平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)在原有規(guī)模和產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上,理應(yīng)探索嘗試智能化的發(fā)展路徑,從而進(jìn)一步助力牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。未來(lái)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)應(yīng)再邁向一個(gè)新的臺(tái)階,智能化的提升是必不可少的?！眲?qiáng)德告訴記者,智能化可以解決飼養(yǎng)效率的問(wèn)題、飼養(yǎng)管理準(zhǔn)確化的問(wèn)題以及用人成本降低的問(wèn)題。另外,從養(yǎng)殖到銷(xiāo)售、數(shù)據(jù)采集等各個(gè)環(huán)節(jié)均實(shí)施智能化操作,從而形成數(shù)據(jù)庫(kù),這對(duì)平?jīng)雠Ｈ庠谖磥?lái)所有牛肉追溯期的建設(shè)有著非常重要的作用。從過(guò)去的散養(yǎng)到如今的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖這是一個(gè)量變,從規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化到智能化又是一個(gè)質(zhì)變,質(zhì)變將提升平?jīng)稣麄€(gè)紅牛產(chǎn)業(yè)。平?jīng)黾t牛是中國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)上備受矚目的優(yōu)良品種之一。江蘇牛肉銷(xiāo)售方式

平?jīng)鍪惺寝r(nóng)業(yè)部劃定的全國(guó)肉牛優(yōu)勢(shì)發(fā)展區(qū)域,西北地區(qū)重要的畜牧基地和農(nóng)林產(chǎn)品基地。“平?jīng)黾t?！笔侨珖?guó)優(yōu)異肉牛種質(zhì)資源,基因測(cè)序“平?jīng)黾t?！迸c日本神戶(hù)的和牛屬同一祖系,是國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)優(yōu)異優(yōu)異雪花肉的肉牛,也是肉品具有獨(dú)特芳香味的牛肉?！捌?jīng)黾t?！弊?cè)了全國(guó)一個(gè)活牛類(lèi)證明商標(biāo),取得了直供香港優(yōu)異活牛配額及活牛出口“通行證”,具有供應(yīng)運(yùn)動(dòng)員及重大賽事的“入場(chǎng)券”?！?018年《魅力中國(guó)城》第二季競(jìng)演中,“城市味道”環(huán)節(jié)的平?jīng)黾t牛系列美食贏(yíng)得了現(xiàn)場(chǎng)嘉賓和評(píng)委的一致好評(píng)。節(jié)目播出后,平?jīng)黾t牛宴成為熱點(diǎn)話(huà)題和游客來(lái)平?jīng)龅谋剡x美味佳肴。目前,平?jīng)鍪信嘤?0多戶(hù)平?jīng)黾t牛類(lèi)重點(diǎn)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),研發(fā)和生產(chǎn)肉制品、骨制品、革制品等6大系列100多種產(chǎn)品,“平?jīng)黾t?！币殉蔀槠?jīng)龅某鞘忻腿忻撠毠?jiān)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。山東紅牛多少錢(qián)平?jīng)黾t牛的肉制品經(jīng)過(guò)精心加工，品質(zhì)優(yōu)良，體現(xiàn)著傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合。

由于肉牛自身繁殖生長(zhǎng)特性，和一般的雞鴨、豬羊等畜禽養(yǎng)殖業(yè)相比，肉牛產(chǎn)業(yè)起始資金投入大、投資周期長(zhǎng)、投資見(jiàn)效慢，具體到平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖，同樣具備這些特征?！别B(yǎng)牛**補(bǔ)充表示，而從一代母犢牛的購(gòu)入到第二代肉牛的出欄，一般需要兩代牛、4?5年左右的投資周期。平?jīng)鍪侵腥A民族農(nóng)耕文明的重要發(fā)祥地，自古土肥水美，宜農(nóng)善牧，曾有“農(nóng)民唯養(yǎng)?！钡臍v史記載。作為原農(nóng)業(yè)部劃定的全國(guó)優(yōu)異肉牛優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)和西北地區(qū)重要畜牧基地，適宜的自然環(huán)境和良好的**產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，造就了平?jīng)黾t牛獨(dú)特的優(yōu)異種質(zhì)資源。近年來(lái)，市委、市有關(guān)機(jī)構(gòu)將平?jīng)黾t牛作為九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一，堅(jiān)持?jǐn)U量提質(zhì)與創(chuàng)牌增效一體推進(jìn)，聚力打造、全力推進(jìn)，全市牛飼養(yǎng)量近100萬(wàn)，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)129億元，入選全國(guó)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、國(guó)家重要特色物種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃。

