每年的貴陽酒博會都是醬香酒的主場，就在三年前，貴陽的酒博會上，當(dāng)時的仁懷副喻陽洪在回答記者提問時就曾經(jīng)說過：好的醬香酒至少應(yīng)該賣到150/瓶以上。對于濃香型白酒來說，100斤的高粱可以釀出100斤的酒，但是醬香酒卻不行，一斤醬香酒需要用5斤高粱，而且比較低還要存放3年。時間成本和原料成本，讓醬香酒天生價格就高，當(dāng)然價格幾十塊的也能釀造出來，但那就是低端的碎沙、翻沙酒。真正好喝的醬香型白酒價格應(yīng)該在200-300元之間，而像茅臺一樣超過一千元的前列醬香酒，價格高一點(diǎn)也是正常的。但是在茅臺鎮(zhèn)，品牌已經(jīng)確定，二三梯隊(duì)卻尚未成型，想要恪守傳統(tǒng)又要與大部分品牌競爭，成本控制和質(zhì)量穩(wěn)定之間就會很難找到平衡點(diǎn)。那么醬香酒到底有沒有一條黃金價格線呢？據(jù)不發(fā)布，是有的。首先，500-800是醬香酒的品牌線。縱觀這個價位的品牌，郎酒和國臺都野心勃勃，郎酒甚至喊出了“中國兩大醬香白酒之一”的口號。然后是300-500的價位，這個是醬香酒的發(fā)展線，這條線對于醬香酒來說有著至關(guān)重要的影響。這個價位中的醬香酒還沒有站穩(wěn)腳跟，如果說能在這個價位立足，那么企業(yè)和品牌的競爭力在全國范圍內(nèi)來說就和其他名酒不分彼此了。是100-300元的價位。貴州紅纓子禧醬酒業(yè)貿(mào)易有限公司私藏秘釀私藏酒，經(jīng)典醬香！太原濃香型酒公司

二：發(fā)酵容器不同醬香型的采用石窖泥低，濃香型多用泥窖，而清香型的多選擇地缸來進(jìn)項(xiàng)發(fā)酵。三：接種劑不同醬香型白酒多用高溫曲，濃香型則為中溫曲，而清香型白酒用的一般是低溫曲。四：感受的不同1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為典型。2、濃香型白因?yàn)樵谠希魄ㄇ糜诎l(fā)酵釀酒原料）和蒸餾等環(huán)節(jié)上各不相同，因此白酒的香味也不盡相同，其中以醬香型、濃香型、清香型為三大主要香型，三者雖同本溯源，但是醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒三者之間確實(shí)存在本質(zhì)的區(qū)別。四川濃香型酒定制純糧醬香白酒,貴州紅纓子禧醬酒業(yè)貿(mào)易有限公司純糧,這酒整箱超值賣,這酒夠檔次！

    眾所周知，白酒數(shù)不勝數(shù)，白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同，形成了不同的香型與風(fēng)格，白酒的香型目前有12種，其中極具性的就是醬香型。1.什么是醬香型白酒？醬香型白酒又稱為茅香型白酒，是以貴州茅臺酒為的，以質(zhì)量高梁等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生任何呈色呈香呈味物質(zhì)，具有醬食品風(fēng)格的白酒。屬大曲酒類。醬香型白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、香味細(xì)膩、回味悠長，更加的是，醬香型白酒還是具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮，醉后不上頭的特性。因?yàn)獒u香型白酒釀造工藝復(fù)雜、釀酒環(huán)境苛刻及對人體健康有益，醬香型白酒被稱為白酒中的貴族香型。2.醬香酒分子結(jié)構(gòu)和其他香型白酒有何區(qū)別？質(zhì)量醬香型白酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，質(zhì)量醬香型白酒經(jīng)高溫蒸餾和三年以上陳釀后，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)已經(jīng)通過締合生成大分子物質(zhì)。在正常陶壇儲存條件下，醬香酒在陳釀過程中年損失率不超過3%。3.醬香型白酒的幾種通俗分類（1）捆沙酒也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常說的的醬香型白酒，是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達(dá)10個月。

