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食品烘干房適用于各種水果類、蔬菜類、干果類、中藥材類、工業(yè)品類等各種烘干溫度要求在75℃以下的物料的烘干加工,可完整保留物料的外形、色澤、和營養(yǎng)成分,操作簡單方便,烘干品質(zhì)有保證。 果脯烘干機(jī)烘干優(yōu)勢介紹:? ? 1、果脯烘干機(jī)烘干產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分等,在果脯干燥中都能得到妥善的保護(hù)。? ? 2、果脯烘干機(jī)節(jié)能效果明顯。? ? 3、果脯烘干機(jī)操作簡便。? ? 4、果脯烘干機(jī)采用熱風(fēng)烘干,不會(huì)改變產(chǎn)品的特性,環(huán)保、節(jié)能。? ? 5、果脯烘干機(jī)能效比高,經(jīng)濟(jì)節(jié)能、安全穩(wěn)定、環(huán)保。排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時(shí)補(bǔ)充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求;四川攀枝花竹筍烘干設(shè)備歡迎咨詢
熱風(fēng)循環(huán)烘箱 產(chǎn)品說明:熱風(fēng)循環(huán)烘箱采用低噪音加長軸風(fēng)機(jī)帶動(dòng)內(nèi)部空氣循環(huán),通過電加熱管或者蒸汽散熱器加熱,配套自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。整個(gè)烘干過程實(shí)行全封閉,隔絕了產(chǎn)品在烘干過程中同外界的接觸,配套可調(diào)式布風(fēng)板,烘干溫度均衡,熱效率非常高。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、適用范圍廣,烘箱又稱為烘干百寶箱,可用于各類產(chǎn)品的烘干、加熱、固化、老化等; 2、全不銹鋼制作,外形美觀大方、結(jié)構(gòu)新穎; 3、自動(dòng)化程度高,配置自動(dòng)控制系統(tǒng),烘干過程省心、省力; 4、滿足JB/T5520-91干燥箱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);江油蔬菜烘干設(shè)備市場價(jià)木熏法即傳統(tǒng)的利用木質(zhì)材料通過發(fā)煙裝置產(chǎn)生煙霧熏制;
花葉類:主要需定色、控溫花葉類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫;前期需要大量脫水控濕,鎖定物料的自然顏色,因此,溫度不能過高,脫水速度也不能太快,典型的物料有玫瑰花、菊花等;常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;循環(huán)方式大多采用平流或穿流,主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。根莖類:平衡脫水根莖類物料通常較為厚實(shí),水分不易去除(不包含需切片產(chǎn)品),因此控制要點(diǎn)在于平衡脫水,在保證物料達(dá)到干燥要求的同時(shí),保證物料的品質(zhì)和外觀;典型的物料有天麻、黨參、麥冬、川芎等;常用的烘干模式為烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式,而烘床采用穿流,主要的工藝包括預(yù)熱、脫水、回汗等。果實(shí)類:注意需要緩慢脫水果實(shí)類物料諸如種子、無花果、柿子、枳殼等,這些物料通常具有多糖、熱敏性強(qiáng)、脫水周期長等特點(diǎn),因此在溫濕度曲線和時(shí)間上需嚴(yán)格控制,不能急于求成,常用的烘干模式為烘干房,通常不建議動(dòng)態(tài)烘干;果實(shí)類物料特別需要注意烘干過程中的糖化效果,溫度過高,脫水速度過快會(huì)導(dǎo)致物料變黑,而種子烘干要求更高,需要保證發(fā)芽率,因此溫度一定不能高于胚芽的休眠溫度。
干燥設(shè)備是用一定的技術(shù)手段干燥物體表面的水分或其他液體的一系列機(jī)械的組合。目前流行的干燥技術(shù)主要有紫外線干燥、紅外線干燥、電磁干燥和熱風(fēng)干燥。它們各有各的特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于各種機(jī)械設(shè)備和食品的干燥。食品烘干設(shè)備、水果烘干機(jī)、辣椒烘干設(shè)備玻璃干燥設(shè)備,食品干燥設(shè)備,木地板干燥設(shè)備,桑拿干燥設(shè)備,印刷行業(yè)干燥設(shè)備,金屬干燥設(shè)備烘干機(jī)主要有:回轉(zhuǎn)式烘干機(jī)、轉(zhuǎn)鼓式烘干機(jī)、工業(yè)烘干機(jī)、干燥除濕機(jī)。采用電腦自動(dòng)控制,根據(jù)干燥要求,配置不同的干燥溫度和干燥時(shí)間。輥筒采用不銹鋼光亮板制成,具有優(yōu)異的耐熱性,內(nèi)壁光滑,可減少衣服的磨損。高效散熱器,并配有合理的風(fēng)道,使熱風(fēng)與衣物直接接觸,提高了衣物干燥效率,并節(jié)約了能源。大口徑進(jìn)料口,進(jìn)出衣物方便。長毛絨收集網(wǎng)面積大,不易造成長毛絨堵塞,保護(hù)風(fēng)管暢通。間接傳熱干燥機(jī)與裝配式干燥設(shè)備相同,都是蒸汽干燥和熱風(fēng)干燥的結(jié)合,燃料通過燃燒爐,同時(shí)加熱蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽,而熱水循環(huán)換熱器產(chǎn)生熱風(fēng)。在這個(gè)時(shí)候,材料的蒸汽烹飪,脫脂,然后用熱空氣的熱交換器,在風(fēng)扇的作用下,身體的熱空氣流動(dòng)和循環(huán),重復(fù)的水排放管道的材料通過獨(dú)特的設(shè)計(jì),從而達(dá)到干燥的目的。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。
筍干的分類: 從咸淡的角度可分為淡筍干和咸筍干。 淡筍干,即在制作過程中不加鹽,或加極少量的鹽。淡筍干顏色偏肉色,類似田黃石的顏色。咸筍干,即在制作過程中加入一定量的鹽,由于筍干大多都是由農(nóng)家百姓制作的,因此含鹽量的多少?zèng)]有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),以筍干表面有一層薄薄的細(xì)鹽末為佳。從口味上說,咸筍干的口感更佳,更適合配合其他原料制作出豐富的菜肴。 從品種的角度可分為紅殼筍干、雷筍干、早筍干、石筍干、毛筍干等等,種類較多。 紅殼筍干由于營養(yǎng)豐富、味道鮮美,一直廣受食客歡迎,主要產(chǎn)區(qū)是湖南炎陵下村田心村,其主要特點(diǎn)是清香鮮嫩、脆滑爽口。美味與安全是否可以兼得?陜西西安腌臘制品烘干設(shè)備種類
農(nóng)副產(chǎn)品的含水量通常都很大,烘干前期需要大量排濕,大多數(shù)的物品烘干后水份需保持在12%以下;四川攀枝花竹筍烘干設(shè)備歡迎咨詢
烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同,常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實(shí)類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等;除去水份只是物料烘干的第一步,更重要的是保證烘干品質(zhì);物料不同,烘干工藝也一定要區(qū)別對(duì)待,我們就常見的一些品類做一個(gè)概述。 花葉類:主要需定色、控溫 花葉類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫;前期需要大量脫水控濕,鎖定物料的自然顏色,因此,溫度不能過高,脫水速度也不能太快,典型的物料有玫瑰花、菊花等;常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;循環(huán)方式大多采用平流或穿流,主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。四川攀枝花竹筍烘干設(shè)備歡迎咨詢
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。