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除了直接做菜吃,豬肉還是當(dāng)時(shí)重要的食用油,新鮮豬肉煉出豬油,可以炒菜,可以拌飯,連剩下的油渣也成為一代人的記憶。1975年,我國人均豬肉消費(fèi)量是7.66kg,1987年上升到16.45kg,而到2000年末,我國人均占有肉量在48公斤左右,其中豬肉的人均占有是30多公斤。平均下來每人每天可占有豬肉量是0.16公斤。所謂物以稀為貴,當(dāng)豬肉不再是奢侈品,它在中國人心目中的地位也開始發(fā)生微妙的變化。一開始是一部分人重新將田間野菜視為佳肴美味,隨后營養(yǎng)師、醫(yī)生等專業(yè)人士也強(qiáng)調(diào)“均衡飲食”的重點(diǎn)是每天要多吃蔬菜和水果。2016年,新版的《中國居民膳食指南》還新增了素食人群膳食。生態(tài)豬肉控制體重增長。山東大潤發(fā)六乃香無抗豬肉怎么樣
六乃香生態(tài)豬肉共有30多個(gè)產(chǎn)品品類,已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺(tái)等渠道逐步開拓營銷市場,產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超,產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者青睞。 六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈,在生產(chǎn)過程中實(shí)行嚴(yán)格的現(xiàn)場管理,對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制,對每一批次產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯,保證消費(fèi)者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。上海佳樂家六乃香公司生態(tài)養(yǎng)豬,有利于提供營養(yǎng)的肉食品;有利于減少豬的疾病;有利于改善肉的品質(zhì)和風(fēng)味。
生態(tài)養(yǎng)豬的管理優(yōu)勢:從我國傳統(tǒng)養(yǎng)豬的歷程可以看到,過去養(yǎng)豬場生產(chǎn)管理方式粗糙、疾病控制意識(shí)不強(qiáng)、導(dǎo)致生豬疾病常發(fā),嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益。而生態(tài)養(yǎng)豬的方式是在科學(xué)有效的管理方式下,將動(dòng)物、植物、微生物三大生物資源科學(xué)結(jié)合起來,形成一條良性的生物食物鏈,變廢為寶,綜合利用,以少成本投入,創(chuàng)造出大的經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)養(yǎng)豬不是傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式的復(fù)興,更不是工廠化養(yǎng)豬的否定,而是現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的完善和發(fā)展。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點(diǎn),依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng),受到國內(nèi)的高度認(rèn)可。
不宜用熱水浸洗豬肉,有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會(huì)使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。然而,在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi),含有大量的蛋白質(zhì),可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃,極易溶于水。當(dāng)豬肉放在熱水里面浸泡的時(shí)候,大量的肌溶蛋白就會(huì)消失。于此同時(shí),在肌溶蛋白里含有的機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會(huì)丟失,如果這些成分消失就會(huì)影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈。六乃香生態(tài)豬肉比普通頭有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。
山東六乃香食品科技有限公司始終遵循動(dòng)物福利養(yǎng)殖,慢養(yǎng)365天的養(yǎng)殖周期,率先引進(jìn)生物發(fā)酵技術(shù)、采用中藥預(yù)防,添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構(gòu)樹青飼原料,在改善豬肉風(fēng)味的同時(shí),提升生豬自身免疫和防御抵抗力,降低生豬發(fā)病率,從而杜絕了藥物添加劑殘留。六乃香零抗生態(tài)豬肉經(jīng)檢測,33項(xiàng)有害物質(zhì)檢測無一檢出,肉質(zhì)富含人體所必須的微量元素鋅和硒,肉香湯鮮,營養(yǎng)健康,給消費(fèi)者帶來生態(tài)原香的豬肉味道。2017年六乃香品牌獲得“中國特好吃豬肉銀豬獎(jiǎng)”,榮獲世界動(dòng)物福利養(yǎng)殖協(xié)會(huì)授予的“金豬獎(jiǎng)”,受到業(yè)內(nèi)高度認(rèn)可。生態(tài)豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸。山東大潤發(fā)六乃香無抗豬肉怎么樣
山東六乃香食品科技有限公司是一家從事零抗生態(tài)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售,預(yù)制品銷售為一體的食品企業(yè)。山東大潤發(fā)六乃香無抗豬肉怎么樣
生態(tài)養(yǎng)豬是工廠化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一個(gè)亮點(diǎn)。是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。我國是一個(gè)人均消費(fèi)豬肉大國,巨大的市場消費(fèi)需求,必須要求養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,完善體系建設(shè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路只有這樣,才能有好的供應(yīng)渠道,才能向社會(huì)提供天然、無污染、高質(zhì)量的肉食品,更能滿足我國和國際市場的消費(fèi)品質(zhì)需求。冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈,在生產(chǎn)過程中實(shí)行嚴(yán)格的現(xiàn)場管理,對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制,對每一批次產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)過程跟蹤管理。山東大潤發(fā)六乃香無抗豬肉怎么樣
山東六乃香食品科技有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。六乃香食品立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,及時(shí)響應(yīng)客戶的需求。