釀酒時，為什么每次發(fā)酵完，入窖前都要用尾酒潑窖?

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-04-05

尾酒潑窖可以使糧食發(fā)酵更加充分，加強產(chǎn)香。例如唐莊醬酒，就是使用這個古法釀制，醬香突出，有曲香，酒體醇厚、諧調，回味長，空杯留香持久，不僅是一款很好的飲品，而且也極具收藏價值。

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簡介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團主線產(chǎn)品打造醬酒新標準

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