熱鮮肉之前一直被認(rèn)為是肉類(lèi)天花板，但實(shí)際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因?yàn)轶@慌嚴(yán)重，自身體內(nèi)產(chǎn)生許多其他物質(zhì)，進(jìn)入血液和體內(nèi)；2.動(dòng)物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機(jī)化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質(zhì)變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，也缺乏風(fēng)味。而解僵、成熟的時(shí)間較長(zhǎng)，豬肉要2～3天；3.熱鮮肉未經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)，缺乏衛(wèi)生和安全保障，存在危險(xiǎn)因素。同時(shí)也易注水；4.熱鮮肉沒(méi)有冷藏設(shè)備，未經(jīng)任何降溫處理，溫度較高，加之本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，為細(xì)菌的過(guò)度繁殖提供了條件，極易變質(zhì)，其貨架期不超過(guò)1天。六乃香以“倡導(dǎo)零抗生活”為己任，憑借“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”的優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)走在國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬技術(shù)的前列。山東佳樂(lè)家六乃香零抗豬肉

六乃香零抗生態(tài)豬肉“清水煮原香”:豌豆?fàn)畹呢i腎——六乃香豬腎形如豌豆，瓷實(shí)飽滿(mǎn)，顏色淺而純凈，切開(kāi)后紅白相間，紋理清晰！起伏有力的肺葉——六乃香豬肺肌肉緊實(shí)彈性足，顏色厚重，不會(huì)滲水！彈性有力的心臟——六乃香豬心輪廓清晰，顏色微淺，肌肉緊實(shí)彈性足！滑嫩無(wú)毒的豬肝——六乃香豬肝色澤鮮活滑嫩。六乃香生豬養(yǎng)殖，絕不添加瘦肉精、ji素、抗生su等任何對(duì)人體有害的物質(zhì)，因此豬肝健康無(wú)毒素。金黃色的苦膽——豬膽與豬肝有經(jīng)脈相互絡(luò)屬，互為表里。六乃香豬膽呈金黃色，是生豬無(wú)毒素殘留的證明。山東盒馬六乃香豬肉六乃香在選擇豬種時(shí)，保證豬種健壯、活力強(qiáng)。

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場(chǎng)豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場(chǎng)普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會(huì)多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場(chǎng)普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場(chǎng)的普通豬肉。因?yàn)樯鷳B(tài)豬的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所以肉皮會(huì)厚一些，運(yùn)動(dòng)量大的原因也會(huì)增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態(tài)豬肉煮起來(lái)基本沒(méi)有血沫，且湯發(fā)白，香味濃郁，無(wú)腥味；而普通豬肉煮起來(lái)血沫比較多，湯發(fā)黑，有腥味。四是生態(tài)豬豬肉和普通豬肉的瘦肉在加工后吃起來(lái)有區(qū)別。生態(tài)豬豬肉的瘦肉加工后吃起來(lái)不會(huì)感覺(jué)到太柴，而普通豬的瘦肉嚼起來(lái)像劈柴一樣。

目前我國(guó)養(yǎng)豬面臨的三大難題:質(zhì)量安全、效益提高、環(huán)境治理，或者由其表現(xiàn)出來(lái)的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、環(huán)境污染等，這些因素已經(jīng)成為制約我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。為了解決以上三大難題，國(guó)內(nèi)許多**、教授本著建設(shè)可持續(xù)新型畜牧產(chǎn)業(yè)的目的，積極努力的探索，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式，形成了全新的養(yǎng)豬系統(tǒng)。即“生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)”。生態(tài)養(yǎng)豬就是尊重豬只生存的基本權(quán)利，恢復(fù)其拱食習(xí)性，以生產(chǎn)健康食品為己任，在不破壞自然環(huán)境的前提下，順應(yīng)自然規(guī)律，大限度的開(kāi)發(fā)和活用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源來(lái)從事高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)。六乃香零抗生態(tài)豬肉采用了純糧和青飼構(gòu)樹(shù)飼養(yǎng)原料。

六乃香生態(tài)豬肉共有30多個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)，已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地，通過(guò)KA賣(mài)場(chǎng)、社區(qū)店、電商平臺(tái)等渠道逐步開(kāi)拓營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)，產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、佳樂(lè)家、家家悅等大型商超，產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者青睞。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車(chē)配送，配送溫度控制在0-4℃，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理，對(duì)影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，對(duì)每一批次產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)過(guò)程跟蹤管理。全程可追溯，保證消費(fèi)者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。六乃香通過(guò)“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”，專(zhuān)注為消費(fèi)者提供安全健康的“零抗生態(tài)豬肉”。山東大潤(rùn)發(fā)六乃香零抗生態(tài)豬肉

生態(tài)豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，有利于人體的消化吸收。山東佳樂(lè)家六乃香零抗豬肉

生態(tài)養(yǎng)豬又叫“自然養(yǎng)豬法”，也叫“零排放養(yǎng)豬”、“懶漢養(yǎng)豬法”、“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”。它是一種跨學(xué)科行業(yè)，它涉及到養(yǎng)豬學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、農(nóng)作物栽培學(xué)等學(xué)科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進(jìn)行開(kāi)發(fā)、利用對(duì)豬類(lèi)的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，做到循環(huán)利用、互相促進(jìn)，低投入，高產(chǎn)出，少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。它是在社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景下，一種全新的環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，它是工廠規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點(diǎn)，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。山東佳樂(lè)家六乃香零抗豬肉

山東六乃香食品科技有限公司是國(guó)內(nèi)一家多年來(lái)專(zhuān)注從事生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無(wú)抗生態(tài)豬肉，豬肉的老牌企業(yè)。公司位于海港路45000號(hào)中凱興業(yè)貿(mào)易廣場(chǎng)8號(hào)樓104號(hào)房間，成立于2015-07-22。公司的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。公司主要經(jīng)營(yíng)生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無(wú)抗生態(tài)豬肉，豬肉等產(chǎn)品，我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷(xiāo)售隊(duì)伍，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、理解客戶(hù)需求為經(jīng)營(yíng)原則，公司通過(guò)良好的信譽(yù)和周到的售前、售后服務(wù)，贏得用戶(hù)的信賴(lài)和支持。公司與行業(yè)上下游之間建立了長(zhǎng)久親密的合作關(guān)系，確保生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無(wú)抗生態(tài)豬肉，豬肉在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價(jià)格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù)。六乃香秉承著誠(chéng)信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營(yíng)原則，對(duì)于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求，為生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無(wú)抗生態(tài)豬肉，豬肉行業(yè)用戶(hù)提供完善的售前和售后服務(wù)。