在萬(wàn)物皆可燒烤的東北，牛肉的吃法里，自然也包括燒烤這一選項(xiàng)。在延邊，人們多將切片的鮮牛肉，加入冰醋、白糖、洋蔥泥等佐料腌制，其中的提鮮秘訣，是加入幾勺朝鮮族特制的醬油。在延邊，經(jīng)常是一家人守在炭火爐四周，一邊說(shuō)著閑話(huà)，一邊用筷子夾起牛肉片，放在鐵篦子上燒烤。在炭火的炙烤下，鮮嫩的牛肉片褪去紅色的羞赧，于表層結(jié)出淡黃色的焦殼。牛肉烤好后，蘸取些海鮮醬酒調(diào)制的蘸料，入口的瞬間，牛肉汁水混合著蘸料的鮮香，在齒頰間炸裂?？v然是屋外雪花紛紛，但延邊人家的心中，卻滿(mǎn)是富足的暖意。平?jīng)黾t牛被視為鄉(xiāng)村文化的一部分，意味著當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)畜牧業(yè)的精神和價(jià)值觀(guān)。

平?jīng)鍪形?、市有關(guān)機(jī)構(gòu)將平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)作為助力鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全力推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；⑻厣?、綠色化發(fā)展，開(kāi)展了系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集工作，構(gòu)建了行之有效的育種組織模式，成為全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的成功典范。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所將進(jìn)一步發(fā)揮國(guó)家戰(zhàn)略科技力量主力軍作用，與平?jīng)鍪形?、市有關(guān)機(jī)構(gòu)及各界同仁一道，攜手并進(jìn)，聚焦平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)振興這一關(guān)鍵，聚集各方資源，加快推動(dòng)紅牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。希望按照省第十四次黨代會(huì)確定的目標(biāo)，以養(yǎng)殖業(yè)為牽引帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快推進(jìn)良種繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、全產(chǎn)業(yè)鏈、飼草料基地、“甘味”肉牛品牌、動(dòng)物防疫體系、科技創(chuàng)新與服務(wù)建設(shè)。平?jīng)黾t牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，對(duì)人體健康具有積極影響。江蘇牛肉銷(xiāo)售方式

平?jīng)黾t牛具有較強(qiáng)的抗病能力，對(duì)疫病的抵抗力較強(qiáng)。江蘇牛肉銷(xiāo)售方式

在畜牧品牌專(zhuān)場(chǎng)，作為會(huì)議宣傳推介的農(nóng)業(yè)精品品牌持有主體之一，市牛產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室主任李浩從“品種優(yōu) 品質(zhì)佳 環(huán)境美 品牌強(qiáng) 政策好”五個(gè)方面對(duì)“平?jīng)黾t?！逼放七M(jìn)行了宣傳推介。平?jīng)黾t?！逼放谱鳛槲沂芯哿Υ蛟斓膮^(qū)域公用品牌，多年來(lái)，在市委、市有關(guān)機(jī)構(gòu)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，制定出臺(tái)一系列政策措施，樹(shù)立大品牌、大市場(chǎng)理念，立足實(shí)際、搶抓機(jī)遇，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，取得明顯成效。2021年甘味“平?jīng)黾t牛”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目；2022年“平?jīng)黾t?！比脒x國(guó)家64個(gè)重要特色物種聯(lián)合攻關(guān)育種計(jì)劃，“平?jīng)黾t?！逼放迫脒x農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃、“甘味”系列地方公用精品品牌，“平?jīng)黾t牛肉”入選第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。江蘇牛肉銷(xiāo)售方式

杭州資路控股集團(tuán)有限公司是我國(guó)肚包肉，腸包肉，特色旅游，牧場(chǎng)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)化較早的有限責(zé)任公司之一，資路控股集團(tuán)是我國(guó)食品、飲料技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品、飲料多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。多年來(lái)，已經(jīng)為我國(guó)食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。