筍干的分類： 從咸淡的角度可分為淡筍干和咸筍干。 淡筍干，即在制作過(guò)程中不加鹽，或加極少量的鹽。淡筍干顏色偏肉色，類似田黃石的顏色。咸筍干，即在制作過(guò)程中加入一定量的鹽，由于筍干大多都是由農(nóng)家百姓制作的，因此含鹽量的多少?zèng)]有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，以筍干表面有一層薄薄的細(xì)鹽末為佳。從口味上說(shuō)，咸筍干的口感更佳，更適合配合其他原料制作出豐富的菜肴。 從品種的角度可分為紅殼筍干、雷筍干、早筍干、石筍干、毛筍干等等，種類較多。 紅殼筍干由于營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，一直廣受食客歡迎，主要產(chǎn)區(qū)是湖南炎陵下村田心村，其主要特點(diǎn)是清香鮮嫩、脆滑爽口。肉制品的烘干要注意溫度和濕度。烘干過(guò)程中溫度又不能太高，否則油脂會(huì)快速溢出、產(chǎn)品也會(huì)熟化；貴州地黃烘房工廠

空氣能熱泵是新一代節(jié)能環(huán)保加熱設(shè)備，采用逆卡諾原理運(yùn)行，只需要使用比較少的電能，驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)工作，吸收空氣內(nèi)大量的低溫?zé)崮埽缓笤偻ㄟ^(guò)壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮，將其變成高溫?zé)崮?，然后將高溫?zé)崮軅魉偷綗峤粨Q器以加熱空氣。 所以它的耗能很低，效率非常的高，速度也很快，安全性能好，并且不會(huì)造成污染，能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、烘干成本低，能以1kw.h電獲得3.5kw.h電的熱量，相較于傳統(tǒng)電加熱節(jié)能70%； 2、自動(dòng)化程度高，PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干，無(wú)需專人值守； 3、操作簡(jiǎn)單，烘干參數(shù)設(shè)置好以后只需要一鍵開機(jī)即可； 4、節(jié)能環(huán)保，烘干過(guò)程中不產(chǎn)生廢水、廢氣、廢渣，安全衛(wèi)生無(wú)污染；腐竹烘房批發(fā)大型烘房，選擇四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司，專業(yè)研發(fā)，按客戶需求定制，送貨上門，服務(wù)完善。

國(guó)地大物博，資源豐富，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，隨著國(guó)家更多惠農(nóng)政策的實(shí)施，農(nóng)副產(chǎn)品種植與加工行業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大，眾多的農(nóng)副產(chǎn)品在后期的加工中都或多或少需要進(jìn)行脫水烘干，方便其運(yùn)輸、儲(chǔ)存和深加工作業(yè)。 舉個(gè)例子：芒果干、菠蘿干、獼猴桃干，這類果干產(chǎn)品，香甜可口，比起普通的鮮果吃起來(lái)多了一些不同的口感。男女老幼都很喜歡這類食品。 對(duì)于果脯類產(chǎn)品的流程：原料選擇?清洗?去皮切片?護(hù)色處理?烘干?包裝 選擇新川優(yōu)創(chuàng)的食品烘干房，智能化程度高，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需專人看管，節(jié)省人力物力。

烘干方式：烘干方式整體來(lái)說(shuō)又分為靜態(tài)烘干和動(dòng)態(tài)烘干兩個(gè)大類，分別涵蓋多種烘干方式，我之所以說(shuō)烘干是一個(gè)相對(duì)系統(tǒng)的工程，也是源于此；諸如烘床、烘房、隧道式烘干機(jī)、網(wǎng)帶式烘干機(jī)、回轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)、氣流烘干機(jī)、閃蒸、流化床等； 烘干方式的選擇取決于多個(gè)方面：物料形態(tài)、基本參數(shù)、產(chǎn)量需求、場(chǎng)地甚至費(fèi)用預(yù)算都同方式的選擇有著很大的關(guān)系；一種物料不會(huì)只有一種烘干方式，也不是所有烘干方式都適合一種物料，但是結(jié)合上面的條件來(lái)說(shuō)，應(yīng)該可以相對(duì)應(yīng)作出合適的方式選擇；烘干方式關(guān)系著后期的烘干便利性及烘干效果；因此，選擇一種合適的烘干方式顯得尤為重要；四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)。

在我們的日常生活中，會(huì)接觸到各種各樣的干制食品，比如：黃花菜，海帶，金銀花，香菇干，桂圓干這類產(chǎn)品。這些都是經(jīng)過(guò)烘干加工之后才出來(lái)的美味。 隨著科技的不斷迭代更新，從起初的太陽(yáng)曬干、自然風(fēng)干，到硫磺熏干，再到電熱式烘干。 烘干的方法和能源選擇方面層出不窮。譬如空氣能，生物質(zhì)，蒸汽這一系列的新能源。 作為與時(shí)俱進(jìn)的食品加工企業(yè)在選擇烘干設(shè)備的時(shí)候，建議優(yōu)先考慮空氣能烘干設(shè)備。 因?yàn)榭諝饽軐儆诰G色節(jié)能設(shè)備，烘干成本低，相較于傳統(tǒng)的電加熱節(jié)能70%左右。每一種能源又分為多種利用方式，如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過(guò)其他介質(zhì)（蒸汽、導(dǎo)熱油）換熱等；云南臘魚烘房制造商

烘房在保證物料達(dá)到干燥要求的同時(shí)，保證物料的品質(zhì)和外觀；貴州地黃烘房工廠

肉禽類：細(xì)菌，平衡脫水 肉禽類產(chǎn)品同我們的生活息息相關(guān)，在常用生產(chǎn)中烘干量也很大，且物料容易變質(zhì)，因此控制要點(diǎn)是細(xì)菌和平衡脫水；主要物料有臘肉、臘腸、板鴨、干巴等；通常用烘干房進(jìn)行烘干。以臘肉為例，前期需快速升溫，保證物料不會(huì)變質(zhì)，但是烘干過(guò)程中溫度又不能太高，否則油脂會(huì)快速溢出、產(chǎn)品也會(huì)熟化，并且在高溫作用下物料表皮會(huì)結(jié)痂，影響內(nèi)部水分析出，導(dǎo)致烘干品質(zhì)下降，烘干難度提升，影響產(chǎn)品外觀和品質(zhì)。就目前市場(chǎng)上的烘干設(shè)備來(lái)看，目前應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品，中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房，以其智能化的控制系統(tǒng)，能夠準(zhǔn)確、靈活控制烘干過(guò)程中的溫度、濕度以及風(fēng)量風(fēng)參數(shù)，可以滿足產(chǎn)品干制過(guò)程中的要求。 選擇空氣能烘干設(shè)備，在保證產(chǎn)品烘干效率的基礎(chǔ)上，由于密閉的烘干環(huán)境，也可保證產(chǎn)品的干凈與衛(wèi)生。貴州地黃烘房工廠

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源，開發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供不斷向上的正能量。