冷庫是一個(gè)大眾的稱呼，速凍庫溫度：-35℃~-40℃；主要用于儲(chǔ)藏金槍魚、三文魚等；冷凍庫溫度的要求大概在：-18℃~-25℃；主要用于儲(chǔ)藏豬牛羊肉、魚、禽肉等肉類保存的；較低溫冷庫冷庫：-45℃~-60℃；用于存放水餃、速凍食品等。

常溫庫的溫度和濕度要求常溫庫也就是大家常說的高溫冷庫和保鮮庫，分別如下：高溫冷庫溫度和濕度標(biāo)準(zhǔn)：相對(duì)濕度為90%~95%，溫度為5℃~15℃；保鮮庫溫度和濕度標(biāo)準(zhǔn)：相對(duì)濕度為80%~95%，溫度為-2℃~5℃； 冷庫分為哪幾種類型？揭陽海鮮冷庫倉儲(chǔ)

根據(jù)庫溫可以分為這幾種：1、高溫小型冷庫：主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃，以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。2、中溫小型冷庫：主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品、家禽肉等；一般庫溫在-15℃~-18℃。3、低溫小型冷庫：又稱凍結(jié)庫，冷凍冷庫，通過冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)；溫度在-18℃~-25℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途。4、速凍小型冷庫：速凍冷庫，主要用于食品的快速凍結(jié)。肇慶速凍冷庫國內(nèi)的冷庫技術(shù)達(dá)到什么高度了？

冷藏庫的溫度一般在零下10-20度。

1、冷藏庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫引，又稱冷庫，是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場(chǎng)所。

2、冷藏庫的溫度一般在零下10-20度主要用于食品的冷藏.不定期的將部分食物放入冷庫,同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求,且?guī)鞙乇３衷?15---18的范圍

3、結(jié)凍物冷藏庫：庫溫一般為-15℃～-18℃。-15℃～-18℃緊要用于食物的冷藏。不按期的將部分食物放入冷庫，一并還要不按期的將另一小部分食物取出來冷庫，對(duì)食物的冷藏時(shí)間沒有詳盡需求，且?guī)鞙乇３衷?15℃～-18℃的范圍。

4、速凍庫:庫溫一般在-30度以下主要用于食品的速凍,如速凍水餃.速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。

1、庫板的安裝：庫板之間應(yīng)用鎖鉤以及密封膠固定，達(dá)到庫體平整，無空心感，等所有庫板都安裝完畢之后，再調(diào)整頂部與底部之間的平整。2、冷風(fēng)機(jī)的安裝要求：冷風(fēng)機(jī)的安裝位置比較好在空氣循環(huán)比較好的位置。冷風(fēng)機(jī)應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離，要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度，例如冷風(fēng)機(jī)厚度為0.5m則冷風(fēng)機(jī)與庫板之間較小距離必須超過0.5m方可。3、制冷機(jī)組安裝：小型冷庫都安裝全封閉式制冷機(jī)組，而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機(jī)組。在制冷機(jī)組安裝結(jié)束后需要安裝配套的油分離器，并加入適量機(jī)油，如果冷庫預(yù)設(shè)溫度低于零下15℃的話還應(yīng)該加入冷凍機(jī)油。4、管道安裝：管道直徑必須滿足冷庫設(shè)計(jì)使用要求，并且與各個(gè)設(shè)備之間保持一定的安全距離，安裝位置也需要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。5、電控制系統(tǒng)安裝：在各個(gè)連接點(diǎn)處都必須進(jìn)行標(biāo)記，方便日后維修、檢測(cè)；所以電線必須用綁線進(jìn)行固定；做好防潮工作，防止電線進(jìn)水導(dǎo)致短路。冷庫與恒溫庫有什么區(qū)別?

冷庫管理制度及規(guī)定：

指示運(yùn)輸貨物司機(jī)必須跟車點(diǎn)貨，保證貨品數(shù)量、品種的準(zhǔn)確性。

冷庫庫房內(nèi)及冷庫附近任何人員不可以攜帶易燃易爆物品，嚴(yán)禁吸煙。冷庫工作人員應(yīng)特別注意防電、防火、防毒，熟知消防用具、防毒面具的使用方法，定期演練冷庫緊急預(yù)案。冷庫工作人員要加強(qiáng)安全意識(shí)，注意人身安全，應(yīng)注意防滑，在使用叉車時(shí)更應(yīng)加倍小心，以防滑落造成貨物和人員的損傷。正確使用升降電梯，任何人如發(fā)現(xiàn)電梯有異常現(xiàn)象必須立即告知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以便及時(shí)修理。使用推車要靈活，不可馬虎大意，以免碰傷、擠傷其他工作人員；運(yùn)輸車司機(jī)倒車應(yīng)注意人員安全，裝卸人員在裝卸過程中也要注意車輛，以免撞傷自己。未經(jīng)主管同意，任何人不得私自處理庫內(nèi)物品并直接收取現(xiàn)金，不得為外單位或個(gè)人在庫內(nèi)存放物品，否則追究保管員和管理員責(zé)任，視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金的處罰。按規(guī)定時(shí)間開庫、鎖庫，保管員、制冷工下班前要認(rèn)真檢查庫房、機(jī)房情況，處理問題后方可離崗。冷庫值班人員要經(jīng)常注意冷庫周圍情況，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)警，確保冷庫安全。 冷庫安裝的具體步驟是什么？北海小型冷庫

冷庫是怎么樣消毒的？揭陽海鮮冷庫倉儲(chǔ)

冷庫管理制度及規(guī)定：

1，非庫房工作人員未經(jīng)冷庫管理人員同意不得進(jìn)入冷庫內(nèi)。

2，庫房內(nèi)不可以擺放私人物品，以及不衛(wèi)生的物品；工作人員應(yīng)提高責(zé)任心、增強(qiáng)自覺性，對(duì)庫內(nèi)貨品不亂擺、不能吃。

3，冷庫內(nèi)的各類產(chǎn)品要按位存放,堆放整齊. 貨品不可以直接擺放在地上，必須按公司規(guī)定使用擺放工具。

4，商品出庫要填寫出庫單,先進(jìn)的貨物要先出庫.要及時(shí)清理積壓貨品,對(duì)超期變質(zhì)的物品保管員要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并妥善處理.

5，結(jié)算中心開具微機(jī)電子票蓋章后，保管員憑票據(jù)付貨。無結(jié)算中心蓋章的微機(jī)電子票，保管員有權(quán)力不予裝貨。如電子票在保管員裝貨過程中有所改變（增加或減少），必須經(jīng)過結(jié)算中心改動(dòng)蓋章后方可。 揭陽海鮮冷庫倉儲(chǔ)

佛山市南海南寶冷凍食品有限公司坐落在佛山市南海區(qū)獅山白沙橋工業(yè)區(qū)，是一家專業(yè)的主營冰淇淋、雪糕、冰棍研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)?，F(xiàn)已涵蓋冰淇淋，雪糕，冰棍和雪泥四大品類，六大系列，六十余個(gè)品種的生產(chǎn)制造，已擁有注冊(cè)商標(biāo)52件。公司成立以來，業(yè)務(wù)迅速拓展，相繼在廣東、廣西、福建、湖南、海南等省市成立了經(jīng)銷點(diǎn)，各大經(jīng)銷點(diǎn)如雨后春筍般在全國多地蓬勃發(fā)展。歡迎與南寶攜手共進(jìn)，合作共贏！公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：冰淇淋，雪糕，冰棍，冷庫出租等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評(píng)。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為冰淇淋，雪糕，冰棍，冷庫出租行業(yè)出名企業(yè)。