江西山蜂食品有限公司2025-04-05

陳蜂蜜好些。 剛?cè)〕鰜?lái)的新鮮蜂蜜需放置30-40天才適合食用。很多人誤認(rèn)為蜂蜜和其他食品一樣，越新鮮越好。剛從蜂巢里割出來(lái)的蜜看起來(lái)顏色鮮亮，很誘人，更喜歡吃這些“新鮮蜜”。其實(shí)，天然蜂蜜具有后成熟性，蜜蜂采回的花蜜被它們吐的轉(zhuǎn)化酶和淀粉酶釀造成單糖的蜂蜜，這其中有一個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程。 在確定蜂蜜純的基礎(chǔ)上，每批蜂蜜的成熟與否，也就是專業(yè)里面說(shuō)的波美度高低直接關(guān)系到蜂蜜的保質(zhì)期，波美度越高，保質(zhì)期也就越久。

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