響鈴培根蝦泥卷

準(zhǔn)備食材：響鈴卷、蝦泥、培根、蟹棒、金針菇、蔥絲、姜絲、小蔥末、香菜段、蕃茄醬、生抽。

制作方法：

1.響鈴卷泡一下水，慢慢的溫柔打開鋪平，放一片培根，培根上面抹一層蝦泥，然后從一端開始卷，卷成一個卷即可。這樣一個一個都卷好，備用。

2.蕃茄醬50g用水稀釋好，生抽一勺。一共一小碗大約100ml的量備用。

3.砂鍋底部倒少許油，中火把蔥絲、姜絲放入，煸炒一下，變成小火，把金針菇放入鋪一層，然后把響鈴培根蝦泥卷碼放整齊鋪一層，蟹棒也放入，料汁澆入鍋中，開中火燒8分鐘。

4.開蓋，把小蔥末和香菜放入，關(guān)火。

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響鈴卷是一種處所特點食物，通常我們把它叫做炸響鈴。它重要通過油炸的辦法制造而成，由主料豆腐皮和配料肉餡共同制造，調(diào)料有料酒、鹽、雞精等，其風(fēng)味誘人。響鈴卷皮層松脆突出了陣陣豆香，里層肉餡鮮嫩可口增加食欲。響鈴卷食用時通常輔以甜醬、蔥白屑或花椒鹽等進(jìn)行搭配，入口香甜可口，風(fēng)味更加奇特。

海底撈必點單品，現(xiàn)在在家也能吃到，還可以加點蝦滑、肥牛，瞬間高大上，變成蝦滑肥牛響鈴卷，自己在家里做省錢又好吃，大家趕緊做起來吧。 鷹潭響鈴卷響鈴卷怎樣炒好吃呢？

響鈴卷的名字來源

1.響鈴卷是一道美食，通常叫做炸響鈴。

2.主料是腐皮，配料是肉屑，調(diào)料為料酒，鹽，雞精等，主要通過油脆炸的方法制作而成，該菜的特色是經(jīng)過樓外樓廚師烹制而成的“炸響鈴”，皮層松脆突出了豆香，里層鮮嫩增添了食欲，特別是食用時再輔以甜醬、蔥白屑或花椒鹽，就更感香甜可口，風(fēng)味引人。

3.據(jù)說，古時這個菜初出現(xiàn)時，既不是這個形狀，又不叫這個名稱。

4.后來被人賞識，頭角嶄露，到菜館酒家賞味的越來越多。

5.一次，有個英雄豪杰進(jìn)店專點這個菜下酒。

6.不巧豆腐皮原料剛剛用光。

7.這個人大有不達(dá)目的決不罷休之勢，聽說原料在四鄉(xiāng)定制，返身出店躍馬揮鞭，自己去把豆腐皮取來了。

8.廚師為他這樣鐘愛此菜所感，為他更加精心烹制，并特意把菜形做成馬鈴狀，來紀(jì)念他愛菜心切、馳馬取料這件事。

9.于是，后人才稱此菜為“卷響鈴”。

"響鈴卷"是一種炸制的卷狀食材，通常由薄麥皮或者蛋皮裹著餡料制成，然后油炸至金黃酥脆。這種食材的名稱取自于它在咬下去時發(fā)出的酥脆聲音，類似于鈴聲。響鈴卷作為火鍋的配料，確實也非常受歡迎。它的酥脆口感和豐富的味道能夠為火鍋增添一分獨特的享受。你可以將響鈴卷放在火鍋中翻炒或者直接放入湯底中煮熟，使其更加鮮美可口。與其他食材共同搭配，可以產(chǎn)生豐富的口感和層次感?？偨Y(jié)來說，響鈴卷是一種炸制的酥脆食材，常用于火鍋中，能夠為火鍋增添豐富的口感和味道。響鈴卷是源自于中國的一道傳統(tǒng)美食。

干炸響鈴是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬于浙菜系，該菜品因腐皮薄如蟬翼，成菜食時脆如響鈴，故名。該菜選用豆腐皮卷入精細(xì)肉末，切成寸段，油炸而成。色澤黃亮，鮮香味美。1956年，被認(rèn)定為36種杭州名菜之一。古時，起初此菜非常普通，后來被人賞識，才得已嶄露頭角。相傳，有位英雄在一家飯館中專點此菜下酒，但不巧這天原料中所需的油豆皮剛剛用完了，可這位英雄卻有不達(dá)目的決不罷休之勢。聽說油豆皮在四鄉(xiāng)定制，便立刻返身出店躍馬揮鞭，把豆腐皮從那里取了回來。店家為他如此鐘愛此菜所感動，倍加用心烹制，并特意把菜形做成了馬鈴狀。后來此事傳揚開來，成了一段佳話，于是，后人便改稱此菜為“炸響鈴”。響鈴卷可以炒著吃嗎？無錫響鈴卷哪家好

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