板鴨由于其獨特的風(fēng)味,深受廣大消費者歡迎,但板鴨加工一直采用手工作坊式的生產(chǎn)工藝,腌制時間長達7天以上,風(fēng)干時間為20-30天,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,而且只有冬季才能生產(chǎn),生產(chǎn)效益較低。新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的出現(xiàn),擺脫了季節(jié)性生產(chǎn)困境,實現(xiàn)全年化生產(chǎn),加工生產(chǎn)周期大為縮短,提高了生產(chǎn)效率,降低了生產(chǎn)成本。為感謝新老客戶對新川優(yōu)創(chuàng)的支持,給大家分享一下新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的烘干工藝。板鴨烘干房新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的烘干工藝步驟:一、預(yù)熱階段:快速升溫至75度,工藝時間設(shè)置為4-5小時,判斷的依據(jù)是表皮起皺紋,發(fā)現(xiàn)物料有滴油的現(xiàn)象。當(dāng)此情況出現(xiàn)時,板鴨的內(nèi)在溫度和新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房內(nèi)的溫度已經(jīng)基本一致;二、等速烘干階段:這個時候就可以把溫度降低至65度,工藝時間依舊設(shè)置為4-5小時;三、減速干燥階段,需求溫度設(shè)定在55度,據(jù)工藝需要可以略作調(diào)整,這樣烘干出來的板鴨色澤鮮亮,烘干品質(zhì)好。按此工藝烘干的話,大約。板鴨烘干房新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房,產(chǎn)品系列豐富,熱源選擇多樣,可根據(jù)用戶具體實際需求來規(guī)劃建造烘干房設(shè)備。如果按照掛放兩層來算,可按照每平方掛放50只鴨子計劃。好了,分享就到這里。中藥飲片烘房:烘干物料多種選擇;新疆紙筒烘房哪家好
燃?xì)鉄犸L(fēng)烘干房工作原理:
天然氣/柴油通過燃燒機充分燃燒以釋放熱量,經(jīng)熱風(fēng)設(shè)備加熱空氣對烘干房進行供熱,帶動烘干房內(nèi)部升溫,再結(jié)合烘干房內(nèi)部循環(huán)風(fēng)對產(chǎn)品進行烘干作業(yè),排出濕氣,達到烘干的目的。
產(chǎn)品特點:
1、溫度提升快,能夠持續(xù)、穩(wěn)定供熱,即使大量排濕也能保持恒溫狀態(tài);
2、溫度可調(diào)范圍廣,常溫--300℃范圍內(nèi)可調(diào)、可控,滿足不同物料烘干需求;
3、烘干成本低,采用進口全自動燃燒機,燃燒充分,熱利用率高;
4、自動化程度高,配置PLC自動控制系統(tǒng),自動控制燃燒機工作,實現(xiàn)自動化烘干,無需專人值守;烘干方式多樣:根據(jù)物料品類不同,可采用內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、雙循環(huán)、水平流、上下循環(huán)等多種方式; 新疆紙筒烘房哪家好工業(yè)類需要烘干的產(chǎn)品很多,五花八門;
一般有加熱管,有循環(huán)風(fēng)機的烘箱都可通稱為熱風(fēng)循環(huán)烘箱,如電熱鼓風(fēng)烘箱,對開門高溫滅菌烘箱等。工作原理:熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機循環(huán)送風(fēng)方式,風(fēng)循環(huán)均勻高效。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(采用無觸點開關(guān))帶動風(fēng)輪經(jīng)由加熱器,而將熱風(fēng)送出,再經(jīng)由風(fēng)道至烘箱內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開關(guān)門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài),直至達到設(shè)定溫度值。用途:熱風(fēng)循環(huán)烘箱用于醫(yī)藥、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工等行業(yè)物料的加熱固化、干燥脫水。如原料、中藥飲水、浸膏、粉劑、顆粒、脫水蔬菜等。適用范圍:熱風(fēng)烤箱適用于烘烤有化學(xué)性氣體及食品加工待烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等,使用于電子、電機、通訊、電鍍、塑料、五金化工、儀器、印刷、制藥、PC板、粉體、含浸、噴涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、預(yù)熱、定型、加工等;內(nèi)熱循環(huán),烘烤物件受熱均勻。技術(shù)參數(shù):1、加熱熱源:蒸汽、電、遠(yuǎn)紅外、電蒸汽兩用。2、使用溫度:蒸汽加熱:50-140℃。電、遠(yuǎn)紅外加熱溫度50-350℃。3、備有自控系統(tǒng)和電腦控制系統(tǒng)。4、常用蒸汽壓力。
