大部分的冷庫設(shè)計是專門用來貯藏產(chǎn)品的,它們的制冷量和通風量都不足以使產(chǎn)品迅速冷卻。預冷庫與貯藏庫相比有兩點重要的區(qū)別:(1)預冷庫冷凍機的制冷量高預冷庫冷凍機的制冷量相當于貯藏庫制冷量的2~3倍。單純貯藏庫(存放預冷后的蔬菜)制冷量的設(shè)計主要考慮貯藏蔬菜的呼吸熱、機械運轉(zhuǎn)熱負荷、庫體能量的泄露等。而預冷庫除考慮以上因素外,還需重點考慮在短時間內(nèi)將幾十攝氏度的菜體降到幾攝氏度,除去大量田間熱所需的制冷量。(2)預冷庫通風量較貯藏庫高。冷庫保管是做什么的?來賓急凍冷庫價格
1.配備必要的滅火器材。工程隊由于流動性大,有的冷庫工地往往不配或少配滅火器材,一旦起火,就驚慌失措,無法將火災及時撲滅。因此,冷庫工地要配備適合于撲救油類、瀝青類火災的大型泡沫、干粉滅火器,以備萬一。 2.根據(jù)職工隊伍結(jié)構(gòu)的變化,加強安全教育。當前建筑隊伍中組合冷庫報價工、農(nóng)民工的增加,他們?nèi)狈Ρ匾南腊踩R。如上海的冷庫火災,就是應為施工人員缺乏基本的消防常識,用明火燒烤聚苯乙烯引起大火的。取多種形式搶救和疏散被困人員。確定有人員被困時,要在確保安全的情況下,根據(jù)火場形勢,科學施救。可以先救人,后滅火;也可以在有把握的情況下邊救人,邊滅火;如被困人員暫無危險且必須滅火開辟救生通道時,也可以采取利用滅火達到救人的目的。 3.涂刷冷底子油與澆熱瀝青必須注意安全。不少施工隊忽略冷庫安裝的特點,往往象屋面“二氈三油”防水處理一樣施工,縮短涂刷冷底子油與澆熱瀝青的時間間隔,結(jié)構(gòu)由于冷底子油內(nèi)汽油成分沒有屋面上揮發(fā)快而釀成火災。欽州速凍冷庫排名冷庫的相關(guān)知識有哪些?
1、庫板的安裝:庫板之間應用鎖鉤以及密封膠固定,達到庫體平整,無空心感,等所有庫板都安裝完畢之后,再調(diào)整頂部與底部之間的平整。2、冷風機的安裝要求:冷風機的安裝位置比較好在空氣循環(huán)比較好的位置。冷風機應該與庫板之間保持一定的距離,要大于冷風機的厚度,例如冷風機厚度為0.5m則冷風機與庫板之間較小距離必須超過0.5m方可。3、制冷機組安裝:小型冷庫都安裝全封閉式制冷機組,而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機組。在制冷機組安裝結(jié)束后需要安裝配套的油分離器,并加入適量機油,如果冷庫預設(shè)溫度低于零下15℃的話還應該加入冷凍機油。4、管道安裝:管道直徑必須滿足冷庫設(shè)計使用要求,并且與各個設(shè)備之間保持一定的安全距離,安裝位置也需要根據(jù)現(xiàn)場實際情況進行調(diào)整。5、電控制系統(tǒng)安裝:在各個連接點處都必須進行標記,方便日后維修、檢測;所以電線必須用綁線進行固定;做好防潮工作,防止電線進水導致短路。
冷庫是一個大眾的稱呼,速凍庫溫度:-35℃~-40℃;主要用于儲藏金槍魚、三文魚等;冷凍庫溫度的要求大概在:-18℃~-25℃;主要用于儲藏豬牛羊肉、魚、禽肉等肉類保存的;較低溫冷庫冷庫:-45℃~-60℃;用于存放水餃、速凍食品等。
常溫庫的溫度和濕度要求常溫庫也就是大家常說的高溫冷庫和保鮮庫,分別如下:高溫冷庫溫度和濕度標準:相對濕度為90%~95%,溫度為5℃~15℃;保鮮庫溫度和濕度標準:相對濕度為80%~95%,溫度為-2℃~5℃; 建冷庫需要哪些手續(xù)?
冷庫可以儲藏當?shù)氐奶禺a(chǎn),也可以做批發(fā)生意(菜場內(nèi)),海鮮,肉類。但是記住,一定要因地制宜,而不是盲目跟從。
1.水果需要冷庫存儲,找到種水果和經(jīng)營水果生意的人,介紹自己的冷庫,以優(yōu)惠價格讓其來冷庫存儲。
2.一般做肉品生意的也需要冷庫存儲,比如:經(jīng)營雞鴨魚肉的商家都有這個需求,你主動解決了他們的需求,你的冷庫生意就來啦。
3.做海鮮生意的需要冷庫,冷庫可存儲海帶/帶魚/蝦等海鮮產(chǎn)品都用的著冷庫.依據(jù)客戶需求做冷庫生意.
4,土豆/蒜苔等蔬菜也需要冷庫低溫存儲,找到手里有此類大量貨源的人都是冷庫的客戶.
5.夏日存儲冰糕也需要冷庫,冷庫大批量存儲,批發(fā)商一級一級批發(fā),這個容易化,大量依賴冷庫
6.經(jīng)營冷庫生意主要是找到有冷庫需求的人,再保證一定的溫度和雙方都接受的價位,冷庫生意就做好了 你知道關(guān)于冷庫的哪些小知識?防城港水果冷庫排名
冷庫設(shè)備的發(fā)展歷史?來賓急凍冷庫價格
冷庫制冷的方式主要有三種:風冷式冷庫制冷、水冷式冷庫制冷和直接冷卻式冷庫制冷。
一、風冷式冷庫制冷冷庫中利用風扇降溫增壓,強制空氣循環(huán)流經(jīng)食品,帶走食品中的熱量,從而完成食品的冷卻和冷藏。風冷式冷庫制冷系統(tǒng)比較簡單,造價也相對較低,適用于各種溫度和濕度環(huán)境下的食品保鮮。但是需要注意的是,由于空氣循環(huán),食品容易受到外部污染物的污染,因此需要加強空氣過濾系統(tǒng)。
二、水冷式冷庫制冷通過冷水機組制冷,用溫度較低的蒸發(fā)器代替食品散發(fā)熱量,從而完成食品的冷卻和冷藏。水冷式冷庫制冷系統(tǒng)能夠更加精確地控制溫度和濕度,適用于儲存蔬菜、水果、肉類等對環(huán)境溫度、濕度要求較高的食品。但相對于風冷式冷庫制冷系統(tǒng),水冷式冷庫制冷系統(tǒng)造價較高,維護成本也較高。
三、直接冷卻式冷庫制冷通過制冷劑直接與食品接觸,吸收食品中的熱量,從而完成食品的冷卻和冷藏。直接冷卻式冷庫制冷系統(tǒng)比較簡單,適用于各種食品的保鮮和冷卻。但需要注意的是,食品與制冷劑直接接觸,對制冷劑的要求較高。 來賓急凍冷庫價格