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貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司醬香酒品鑒紀(jì)要

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-01-05

一到冬天,遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的我更期待過年。母親在電話那頭問:“孩子,還有幾天才能回來?”我不知道怎么回答,只能說盡量早點(diǎn)回來。氤氳的目光,穿透時(shí)間和距離,望向家的方向,仿佛看到母親在門前翹首以盼,從滿頭烏發(fā)等到白發(fā)爬上鬢角,一雙清澈的眸子也開始變的暗淡,而那顆牽掛兒的心卻一如既往的熾熱。父親的腰漸漸彎了下去,小時(shí)候我爬上去騎大馬的寬厚的背變的瘦弱,那一雙操勞的手一直未曾停下,我知道,你是不想讓我多哪怕一絲的負(fù)擔(dān)。抬頭看了一眼掛在墻上的日歷,還有桌上的兩瓶全形醬香酒,近了,近了,快要過年了,我可以回家了。踏入家鄉(xiāng)的土地,濃郁的年味就會(huì)撲鼻而來,媽媽早準(zhǔn)備好了一些嘮叨,爸爸也肯定張羅了一桌好飯。雖然少了以前的一些繁文縟節(jié),但過年的韻味沒變,濃重,熱烈。獨(dú)自異鄉(xiāng)漂泊,冷暖自知。臨近年關(guān),期待的不只是回家過年,而是過年回家。縱我醬香酒和全形醬香酒的市場(chǎng)定位是什么呢?如何去構(gòu)思相應(yīng)的包裝設(shè)計(jì)呢?貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司醬香酒品鑒紀(jì)要

現(xiàn)在白酒市場(chǎng)主流香型分別是濃香型、醬香型、清香型,其中濃香型銷售收入市場(chǎng)份額占比超過所有香型的一半,醬香型占比在四分之一左右,清香型占比七分之一左右。濃香型的市場(chǎng)份額有被醬香型白酒搶占的趨勢(shì),其實(shí)這樣發(fā)展細(xì)想是很好理解的,濃香型在飲用時(shí)香氣濃郁,一旦過量會(huì)出現(xiàn)當(dāng)晚甚至第二天較強(qiáng)烈的反應(yīng),帶來不適的感覺,但醬香型白酒不會(huì)有這樣的體驗(yàn),當(dāng)天哪怕過量,也不會(huì)影響第二天狀態(tài)(翻砂、串砂醬香酒除外)。所以當(dāng)下健康飲酒被越來越多的人所關(guān)注,更多人愿意去嘗試醬香型白酒。也直接導(dǎo)致了這兩年品質(zhì)醬香型白酒的崛起,其中就包括了全形醬香酒和縱我醬香酒這兩款坤沙老酒。如今醬香型白酒也被酒友親切的稱為酒中貴族。茅臺(tái)鎮(zhèn)哪些品牌醬香酒色澤香味口感都不錯(cuò)貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特不可復(fù)制的氣候和資源條件是其成為中國(guó)醬香酒主要產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素。

重要的商務(wù)接待、客戶宴請(qǐng)或禮尚往來,一般考慮選擇頭部品牌白酒。這種場(chǎng)合的商務(wù)用酒,更看重的是酒的品牌,香型和口感倒是其次考慮。然而,如果招待或禮遇的對(duì)象是親密的合作伙伴或公司內(nèi)部重要餐會(huì),每次都選擇這樣的大品牌白酒,成本不說,儀式感下也帶出一份距離感。所以私交或親朋場(chǎng)合下選擇文化匹配,酒質(zhì)高雅,口感獨(dú)特,包裝設(shè)計(jì)獨(dú)具風(fēng)格的中小品牌,譬如全形醬香酒,倒是非常合適的選擇,省卻了不必要的儀式,反而頓增一種漸去間隙的知心情誼。這款酒本是陳年坤沙醬香酒,口感豐富平衡,飲用當(dāng)下即見不凡。如果用來收藏,隨時(shí)間推移,瓶?jī)?nèi)酒體繼續(xù)陳化,遇有親友同事再次相聚,可以感受到與前不同的口感和香氣,恰如人之相處,情感漸進(jìn)深厚。

