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作為冷鮮肉，它還具備以下優(yōu)點：營養(yǎng)價值高肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。且因其未經(jīng)凍結(jié)，食用前無須解凍，不會產(chǎn)生營養(yǎng)流失，克服了凍結(jié)肉的這一營養(yǎng)缺陷。安全系數(shù)高冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、分割、運輸、銷售都處于嚴格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品一直保持低溫下，這一方式，不僅降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理，對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制，對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯，...

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因為生態(tài)豬的生長周期長，所以肉皮會厚一些，運動量大的原因也會增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態(tài)豬肉煮起來基本沒有血沫，且湯發(fā)白，香味濃郁，無腥味；而普通豬肉煮起來血沫比較多，湯發(fā)黑，有腥味。四是生態(tài)豬豬肉和普通豬肉的瘦肉在加工后吃起來有區(qū)別。生態(tài)豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴，而普通豬的瘦肉嚼起來像劈柴一樣。生態(tài)豬肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種高質(zhì)量野味的肉畜。煙臺六乃香食...

一般生豬養(yǎng)殖時間在5個月左右，而六乃香的養(yǎng)殖時間在10—12個月左右，為了讓豬健康享受生活，六乃香不斷豐富豬群生長環(huán)境，提高豬只生活福利，養(yǎng)殖人員全天候看護照顧，讓豬能夠得到舒適的休息，身心可以自由快樂的成長。普通豬肉只需在B級屠宰場屠宰即可，六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰，六乃香豬肉全程低溫加工生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行國家生產(chǎn)標準，設(shè)置多個關(guān)鍵控制點，質(zhì)量層層把關(guān)，確保每個環(huán)節(jié)標準安全。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理，對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制，對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可...

除了直接做菜吃，豬肉還是當時重要的食用油，新鮮豬肉煉出豬油，可以炒菜，可以拌飯，連剩下的油渣也成為一代人的記憶。1975年，我國人均豬肉消費量是7.66kg，1987年上升到16.45kg，而到2000年末，我國人均占有肉量在48公斤左右，其中豬肉的人均占有是30多公斤。平均下來每人每天可占有豬肉量是0.16公斤。所謂物以稀為貴，當豬肉不再是奢侈品，它在中國人心目中的地位也開始發(fā)生微妙的變化。一開始是一部分人重新將田間野菜視為佳肴美味，隨后營養(yǎng)師、醫(yī)生等專業(yè)人士也強調(diào)“均衡飲食”的重點是每天要多吃蔬菜和水果。2016年，新版的《中國居民膳食指南》還新增了素食人群膳食。生態(tài)豬肉控制體重增長。山東...

飼料氣味會影響豬的采食，豬的嗅覺異常發(fā)達，所以對飼料氣味的變化非常敏感，以至影響采食。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉(zhuǎn)換，或露于空氣中時間過長使氣味揮發(fā)變淡，都會影響其采食。2.飼料發(fā)霉變質(zhì)如飼料被霉菌污染，使飼料發(fā)霉產(chǎn)生霉變味，無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。3.飼料酸敗環(huán)境溫度高或飼料存放時間長，飼料中粗脂肪就會氧化酸敗，出現(xiàn)我們通常所說的哈喇味，使其采食量下降。4.油脂種類的不同如飼料中添加豆油、玉米油等，氣味都不一樣，如果發(fā)生變化，會影響采食量。5.其它原料的特殊氣味對飼料的影響，如魚粉含量的多少、質(zhì)量的好壞等。六乃香零抗生態(tài)豬肉是“菜籃子”中的“放...

六乃香培育的零抗生態(tài)豬肉肉質(zhì)鮮嫩、野味濃厚、營養(yǎng)豐富，人體所需的多種氨基酸，多種維生素和微量元素。特別值得一提的是，其高含量的亞油酸是家豬的2倍，亞油酸是人體營養(yǎng)中重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成，只能從食物中攝取，是細胞中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體代謝,心腦血管和抗組織細胞氧化有獨特作用。亞油酸能與膽固醇結(jié)合成酯，使膽固醇徹底得到降解。遵循動物福利，原始生態(tài)系統(tǒng)自成一體，為豬提供舒適的山養(yǎng)環(huán)境，獨有構(gòu)樹青飼，增強豬肉微量礦物元素；酵技保健、中藥防疫，增強天然免疫和抵抗力。食純糧，經(jīng)四季，更多的脂肪被轉(zhuǎn)化為肌間營養(yǎng)物質(zhì)，把原始的肉香釋放于唇齒之間。一般生豬養(yǎng)殖時間在5個月左右，而六乃香的養(yǎng)殖時間在1...

