冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前，冰淇淋源于中國(guó)。在元朝的時(shí)候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了世界上較早的冰淇淋。13世紀(jì)，比較有明的意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國(guó)的冰淇淋制法。1500年，法國(guó)一位國(guó)王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時(shí)，冰淇淋又由意大利傳入了法國(guó)。法國(guó)人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國(guó)國(guó)王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請(qǐng)了一位廚師來(lái)制作冰淇淋，并要求這位廚師對(duì)冰淇淋的配方嚴(yán)加保密。在炎熱的夏天，冰淇淋是比較好的解暑良品。廣州榴蓮冰淇淋

一、有冰渣顆粒感的冰淇淋不是一種風(fēng)格，是不合格無(wú)論是制作的問(wèn)題，還是儲(chǔ)存的問(wèn)題，有冰渣感的冰淇淋就是不入流的產(chǎn)品，還不如去吃綿綿冰。二、膨脹率必須有，但高膨脹率或是為了掩飾品質(zhì)好的冰淇淋使用的鮮奶油和蛋黃比例比便宜的冰淇淋多，口感濃郁，所含空氣少，膨脹率大概在20%左右。而添加了較多增稠劑的冰淇淋，如果沒(méi)有高膨脹率，就會(huì)吃起來(lái)很膩。里面甚至可以沒(méi)有牛奶和奶油，都是工業(yè)混合料。差不多大小的兩個(gè)甜筒，一個(gè)28元，一個(gè)6元，重量的差別卻很大。合理嗎？或許非常合理。冰淇淋膨脹率可以達(dá)到100%，一半冰淇淋，一半是空氣。汕尾榴蓮冰淇淋廠家冰淇淋的甜度適中，不會(huì)太甜也不會(huì)太淡，非常好吃。

炎炎夏日，何以解暑，唯有各種各樣的冰淇淋，沒(méi)有冰淇淋的夏天是不完整的，冰淇淋是很受歡迎的甜點(diǎn)，應(yīng)該沒(méi)有任何異議吧。在吃到冰淇淋的那一刻，冰涼、奶香、甜美的味道讓人無(wú)法自拔。對(duì)于很多女孩子來(lái)說(shuō)，提到冰淇淋是又愛(ài)又恨，愛(ài)是美味到流口水，恨是擔(dān)心吃完發(fā)胖。也經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)女孩子吃涼的不好，那冰淇淋有沒(méi)有好處呢？其實(shí)冰淇淋具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冰淇淋富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、乳糖、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，平衡人體滲透壓和酸堿度功能。

如果一次吃這么多冰淇淋，你可能會(huì)有些慵懶困倦的感覺(jué)，但是如果你認(rèn)為這樣就能進(jìn)入舒適，幸福的睡眠，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。由于冰淇淋脂肪含量高，需要很長(zhǎng)時(shí)間才能消化，并且經(jīng)常會(huì)引起腹脹和，會(huì)影響睡眠質(zhì)量。你可能還會(huì)受到其他更多傷害，而不僅是睡眠和腰圍。根據(jù)多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，飽和脂肪和富含糖分的飲食會(huì)損害認(rèn)知、語(yǔ)言和記憶能力。冰淇淋中添加了很多糖，這會(huì)導(dǎo)致你在食用后感覺(jué)大腦混亂?！彪S著冰淇淋從消化系統(tǒng)中排出，這些指標(biāo)可能會(huì)下降，但仍然很高，就會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，特別是當(dāng)與其他危險(xiǎn)因素如和超重相結(jié)合時(shí)。冰淇淋的制作需要一定的時(shí)間和耐心，但是結(jié)果是值得的。

中醫(yī)并不認(rèn)為冬天吃雪糕比夏天好，日常生活中需要注意保持良好的飲食習(xí)慣，避免吃過(guò)多涼食。冬天天氣比較寒冷，如果沒(méi)有注意做好保暖，容易導(dǎo)致寒邪進(jìn)入體內(nèi)，從而有可能會(huì)導(dǎo)致脾胃寒涼，而雪糕屬于生冷的食物，吃了之后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)生成寒邪，容易導(dǎo)致脾胃寒涼的癥狀進(jìn)一步加重，比如有可能會(huì)引起、腹瀉等，所以應(yīng)注意不可以在冬天吃雪糕。如果出現(xiàn)了脾胃寒涼的癥狀，可以遵醫(yī)囑應(yīng)用香砂養(yǎng)胃丸、附子理中丸、小建中顆粒等藥物治療。日常生活中還需要注意保暖，應(yīng)根據(jù)天氣情況增加衣物，還可以佩戴保暖口罩。冰淇淋的制作過(guò)程中需要加入適量的乳化劑，讓冰淇淋更加順滑。韶關(guān)香域?yàn)潮苛軓S家

冰淇淋的包裝設(shè)計(jì)精美，讓人一眼就能被吸引。廣州榴蓮冰淇淋

生活中，人們常常會(huì)把冰淇淋、雪糕混為一談，即便知道有所區(qū)別，也很難說(shuō)清楚。有人說(shuō)看包裝：盒裝的是冰淇淋，有木棍的是雪糕；有人說(shuō)看口感，軟的是冰淇淋，硬的是雪糕。這些說(shuō)法有一定道理，但不夠嚴(yán)謹(jǐn)。其實(shí)，2014年頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這兩種冷飲做出了詳細(xì)區(qū)分。首先，兩者脂肪和蛋白質(zhì)含量不同：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定冰淇淋脂肪含量≥5%，蛋白質(zhì)含量≥2.2%；要求雪糕的脂肪含量≥1%，蛋白質(zhì)含量≥0.4%，這是冰淇淋和雪糕的“及格線”。廣州榴蓮冰淇淋

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