比賽結(jié)束,聲嘶力竭的吶喊聲凝聚在空中,慘烈的綠茵場(chǎng)上已空無一人,燈光正一盞一盞地熄滅??磁_(tái)上的球迷散去,一大幫人急著跑去球員通道出口,追趕球隊(duì)的車子,近距離地接近剛才還在廝殺的球員,高喊著他們的名字。而我們這些兄弟,一走三回頭,久久不愿離場(chǎng),似乎怎么也不相信,激烈的較量就那么簡(jiǎn)單地被一個(gè)哨子終止了,好像一切都凝固。一路上沒有人說話,只是默默地來到我們每次比賽后必去的球迷餐廳,點(diǎn)上永遠(yuǎn)一樣的那幾個(gè)菜,打開老板一直備著的縱我醬香酒,開懷痛飲,復(fù)盤著比賽的幾個(gè)進(jìn)球和細(xì)節(jié),不知不覺聲音越來越大,餐廳里卻從來沒有從任何一個(gè)角落投過來厭惡的眼神。直到杯盤狼藉,我們各自回家,翻來覆去,通宵無眠。我們可以沒有家庭,但不可以沒有球隊(duì);我們可以沒有愛人,但不可以沒有球星;我們可以沒有工作,但不可以沒有比賽;他們可以沒有錢財(cái),但不可以沒有球票。我們這些兄弟,好像永遠(yuǎn)都在等待著下一個(gè)比賽日,像夜晚等待天明,等待著那天重復(fù)著每次的喧鬧,重復(fù)著一切又終于歸于沉寂。醬香酒的酒體為什么是微黃色的?顏色微黃的都是好酒么?

醬香型白酒持續(xù)火熱,一則由于茅臺(tái)帶起的高中端酒消費(fèi)需求,二則因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為醬香酒在酒質(zhì)和體驗(yàn)感上更好。對(duì)于消費(fèi)者而言,醬香酒例如全形醬香酒、縱我醬香酒等有酒勁(度數(shù)高)、有酒味(酒香更有沖擊性),但沒有酒事(飲后的身體負(fù)擔(dān)小)。隨著醬香酒的健康屬性被越來越普遍的認(rèn)同,醬香酒的消費(fèi)也有從高中端群體向年輕消費(fèi)群體、普通消費(fèi)者擴(kuò)散的趨勢(shì)。五年后占據(jù)社會(huì)主導(dǎo)地位的中產(chǎn)階層規(guī)模將突破5億,中產(chǎn)階層的消費(fèi)特點(diǎn)就是品牌、品質(zhì)消費(fèi),和醬香酒特點(diǎn)高度契合。市場(chǎng)預(yù)計(jì),未來3-5年醬酒市場(chǎng)規(guī)模將突破3000億,行業(yè)占比將突破40%。而受茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)能限制,醬香酒價(jià)格將繼續(xù)上漲,“無論你喝或者不喝,茅臺(tái)都將漲價(jià)?!泵┡_(tái)和其他品牌醬香酒的價(jià)格將逐步提升,已經(jīng)成為業(yè)界內(nèi)外的共識(shí)。除了飛天茅臺(tái),還有哪些茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒值得考慮?茅臺(tái)鎮(zhèn)哪些品牌醬香酒色澤香味口感都不錯(cuò)

為什么消費(fèi)者往往喜歡陳年老酒?貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司醬香酒品鑒紀(jì)要

醬香酒行業(yè)從2015年起迎來了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期,雖然整個(gè)白酒行業(yè)產(chǎn)量增速只是保持個(gè)位數(shù)增長(zhǎng),行業(yè)整體收入及利潤(rùn)增速都明顯回升,但此輪景氣周期由大眾消費(fèi)崛起、消費(fèi)升級(jí)帶來的行業(yè)高中端化、品牌化驅(qū)動(dòng),醬香酒受益更大,茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū)酒企收入增速快于行業(yè)整體增速,也給全形醬香酒、縱我醬香酒的發(fā)展帶來契機(jī)。行業(yè)分析預(yù)測(cè),未來經(jīng)濟(jì)型白酒的銷量將在未來5年持續(xù)快速下滑,而高中端及超高中端白酒的市場(chǎng)份額增速將明顯加快,預(yù)計(jì)行業(yè)高中端化趨勢(shì)仍將持續(xù),消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)所趨,消費(fèi)者更注重品牌及品質(zhì),質(zhì)優(yōu)及高中端醬香酒品牌的產(chǎn)品將更受青睞。雖然人口紅利消逝以及消費(fèi)者健康意識(shí)的崛起對(duì)白酒消費(fèi)總量有一定的負(fù)面影響,但考慮到白酒在我國(guó)社交禮品,投資收藏等方面的獨(dú)特“剛性”,不必過分擔(dān)心整體市場(chǎng)需求大幅下降,伴隨消費(fèi)升級(jí),我國(guó)白酒行業(yè)步入結(jié)構(gòu)性驅(qū)動(dòng)階段,醬香酒將保持持續(xù)上升性發(fā)展。貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司醬香酒品鑒紀(jì)要

貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品,以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場(chǎng),是可以收藏的白酒,屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域,擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑,及千噸級(jí)傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場(chǎng)幾乎被醬香型白酒壟斷,在省會(huì)城市貴陽和華東區(qū)上海,公司擁有運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門店。同時(shí),在江蘇宜興丁山鎮(zhèn),公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人,為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。

標(biāo)簽: 醬香酒