作為冷鮮肉，它還具備以下優(yōu)點：營養(yǎng)價值高肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。且因其未經(jīng)凍結(jié)，食用前無須解凍，不會產(chǎn)生營養(yǎng)流失，克服了凍結(jié)肉的這一營養(yǎng)缺陷。安全系數(shù)高冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、分割、運輸、銷售都處于嚴格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品一直保持低溫下，這一方式，不僅降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理，對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制，對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯，...

目前我國養(yǎng)豬面臨的三大難題:質(zhì)量安全、效益提高、環(huán)境治理，或者由其表現(xiàn)出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、環(huán)境污染等，這些因素已經(jīng)成為制約我國養(yǎng)豬業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸。為了解決以上三大難題，國內(nèi)許多**、教授本著建設(shè)可持續(xù)新型畜牧產(chǎn)業(yè)的目的，積極努力的探索，結(jié)合國內(nèi)外先進的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式，形成了全新的養(yǎng)豬系統(tǒng)。即“生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)”。生態(tài)養(yǎng)豬就是尊重豬只生存的基本權(quán)利，恢復(fù)其拱食習(xí)性，以生產(chǎn)健康食品為己任，在不破壞自然環(huán)境的前提下，順應(yīng)自然規(guī)律，大限度的開發(fā)和活用當?shù)氐淖匀毁Y源來從事高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)。態(tài)豬在飲食方面主要以吃草與玉米、麩皮等飼料為主。煙臺大潤發(fā)六乃香食品科技有限公司在哪里生態(tài)養(yǎng)殖，指根據(jù)不...

什么是福利養(yǎng)殖？動物福利是指減少對動物不必要的傷害，既不反對利用動物生產(chǎn)畜產(chǎn)品等，但又希望能夠為動物提供高質(zhì)量的生活以及人道屠宰，“善待活著的動物，減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。 國際上公認的動物福利就是讓動物享有五種自由，即不受饑渴的自由、生活舒適的自由、不受痛苦、傷害和疾病的自由、生活無恐懼無悲傷的自由以及表達天性的自由。 我國用四條原則來界定福利養(yǎng)殖，即良好的喂養(yǎng)、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為。“飼喂福利包括飼料、飲水充足；畜舍福利是指畜舍舒適，通風、光照、溫度適宜，活動自由；健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起的疼痛；行為福利是指行為適度、正常，沒有咬尾等異常行為?！?..

雖然豬肉不再是劃分等級的參照物，人人皆可吃，但普通家庭隨時吃得起豬肉，也不過是近幾十年的事情。計劃經(jīng)濟時期，因為物資缺乏，每家每戶吃肉必須憑肉票購買。即使到了開放以后，人們逐漸富裕起來，豬肉在很多家庭也是奢侈品。八九十年代，大人用一根麻繩綁著一條豬肉，優(yōu)哉游哉地走回家，或者將豬肉掛在自行車車把上，可謂十分扎眼。大多數(shù)家庭逢年過節(jié)才舍得吃頓豬肉餃子，若是平日里誰家傳來剁餃子餡的聲音，鄰居都會說“改善伙食呢”。山東六乃香食品科技有限公司深耕生態(tài)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，把零抗生態(tài)豬肉作為主打品牌。江蘇六乃香食品科技生態(tài)養(yǎng)豬的健康優(yōu)勢:抑制了病原菌的繁殖，保證豬只的健康墊料和豬糞尿的混合物在微生物作用下，迅...

