平?jīng)鍪惺寝r(nóng)業(yè)部劃定的全國肉牛優(yōu)勢發(fā)展區(qū)域,西北地區(qū)重要的畜牧基地和農(nóng)林產(chǎn)品基地?！捌?jīng)黾t?！笔侨珖鴥?yōu)異肉牛種質(zhì)資源,基因測序“平?jīng)黾t?！迸c日本神戶的和牛屬同一祖系,是國內(nèi)能生產(chǎn)優(yōu)異優(yōu)異雪花肉的肉牛,也是肉品具有獨(dú)特芳香味的牛肉?！捌?jīng)黾t?！弊粤巳珖粋€(gè)活牛類證明商標(biāo),取得了直供香港優(yōu)異活牛配額及活牛出口“通行證”,具有供應(yīng)運(yùn)動(dòng)員及重大賽事的“入場券”?！?018年《魅力中國城》第二季競演中,“城市味道”環(huán)節(jié)的平?jīng)黾t牛系列美食贏得了現(xiàn)場嘉賓和評委的一致好評。節(jié)目播出后,平?jīng)黾t牛宴成為熱點(diǎn)話題和游客來平?jīng)龅谋剡x美味佳肴。目前,平?jīng)鍪信嘤?0多戶平?jīng)黾t牛類重點(diǎn)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),研發(fā)和生產(chǎn)肉制品、骨制品、革制品等6大系列100多種產(chǎn)品,“平?jīng)黾t?！币殉蔀槠?jīng)龅某鞘忻腿忻撠毠?jiān)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；M(jìn)程取得了明顯的成效和效益。四川紅牛售賣

本世紀(jì)初甘肅中東部地區(qū)通過西部大開發(fā)，大力實(shí)施退耕還林還草工程，將紫花苜蓿的種植作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要戰(zhàn)略措施之一進(jìn)行大面積推廣，有效促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。以定西市為例，自2013年以來，定西市走出了一條立草為業(yè)，以草促畜，草畜并舉，循環(huán)發(fā)展的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。截至2018年底，全市草畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到140億元，人均從中獲得收入2000元。平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開優(yōu)異飼草的保障，因此發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，對于加快推進(jìn)草畜牧業(yè)的發(fā)展壯大和轉(zhuǎn)型升級步伐具有重要作用，對于平?jīng)龃蛟臁吧剿痔锖荨鄙餐w也有著重大意義。蘇州紅牛廠家平?jīng)黾t牛肉被普遍應(yīng)用于餐飲業(yè)、食品加工和家庭烹飪中。

，平?jīng)黾t牛肉質(zhì)經(jīng)過**的品鑒，達(dá)到了日本和牛A3以上的水平，具有很高的科技含量和市場價(jià)值。近年來，靈臺縣堅(jiān)持以建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)為方向，堅(jiān)持肉牛、奶牛齊抓，持續(xù)走‘小群體、大規(guī)?！c標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖同步推進(jìn)的路子，優(yōu)化發(fā)展思路，活化工作機(jī)制，細(xì)化推進(jìn)措施，著力打造北部塬區(qū)、溪河片區(qū)、黑河川區(qū)‘三個(gè)養(yǎng)牛示范帶’，聚力創(chuàng)建省級平?jīng)黾t?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，深入實(shí)施‘萬千百十’養(yǎng)牛計(jì)劃，全力推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！苯刂聊壳埃h累計(jì)建成肉牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）70處，引培鏈主企業(yè)4家，爭創(chuàng)命名部級肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場1處、市級肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場3處、平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)1個(gè)、養(yǎng)牛專業(yè)村3個(gè)、窯洞養(yǎng)牛示范帶1處，培育千頭養(yǎng)牛村30個(gè)，發(fā)展百頭以上新型經(jīng)營主體34戶，10頭以上養(yǎng)牛大戶3051戶，牛飼養(yǎng)量達(dá)到10.13萬頭，出欄肉牛3.39萬頭，牛產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到12.4億元。

平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，市委、市有關(guān)機(jī)構(gòu)高度重視平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是對平?jīng)黾t牛的科技創(chuàng)新有著深刻認(rèn)識，大手筆行動(dòng)，從各級領(lǐng)導(dǎo)干部到基層**對發(fā)展紅牛產(chǎn)業(yè)有著強(qiáng)烈的愿望，形成了高度的共識和良好的發(fā)展氛圍，全市上下聚力推動(dòng)紅牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展氛圍和大好形勢讓人印象深刻。進(jìn)一步發(fā)展壯大平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)強(qiáng)調(diào)，要明確戰(zhàn)略發(fā)展定位，找準(zhǔn)在國家戰(zhàn)略層面的價(jià)值和責(zé)任，盡可能地把平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入國家區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，從保障國家種業(yè)安全、推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興等方面有效銜接起來，爭取國家的政策支持，借勢造勢提升平?jīng)黾t牛的行業(yè)地位和影響力。平?jīng)黾t牛的肉質(zhì)細(xì)膩而緊實(shí)，適合制作燉菜和火鍋。

《方案》提出，平?jīng)鍪袑?shí)施擴(kuò)繁增量工程，全力實(shí)施“創(chuàng)建一批產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、抓建一批養(yǎng)牛專業(yè)村、培育一批標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場、扶持一批養(yǎng)牛大戶”的“萬千百十”擴(kuò)繁計(jì)劃；實(shí)施強(qiáng)龍延鏈工程，按照“主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展模式，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，做強(qiáng)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)輻射產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展；實(shí)施良種培育工程，全力加快平?jīng)黾t牛新品種培育，帶動(dòng)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展；實(shí)施園區(qū)創(chuàng)建工程，以促進(jìn)區(qū)域畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級為目標(biāo)，打造一批具有特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。平?jīng)黾t牛具有優(yōu)異的耐寒、耐旱和耐高原環(huán)境能力。蘇州紅牛廠家

平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖模式和經(jīng)驗(yàn)被引入到其他地方，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。四川紅牛售賣

優(yōu)異肉牛品種目前有和牛、安格斯牛、和牛雜交牛及咱們的平?jīng)黾t牛。優(yōu)異牛肉市場需求巨大，而國內(nèi)牛源供應(yīng)嚴(yán)重不足，和牛的價(jià)格高，牛肉價(jià)格也高。而平?jīng)黾t?？诟凶阋院汀叭毡竞团！辨敲?，是具有中國的特色的優(yōu)異肉牛品種。平?jīng)黾t牛肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，具有肌內(nèi)雪花沉淀豐富，肌紅蛋白含量高等優(yōu)勢，且抗病性強(qiáng)，非常好飼養(yǎng)，所以我相信將來一定會(huì)沖出中國走向世界，很有可能會(huì)替代一部分和牛在世界上的歷史地位。盡管平?jīng)黾t牛品質(zhì)如此之好，但還是有一定的提升空間，可以通過飼養(yǎng)管理，進(jìn)一步提升雪花肉的占比，提升優(yōu)異肉塊和優(yōu)異肉塊的占比。四川紅牛售賣