古法紅糖它不含任何化學(xué)添加劑、防腐劑,就是用甘蔗一點(diǎn)點(diǎn)熬出來的!滇王驛的紅糖怎么樣?
自古到今就有一樣遠(yuǎn)近聞名的特產(chǎn),那就是古法紅糖.云南氣候宜人,土壤富含曬,錳等元素,云南甘蔗生長的好,再加上熬制的古方法,古法紅糖的整個熬制過程不加一滴水,用甘蔗汁熬,保持甘蔗原本的營養(yǎng),熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,有一股濃烈的糖香。在屋子里站一小會,身上便都是糖香味了。因為是土鍋熬煮,多少會有點(diǎn)甘蔗渣,但營養(yǎng)成分保留較好。不苛求無以致經(jīng)典,不態(tài)度無以致傳承。一招一式都秉承傳統(tǒng),每道工序都恪守古法,為歷史負(fù)責(zé),為古老手工技藝地延續(xù)負(fù)責(zé),這才是真正意義上的傳承。滇王驛一直專注于自然健康!昆明阿膠紅糖廠家直銷
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古法紅糖性溫、味甘、入脾,能補(bǔ)氣血補(bǔ)氣血、健脾暖胃、暖中止痛、化瘀。古法紅糖使用本地種植的綠皮綿竹甘蔗,蔗香濃郁。榨取道甘蔗精華,多道工序,物理熬成。制糖的匠人將當(dāng)天收割的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),18口連環(huán)鍋以小火熬煮.經(jīng)過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程,不同的鍋承擔(dān)著不同的任務(wù),歷經(jīng)「五榨三濾兩浮一沉」,約10-12個小時后,即可將紅糖舀入模子,冷卻成型。云南原味紅糖經(jīng)銷商