山東六乃香食品科技有限公司采用“家庭農(nóng)場”養(yǎng)殖模式，年出欄生豬有30萬頭?；钬i需慢養(yǎng)一年才能達到充分的生理成熟，肉質(zhì)鮮美；六乃香零抗生態(tài)豬肉能夠延長養(yǎng)殖周期達到上佳肉質(zhì)。肌間脂肪含量高，肉色為鮮櫻桃色，有彈性有嚼勁，比普通豬肉香、肉味清香，讓人體會本真的原始肉香。公司喂養(yǎng)用的構(gòu)樹，是國家航天項目的高科技產(chǎn)品，是國家扶貧重點項目，雜交構(gòu)樹，中科一號。構(gòu)樹富含蛋白質(zhì)，采用構(gòu)樹枝葉添加糧食發(fā)酵而成的飼料，不含農(nóng)藥，天然有清香，豬喜食貪睡，肯長。同時，由于構(gòu)樹具有藥用價值，可以改善肉質(zhì)，使豬肉回歸自然品質(zhì)，是真正的綠色食品。特殊的生長環(huán)境，造就了六乃香生態(tài)豬肉優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的風味。六乃香通過“WBF...

六乃香生豬拱食山果、渴飲山泉，集天地之精華，輔以純糧和青飼構(gòu)樹為食物，營養(yǎng)均衡，在五谷純糧的調(diào)和下，更為豐碩健康，自然美味鮮香。構(gòu)樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收，提高肌間脂肪含量，肉質(zhì)更鮮美。構(gòu)樹葉為重要植物性飼料蛋白來源，蛋白質(zhì)含量高達20%～30%，氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養(yǎng)成分也十分豐富。富含鈣、鐵、鋅、硒等多種元素，促生長、抗病、降膽固醇因子，增強了生豬蛋白質(zhì)合成和細胞免疫功能，為零抗生態(tài)豬肉提供基礎(chǔ)。生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中高層次的綠色食品。江蘇六乃香科技有限公司六乃香帶給我們的，除了美味，更是健康。六乃香零抗生態(tài)豬肉采用了純糧和青飼構(gòu)樹飼養(yǎng)原料；構(gòu)樹青飼增強...

六乃香生態(tài)養(yǎng)豬的優(yōu)勢：1、降低污染；生態(tài)養(yǎng)豬一個優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染。在進行生態(tài)養(yǎng)豬時，基本上是不需要對豬糞進行清理的。因此也不會有沖圈污水的現(xiàn)象，而且養(yǎng)豬場內(nèi)幾乎不會產(chǎn)生排泄物?？梢哉f是一種零排放的養(yǎng)殖方法，像以前的傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法來說，難解決的問題就是豬排泄物的問題。處理不當對環(huán)境的污染是非常嚴重的，因此合理的使用生態(tài)養(yǎng)豬方法能夠有效的減少環(huán)境污染現(xiàn)象。2、提高豬肉質(zhì)量；在進行生態(tài)養(yǎng)豬時，豬舍內(nèi)部的空氣質(zhì)量是非常不錯的，我們要根據(jù)季節(jié)的變化來合理的調(diào)整養(yǎng)殖密度。我們在選擇豬種時，只要保證豬種健壯、活力強。生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。青島沃爾瑪六乃香食品科技怎么樣作為冷鮮肉，它還...

國內(nèi)生態(tài)養(yǎng)豬的基本模式是在豬舍內(nèi)設(shè)置80~ 100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品墊料，利用發(fā)酵劑對墊料進行發(fā)酵，形成有益菌繁殖的小環(huán)境，消滅有害菌，有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上，實現(xiàn)了糞便零污染;糞尿加速了墊料中微生物的發(fā)酵，產(chǎn)生熱量，保障豬只正常越冬;恢復(fù)了豬只的拱食習(xí)性，采食發(fā)酵產(chǎn)生的菌體蛋白，成為豬只的補充料;墊料較長時間(2~3年，根據(jù)需要)清理一次，成為有機肥;整個飼養(yǎng)過程對外達到零排放、無臭味、無污染。六乃香生態(tài)豬肉有肉質(zhì)鮮嫩、健康營養(yǎng)、肌間脂肪含量高，口感好的優(yōu)勢特點。河南沃爾瑪六乃香零抗生態(tài)豬肉怎么樣除了直接做菜吃，豬肉還是當時重...

