在市場(chǎng)上的古法紅糖還存在以假亂真的現(xiàn)象，我們需要懂得如何判斷古法紅糖的真假。中醫(yī)講究“望聞問(wèn)切”，古法紅糖判斷可以依據(jù)“望聞品沖”。望，即觀察，《本草綱目》記載“凝結(jié)如石，破之如沙?！绷芾毂M致的描寫出了古法紅糖的特征;聞，就是聞味道，古法紅糖聞起來(lái)在甘醇的香甜氣息里夾雜著清新的蔗香，沒(méi)有刺鼻的氣味;品，則是品嘗，古法紅糖入口細(xì)膩，如口含寶玉，舌尖唇齒間緩緩散逸的甘甜溫潤(rùn)醇香，絕沒(méi)有普通工業(yè)紅糖的甜膩;然后就是沖水了，古法紅糖采用手工熬制，入水后會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，而后緩慢融化。普通的工業(yè)紅糖入水即化。通過(guò)這些，完全可以判斷出古法紅糖的真假。、不會(huì)在被那些普通的工業(yè)紅糖所欺騙。依照用戶需求，精心設(shè)計(jì)！云南大棗紅糖批發(fā)

古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來(lái)，需7口連環(huán)鍋小火熬制8個(gè)小時(shí)以上，經(jīng)過(guò)十八道工序方成紅糖。滇王驛古法紅糖是以甘蔗做原材料，拒絕任何添加劑，純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術(shù)。地處金沙江中上游，種植甘蔗1200畝，是甘蔗古法紅糖的原材料，也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計(jì)，所以從源頭上嚴(yán)苛原材。滇王驛一直都相信，沒(méi)有做不好的品質(zhì)，只有不夠用心的人。讓品質(zhì)從源頭開始，是炎山古法紅糖的經(jīng)營(yíng)理念。云南大棗紅糖價(jià)格批發(fā)遵守自然規(guī)律，傳承云南老一輩古法制糖工藝。

云南在種植甘蔗上有著得天獨(dú)厚的好優(yōu)勢(shì)，海拔極高，太陽(yáng)照射時(shí)間長(zhǎng)，平均溫度20度。極其適宜甘蔗的生產(chǎn)生長(zhǎng)和糖分的聚集。東哥的糖坊就在海拔極高的哈尼村子里，連高速都沒(méi)有開通的封閉地區(qū)，距離昆明12個(gè)小時(shí)車程。海拔1000多米的甘蔗林就在周圍環(huán)繞。不施化肥，不打農(nóng)藥，種植在山坡臺(tái)地上，遵循自然法則—與山林、野草同在。滇王驛古法紅糖一年只熬一季的匠心之糖在人人都說(shuō)匠心的時(shí)代，所謂匠心就是將心比心。一個(gè)糖坊，只在冬季甘蔗收割的時(shí)候才開張，天氣轉(zhuǎn)暖沒(méi)有甘蔗就關(guān)門絕不熬糖。12月底到2月初，一年只開門2個(gè)月，只做鮮榨糖，不做回爐糖，可能是值得敬佩的匠心。

中醫(yī)認(rèn)為，性溫的古法紅糖通過(guò)“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”來(lái)發(fā)揮作用?！皨D女不可百日無(wú)糖”，指的就是古法紅糖。紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過(guò)調(diào)節(jié)某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。古法紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。古法紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。高原甘蔗、傳統(tǒng)工藝、貨真價(jià)實(shí)！

古法紅糖性溫、味甘、入脾，能補(bǔ)氣血補(bǔ)氣血、健脾暖胃、暖中止痛、化瘀。古法紅糖使用本地種植的綠皮綿竹甘蔗，蔗香濃郁。榨取道甘蔗精華，多道工序，物理熬成。制糖的匠人將當(dāng)天收割的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，18口連環(huán)鍋以小火熬煮.經(jīng)過(guò)榨汁、開泡、趕水、過(guò)濾、搖瓢、打沙、成型等過(guò)程，不同的鍋承擔(dān)著不同的任務(wù)，歷經(jīng)「五榨三濾兩浮一沉」，約10-12個(gè)小時(shí)后，即可將紅糖舀入模子，冷卻成型。本本分分種甘蔗，本本分分做紅糖！云南大棗紅糖批發(fā)

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古法紅糖一般都會(huì)選在每年至冬之后制作，這時(shí)是甘蔗是甜的。把甘蔗運(yùn)到制糖廠，1、就是把甘蔗的汁液榨出，然后去渣、沉淀、去泥土、再去除其它雜質(zhì)；把甘蔗汁倒進(jìn)鍋中小火煮沸，不停的翻轉(zhuǎn)讓多余的水分慢慢蒸發(fā)。這個(gè)過(guò)程中要換好幾次鍋，連續(xù)翻轉(zhuǎn)六七個(gè)小時(shí)；4、到了一定的深稠度，就要為起鍋?zhàn)鰷?zhǔn)備；5、把糖漿撒在竹席上鋪平放涼；或放入底部放有玫瑰花瓣、紅棗，姜末的材料的模具。6、放涼到紅糖還有些佘溫時(shí)，就用古老的工具把它劃成小方塊；7、用一根竹子放到竹席下面，讓竹席拱起，使得紅糖方塊可以完整脫離竹席；8、就成了一塊塊的紅糖方磚，整個(gè)制糖過(guò)程要10－12小時(shí)才能完成。過(guò)程中每一步都要把握時(shí)間，用的都是工匠們?nèi)辗e月累的經(jīng)驗(yàn)。云南大棗紅糖批發(fā)

云南滇王驛農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司位于新螺螄灣二期倉(cāng)儲(chǔ)11棟506室。，是一家專業(yè)的農(nóng)林產(chǎn)品的初加工、生產(chǎn)、包裝、銷售；飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)、銷售；農(nóng)林產(chǎn)品的種植、收購(gòu)、銷售，貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)；電子商務(wù)（不得從事金融業(yè)務(wù)）；預(yù)包裝食品、電子產(chǎn)品、日用百貨、酒類、中藥材（國(guó)家限制藥材除外）；國(guó)內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。公司。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展滇王驛的品牌。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力，將農(nóng)林產(chǎn)品的初加工、生產(chǎn)、包裝、銷售；飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)、銷售；農(nóng)林產(chǎn)品的種植、收購(gòu)、銷售，貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)；電子商務(wù)（不得從事金融業(yè)務(wù)）；預(yù)包裝食品、電子產(chǎn)品、日用百貨、酒類、中藥材（國(guó)家限制藥材除外）；國(guó)內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的古法紅糖，黑糖，雜糧， 堅(jiān)果核桃，從而使公司不斷發(fā)展壯大。