古法紅糖用柴火把連環(huán)鍋燒燙，火燒起來就不能滅，一旦開始就是24h輪流熬制，還需老師傅操勺，不然火候掌控不好，十八口鍋就浪費了...這一口接一口鍋的舀來舀去，在當(dāng)?shù)厮追Q“趕水”。從鍋頭走到鍋尾，將甘蔗汁一勺一勺的挨個舀下去，一顆古法紅糖足足要趕上好幾個小時。待之后一口鍋中的甘蔗汁逐漸收汁，變成暗紅的焦糖色就起鍋。起鍋太早紅糖不香，起的太晚又會糊掉...舀出來的糖漿在鐵鍋中進行打砂攪拌結(jié)晶，舀出倒入一格一格磨具冷卻成型，這樣的古法紅糖才算是完成。滇王驛一直專注于自然健康!云南原味紅糖加工廠

滇王驛古法黑糖—古味系列（180克姜母黑糖）糖塊顏色正常，熬制時間長，沒有色素及化學(xué)品。黑里透紅，聞起來有股甘蔗的清香，選用云南姜母，姜母的暖辣和糖的濃郁搭配滿滿的暖意。姜在中國的膳食歷史相當(dāng)悠久，姜母辛辣味香，姜母榨汁與黑糖相熬煮，口感醇香，甜而不膩，辣而不刺激，味香溫暖，一杯入口收獲滿滿的溫暖。凝之如石，破之如沙！聞之蔗味清香、姜母辛辣；飲之醇厚不膩、暖暖的姜味四溢。滇王驛黑糖除了認真選取原料，資質(zhì)齊全工廠標準生產(chǎn)，黑糖入口的品味也是我們重點關(guān)注的，我們以衛(wèi)生為前提，結(jié)合傳承方法致力熬制出色香味全的黑糖。大棗紅糖源頭廠家滇王驛紅糖方便快捷，即泡即喝。

古法紅糖本意上是顏色較深的紅糖，由于顏色近似黑色，故被日本和中國臺灣稱為黑糖（黒砂糖くろさとうkurosatou），在我國稱紅糖。雖然我們對日本人沒有好感，但日本在經(jīng)濟發(fā)展和養(yǎng)生之道方面確實走在世界的前沿，去了日本，就會發(fā)現(xiàn)，以"美食同源"為名開設(shè)的用古法紅糖美容的?？漆t(yī)院特別多，生意也相當(dāng)火爆，其實，“古法紅糖”被日本女性視為常備的化妝品。特別是在日本的一些好的化妝品專賣商店，貨架上大部分是古法紅糖及其配方的輔材。可見古法紅糖在日本是非常受愛美女性的歡迎。

有人問：古法紅糖為何是團狀？自然是古法揉搓且客家人寓意團團圓圓，其次是積勞動人民數(shù)百年來智慧的結(jié)晶，利于保存；另外，古法紅糖通過打散和充分揉搓，保留了正古法紅糖的特有口感。未經(jīng)過打成沙——再揉搓成團這道工序的紅糖是不完整的紅糖，就像沒經(jīng)歷過聚散離合的人生。濃濃的鄉(xiāng)愁就凝固在這一散一聚之間，嘗起來的味道只有一個字——甜。此外，古法紅糖還可以當(dāng)作天然色素來使用，烹飪紅燒肉、做紅糖饅頭、燒制鹵制品……色澤美觀，增香添色之余還有獨到的口味。歡迎廣大新老客戶光臨惠顧。

古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來，需7口連環(huán)鍋小火熬制8個小時以上，經(jīng)過十八道工序方成紅糖。滇王驛古法紅糖是以甘蔗做原材料，拒絕任何添加劑，純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術(shù)。地處金沙江中上游，種植甘蔗1200畝，是甘蔗古法紅糖的原材料，也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計，所以從源頭上嚴苛原材。滇王驛一直都相信，沒有做不好的品質(zhì)，只有不夠用心的人。讓品質(zhì)從源頭開始，是炎山古法紅糖的經(jīng)營理念。紅糖品質(zhì)層層把控，質(zhì)量穩(wěn)定。大棗紅糖源頭廠家

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甘蔗決定古法紅糖品質(zhì)的基礎(chǔ)，這里的每一根甘蔗，從種植到收獲，不打農(nóng)藥，也不施化肥，經(jīng)歷春夏秋冬，這會甘蔗甜度剛剛好，可以拿來榨紅糖了。很多人再外頭買的紅糖多是調(diào)味的赤砂糖，而真正能堅持傳統(tǒng)手藝，用甘蔗汁來做紅糖的糖匠已經(jīng)不多了。傳統(tǒng)手藝的古法紅糖要經(jīng)歷很多道工序，榨汁過濾蔗汁開泡趕水搖瓢凝漿看糖打沙成型。成型的紅糖有原味和姜糖味等等，滇王驛古法紅糖具有補氣血、加上村民采用的是古法生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量上乘！云南原味紅糖加工廠

云南滇王驛農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司擁有農(nóng)林產(chǎn)品的初加工、生產(chǎn)、包裝、銷售；飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、糕點、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)、銷售；農(nóng)林產(chǎn)品的種植、收購、銷售，貨物進出口業(yè)務(wù)；電子商務(wù)（不得從事金融業(yè)務(wù)）；預(yù)包裝食品、電子產(chǎn)品、日用百貨、酒類、中藥材（國家限制藥材除外）；國內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋古法紅糖，黑糖，雜糧， 堅果核桃。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：古法紅糖，黑糖，雜糧， 堅果核桃等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、古法紅糖，黑糖，雜糧， 堅果核桃市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。