生態(tài)養(yǎng)豬的生長優(yōu)勢：增強了豬的抗逆性，加快了生長速度。增強了豬的抗逆性，加快了生長速度。溫床式的生活環(huán)境，極大地降低了普通豬舍冬季水泥地面冰凍的應(yīng)激。同時，由于微生物發(fā)酵，墊料下溫度較高，殺滅或抑制了細菌、病毒的繁殖，有利于豬的健康生長。生豬處在自由逍遙的生存環(huán)境中,抵抗各種疫病的能力增強，獸藥、疫苗使用數(shù)量下降，生長速度提高，飼料轉(zhuǎn)化率提高，一頭豬可節(jié)省飼料10千克，增加體重3.5千克，生產(chǎn)效益大幅度提高。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點，依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎，受到國內(nèi)的高度認可。生態(tài)豬肉是在食品安全的前提下，通過高新技術(shù)讓豬肉變得...

山東六乃香食品科技有限公司成立2015年，是一家從事零抗生態(tài)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售，預(yù)制品銷售為一體的食品企業(yè)，產(chǎn)品具有肉質(zhì)鮮嫩、健康營養(yǎng)、肌間脂肪含量高，口感好的優(yōu)勢特點，是營養(yǎng)健康生活的佳品選擇，目前公司采用合作社+“家庭農(nóng)場”的養(yǎng)殖模式，可實現(xiàn)年出欄生豬30萬頭的養(yǎng)殖能力。同時，六乃香通過“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”，專注為消費者提供安全健康的“零抗生su生態(tài)豬肉”。 近年來，六乃香以“倡導(dǎo)零抗生活”為己任，憑借“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”的技術(shù)優(yōu)勢，已走在國內(nèi)養(yǎng)豬技術(shù)的前列。六乃香豬肉富含硒，且肌內(nèi)肌間脂肪含量在3.2%左右，同時不飽和脂肪酸的含量較高，對人體是非常有益的。河南佳樂家六乃香生態(tài)豬...

生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、高質(zhì)量的健康食品。它完全不用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、化學(xué)合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出:我國幾千年來養(yǎng)豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機肥料，不用除草劑，防治豬病用中草藥，不用人工合成的獸藥或飼料添加劑。生態(tài)養(yǎng)豬應(yīng)該繼承這個傳統(tǒng)，在整個生產(chǎn)過程中，嚴格遵守綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運輸、銷售等一系列衛(wèi)生標準和要求，在生產(chǎn)和流通過程中有完善的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)、加工、銷售記錄;還要通過綠色食品發(fā)證機構(gòu)的身產(chǎn)并頒發(fā)證書。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，向社會提供天然、無污染、高質(zhì)量...

生態(tài)養(yǎng)豬都有哪些注意事項？1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4.多喂青綠飼料。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬不同，生態(tài)養(yǎng)殖特色是盡可能選擇無添加飼料。5.做好防疫工作。定期對豬進行體檢檢查，防止疾病發(fā)生。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點，依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎，受到國內(nèi)的高度認可。六乃香零抗生態(tài)豬肉是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。城陽六乃香生態(tài)養(yǎng)殖場六乃...

生態(tài)養(yǎng)豬都有哪些注意事項？1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4.多喂青綠飼料。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬不同，生態(tài)養(yǎng)殖特色是盡可能選擇無添加飼料。5.做好防疫工作。定期對豬進行體檢檢查，防止疾病發(fā)生。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點，依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎，受到國內(nèi)的高度認可。生態(tài)豬肉亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)的需要。天津家家悅六乃香零抗豬肉...

生態(tài)豬肉一般是指綠色豬肉，無污染的豬肉，不吃任何飼料，國家認證的生豬產(chǎn)地是一個重要標準。生態(tài)豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃，是養(yǎng)殖戶在生豬產(chǎn)地進行生態(tài)養(yǎng)殖，利用有利條件，在沒有污染和人工飼料的情況下對優(yōu)良豬種的豬仔進行飼養(yǎng)，這樣子既保證了野豬特有的習(xí)性與健康，又保證了生態(tài)豬肉的特有的口感。在保證口感的同時，也需要安全保障。特種野山豬也是生態(tài)豬肉的一種。特種野山豬是指選用經(jīng)過家養(yǎng)馴化后的野山豬與優(yōu)良品種的瘦肉型豬進行雜交，經(jīng)定向培育和人工選擇后而形成的豬家族中的后起之秀。它集家豬、野山豬之長，補其之短顯示出很強的雜交優(yōu)勢，即像家豬又像野豬，故取名為特種野。生態(tài)豬肉控制體重增長。河南盒馬六乃香...