選取果肉已轉(zhuǎn)黃色,具菠蘿芳香,切片,每片大小厚度3―4毫米,呈扇狀。2、硬化、護色措施菠蘿果肉屬多汁漿果類型,浸灰的目的是使果膠物質(zhì)與鈣結(jié)合成不溶性果膠酸鈣鹽,使疏松易煮爛的果肉變?yōu)樯詾閳悦懿灰字鬆€,同時中和了果肉所含酸份。浸灰措施為采用3%石灰水?dāng)嚢璩恋砗蟮纳蠈忧逡航莶ぬ}片8小時后,使用清水沖洗干凈并待其瀝干水分。3、濃糖液處理配制60%蔗糖液,即是100斤糖液中有60公斤砂糖,40公斤水組成。把菠蘿片浸入60%糖液中,糖液剛浸過原料便可,浸糖時間為24小時。4、烘干把菠蘿片從糖液中撈起,瀝干水分,在65℃下干燥18-20小時,使其含水量達到16%即為標(biāo)準(zhǔn)。第一階段:烘干溫度設(shè)定55℃,連續(xù)加熱模式,循環(huán)內(nèi)風(fēng)機持續(xù)續(xù)工作,時間2小時;第二階段:溫度60℃,濕度設(shè)定35%,模式選擇烘干+排濕,時間8小時;第三階段:溫度提升到65℃,濕度設(shè)定20%,模式采用烘干+排濕,烘焙時長8小時,全過程選用干濕球傳感信號控制濕度,溫度探頭傳感信號控制溫度;第四階段:溫度設(shè)定為50℃,濕度設(shè)定18%,連續(xù)除濕模式烘焙,烘干完成。5、包裝干燥后的菠蘿片或者是鳳梨片直接接觸空氣會回潮,所以需要密封包裝,如果有條件可以進行真空包裝。此類物料需要配置較大的循環(huán)風(fēng)量,提升烘干環(huán)境的風(fēng)速,避免水汽停留在物料表面。
川芎,主產(chǎn)于四川(灌縣),在云南、貴州、廣西等地,生長于溫和的氣候環(huán)境。是一種中藥植物,那么川芎是如何烘干的?讓我們一起來了解一下川芎的烘干工藝。中藥材川芎烘干房新川優(yōu)創(chuàng)川芎烘干房烘干工藝步驟:1、采摘晾曬選晴天挖起全株,摘去莖葉,抖去泥土,將根莖晾曬在田間,曬干表面水分后運回加工。2、烘干加工將川芎均勻鋪在物料盤上,推入新川優(yōu)創(chuàng)川芎烘干房烘干,整體采用的循環(huán)供熱方式,使川芎均勻受熱,川芎的藥質(zhì)和藥理性得到保護,不輕易遭到破壞。采用低溫?zé)峥諝鈱α骷暗蜏睾娓?,慢速脫水的工藝,這樣川芎脫水保持均勻,對藥材組織破壞小。3、烘干溫度不宜過高烘干時烘干房的溫度不宜過高,一般設(shè)定在45-50度,相對濕度60%左右。烘干溫度由低到高,后由高到低反復(fù)進行,至品相及干燥程度符合要求為止。中藥材川芎烘干房新川優(yōu)創(chuàng)川芎烘干房的優(yōu)勢:1、熱源選擇廣,可以用煤、柴、油、天然氣、電、空氣能、蒸汽、生物質(zhì)顆粒作燃料。一鍵點火,一鍵停機,自動控溫,液晶屏顯示。2、可以烘干不同種類的藥材:根莖類、花類、葉類、樹皮類、藤類等等,溫度10-80度可調(diào)控,合理的循環(huán)風(fēng)設(shè)計,烘干均勻,烘干后干燥效果好,顏色自然、外形好。在選擇能源方面往往需要因地制宜,選出合適自己的能源烘干物料;新疆紙筒烘房哪家好
選擇好合適的烘干方式再結(jié)合前面的能源,便是一套完整的烘干設(shè)備了;新疆紙筒烘房哪家好
2013年8月3日,中國食用菌協(xié)會授予雅江縣“中國松茸之鄉(xiāng)”稱號。3)云南松茸分布地區(qū)云南松茸主要分布在香格里拉迪慶州,這里的人口少,環(huán)境非常的優(yōu)美,到處都是原始的大森林,是松茸的盛產(chǎn)地,品種也是聞名海內(nèi)外地區(qū)。4)西藏松茸分布地區(qū)西藏松茸產(chǎn)地主要分布在林芝的波密縣、米林縣、巴宜區(qū)、察隅縣和工布江達縣的5個縣。西藏的林芝地區(qū)素有“西藏江南”的美稱,每年西藏林芝松茸產(chǎn)量可高達300噸以上,西藏林芝松茸每年采摘季節(jié)為7-9月份。4)東北松茸分布地區(qū)除了四川、西藏和云南,東北的長白山、大興安嶺地區(qū)都有松茸生長,不過產(chǎn)量與云南和西藏?zé)o法比擬。同時東北地區(qū)松茸的味道會比西南地區(qū)產(chǎn)的松茸味道要清淡一些。新川優(yōu)創(chuàng)松茸烘干步驟1)采摘松茸,并清干凈菌子表面上樹枝、雜草、泥土等,將松茸裝筐。2)將松茸放入水中清洗干凈表面的泥土,并切掉菌腳。注意放進水中清洗時間一般不超過一分鐘,清洗時間過長會影響松茸的品質(zhì)。3)將洗干凈的松茸均勻切片,片厚度為5mm左右,切片完畢后將松茸片平鋪裝入網(wǎng)篩瀝干水。瀝干水后裝入物料推車,準(zhǔn)備推進烘房烘干。4)將裝好松茸物料車推進烘干,準(zhǔn)備烘干。5)松茸烘干全程約19~22小時,烘干全程分五段。新疆紙筒烘房哪家好
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責(zé)任,為社會提供不斷向上的正能量。