資路集團的所在樓層分為洽談區(qū)、辦公區(qū)和會議室。一進門便是洽談區(qū)，左手邊懸掛有兩面紅彤彤的致謝錦旗。而靠東邊的會議室門虛掩著，數(shù)名業(yè)務員模樣的年輕人正在開會。銀柿財經(jīng)前腳剛挨到二樓地面，多名工作人員立刻蜂擁上來，并反復詢問對接的是具體哪位業(yè)務員。在打消對方顧慮后，一名二三十歲、帶西北口音的男性開始向銀柿財經(jīng)介紹業(yè)務。日本和牛你聽說過吧？它的牛肉相當于5A級，我們平?jīng)黾t牛的牛肉相當于4A級。（編者注：日本和牛分A5-C1共15個等級，其中A5為較高級別。）”這名業(yè)務員說，“平?jīng)黾t?！笔菄鴥?nèi)活牛證明類商標，并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，有了這些光環(huán)的加持，牛肉售價自然也不菲?！芭Ｈ獾牟课徊煌?，價格也不同，每斤在70元到200元不等。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖過程融入了現(xiàn)代科技手段，提高了養(yǎng)殖效率和質(zhì)量控制。紅牛哪家強

“準確來講，‘平?jīng)黾t?！且环N商品名稱，并不是一種牛的品種名，《國家畜禽遺傳資源品種名錄》沒有收錄?！鼻笆鲳B(yǎng)牛**告訴銀柿財經(jīng)，牛的品種要通過國家有關部門鑒定，新發(fā)現(xiàn)牛遺傳資源的鑒定時間會短一點，如育成一個肉牛品種需要很長時間。據(jù)悉，我國目前擁有包括夏南牛、延黃牛、云嶺牛6個通過國家畜禽遺傳資源委員會審定、專門化的肉牛品種，育成時間均超20年，其中華西牛的育成時間長達43年。由此可見，“平?jīng)黾t?！弊鳛槿馀Ｆ贩N的育成，也將是一個漫長的過程。作為優(yōu)良品質(zhì)牛肉的代名詞，“雪花牛肉”其實是脂肪沉積到肌肉纖維之間，紅、白相間明顯后狀似大理石花紋。廣東紅牛價格表平?jīng)黾t牛的肉制品在國內(nèi)外展會和比賽中屢獲佳績，贏得了業(yè)內(nèi)認可。

甘肅雄康牧業(yè)平?jīng)黾t牛標準化養(yǎng)殖繁育示范基地負責人認為，**工作站的成立，不只能幫助指導企業(yè)解決牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關鍵性、方向性、基礎性技術難題。同時還可以利用組建成立的購牛、生產(chǎn)、銷售三支高素質(zhì)隊伍和“智慧畜牧”信息平臺，大力引進主要領導企業(yè)建立屠宰分割生產(chǎn)線，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)做大做強平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)，為鞏固脫貧攻堅成果和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻力量。要用好平臺優(yōu)勢，發(fā)揮輻射帶動作用，推動肉牛交易專業(yè)化、集中化、規(guī)范化，帶動**養(yǎng)好牛、賣好牛。要建好運營管理隊伍，加強一體化服務體系建設，完善交易市場配套功能，打通服務**“之后一公里”。要及時公布較新行情，規(guī)范市場交易秩序，不斷拓寬收銷渠道，降低交易成本，擴大**收益。

平?jīng)觯靥庪]東黃土高原關鍵地帶，是“一帶路”的交通樞紐和西北地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品集散地。自然生態(tài)環(huán)境良好，盛產(chǎn)小麥、玉米、苜蓿等作物，以牛為主的草食畜牧業(yè)發(fā)展有著得天獨厚的地域優(yōu)勢，也是農(nóng)業(yè)部劃定的全國肉牛優(yōu)勢發(fā)展區(qū)域。據(jù)了解，“平?jīng)黾t?！卑l(fā)展10年以來，已涵蓋牧草種植、糞便有機處理、紅牛養(yǎng)殖、屠宰、加工銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。同時，還重視“細節(jié)化”培育，比如，在牛舍里播放著輕音樂，幫助牛消除疲勞，增加食欲，從而達到增加育肥速度，提優(yōu)良品質(zhì)的目的?！芭．a(chǎn)業(yè)”已成為農(nóng)民增收的重要渠道。平?jīng)黾t牛在當?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)節(jié)日中扮演著重要角色，具有豐富的民俗文化內(nèi)涵。

，平?jīng)黾t牛肉質(zhì)經(jīng)過**的品鑒，達到了日本和牛A3以上的水平，具有很高的科技含量和市場價值。近年來，靈臺縣堅持以建設現(xiàn)代畜牧業(yè)為方向，堅持肉牛、奶牛齊抓，持續(xù)走‘小群體、大規(guī)?！c標準化規(guī)?；B(yǎng)殖同步推進的路子，優(yōu)化發(fā)展思路，活化工作機制，細化推進措施，著力打造北部塬區(qū)、溪河片區(qū)、黑河川區(qū)‘三個養(yǎng)牛示范帶’，聚力創(chuàng)建省級平?jīng)黾t?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，深入實施‘萬千百十’養(yǎng)牛計劃，全力推動牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”截至目前，全縣累計建成肉牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）70處，引培鏈主企業(yè)4家，爭創(chuàng)命名部級肉牛養(yǎng)殖標準化示范場1處、市級肉牛養(yǎng)殖標準化示范場3處、平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)1個、養(yǎng)牛專業(yè)村3個、窯洞養(yǎng)牛示范帶1處，培育千頭養(yǎng)牛村30個，發(fā)展百頭以上新型經(jīng)營主體34戶，10頭以上養(yǎng)牛大戶3051戶，牛飼養(yǎng)量達到10.13萬頭，出欄肉牛3.39萬頭，牛產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達到12.4億元。平?jīng)黾t牛適應性強，在高寒地區(qū)具備抵御自然災害和惡劣氣候的能力。蘇州紅牛味道

平?jīng)黾t牛養(yǎng)殖振興計劃的實施，對于平衡農(nóng)村經(jīng)濟和促進農(nóng)民生活水平有重要意義。紅牛哪家強

平?jīng)黾t?！笔侨珖粋€活牛類證明商標，取得了直供香港優(yōu)異活牛配額及活牛出口的“通行證”。在趙建倉看來，平?jīng)龅臍夂驐l件非常好，尤其是夏天溫差大，加之當?shù)氐膬?yōu)良的飼草資源，非常適合肉牛的生長。所以當?shù)爻霎a(chǎn)的牛肉風味獨特，肉質(zhì)細嫩，肌內(nèi)雪花沉淀豐富，富含軛亞油酸，肌紅蛋白含量高，補了血、攜氧效果明顯，口感足以和“日本和牛”媲美。 “跟日本‘和?！啾绕?jīng)黾t牛的腥味更小后味是甜味，隨著這兩年甘肅‘甘味’農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的打造，平?jīng)黾t牛的名氣也越來越大的，大眾的認可度也越來越高，市場也給出了更加直接的反饋。”趙建倉說?！笆袌龇浅ＵJ可平?jīng)黾t牛的品質(zhì)，跟另一種常見的肉用牛西門塔爾牛相比，我們平?jīng)黾t牛的胴體肉1公斤貴要貴9元左右。紅牛哪家強