兩個方面來看待生態(tài)豬肉品質(zhì)：一方面生長周期，生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達12個月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產(chǎn)量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例：市場上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù)，而生態(tài)豬的比例很小，由于生態(tài)豬很少，分布在全國各地，并且在市場上非常稀缺，因此只得在檔次比較高的飲食行列中，隨著人們生活水平的提高，人們經(jīng)常會想念一二十年前兒時吃的土黑豬肉，回歸從前兒時真正的味道。生態(tài)豬就是從這一方面為國人來打造養(yǎng)殖的。生態(tài)豬肉高蛋白、低脂肪，高蛋白含量是普通豬肉的6倍，高蛋白、低脂肪的食物對人體健康有益。上海六乃香零抗生態(tài)豬肉怎么樣“三省”就是指省水、省料...

六乃香培育的零抗生態(tài)豬肉肉質(zhì)鮮嫩、野味濃厚、營養(yǎng)豐富，人體所需的多種氨基酸，多種維生素和微量元素。特別值得一提的是，其高含量的亞油酸是家豬的2倍，亞油酸是人體營養(yǎng)中重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成，只能從食物中攝取，是細胞中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體代謝,心腦血管和抗組織細胞氧化有獨特作用。亞油酸能與膽固醇結(jié)合成酯，使膽固醇徹底得到降解。遵循動物福利，原始生態(tài)系統(tǒng)自成一體，為豬提供舒適的山養(yǎng)環(huán)境，獨有構(gòu)樹青飼，增強豬肉微量礦物元素；酵技保健、中藥防疫，增強天然免疫和抵抗力。食純糧，經(jīng)四季，更多的脂肪被轉(zhuǎn)化為肌間營養(yǎng)物質(zhì)，把原始的肉香釋放于唇齒之間。六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰，六乃香豬肉全...

熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板，但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因為驚慌嚴重，自身體內(nèi)產(chǎn)生許多其他物質(zhì)，進入血液和體內(nèi)；2.動物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質(zhì)變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，也缺乏風味。而解僵、成熟的時間較長，豬肉要2～3天；3.熱鮮肉未經(jīng)衛(wèi)生檢驗，缺乏衛(wèi)生和安全保障，存在危險因素。同時也易注水；4.熱鮮肉沒有冷藏設(shè)備，未經(jīng)任何降溫處理，溫度較高，加之本身營養(yǎng)價值高，為細菌的過度繁殖提供了條件，極易變質(zhì)，其貨架期不超過1天。六乃香零抗生態(tài)豬肉是營養(yǎng)健康生活的佳品選擇。江蘇盒馬六乃香金豬肉除了直接做菜吃，豬肉還...

“六乃香”推出的零抗生態(tài)黑豬肉風干香腸具有營養(yǎng)、健康、美味的優(yōu)勢特點。原材料選用養(yǎng)殖周期在一年以上的黑豬肉，放養(yǎng)區(qū)位于國家生態(tài)鎮(zhèn)——柘山，飼喂過程使用發(fā)酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技術(shù)，活豬采食山果、飲山泉水、中藥預(yù)防、全程循序動物福利養(yǎng)殖規(guī)律，提高豬肉的口感品質(zhì)。利用生物工程技術(shù)、酶工程技術(shù)對構(gòu)樹葉進行發(fā)酵處理，使構(gòu)樹蛋白轉(zhuǎn)化技術(shù)獲得重大突破，利用該技術(shù)生產(chǎn)的構(gòu)樹飼料，具有獨特的清香味，畜禽蛋白質(zhì)消化吸收率達到80%以上。構(gòu)樹種植不需要化肥、農(nóng)藥，不含激su、抗生su，以及構(gòu)樹豐富的營養(yǎng)成分，使構(gòu)樹飼料喂養(yǎng)產(chǎn)出風味良好的畜產(chǎn)品，用構(gòu)樹葉飼料喂養(yǎng)的生豬，味道鮮美，回歸自然品質(zhì)，堪稱真正的綠色生態(tài)...