    盡管人們以訛傳訛“原漿酒是好酒”。但行家指出：原漿難有好酒，好酒都是勾兌的。有觀點(diǎn)認(rèn)為：原漿酒不宜過分，不然一旦泛濫成災(zāi)，對白酒行業(yè)將是一個巨大的傷害，也終造成對消費(fèi)者的傷害。那，糧食酒是好酒了吧。又錯！食用酒精勾兌的酒，也是糧食酒，只是先用糧食發(fā)酵成純酒精而已。他們的區(qū)別，一個是固態(tài)發(fā)酵，傳統(tǒng)白酒工藝；一個是液態(tài)發(fā)酵，現(xiàn)代新工藝。從成本上來說，食用酒精成本3元/斤不到。而醬酒的原料，紅纓子高粱，。醬香酒為了籠絡(luò)更多香味物質(zhì)，控制在20%的出酒率，也就是通常人們說的五斤糧食一斤酒。又由于醬酒不能出酒即售，一般會經(jīng)歷3年貯存。加之地理環(huán)境限制，工藝水準(zhǔn)的稀缺，醬酒全國有3%的市場占有率，也只能物以稀為貴了。故醬酒**指出，市場零售價100元以下，難有好醬酒。至于醬酒愛好者講的大區(qū)坤沙醬酒，市場零售價沒有300元，只能是呵呵了！ 貴州人在喝的醬香白酒，一壺好酒，純糧食釀好酒！

所有醬酒都要經(jīng)過勾兌。你還以為15、20年的年份酒就是存放了15年和20年的酒？你又錯了。所有的酒都是用老酒勾兌新酒的，就算是一瓶存放超過20年的質(zhì)量醬香酒，如果不用新酒勾兌，也不會有比較好的口感。標(biāo)準(zhǔn)醬酒度數(shù)是53度。53度是一種恰到好處的狀態(tài)?？茖W(xué)測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固，加之要經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，所以我們紅纓子禧醬酒業(yè)是柔和醬香型白酒，酒度高而不烈，對人體的刺激小，醇和回甜。禧醬為你提供更多的白酒知識。真正的純糧食酒，〔貴州紅纓子禧醬酒業(yè)貿(mào)易有限公司〕醬香型53°柔和醬香型白酒！河南婚宴用酒招商

貴州紅纓子禧醬酒業(yè)貿(mào)易有限公司鎮(zhèn)醬香酒特價專享，特惠送不停！好酒不等人！太原濃香型酒公司

素有"詩仙"之稱的李白，在《月下獨(dú)酌·其二》一詩中有"天若不愛酒，酒星不在天"的詩句；東漢末年以"座上客常滿，樽中酒不空"自詡的孔融，在《與曹操論酒》中有"天垂酒星之耀，地列酒泉之郡"之說；經(jīng)常喝得大醉，被譽(yù)為"鬼才"的詩人李賀，在《秦王飲酒》一詩中也有"瀉酒邀酒星"的詩句。此外如"吾愛李太白，身是酒星魂"，"酒泉不照九泉下"，"仰酒旗之景矅"，"擬酒旗于元象"，"囚酒星于天岳"等等，都經(jīng)常有"酒星"或"酒旗"這樣的詞句。竇蘋所撰《酒譜》中，也有酒"酒星之作也"的話，意思是自古以來，我國祖先就有酒是天上"酒星"所造的說法。不過這連《酒譜》的作者本身也不相信這樣的傳說?！稌x書》中也有關(guān)于酒旗星座的記載："軒轅右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴饗飲食。"軒轅，我國古星名，共十七顆星，其中十二顆屬獅子星座。酒旗三星，即獅子座的ψ、ε和∽三星。這三顆星，呈"1"形排列，南邊緊傍二十八宿的柳宿蜍顆星。太原濃香型酒公司