六乃香培育的零抗生態(tài)豬肉肉質(zhì)鮮嫩、野味濃厚、營養(yǎng)豐富，人體所需的多種氨基酸，多種維生素和微量元素。特別值得一提的是，其高含量的亞油酸是家豬的2倍，亞油酸是人體營養(yǎng)中重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成，只能從食物中攝取，是細胞中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體代謝,心腦血管和抗組織細胞氧化有獨特作用。亞油酸能與膽固醇結(jié)合成酯，使膽固醇徹底得到降解。遵循動物福利，原始生態(tài)系統(tǒng)自成一體，為豬提供舒適的山養(yǎng)環(huán)境，獨有構(gòu)樹青飼，增強豬肉微量礦物元素；酵技保健、中藥防疫，增強天然免疫和抵抗力。食純糧，經(jīng)四季，更多的脂肪被轉(zhuǎn)化為肌間營養(yǎng)物質(zhì)，把原始的肉香釋放于唇齒之間。六乃香生態(tài)豬肉富含人體所必須的微量元素鋅和硒，肉香湯...

生態(tài)養(yǎng)豬都有哪些注意事項？1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4.多喂青綠飼料。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬不同，生態(tài)養(yǎng)殖特色是盡可能選擇無添加飼料。5.做好防疫工作。定期對豬進行體檢檢查，防止疾病發(fā)生。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點，依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎，受到國內(nèi)的高度認可。清水洗干凈的生態(tài)豬肉煮起來基本沒有血沫，且湯發(fā)白，香味濃郁，無腥味。煙臺佳樂家六乃香...

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因為生態(tài)豬的生長周期長，所以肉皮會厚一些，運動量大的原因也會增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態(tài)豬肉煮起來基本沒有血沫，且湯發(fā)白，香味濃郁，無腥味；而普通豬肉煮起來血沫比較多，湯發(fā)黑，有腥味。四是生態(tài)豬豬肉和普通豬肉的瘦肉在加工后吃起來有區(qū)別。生態(tài)豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴，而普通豬的瘦肉嚼起來像劈柴一樣。生態(tài)豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性。...

作為冷鮮肉，它還具備以下優(yōu)點：營養(yǎng)價值高肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。且因其未經(jīng)凍結(jié)，食用前無須解凍，不會產(chǎn)生營養(yǎng)流失，克服了凍結(jié)肉的這一營養(yǎng)缺陷。安全系數(shù)高冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、分割、運輸、銷售都處于嚴格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品一直保持低溫下，這一方式，不僅降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理，對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制，對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯，...

“豬”生態(tài)運動飼養(yǎng)，在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草，通過放養(yǎng)加大運動量，消耗脂肪，增加了肉食的營養(yǎng)含量。由于生豬品種和飼養(yǎng)期的差異，豬肉的肉質(zhì)、骨骼、營養(yǎng)成分都有很大的區(qū)別?！柏i”的膠原蛋白明顯高于一般圈養(yǎng)的生豬；人體需要的17種氨基酸、維生素和多種微量元素的含量均明顯高于舍養(yǎng)的生豬。生豬長到60公斤，便散放到400余畝的果園和田野里飼養(yǎng)。生豬在田野里飼養(yǎng)，通過嬉戲奔跑，既消耗了豬的脂肪，又增強了豬的抗疾病能力，豬體十分健壯。構(gòu)樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收，提高肌間脂肪含量和硒元素含量，肉質(zhì)更鮮美。青島盒馬六乃香零抗生態(tài)豬肉咋樣生豬長到60公斤，便散放到400余畝的果園...

生態(tài)養(yǎng)豬轉(zhuǎn)變觀念的對策。要改變農(nóng)村幾千年來的傳統(tǒng)養(yǎng)豬觀念，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，使我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)真正走上又好又快的現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展之路，首先要做好宣傳教育工作，學(xué)習(xí)先進的科學(xué)技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變舊觀念，樹立環(huán)保意識與食品安全意識，堅持科學(xué)發(fā)展觀。同時國家出臺一些相關(guān)的優(yōu)惠政策和支持措施，為養(yǎng)豬戶提供優(yōu)良健康的種豬群，提供環(huán)保型飼料與各種市場供求信息，有針對性地舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班與講座，讓技術(shù)服務(wù)上門，進防控和保健工作，只有這樣才能在建設(shè)社會主義新農(nóng)村中幫助農(nóng)村發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，確保動物性食品的安全，促進農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)健康持續(xù)地發(fā)展。生態(tài)養(yǎng)豬其中一個優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染。江蘇六乃香養(yǎng)殖地山東六乃香...